„Sammeln“ von Meeres- und Forstprodukten – der „Schlüssel“ zur Wertsteigerung der Agrarprodukte von Lam Dong: Abschließender Artikel: Bildung interregionaler Handelsrouten

Herr Nguyen Chi Linh - stellvertretender Leiter der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt von Lam Dong) schlug vor, dass die Provinz in den nächsten 5 Jahren den Handelsraum mit Mechanismen und Richtlinien neu organisieren sollte, um Unternehmen zu unterstützen und zu ermutigen, die Wertschöpfungskette anzuführen und stabile Konsumverträge mit Genossenschaften und Landwirten abzuschließen.

Um interregionale Handelsrouten zu verbinden, werden auch Lösungen vorgeschlagen, um die Verkehrsinfrastruktur in abgelegene Gebiete der Provinz Lam Dong auszubauen.

Die Neuorganisation des Handelsraums basiert auf der Planung von Rohstoffgebieten mit Fokus auf Schlüsselprodukte wie Tee, Kaffee, Drachenfrucht, Durian, Avocado, Blumen, Hightech-Gemüse, Maulbeeren, Meeresfrüchte, Milchkühe und Kaltwasserfische, die nationalen und internationalen Zertifizierungsstandards entsprechen. Insbesondere die Planung von Handels- und Logistikzentren entlang der Hauptverkehrsachsen der Nationalstraßen 20, 14 und 1A sowie der Strecke Dau Giay – Phan Thiet – Vinh Hao zielt darauf ab, günstigere Bedingungen für den Transport landwirtschaftlicher Produkte zu schaffen und interregionale Handelsachsen zwischen Produktionsgebieten und verarbeitenden Industrieclustern innerhalb und außerhalb der Provinz zu bilden.

Entwicklung von 428 Wertschöpfungsketten zwischen Ackerbau und Tierzucht

Statistiken zeigen, dass die Provinz derzeit 428 Produktionsketten entwickelt, die mit Vorverarbeitung, Weiterverarbeitung und Konsum verbunden sind. 47.590 landwirtschaftliche Betriebe beteiligen sich an der Produktion von Gemüse, Knollenfrüchten, Obst, Blumen, Tee, Kaffee, Drachenfrüchten und Durian auf 85.000 Hektar (Ertrag ca. 920.000 Tonnen/Jahr). Zudem werden Milchkühe, Rinder, Aquakulturprodukte und Kaltwasserfische mit einem Ertrag von über 2,2 Millionen Tieren (Ertrag 210.000 Tonnen/Jahr) gehalten. Herr Nguyen Chi Linh erklärte, dass die Förderung der Wertschöpfungskettenentwicklung in der gesamten Provinz im Allgemeinen und insbesondere die Einführung der Wertschöpfungskette für marine und forstwirtschaftliche Agrarprodukte durch die Fakultät für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei der Universität Nghe An und die Ökotourismus- Kooperative Me Linh (Gemeinde Nam Ban Lam Ha) zur Entwicklung von nach VietGAP, GlobalGAP und Bio zertifizierten Produktionsflächen beigetragen haben. Dies sichert die Produktion und schafft ein stabiles Einkommen für die landwirtschaftlichen Betriebe.

Es ist notwendig, den Bau innerprovinzieller Autobahnen zu untersuchen, um die Transportzeiten zu verkürzen und Produktionsgebiete mit Verarbeitungs- und Verbrauchsgebieten zu verbinden.

Dadurch werden Unternehmen und Genossenschaften ermutigt, verstärkt in den Anbau und die Verarbeitung wichtiger Agrarprodukte wie Kaffee, Tee, Durian, Drachenfrucht, Gemüse, Knollenfrüchte und Tiefkühlfrüchte zu investieren. Insbesondere werden Unternehmen und Genossenschaften in der gesamten Provinz dabei unterstützt, ihre Anbauflächen auf großen Rohstoffvorkommen auszuweiten und die Situation zersplitterter und kleinbäuerlicher Produktion zu minimieren. Dies umfasst auch die Erstellung von Richtlinien für Anbauflächen und die Produktion hochwertiger Agrarprodukte, um Zugang zu großen Exportmärkten wie Japan, der EU, den USA, China und den ASEAN-Staaten zu erhalten und diese auszubauen. Darüber hinaus hat die Teilnahme an den Wertschöpfungsketten dazu beigetragen, das Bewusstsein der Landwirte zu schärfen und sie bei der Produktion nach Plänen, Prozessen und Qualitätsstandards zu unterstützen. So entstehen einheitliche, qualitativ hochwertige Produkte, die Lebensmittelsicherheit wird gewährleistet und der Ruf der Agrarprodukte aus Lam Dong kontinuierlich gestärkt.

Insgesamt umfasst der Agrarsektor der Provinz derzeit eine Anbaufläche von 1.046.888 Hektar, die Aquakulturfläche beträgt knapp 4.160 Hektar. Konkret entspricht die Anbaufläche einer jährlichen Produktion von 90.000 Hektar Gemüse, Knollenfrüchten und Obst (knapp 3,5 Millionen Tonnen); 11.024 Hektar Blumen (knapp 4,5 Milliarden Zweige); 319.310 Hektar Kaffee (956.000 Tonnen); 10.059 Hektar Tee (150.000 Tonnen); 43.960 Hektar Durian (266.000 Tonnen); 26.000 Hektar Drachenfrucht (575.000 Tonnen); knapp 10.790 Hektar Avocado (103.000 Tonnen); 2.405 Hektar Passionsfrucht (58.000 Tonnen). 52.442 Hektar Cashew (41.000 Tonnen); 35.321 Hektar Pfeffer (79.000 Tonnen); 16.058 Hektar Macadamia (14.000 Tonnen). Bezüglich des Umfangs der Viehhaltung, entsprechend der jährlichen Produktion in der gesamten Provinz, ergeben sich folgende Werte: 27.315 Milchkühe (120.000 Tonnen); 10.755 Hektar Maulbeerbäume (17.000 Tonnen Kokons); Nutzung von Wasserprodukten (248.000 Tonnen/Jahr); Aquakultur (31.000 Tonnen/Jahr).

Lam Dong bietet viele Möglichkeiten, den Raum für die Verbindung zwischen Meer und Wald im Land auszubauen.

Erweiterung des Handelsraums für nachhaltige Landwirtschaft

Laut dem stellvertretenden Direktor Nguyen Chi Linh verfügt die Provinz Lam Dong mit ihrer landesweit führenden Anbaufläche und Viehbeständen über zahlreiche Möglichkeiten, die regionalen Verbindungen auszubauen und so eine umfassende, moderne und nachhaltige Landwirtschaft zu entwickeln. Vergleicht man jedoch die Produktionsmengen der 428 oben genannten Wertschöpfungsketten in den Bereichen Anbau, Viehzucht und Aquakultur, so machen diese lediglich etwa 11,5 % bzw. 33,4 % des Gesamtprodukts der Provinz aus. Zu den Schwierigkeiten, Einschränkungen und Herausforderungen entlang der Wertschöpfungskette zählen: eine unkoordinierte Logistikinfrastruktur, hohe Preise für landwirtschaftliche Betriebsmittel und Logistikkosten, teilweise unzureichende Verträge und fehlende verbindliche Mechanismen für eine faire Gewinnverteilung, was zu einer nicht nachhaltigen Entwicklung führt.

Um die Schwierigkeiten und Herausforderungen bei der Entwicklung von Verbindungen in der Produktions-, Verarbeitungs- und Konsumkette landwirtschaftlicher Produkte im Zusammenhang mit Rückverfolgbarkeit zu bewältigen, wird die gesamte Provinz von jetzt an bis 2030 Fördermaßnahmen ergreifen und führende Unternehmen dazu anregen, stabile Abnahmeverträge mit Genossenschaften und Landwirten abzuschließen. Darüber hinaus wird frühzeitig in den Aufbau von Nacherntezentren direkt in den Rohstoffanbaugebieten investiert, um die Verarbeitungsraten zu erhöhen und so eine hohe Wertschöpfung für Produkte auf dem Inlandsmarkt und für den Export zu gewährleisten. Investitionen in Spitzentechnologie für intelligente Produktion und Logistik werden gefördert, Anbaugebiete werden normativ gekennzeichnet und Rohstofflager verwaltet. Außerdem werden Unternehmen und Genossenschaften bei der Teilnahme an nationalen und internationalen E-Commerce-Plattformen unterstützt, um die Absatzkanäle und Marktzugangsmethoden zu diversifizieren.

Lam Dong bietet viele Möglichkeiten, den regionalen Vernetzungsraum für eine umfassende, moderne und nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung auszubauen.

Bezüglich der Koordination zwischen der Fakultät für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei der Universität Nghe An und der Ökotourismus-Genossenschaft Me Linh (Gemeinde Nam Ban Lam Ha) erklärte Herr Tran Ngoc Toan, Vertreter der Genossenschaft Me Linh, dass beide Seiten mit dem Ziel, „Sammelstellen“ für den langfristigen Konsum von Meeres- und Forstprodukten aufzubauen und kontinuierlich zu erweitern, die Vernetzung von Genossenschaften und Unternehmen fortsetzen. Ziel ist es, technische Unterstützung zu leisten und die Produktprozesse von VietGAP, GlobalGAP, Bio, Ökotourismus und OCOP zu vermitteln. Darüber hinaus werden Schulungen in Unternehmensführung und Genossenschaftsmanagement, Vorverarbeitung, Nacherntebehandlung und Rückverfolgbarkeit angeboten. Die Genossenschaften beteiligen sich an Handelsförderungsprogrammen und führen Meeres- und Forstprodukte aus Lam Dong auf nationalen und internationalen Märkten ein.

Quelle: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-cuoi-hinh-thanh-cac-truc-giao-thuong-lien-vung-386199.html