Nährstoffzusammensetzung von Eiern
Laut dem US- Landwirtschaftsministerium (USDA) enthält ein mittelgroßes Ei etwa 70 Kalorien, 6 Gramm Protein, 5 Gramm Fett und 187 Milligramm Cholesterin.
Eier enthalten die Vitamine A, D, E, K, B1, B6, B12 und weitere Vitamine, wobei die Vitamine D und B12 relativ hoch sind. Vitamin D unterstützt die Aufnahme von Kalzium, das eine wichtige Rolle beim Aufbau von Knochen und Muskeln spielt. Vitamin B12 trägt zur normalen Funktion des Nervensystems bei.
Eier bringen viele gesundheitliche Vorteile mit sich (Fotoquelle: Sohu)
Das Eiweiß in Eiern ist gesund und enthält die für den menschlichen Körper wichtigen Aminosäuren, die ihm die nötige Energie liefern und das Gewebe regenerieren können.
Eier werden in Eiweiß und Eigelb unterteilt. Der Nährstoffgehalt dieser beiden Bestandteile ist sehr unterschiedlich. Eiweiß ist kalorienarm und proteinreich. Eigelb enthält hauptsächlich Fett, Mineralstoffe und Vitamine. Im Vergleich zu Eiweiß ist Eigelb eine komplexere Zusammensetzung.
Der Unterschied zwischen dem Eieressen am Morgen und dem Eieressen am Abend
Essen Sie morgens Eier
Wenn Sie nach einer Nacht Schlaf aufwachen, benötigt Ihr Körper mehr Protein, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln und Sie den ganzen Tag über mit Energie zu versorgen. Eier sind ein proteinreiches Lebensmittel. Der Verzehr von Eiern zu dieser Zeit kann die Proteinaufnahme maximieren. Darüber hinaus sorgt der Verzehr von Eiern am Morgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen, Heißhunger auf Snacks reduzieren und ist gut für Menschen, die abnehmen möchten.
Das Protein und Cholin in Eiern kann außerdem dazu beitragen, unser Gedächtnis und unsere Konzentration zu verbessern. Cholin ist ein Neurotransmitter im Gehirn und ein sehr wichtiger Nährstoff für die Gehirnentwicklung und die Vorbeugung von Demenz.
Iss abends Eier
Der Verzehr von Eiern erhöht den Melatoninspiegel und trägt dazu bei, dass Sie sich entspannt fühlen und gut schlafen. Sie können Ihrem Abendessen Eier hinzufügen, sollten aber nicht zu kurz vor dem Schlafengehen Eier essen, um den Verdauungstrakt nicht zu belasten.
Darüber hinaus trägt der Verzehr von Eiern auch zur Wiederherstellung und zum Aufbau von Muskeln bei. Das in Eiern enthaltene Protein ist ein wichtiger Bestandteil des Muskelregenerationsprozesses.
Eier sind reich an Nährstoffen wie Vitamin D, Vitamin B12 und Proteinen, die den Körper bei der Regeneration unterstützen. Der Verzehr von Eiern am Abend kann unserem Körper helfen, sich im Schlaf besser zu regenerieren.
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Quelle: https://vtcnews.vn/su-khac-biet-giua-an-trung-buoi-sang-va-an-trung-buoi-toi-ar908476.html
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