Am 19. April gab das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Binh Dinh bekannt, dass das diesjährige Binh Dinh Food Festival ab dem 1. Mai auf dem Nguyen Tat Thanh Platz (Quy Nhon City) stattfinden wird. Diese Veranstaltung verspricht ein herausragendes kulturelles und touristisches Highlight während der Feiertage vom 30. April bis 1. Mai zu werden.
Im geschäftigen und farbenfrohen Rahmen des Festivals genießen Besucher eine Reihe typischer Gerichte des Landes Nau, darunter Banh it la gai, Tre, Thai-Fadennudeln mit Song Than, Nem cho Huyen oder frische Meeresfrüchte aus dem Meer von Quy Nhon. Die Spezialitäten werden nicht nur verkauft, sondern auch direkt von Köchen der Binh Dinh Culinary Culture Association und 4- bis 5-Sterne-Hotels der Provinz zubereitet.
Nem Cho Huyen, eine Spezialität der Binh-Dinh-Küche. FOTO: DUNG NHAN
Das Besondere an diesem Festival ist die Art und Weise, wie die Organisatoren Kultur in die Küche integrieren: Jedes Gericht erzählt eine Geschichte über das Land, die Menschen, die Zutaten und die langjährigen Traditionen, die über Generationen hinweg bewahrt wurden.
Binh Dinh kulinarische Show
Das diesjährige Festival war nicht nur ein kulinarisches Event, sondern wurde durch die Teilnahme von OCOP-Ständen erweitert, die typische landwirtschaftliche Produkte und lokales Kunsthandwerk präsentierten. Diese Kombination vermittelt ein lebendiges Bild der Verbindung zwischen Binh Dinh-Küche, Erlebnistourismus und nachhaltiger landwirtschaftlicher Entwicklung.
Binh Dinh Garnelen-Frühlingsrollen, serviert mit würzigem Senfgrün und Chilisauce, sorgen für einen wunderbaren Geschmack. FOTO: DUNG NHAN
Das Festival begrüßt insbesondere die Teilnahme vieler in- und ausländischer Unternehmen. Bisher haben sich 55 Stände angemeldet, darunter 23 Gastronomiebetriebe, Restaurants und Hotels aus der Provinz; acht Stände aus anderen Orten wie Gia Lai, Dak Lak, Nghe An, Ho-Chi-Minh-Stadt, Soc Trang, Ben Tre und Thanh Hoa sowie vier ausländische Stände aus Thailand, Korea und Japan.
Die beiden Hauptabende des Festivals sind kulinarischen Darbietungen gewidmet, bei denen Köche dem Publikum ihre Fähigkeiten präsentieren und dabei auf attraktive Weise die kulinarische Kultur präsentieren. Dies gilt als einzigartige „kulinarische Bühne“, die Kochkunst und Emotionen der Gäste verbindet.
Quy Nhon mit seinen klaren, blauen Stränden, dem ruhigen Lebensrhythmus und dem köstlichen Essen ist während der Feiertage vom 30. April bis 1. Mai eine der absoluten Top-Adressen. FOTO: DUNG NHAN
Gleichzeitig hat das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Binh Dinh mit dem Tourismusverband von Binh Dinh und Reisebüros zusammengearbeitet, um Erlebnisreisen zu konzipieren, die Festivals, den Besuch historischer Stätten und berühmter Landschaften kombinieren. Darüber hinaus wurden zahlreiche Vorzugsregelungen für Unterkunft und Transport eingeführt, um den Inlandstourismus während der Feiertage vom 30. April bis 1. Mai anzukurbeln.
Quelle: https://thanhnien.vn/thuong-thuc-am-thuc-binh-dinh-cung-nhung-cau-chuyen-ve-dat-va-nguoi-xu-nau-185250419145631288.htm
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