(QNO) – Nach fünf Jahren harter Arbeit haben das Paar Nguyen Van Dat und Nguyen Thi Hien ihr Modell zur Bambusrattenzucht erweitert und sind nun die Genossenschaft für die Zucht, Entwicklung und den Handel von Bambusratten in Tra My – Landwirtschaft und Forstwirtschaft in Dai Quang (Genossenschaft für Bambusratten in Tra My) und versorgen damit andere Haushalte in den beiden Distrikten Bac Tra My und Nam Tra My mit Produkten.
Vom Willen, Schwierigkeiten zu überwinden
Die Bambusratten-Kooperative Tra My befindet sich in der Nguyen Thi Minh Khai Straße in Tra My (Bac Tra My) und hat eine Fläche von 1.400 m² . Herr Nguyen Van Dat und seine Frau Nguyen Thi Hien haben diese Genossenschaft nach über fünfjähriger Bauzeit gegründet. Herr Dat ist laut eigenen Angaben nicht der Erste, der dieses „besondere“ Tier züchtet, doch die kommerzielle Aufzucht in großen Mengen ist sehr schwierig, und viele sind daran gescheitert.
Der einzige Vorteil für Herrn Dat und seine Frau bei der Zucht von Bambusratten besteht darin, dass die Nahrung für die Ratten leicht zu finden, günstig und mit Nutzpflanzen bestückt ist. Elefantengras, Kartoffeln, Zuckerrohr, Mais und Bambus aus den Bergen und Wäldern sind in diesem Land verfügbar, was bei der Gründung eines Unternehmens hilft, die Kosten für Tierfutter zu sparen.
Um gleichzeitig über das nötige „Kapital“ für die Gründung eines Unternehmens zu verfügen, eigneten sich Herr Dat und seine Frau Wissen an und sammelten Erfahrungen mithilfe erfolgreicher Modelle zur Bambuszucht und im Internet.
„Die größte Schwierigkeit bei der Aufzucht von Bambusratten besteht darin, ihre Krankheiten und ihre Körpertemperatur unter Kontrolle zu halten. Verdauungs- und Atemwegserkrankungen sind die Hauptursache für den größten Populationsrückgang. Nur durch Misserfolge können wir praktische Erfahrungen in der Bambusrattenzucht sammeln“, sagte Nguyen Van Dat.
Nach Herrn Dats Erfahrung wird im Winter, wenn die Temperaturen stark sinken, immer Stroh ausgelegt, um die Bambusratten warm zu halten. Bei heißem Wetter und hohen Temperaturen muss ein Kühlgebläsesystem eingesetzt werden, um die Körpertemperatur der Bambusratten stabil bei 25 bis 30 Grad Celsius zu halten.
Darüber hinaus haben Bambusratten die Angewohnheit, im Boden zu graben, in Höhlen zu leben und Dunkelheit und Ruhe zu bevorzugen. Deshalb begrenzen Herr Nguyen Van Dat und seine Frau auch das direkte Licht auf der Farm, verwenden beim Füttern nur gedämpftes Licht und vermeiden Störungen durch Lärm.
Bislang leben im 400 m² großen Käfig von Herrn Dat und seiner Frau über 100 Zucht- und Bambusratten, die zur Fleischgewinnung gezüchtet werden. Davon sind 70 % weiblich und 30 % männlich – die passende Anzahl, um jedes Männchen mit zwei Weibchen zu verpaaren. Um die Gesundheit der Muttertiere zu gewährleisten, lässt Herr Dat die Bambusratten nicht wie auf vielen anderen Farmen drei Würfe pro Jahr zur Welt kommen, sondern züchtet sie so, dass sie nur zweimal im Jahr Junge bekommen.
Laut Herrn Dat bringt eine Rattenmutter pro Paarungsperiode mindestens drei bis vier, höchstens jedoch fünf bis sieben Junge zur Welt. Jedes Paar kostet 3,5 Millionen VND, während kommerzielle Ratten 500.000 VND/kg kosten. Somit erzielen sie bei jedem Verkauf einen Gewinn von etwa 20 bis 30 Millionen VND.
[ VIDEO ] - Tra My Bambusratten-Kooperative von Herrn Nguyen Van Dat und seiner Frau:
Bildung einer Viehkette
Die Geschäftsentwicklung der Bambusratten-Genossenschaft Tra My schafft nicht nur Einkommen für die Familie von Herrn Nguyen Van Dat, sondern unterstützt auch die Produktion von Bambusratten-Zuchthaushalten in den beiden Distrikten Bac Tra My und Nam Tra My. Dank des guten Geschäfts und der guten Qualität der Bambusrattenprodukte bestellen Händler in den südlichen Provinzen wie Ho-Chi-Minh-Stadt, Binh Duong und Dong Nai immer wieder bei der Bambusratten-Genossenschaft Tra My.
Durchschnittlich benötigt der Markt alle zwei bis drei Wochen etwa 100 kg kommerzielle Bambusratten. Um die Versorgung zu stabilisieren, kaufen Herr Dat und seine Frau Bambusratten von Mitgliedern der Genossenschaft sowie von anderen Zuchtbetrieben. Derzeit gibt es zehn Quellen in Bac Tra My und Nam Tra My, die für den Einkauf zuständig sind. Sobald 100 bis 200 Bambusratten vorhanden sind, werden sie in den Süden exportiert.
Herr Nguyen Duc Dung (Gemeinde Tra Giap, Bac Tra My) sagte: „Dui ist eine Spezialität aus den Bergwäldern mit köstlichem Fleisch und hohem Nährstoffgehalt. Daher dachte ich zunächst, die Produktion würde gut laufen, aber nach einiger Zeit wurde der Dui-Konsum zu einem schwierigen Problem. Denn meine Genossenschaft allein hat nicht genug Menge für eine Lieferung. Seit ich mich mit der Genossenschaft Tra My Dui zusammengeschlossen habe, exportiere ich regelmäßig 50 bis 70 Dui pro Woche. Mein Geschäft ist dadurch profitabler und erfolgreicher geworden.“
Auch Frau Nguyen Thi Hanh (Dorf 2, Gemeinde Tra Giang, Bac Tra My) hat über das soziale Netzwerk Facebook Kontakt aufgenommen, um Geschäfte zu machen. „Mein Unternehmen ist noch recht klein, daher ist die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt aufgrund der Transportkosten sehr gering, da ich Bestellungen mit anderen zusammenlegen muss … Durch die Teilnahme an der Bambusratten-Zuchtkette mit der Bambusratten-Kooperative Tra My fühle ich mich jedoch bei der Entwicklung dieses Anbaumodells sicher. Derzeit exportiere ich 15 Bambusratten pro Woche, werde den Umfang aber in naher Zukunft erweitern“, sagte Frau Hanh.
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