Schulung zu den Techniken der Herstellung von Bio-Pfefferminzhonig.

Am 10. Dezember organisierte das Ministerium für Wissenschaft und Technologie in der Gemeinde Yen Minh einen Lehrgang zur ökologischen Herstellung von Pfefferminzhonig.

Die Delegierten besuchten eine Minz-Imkerei zur Honigproduktion.

An der Schulung nahmen Vertreter der Gemeinden Dong Van, Sung Mang, Khau Vai, Meo Vac, Son Vi, Lung Cu, Sa Phin, Pho Bang, Yen Minh, Lung Phin, Thang Mo, Duong Thuong, Quan Ba, Tung Vai, Nghia Thuan und Lung Tam teil. Ebenfalls anwesend waren Vertreter des Provinzverbandes für Honigproduktion und -handel auf dem Steinplateau sowie von Unternehmen, Genossenschaften und Imkerfamilien der Provinz.

Im Rahmen der Schulung wurden die Teilnehmer von Mitarbeitern des Forschungszentrums für Tropische Bienen und Imkerei (Vietnamische Akademie für Landwirtschaft ) in die Anwendung ökologischer Imkereimethoden eingewiesen, um die Qualität und Herkunft von Pfefferminzhonig zu sichern. Sie erhielten außerdem Anleitungen zum Ernten von Pfefferminzpflanzen, zur Bienenvölkerpflege, zur Honigernte, zur Bienenstockhaltung und zum Umweltschutz mit ökologischen Methoden. Darüber hinaus wurden ihre Kenntnisse über die Prüfung und Rückverfolgung der Honigherkunft aktualisiert.

Im Rahmen des Schulungsprogramms besuchten die Delegierten ein Demonstrationsmodell für ökologische Imkerei in Kombination mit Industrie 4.0-Technologie im Dorf Van Chai B in der Gemeinde Yen Minh.

Das Schulungsprogramm ist von großer Bedeutung für die Umsetzung der wissenschaftlich -technologischen Aufgaben der Provinz und trägt dazu bei, das Bewusstsein und die Fähigkeiten in der Herstellung von Bio-Pfefferminzhonig zu stärken. Die Teilnehmer lernen im Rahmen der Schulung verschiedene Modelle der ökologischen Imkerei kennen, überwachen Imkereitätigkeiten und sammeln praktische Erfahrungen, um eine effiziente Produktion zu organisieren und die Qualität der regionalen Pfefferminzhonig-Spezialität zu sichern.

Nachrichten und Fotos: Pham Hoan

Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202512/tap-huan-ky-thuat-san-xuat-mat-ong-hoa-bac-ha-huu-co-d0c117e/