Eine Schüssel gegrillte Schweinefleisch-Fadennudeln kostet in Ho-Chi-Minh-Stadt fast eine halbe Million VND: Einen Versuch wert oder zu teuer?

(Dan Tri) – Die bekannte Schüssel mit gegrillten Schweinefleisch-Fadennudeln erscheint jetzt im 66. Stock des Landmark 81 und kostet 450.000 VND, fast zehnmal teurer als in einem Straßenrestaurant, was viele Leute neugierig macht: Ist es wegen des Geschmacks oder wegen des Erlebnisses teuer?

Eine Schüssel gegrillte Schweinefleisch-Fadennudeln kostet fast eine halbe Million Dong und weckt die Neugier.

In letzter Zeit haben viele Videos von Leuten, die gegrillte Schweinefleisch-Fadennudeln für 450.000 VND probieren, Hunderttausende Aufrufe und Kommentare erhalten.

Dieses Gericht, das man von den Bürgersteigen der Straßen von Ho-Chi-Minh-Stadt kennt, wird nun in einem luxuriösen Raum zu einem Preis von 450.000 VND (ohne Mehrwertsteuer) angeboten und weckt die Neugier vieler Menschen.

Daher spaltete sich die Online-Community schnell in zwei Meinungen. Die eine Seite meint, dass es sich um eine interessante „Upgrade-Version“ handele, die man zur Abwechslung zumindest einmal ausprobieren sollte, vor allem, wenn man sie in einem luxuriösen Raum mit Panoramablick auf die Stadt genießt.

Gegrillte Schweinefleisch-Fadennudeln im 66. Stock des höchsten Gebäudes Vietnams (Foto: Cam Tien).

Andererseits glauben viele Menschen, dass sich das Gericht hinsichtlich der Zutaten und des Geschmacks nicht wirklich unterscheidet und der Wert hauptsächlich im Service und der Umgebung liegt. Diese gegensätzliche Sichtweise macht die Nudelschüssel zum Mittelpunkt der Diskussion und taucht ständig in kulinarischen Online-Debatten auf.

Die Reporter von Dan Tri besuchten dieses Restaurant, um das beliebte Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch zu probieren. Das Restaurant befindet sich im 66. Stock des Gebäudes Landmark 81. Von hier aus erscheint die Stadt im Miniaturformat, der Saigon-Fluss schlängelt sich dahin und die Gebäude ragen unter ihnen auf, was das Essen noch spezieller macht.

Das Restaurant verfügt über moderne Räumlichkeiten mit gepflegten Tischen und Stühlen. Die Atmosphäre ist ruhig und völlig anders als in den bekannten Nudelrestaurants mit gegrilltem Fleisch auf der Straße oder in den beliebten Restaurants.

Bei der Bestellung werden die Kunden vom Personal mit Begeisterung bedient und erhalten Informationen zu den Zutaten, um Allergien beim Verzehr des Gerichts zu vermeiden. Es dauert nur kurze Zeit, bis das Gericht den Gästen serviert wird.

Erleben Sie eine Schüssel gegrillte Nudelsuppe mit Schweinefleisch für eine halbe Million auf dem höchsten Gebäude Vietnams (Video: Cam Tien – Thanh Nhat).

Gegrillte Schweinefleisch-Fadennudeln werden in einer großen Keramikschüssel präsentiert, die mit bekannten Zutaten auffällig dekoriert ist. Der Schweinebauch ist gleichmäßig geschnitten und leicht mariniert. Das Fleisch ist zart, hat einen leicht verkohlten Rand, duftet, ist aber nicht verbrannt.

Neben gegrilltem Fleisch gibt es auch Frühlingsrollen, die das Essen bereichern. Die Nudeln sind dünn und werden mit Salat, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen, dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln und einigen Scheiben frischer Chili serviert. Die dazu gereichte Fischsauce ist vorgemischt und hat einen harmonisch süß-salzigen Geschmack, der nicht zu scharf ist. Das gesamte Gericht ist sauber und ordentlich zubereitet.

Teuer in der Erfahrung, nicht im Geschmack

Die Zutaten des Gerichts sind nicht besonders: Schweinefleisch, Fadennudeln, Gemüse und Fischsauce – alles ist üblich. Geschmacklich behält diese Schüssel mit gegrillten Schweinefleisch-Fadennudeln im 66. Stock dennoch Vertrautes bei, wie die fettige Süße des Fleisches, die leichte Säure und Schärfe der Fischsauce und das frische Gemüse aller Art. Der Hauptunterschied liegt in der Präsentation und der Sorgfalt bei der Zubereitung.

Trotz der schönen Präsentation und des professionellen Service weist der Geschmack des Gerichts jedoch noch einige Einschränkungen auf.

Die Schüssel mit Nudeln war recht groß, aber die Menge an gegrilltem Fleisch war nicht wirklich herausragend. Das Fleisch war weich und duftend, aber die Marinade machte keinen starken Eindruck, nicht allzu anders als gegrilltes Fleisch in normalen Restaurants.

Im Gegenteil, die drei Frühlingsrollen sind recht groß, sodass man sich schnell satt fühlt, wenn man die ganze Portion aufisst. Dadurch ist die Balance des Gerichts nicht wirklich harmonisch, da die Frühlingsrollen die Hauptrolle des gegrillten Fleisches in den Schatten stellen.

Rein geschmacklich unterscheidet sich das Gericht kaum vom Straßenessen. Viele Leute meinten, dass der Wert einer Schüssel gegrillter Schweinefleisch-Nudelsuppe vor allem von der Lage und dem Service abhängt.

Beim gegrillten Fleisch handelt es sich um marinierten Schweinebauch, der Geschmack ist jedoch nicht besonders beeindruckend (Foto: Cam Tien).

Gäste können beim Essen vom obersten Stockwerk aus die Aussicht auf die Stadt genießen. Die Kosten für Raum, Bedienung und Servicesteuer haben dazu beigetragen, dass der Preis des Gerichts auf fast eine halbe Million VND gestiegen ist.

In den sozialen Medien wurde unter den Videos, die das Essen dieses gegrillten Nudelgerichts mit Schweinefleisch dokumentierten, auch enthusiastisch darüber diskutiert. Einige Leute äußerten ihr Interesse und meinten, dies sei ein „populäres Gericht in einer luxuriösen Version“, das es wert sei, einmal probiert zu werden, um die Atmosphäre zu verändern.

Viele Menschen befürchten jedoch, dass 450.000 VND für eine Schüssel gegrillte Nudelsuppe mit Schweinefleisch im Vergleich zur Qualität des Gerichts zu teuer sind, insbesondere wenn sich die Zutaten kaum von denen in einem normalen Restaurant unterscheiden. Manche Leute meinten sogar scherzhaft, dass man mit dem Preis für eine Schüssel Nudeln eher den Blick auf die Stadt als den Geschmack des Gerichts bezahlen müsse.

Tatsächlich ist es nicht das erste Mal, dass bekannte Gerichte zu einem hohen Preis in ein gehobenes Restaurant gebracht werden. Die Kombination aus rustikalen Gerichten und luxuriösem Ambiente macht die Kunden oft neugierig, sowohl den vertrauten Geschmack zu genießen als auch eine andere Atmosphäre zu erleben.

Der Restaurantbereich bietet einen Panoramablick auf die Stadt von oben (Foto: Cam Tien).

Auch im Landmark 81 sorgte das 550.000 VND teure Reisgericht einst für Aufsehen und löste bei vielen Leuten Streit aus. Davor standen Eierkaffee, Brot, Pho … auf der Speisekarte des gehobenen Restaurants zu um ein Vielfaches höheren Preisen als üblich.

Eine andere Meinungsgruppe ist der Ansicht, dass der Preis eines Hochhausrestaurants mit besonderen Räumlichkeiten und aufmerksamem Service sich deutlich von dem eines normalen Restaurants unterscheiden müsse.

„Das Gericht ist nichts Besonderes, aber das Erlebnis, gegrillte Schweinefleisch-Fadennudeln in einem Luxusrestaurant mit aufmerksamem Servicepersonal zu essen, ist auch eine andere Art, es zu genießen als sonst“, kommentierte ein Bericht.

Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/to-bun-thit-nuong-gia-gan-nua-trieu-dong-o-tphcm-dang-thu-hay-qua-dat-20251001181306539.htm