Vietnamesischer Kaffee bringt 4 Milliarden US-Dollar ein und bewegt sich auf den Weg des grünen Wachstums

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Laut der Internationalen Kaffeeorganisation ist Vietnam gemessen am Marktanteil beim Kaffeeexport (Februar 2021 – Januar 2022) das zweitgrößte Land der Welt , knapp hinter Brasilien. Auch bei der Kaffeeproduktivität liegt unser Land mit 2,4 Tonnen/ha an erster Stelle weltweit.

Im Jahr 2022 erreichte der Kaffeeexportumsatz 4 Milliarden USD, ein Anstieg von 32 % im Vergleich zu 2021. In den ersten 9 Monaten dieses Jahres verhalf dieser Posten unserem Land zu einem Umsatz von fast 3,13 Milliarden USD, was einem leichten Anstieg von 0,7 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.

In Vietnam ist der Kaffeeanbau zur Lebensgrundlage von 1,2 Millionen Bauernhaushalten geworden. Dank dieser Kulturpflanze können Bauern in vielen Produktionsgebieten der Armut entkommen, reich werden und zu Milliardären werden.

Angesichts der Herausforderungen durch den Markt, den Klimawandel, die Europäische Entwaldungsverordnung (EUDR) der Europäischen Kommission usw. bewegt sich die vietnamesische Kaffeeindustrie jedoch allmählich in Richtung eines grünen, transparenten und verantwortungsvollen Wachstumspfads, um ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Weltmarkt zu steigern.

Vietnams Kaffeeindustrie bewegt sich in Richtung grünes Wachstum (Foto: Diem Le)

Herr Nguyen Do Anh Tuan, Direktor der Abteilung für internationale Zusammenarbeit (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), räumte ein, dass wir angesichts der EU-Verordnungen keine andere Wahl hätten, als deren Anforderungen strikt umzusetzen. Denn Europa importiert jedes Jahr mehr als 60 % der vietnamesischen Produktion.

Dies ist jedoch auch eine Chance für vietnamesischen Kaffee. Bei erfolgreicher Umsetzung wird die Produktion umweltfreundlicher und nachhaltiger. Gleichzeitig werden vietnamesische Produkte in der EU im Vergleich zu ähnlichen Produkten aus Ländern, die sich noch nicht an die EU-Verordnung angepasst haben, sehr wettbewerbsfähig sein.

Minister Le Minh Hoan erklärte, die Politik der vietnamesischen Regierung ziele auf eine ökologische, grüne und nachhaltige Landwirtschaft ab. Vietnam sieht darin nicht nur die Erfüllung internationaler Verpflichtungen, sondern auch die Schaffung neuer Werte für die landwirtschaftliche Entwicklung, den Schutz und die nachhaltige Entwicklung der Umwelt, die Erhaltung der Ressourcen für künftige Generationen und einen Beitrag zur globalen nachhaltigen Entwicklung.

Der Minister betonte außerdem das Engagement der vietnamesischen Regierung für die Entwicklung eines transparenten, verantwortungsvollen und nachhaltigen Agrarsektors, da Vietnam zu einem der wichtigsten Nahrungsmittellieferanten der Welt geworden ist.

In Bezug auf die EUDR bekräftigte Minister Le Minh Hoan, dass die Einhaltung dieser Verordnung nicht nur dazu diene, die Anforderungen für den Export von Kaffeeprodukten auf den EU-Markt zu erfüllen, sondern auch eine Gelegenheit darstelle, den vietnamesischen Agrarsektor gemäß der strategischen Ausrichtung der Branche auf Transparenz, Verantwortung, Nachhaltigkeit und grünes Wachstum zu entwickeln.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sowie die Kommunen haben sich nicht nur an die EUDR angepasst, sondern auch technische Verfahren für Anbau, Rekultivierung und Verarbeitung erlassen und die Kommunen gleichzeitig zur Anwendung von Zertifizierungsstandards angeleitet. Dementsprechend ist die Zertifizierung in der Kaffeeproduktion ein wichtiges Kriterium für die Herstellung von hochwertigem Kaffee und Spezialitätenkaffee in Vietnam und stärkt so die Wertschöpfungskette in der Kaffeeproduktion.

Laut Statistiken der Abteilung für Pflanzenproduktion (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) werden bis 2022 etwa 26,14 % der Kaffeeanbaufläche Vietnams für eine standardisierte und nachhaltige Kaffeeproduktion zertifiziert sein, darunter: 4C UTZ Certified, VietGAP, Organic, Rainforest Alliance, FLO, GlobalGAP, FairTrade und HACCP.

Davon werden in Dak Lak 45.674 Hektar Kaffee mit zertifizierten nachhaltigen Produktionsprozessen angebaut. In Gia Lai gibt es neben 36.620 Hektar Kaffee, der nach zertifizierten Standards produziert wird, auch über 12.069 Hektar Kaffee, bei dem moderne Bewässerungstechnologie zum Einsatz kommt und Wasser gespart wird.

Quang Tri setzt außerdem das Projekt „Agroforst-Kaffee“ im Distrikt Huong Hoa um. Durch ein nachhaltiges, hochwertiges, gerechtes und waldfreundliches Agroforst-Kaffeemodell soll das Projekt dazu beitragen, die Lebensbedingungen der kleinen Kaffeeproduzenten im Distrikt zu verbessern, die Anfälligkeit zu verringern und natürliche Waldgebiete effektiv zu bewirtschaften.

Insbesondere die Umstellung auf ökologische Agroforstwirtschaft wird Vietnams nationalen Anpassungsplan unterstützen. Die Kohlenstoffbindung könnte Vietnam dabei helfen, seine national festgelegten Beiträge zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen um 9 % im Vergleich zu einem Business-as-usual-Szenario zu erfüllen.

Anfang des Jahres wurden im zentralen Hochland drei Projekte zur emissionsarmen Kaffeeproduktion gestartet. Mehr als 48.000 Bauern werden dadurch ihre Produktionskapazität steigern, ihre Anbaukulturen diversifizieren und nachhaltige Produktionsmethoden anwenden. Dies verbessert die Gartenbedingungen, schont Boden- und Wasserressourcen und steigert das Einkommen.

Laut Minister Le Minh Hoan lässt sich der Trend beim heutigen Lebensmittel- und Getränkekonsum mit drei Worten zusammenfassen: Gesundheit, Glück und Harmonie. Wenn eine Tasse Kaffee all diese Faktoren erfüllt, hat die Kaffeeindustrie viel Entwicklungspotenzial. Der Wert vietnamesischer Kaffeebohnen wird steigen und gleichzeitig die Wettbewerbsfähigkeit dieses Produkts auf dem globalen Markt steigern.

Seelenfrieden

Vietnamesische Kaffeeexporte sind trotz Rekordpreisen ausverkauft . Im August erreichten die Kaffeeexportpreise mit 3.054 USD/Tonne einen Rekordwert, und auch auf dem Inlandsmarkt erreichte der Preis für dieses Rohstoffprodukt einen historischen Höchststand. Unternehmen gaben an, dass die Kaffeeindustrie noch nie in einer Situation war, in der es so wenig Lagerbestände zum Verkauf gab wie jetzt.

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