Thailand verstärkt Tests auf krebserregende Rückstände in Instantnudeln.

Das thailändische Gesundheitsministerium fordert, dass Instantnudeln auf Ethylenoxidrückstände untersucht werden.

Die Zeitung „The Nation“ zitierte am 28. November einen Beamten des thailändischen Gesundheitsministeriums mit den Worten, die Behörde habe erfolgreich eine Methode zur Erkennung von Ethylenoxidrückständen in Lebensmitteln entwickelt und solle nun auch Instantnudeln testen.

Yongyos Thammawut, stellvertretender Staatssekretär im Gesundheitsministerium, sagte, dass Stichproben bei Instantnudelprodukten durchgeführt werden sollten, nachdem die Europäische Union (EU) kürzlich die Chemikalie in Vanille gefunden hatte, die in mehr als 10 Rezepturen einer beliebten Eismarke verwendet wird.

Ethylenoxid ist gemäß dem US-amerikanischen Gesetz über toxische Substanzen (Toxic Substances Act) von 1992 als Gefahrstoff eingestuft, so ein Behördenvertreter. Die Chemikalie ist geruchlos und wurde ursprünglich zur Desinfektion von medizinischen Geräten verwendet, die keine hohen Temperaturen vertragen.

Ihm zufolge verursacht diese Substanz aufgrund von Genmutationen Krebs und kann auch das Fortpflanzungssystem beeinträchtigen. Der Konsum dieser Substanz kann zudem Reizungen der Augen, der Haut, der Atemwege und des zentralen Nervensystems hervorrufen.

Er sagte, die EU habe die Verwendung von Ethylenoxid als Desinfektionsmittel verboten, einige Länder erlaubten es jedoch weiterhin. Thailand werde demnächst alle mit Ethylenoxid kontaminierten Lebensmittel gemäß dem Lebensmittelgesetz von 1979 als minderwertig einstufen.

Das thailändische Ministerium für öffentliche Gesundheit, Abteilung für Gesundheitswissenschaften, hat eine Methode zur Bestimmung von Ethylenoxidrückständen entwickelt, die als Gaschromatographie-Massenspektrometrie (GC-MS) bezeichnet wird. Dies ist die Standardmethode, die in der EU zur Prüfung von Pestiziden eingesetzt wird.

Herr Yongyos wies ferner darauf hin, dass Waren, die von Importeuren von Instantnudeln nach Thailand eingeführt werden, stichprobenartig gegen eine Gebühr von 5.000 Baht (3,5 Millionen VND) pro Probe getestet werden können.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/thai-lan-tang-cuong-kiem-tra-du-luong-chat-gay-ung-thu-trong-mi-an-lien-185231129062538133.htm