
Die kernlosen Kakis aus der nordthailändischen Region Nguyen sind eine glattschalige Sorte mit knackigen, süßen Früchten und hohem Zuckergehalt. Sie gelten als Spezialität und sind unter dem Namen „Bac Kan“ als geschützte geografische Angabe anerkannt.
Dong Phuc ist eine der Gemeinden mit der größten Anbaufläche für kernlose Kakibäume. Sie erstreckt sich über rund 100 Hektar, von denen 80 % bereits Früchte tragen. Viele dieser Bäume sind 50 bis 70 Jahre alt und haben sich zu einer wichtigen Kulturpflanze für die Armutsbekämpfung in den Bergdörfern und Weilern entwickelt.
Herr Luong Van Ho aus dem Dorf Na Chom besitzt mit über 400 Kakibäumen einen der größten Familienbesitz. Er erzählte, dass er Ende der 1980er-Jahre, als er seinen Lebensunterhalt nicht mehr bestreiten konnte, Land in den Bergen rodete, um kernlose Kakis anzupflanzen. Nach jahrelanger Pflege halfen die Bäume seiner Familie, die Armut zu überwinden. Seine Kinder profitieren weiterhin von den Kaki-Plantagen und kümmern sich um sie; sie sind nach wie vor ihre Haupteinnahmequelle .
Laut Trieu Van Dan, dem Dorfvorsteher von Na Chom, hat der kernlose Kakibaum den Dorfbewohnern geholfen, der Armut zu entkommen. Von den 100 Haushalten im Dorf bauen über 90 Kakis an. Trotz schwankender Preise bleibt der Anbau die Haupteinnahmequelle der Dorfbewohner. In den letzten Jahren haben die Dorfbewohner eine Partnerschaft mit der Dong Loi-Kooperative geschlossen, die sich auf Anbau und Vermarktung spezialisiert hat. Dadurch ist der Kakianbau systematischer und die Preise stabiler geworden.
Da es sich um eine geografisch begrenzte Kulturpflanze handelt, kann sie nicht in jeder Region angebaut werden. Daher wurden kernlose Kakibäume in geeigneten Gebieten von lokalen Parteikomitees und Behörden als Kulturpflanze zur Armutsbekämpfung identifiziert, mit dem Ziel, eine Quelle des Wohlstands zu werden.

In der Gemeinde Quang Bach setzte die Tan Phong-Kooperative mit Mitteln des Nationalen Zielprogramms für die ländliche Entwicklung ein Projekt zur Verknüpfung von Produktion und Konsum kernloser Kakis auf einer Fläche von 33 Hektar um. Im Rahmen dieses Projekts erhielten die Menschen Anleitungen zu schonendem Anbau und Ernte, was zu einer Ertrags- und Produktionssteigerung von 20–25 % führte.
In Quang Bach befinden sich die Dörfer Ban Lac und Na Ca… Hier besitzt jeder Haushalt durchschnittlich 100 bis 200 Bäume, die alle reichlich Früchte tragen.
Laut dem Parteikomitee der Gemeinde konzentriert sich dieses jedes Jahr darauf, die Bevölkerung bei der Entwicklung und Ausweitung des Anbaumodells für kernlose Kakis anzuleiten und zu unterstützen. Ziel ist es, Parteimitglieder, Vereinsmitglieder, Gewerkschaftsmitglieder und die Bevölkerung insgesamt zu mobilisieren, um die Anbaustruktur zu ändern und alle Anbauflächen, insbesondere ertragsschwache Reisfelder, für den Anbau kernloser Kakis zu nutzen.
Dank dieses Ansatzes beteiligen sich mittlerweile über 80 % der Haushalte in Quang Bach am Anbau kernloser Kakis. Die Anbaufläche in der Gemeinde beträgt insgesamt etwa 20 Hektar, mit einem Ertrag von rund 12 Tonnen pro Hektar, was einer Gesamtproduktion von etwa 160 Tonnen pro Jahr entspricht und ein durchschnittliches Jahreseinkommen von über 3 Milliarden VND generiert.
Um den Anbau von Kakis als Einnahmequelle weiterzuentwickeln, steuert das Parteikomitee der Gemeinde Quang Bach die Planung zur Ausweitung der Anbaufläche, zur Bildung spezialisierter Anbauzonen; zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie beim Anbau und der Pflege der Bäume; zum Aufbau einer gemeinsamen Marke "Ban Lac kernlose Kaki"; zur Vernetzung mit Verarbeitungs- und Konsumbetrieben; und zur Entwicklung des mit dem Kaki-Anbau verbundenen Agrartourismus .
Um das Potenzial kernloser Kakibäume optimal zu nutzen, konzentrieren sich Gemeinden mit Anbaugebieten auf die Pflege, den Schnitt, die Formgebung und die Anwendung von Krankheitsbekämpfungsmethoden. Gemeinden wie Quang Bach und Dong Phuc legen Wert darauf, eine große Anzahl von Mutterbäumen zu erhalten, die als Veredelungsmaterial für Sämlinge dienen.
Seit 2012 hat die Provinz zahlreiche Projekte zur Sanierung alter Rosensträucher und zur Neuanpflanzung für kommerzielle Zwecke durchgeführt. Dadurch konnte die Produktivität der Rosengärten um 20–25 % gesteigert und die Wirtschaftlichkeit um etwa 20 % erhöht werden.
Bis heute wurden mehr als 140 Hektar kernlose Kakis intensiv angebaut und regelmäßig verbessert; über 50 Hektar erfüllen die Lebensmittelsicherheitsstandards; und 15 Hektar erfüllen die VietGAP-Standards…
Die Provinz Thai Nguyen weist die Gemeinden mit Anbaugebieten an, sich auf den Aufbau konzentrierter Anbauzonen zu konzentrieren, die Saatgutqualität und die Anbautechniken im Sinne des ökologischen Landbaus und der VietGAP-Standards zu verbessern und die Bevölkerung und Genossenschaften bei der Weiterverarbeitung zu unterstützen.
Gleichzeitig soll die Wertschöpfungskette des Produkts – vom Anbau über die Verarbeitung und den Konsum bis hin zum Erlebnistourismus – weiterentwickelt werden. Das Produkt soll aktiv beworben und auf E-Commerce-Plattformen angeboten werden, damit Kakibäume tatsächlich zu einer Kulturpflanze werden, die Armut lindert und den Anbauern zu Wohlstand verhilft.
Quelle: https://baolaocai.vn/tang-thu-nhap-tu-cay-hong-khong-hat-post884469.html







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