Wenig bekannte blutdrucksenkende Wirkung von schwarzen Bohnen

Bohnen sind nicht nur lecker und nahrhaft, sondern lassen sich auch vielseitig zubereiten. Besonders nahrhaft sind schwarze Bohnen. Sie helfen nicht nur, den Blutdruck zu regulieren, sondern fördern auch einen besseren Schlaf.

Eine Tasse gekochte schwarze Bohnen enthält etwa 15 Gramm Ballaststoffe, 610 mg Kalium, 240 mg Phosphor, 120 mg Magnesium, mehr als 46 mg Kalzium und viele weitere wichtige Nährstoffe. Laut der medizinischen Informationsseite MedicineNet (USA) enthalten schwarze Bohnen außerdem sekundäre Pflanzenstoffe und Aminosäuren, die die Funktion der Blutgefäße und den Schlaf verbessern können.

Schwarze Bohnen helfen nicht nur, den Blutdruck zu senken, sondern verbessern auch den Schlaf.

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All diese Effekte können dazu beitragen, den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck zu verbessern. Bluthochdruck ist eine Erkrankung, bei der der Blutkreislauf Druck auf die Arterienwände ausübt. Wenn dieser Druck den Normalwert übersteigt, führt dies zu Bluthochdruck.

Der normale Blutdruck schwankt um 120/80 mmHg. Bei Menschen mit Bluthochdruck kann dieser Wert jedoch 130/80 mmHg oder höher erreichen.

In einer Studie an Mäusen, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, untersuchten Wissenschaftler die Auswirkungen von schwarzen Bohnen und weißen Bohnen auf die Funktion der Blutgefäße bei Mäusen mit Bluthochdruck.

Die Ergebnisse zeigten, dass schwarze Bohnen die Elastizität der Blutgefäße verbessern und dadurch den Blutdruck senken. Dieser Effekt wurde bei weißen Bohnen nicht beobachtet. Die Studie ergab außerdem, dass die blutdrucksenkende Wirkung schwarzer Bohnen nur bei regelmäßigem Verzehr erhalten bleibt. Um von den positiven Eigenschaften schwarzer Bohnen zu profitieren, sollten sie daher in den täglichen Speiseplan integriert werden.

Schwarze Bohnen verbessern nicht nur den Blutdruck, sondern fördern dank ihres hohen Tryptophangehalts auch einen besseren Schlaf. Tryptophan ist eine Aminosäure, die für die Synthese der beiden schlaffördernden Hormone Melatonin und Serotonin unerlässlich ist.

Zahlreiche Studien belegen, dass nicht nur schwarze Bohnen, sondern auch andere tryptophanreiche Bohnensorten die Schlafqualität und -dauer verbessern und gleichzeitig leichten Schlaf sowie nächtliches Aufwachen reduzieren. Laut MedicineNet ist Tryptophan darüber hinaus essenziell für die Muskelaktivität, den Neurotransmitterhaushalt und viele weitere Körperfunktionen.

Quelle: https://thanhnien.vn/tac-dung-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-den-185240811163013081.htm