Bauern bei der Garnelenernte beobachten

TPO – Das Gebiet außerhalb des Deichs in der Gemeinde Luong Nghia, Bezirk Long My, Provinz Hau Giang, entwickelt ein vielversprechendes Modell der Garnelen-Reis-Anbauwirtschaft, das das Leben der lokalen Bauern grundlegend verändert. Derzeit ernten die Menschen Garnelen, um anschließend Winter-Frühjahrs-Reis anzubauen.

TPO – Das Gebiet außerhalb des Deichs in der Gemeinde Luong Nghia, Bezirk Long My, Provinz Hau Giang, entwickelt ein vielversprechendes Modell der Garnelen-Reis-Anbauwirtschaft, das das Leben der lokalen Bauern grundlegend verändert. Derzeit ernten die Menschen Garnelen, um anschließend Winter-Frühjahrs-Reis anzubauen.

Die Garnelenteiche werden über Nacht trockengelegt, damit die Garnelen im Morgengrauen geerntet werden können.

Gegen 4 Uhr morgens begann ein Team von fast 20 Garnelenfischern ihre Arbeit. Jeder von ihnen trug eine Stirnlampe, um vor Tagesanbruch Garnelen zu fangen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass diese Blaukrabbengarnelen recht einfach zuzubereiten sind.

Die Arbeiten dauerten mehrere Stunden, bis der Morgen graute und die Sonne herauskam.

Die Garnelen werden hier nach ökologischen Prinzipien und im Einklang mit der Natur gezüchtet, darunter Arten wie Weißfußgarnelen, Tigergarnelen und Süßwassergarnelen. Nach drei bis fünf Monaten können die Garnelen geerntet werden und erzielen deutlich höhere Gewinne als der Reisanbau.

Jeder Teilnehmer an der Garnelenfangaktivität erhält pro Fang etwa 300.000 VND.

Nach Ankunft am Sammelpunkt werden die Garnelen gewaschen, sortiert, gewogen und zum Verkauf freigegeben. Garnelen der Güteklasse 1 werden für 145.000 VND/kg angekauft. Die Kosten sind niedrig, da sich die Garnelen hauptsächlich von natürlichen Nahrungsquellen ernähren. Dies führt zu einem durchschnittlichen Gewinn von 10–15 Millionen VND/ha für die Züchter, dem Zwei- bis Dreifachen des Gewinns im Reisanbau.

Viele Haushalte betreiben Garnelenzucht, um im Sommer und Herbst bzw. im Herbst und Winter keinen Reis anzubauen, sondern nur eine Winter-Frühjahrs-Ernte während der Trockenzeit zu erzielen. Die Garnelenzucht reduziert zudem die Kosten für Bodenvorbereitung, Dünger und Pestizide beim nachfolgenden Reisernteanbau.

Viele Haushalte betreiben Garnelenzucht und verzichten daher im Sommer/Herbst und Herbst/Winter auf den Reisanbau. Sie kultivieren nur eine einzige Kulturpflanze im Winter/Frühling. Die Garnelenzucht reduziert zudem die Kosten für Bodenvorbereitung, Dünger und Pestizide beim nachfolgenden Reisernteanbau. In den kommenden Tagen werden diese Garnelenteiche zu Winter-Frühlings-Reisfeldern umfunktioniert. Mehr als drei Monate später, nach der Reisernte, bewässern die Bauern die Reisstoppeln mit Salzwasser und überwachen anschließend den Salzgehalt, um eine neue Garnelenzucht zu starten.

Herr Nguyen Van Ngoc, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Luong Nghia, erklärte, dass das extensive Garnelen-Reis-Anbaumodell, das an die natürlichen Gegebenheiten angepasst ist, den Bauern nicht nur ertragsschwache Reissorten, sondern auch ein höheres Einkommen beschert hat. Derzeit beteiligen sich rund 170 Haushalte der Gemeinde an diesem Modell auf einer Fläche von fast 160 Hektar, was einem Zuwachs von fast 50 Hektar gegenüber dem Vorjahr entspricht. Das Modell hilft den Menschen, ihre Lebensweise zu verändern, ökologisch zu produzieren und sich effektiv an den Klimawandel anzupassen. Die lokalen Behörden werden die Bevölkerung auch künftig beim Ausbau dieses Modells unterstützen.

Cảnh Kỳ

Quelle: https://tienphong.vn/tan-thay-nong-dan-thu-hoach-tom-lua-thuan-thien-luc-rang-sang-post1688030.tpo