Julia Zumpano, eine in den USA tätige Ernährungsberaterin, sagte: „Papaya enthält viele Nährstoffe wie Beta-Carotin und Vitamin C. Auch Papayakerne können gegessen werden und bringen viele Vorteile mit sich.“
Hier sind einige gesundheitliche Vorteile der Papaya laut der Cleveland Clinic (USA).
Papaya enthält viele Nährstoffe wie Beta-Carotin und Vitamin C.
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Strahlende, gesunde Augen
Die orange Farbe der Papaya kommt von natürlichen Pigmenten, den sogenannten Carotinoiden, insbesondere Beta-Carotin, die der Körper in Vitamin A umwandelt, das eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Sehkraft spielt.
Laut Zumpano enthalten 145 Gramm geschnittene Papaya etwa 68 Mikrogramm Vitamin A, was fast 33 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht.
Stärkung der Widerstandskraft, Unterstützung der Krebsbekämpfung
Eine kleine Papaya wiegt etwa 157 g, enthält aber bis zu 95,6 mg Vitamin C. Durch ihren hohen Vitamin-C-Gehalt hilft die Papaya dem Körper, seine Widerstandskraft zu stärken und unterstützt ihn bei der Bekämpfung vieler Krankheiten.
Studien zufolge kann Vitamin C das Risiko für Lungenkrebs und Brustkrebs senken und sogar die Behandlung von Bauchspeicheldrüsenkrebs unterstützen.
Darüber hinaus enthält Papaya Lycopin, einen Phytonährstoff mit antioxidativen Eigenschaften, der hilft, Zellschäden vorzubeugen.
Entzündungen reduzieren
Das Enzym Papain in Papayas kann oxidativen Stress reduzieren. Laut Frau Zumpano sind chronische Entzündungen ein Faktor bei vielen gefährlichen Krankheiten wie Diabetes, Krebs, Alzheimer und Zahnfleischerkrankungen.
Papaya kann helfen, den Blutzuckerspiegel auf natürliche Weise zu senken
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Unterstützt die Blutzuckerkontrolle
Bei Menschen im Prädiabetes-Stadium kann Papaya dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel auf natürliche Weise zu senken.
Experten warnen jedoch davor, dass Menschen, die Insulin oder blutzuckersenkende Medikamente einnehmen, vorsichtig sein sollten, da der Verzehr von zu viel Papaya zu Hypoglykämie führen kann.
Papaya hilft, das Herz zu schützen
Eine kleine Papaya kann bis zu 286 mg Kalium liefern, was etwa 6 % des Tagesbedarfs entspricht. Kalium hilft, die Blutgefäße zu entspannen, die Durchblutung zu verbessern und den Blutdruck zu senken.
Darüber hinaus spielen Vitamin C und Lycopin in Papayas auch eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen.
Darüber hinaus haben Papayasamen laut Frau Zumpano einen würzigen, pfeffrigen Geschmack und können in Maßen verzehrt werden. Sie sind reich an Ballaststoffen, die Verstopfung lindern und den Stuhlgang fördern. Übermäßiger Verzehr kann jedoch zu Blähungen oder Durchfall führen.
Um eine leckere Papaya zu finden, sollten Sie auf eine gleichmäßig gelbe Schale achten. Wenn Sie grüne Papaya kaufen, können Sie sie einige Tage in einer verschlossenen Papiertüte nachreifen lassen. Lassen Sie sie jedoch nicht zu lange liegen, da überreife Papayas weich, fad und unappetitlich werden.
Quelle: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-khong-ngo-tu-du-du-185250622162442817.htm
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