Nährstoffzusammensetzung von Eiern
Nach Angaben des US- Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthält ein mittelgroßes Ei etwa 70 Kalorien, 6 Gramm Eiweiß, 5 Gramm Fett und 187 Milligramm Cholesterin.
Eier enthalten die Vitamine A, D, E, K, B1, B6, B12 und weitere Vitamine, wobei der Gehalt an Vitamin D und B12 relativ hoch ist. Vitamin D fördert die Kalziumaufnahme und spielt eine wichtige Rolle für die Entwicklung von Knochen und Muskeln. Vitamin B12 trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
Eier bieten viele gesundheitliche Vorteile (Fotoquelle: Sohu).
Das Eiweiß in Eiern ist gut und enthält essentielle Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt und die ihm die notwendige Energie liefern und Gewebe reparieren können.
Eier bestehen aus Eiklar und Eigelb, deren Nährstoffgehalt sich deutlich unterscheidet. Eiklar ist kalorienarm und proteinreich. Eigelb enthält hauptsächlich Fett, Mineralstoffe und Vitamine. Im Vergleich zum Eiklar ist das Eigelb eine komplexere Zusammensetzung.
Der Unterschied zwischen dem Verzehr von Eiern am Morgen und dem Verzehr von Eiern am Abend.
Iss morgens Eier.
Nach einer Nacht Schlaf benötigt Ihr Körper mehr Eiweiß, um den Stoffwechsel anzukurbeln und Sie den ganzen Tag über mit Energie zu versorgen. Eier sind reich an Eiweiß; der Verzehr von Eiern zu dieser Zeit optimiert die Eiweißaufnahme. Außerdem halten Eier am Morgen länger satt, reduzieren Heißhungerattacken und sind ideal für alle, die abnehmen möchten.
Das in Eiern enthaltene Protein und Cholin können zudem unser Gedächtnis und unsere Konzentration verbessern. Cholin ist ein Neurotransmitter im Gehirn, ein Nährstoff, der für die Gehirnentwicklung sehr wichtig ist und Demenz vorbeugen kann.
Iss abends Eier.
Der Verzehr von Eiern erhöht den Melatoninspiegel und trägt so zu Entspannung und einem besseren Schlaf bei. Sie können Eier zu Ihrem Abendessen hinzufügen, sollten sie aber nicht zu kurz vor dem Schlafengehen essen, um den Verdauungstrakt nicht zu belasten.
Darüber hinaus trägt der Verzehr von Eiern zur Regeneration und zum Aufbau von Muskeln bei. Das in Eiern enthaltene Protein ist ein wichtiger Bestandteil für die Muskelregeneration.
Eier sind reich an Nährstoffen wie Vitamin D, Vitamin B12 und Eiweiß, die den Körper bei der Regeneration unterstützen. Der Verzehr von Eiern am Abend kann dazu beitragen, dass sich unser Körper im Schlaf besser erholen kann.
Quelle: https://vtcnews.vn/su-khac-biet-giua-an-trung-buoi-sang-va-an-trung-buoi-toi-ar908476.html










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