Seit Jahresbeginn hat das land- und forstwirtschaftliche Produktions- und Verarbeitungsmodell von Herrn Pham Ngoc Su in der Gemeinde Dak Pxi, Bezirk Dak Ha ( Kon Tum ), 1.450 Tonnen Durian und Thai-Jackfrucht geerntet und auf den chinesischen Markt exportiert, mit Einnahmen von über 50 Milliarden VND.
Arbeiter verpacken Durian für den Export in Herrn Sus Betrieb. Foto: Ngoc Hoa.
Sich in den „Königsbaum“ verlieben
Um eine so große Einnahmequelle zu erschließen, haben Herr Su und seine Mitglieder 220 Hektar Durianbäume im Mischanbau mit thailändischen Jackfrüchten bepflanzt, die nach den GlobalGAP-Standards produziert werden.
Der Durianbaum hat gerade die erste kommerzielle Ernte (2024) mit einer Ertragsmenge von 450 Tonnen im Wert von 36 Milliarden VND hervorgebracht. Der thailändische Jackfruchtbaum wird ab 2021 Früchte tragen, mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 1.000 Tonnen und einem durchschnittlichen Exportpreis von 15.000 VND/kg. Der Produktionswert wird mehr als 15 Milliarden VND/Jahr betragen.
Darüber hinaus beinhaltete das Modell auch die Anpflanzung von 45 Hektar Do-Bäumen, zunächst um einen Windschutzstreifen für die oben genannten Obstgärten zu schaffen und später um Samen zu sammeln und Holz für gewerbliche Zwecke zu gewinnen.
Herr Pham Anh Tuan (ein Mitglied des Modells) sagte, dass das Ziel seiner Gruppe beim Mischanbau von Thai-Jackfrucht und Durian darin bestehe, mit kurzfristigen Gewinnen langfristige Gewinne zu unterstützen, da die in Produktion genommenen Setzlinge superfrühe Thai-Jackfrucht seien, die nach 18 Monaten Pflanzzeit bei guter Pflege kommerziell genutzt werden könnten.
Die Anwendung guter landwirtschaftlicher Praktiken im Obstanbau gemäß internationaler Standards (GlobalGAP) zielt auf den Exportmarkt der produzierten Früchte ab. Neben der sehr frühen thailändischen Jackfruchtsorte umfasst das Modell auch die Durian-Sorte Musang King, die derzeit die beste Qualität und den höchsten Exportwert aufweist.
Herr Tuan fügte hinzu, dass dieses Modell zuvor 400 Hektar Kautschukbäume angepflanzt hatte, später aber feststellte, dass Kautschukbäume für den lokalen Boden und die Ökologie ungeeignet waren, der Latexertrag gering war und die Produktionseffizienz nicht so hoch war wie bei einigen Obstbäumen in der Gegend, sodass man auf den Anbau von Durian und Thai-Jackfrucht umsteigen musste.
Zusätzlich zu den oben genannten Einnahmequellen schafft dieses Verknüpfungsmodell auch Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für 60-70 Angehörige ethnischer Minderheiten in der Region, mit einem Gehalt von 7-10 Millionen VND pro Person und Monat, ohne Verpflegung, Getränke, Ruhezeiten vor Ort und monatliche Sozialversicherungsbeiträge für die Arbeitnehmer.
Durian wird hauptsächlich mit organischem Dünger gedüngt, wodurch sehr ausgewogene und schöne Früchte entstehen. Foto: Ngoc Hoa.
Es wird erwartet, dass die Einnahmen der Durian- und Jackfruchtgärten im Modell nach Eintritt in die Hochsaison Hunderte von Milliarden Dong erreichen werden, da Durian als „König“ der tropischen Früchte gilt und nicht nur die beste Qualität bietet, sondern auch stets zu einem um ein Vielfaches höheren Preis als andere Früchte verkauft wird.
Andererseits konnte China, der weltweit größte Durian-Konsumentenmarkt, diese Nutzpflanze bisher nur in einem versuchsweisen Maßstab mit etwa 500 Bäumen anbauen.
Herr Tuan erzählte außerdem, dass er aus dem Bezirk Yen Lac (Vinh Phu) stammt und seit 2019 über Verwandte an dem Modellprojekt teilnimmt. Um das nötige Kapital für dieses Produktionsmodell aufzubringen, musste Herr Tuan den Großteil seines Wohngrundstücks verkaufen, das Nutzungsrecht für das dritte Feld der Familie auf dem Land pachten und anschließend seine Frau und seine Kinder nach Kon Tum holen, wo sie sich für längere Zeit niederließen. Mittlerweile hat sich das Leben seiner Familie stabilisiert, und er baut sein Vermögen stetig aus.
Geheimnisse des intensiven Duriananbaus für den Export
Laut Herrn Pham Thanh Luan (technischer Mitarbeiter des Modells) müssen für den Anbau von Durian nach GlobalGAP hügelige Gebiete mit nährstoffreichem Boden, einer Hangneigung von unter 30°, einem pH-Wert des Bodens von 5,5-6,0 und ohne Einflüsse, die die Fruchthygiene beeinträchtigen, ausgewählt werden. Besonders wichtig ist die Nähe zu Flüssen und Bächen, die durch das Gebiet fließen, um die Bewässerung der Pflanzen zu erleichtern, beispielsweise in der Nähe des Flusses Dak Pxi.
Um die Obstbäume jedoch proaktiv zu bewässern, müssen die am Modell beteiligten Haushalte noch eine Reihe von Tanks auf den Hügelkuppen bauen, dann Wasser aus dem Fluss hochpumpen, es dort absetzen und filtern lassen und es dann in die an jedem Baumstamm installierten Düsensäulen leiten, um Durian und Jackfrucht je nach Wachstums- und Entwicklungsstadium der Pflanzen zu besprühen.
Zuvor mussten die Haushalte auch Maschinen einsetzen, um Unkraut zu entfernen, Reihen von Obstbäumen anzulegen und entlang der Höhenlinien um die Hügel herum zu fahren, um die Fortbewegung, die Pflege und die Ernte der Feldfrüchte zu erleichtern.
Bei der Auswahl der Pflanzensorten achten die Haushalte ausschließlich auf gesunde, krankheitsfreie Setzlinge, die von den Mutterbäumen gezogen wurden. Auch bei den Düngemitteln verwenden sie nur solche, deren Herstellung und Vertrieb auf dem vietnamesischen Markt vom Staat zugelassen ist.
Verzichten Sie außerdem unbedingt auf chemische Herbizide und Pestizide. Um hohe Erträge und eine gute Qualität bei Durianbäumen zu erzielen, kaufen viele Haushalte stattdessen importierten Geflügelmist aus Belgien oder Norwegen. Dieser wird in vier Gaben aufgeteilt (5–6 kg pro Baum). Die erste Gabe erfolgt direkt nach der Ernte zusammen mit dem Rückschnitt und der Gartenpflege. Die restlichen Gaben werden im Abstand von 60, 120 und 180 Tagen ausgebracht.
Die superfrühe thailändische Jackfrucht ist nach 18 Monaten Pflanzzeit erntereif. Foto: Ngoc Hoa.
Was die Verwendung chemischer Düngemittel für Durian betrifft, so düngen die Haushalte nur zweimal mit NPK 13-13-13+TE im Abstand von 10 Tagen, Dosierung 0,5-0,7 kg/Baum/Zeit (erste Düngung direkt nachdem der Baum junge Früchte zeigt, etwa 50 Tage später).
Zusätzlich sollten die Blütenknospen mit 3–4 kg Van-Dien-Phosphatdünger pro Baum gedüngt werden. Für reife, schöne, süße gelbe Früchte (20 Tage vor der Ernte) wird 0,3–0,5 kg Kaliumchlorid pro Baum empfohlen. Düngemittel und Pflanzenschutzmittel sind gemäß den Anweisungen des Herstellers auf der Verpackung zu verwenden.
Bei der Vorbeugung von Krankheiten an Durianbäumen legen die Haushalte stets mehr Wert auf Prävention als auf Behandlung und bevorzugen den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln mikrobiellen und pflanzlichen Ursprungs; sie sprühen, wenn Licht-, Feuchtigkeits- und Lufttemperaturbedingungen für die Entwicklung schädlicher Pilze günstig sind, und sie sprühen, wenn die ersten Krankheitsflecken gerade erst aufgetreten sind oder sich die Larven noch im ersten Larvenstadium befinden.
Es ist bekannt, dass Haushalte, um diese Arbeit proaktiv und gut zu erledigen, neben der Investition in Drohnen zum Versprühen von Pestiziden zur Vorbeugung von Schädlingen, insbesondere bei relativ ruhigem Wetter, auch Maschinen kaufen müssen, um an windigen Tagen Pestizide vom Boden aus zu versprühen.
Die in Herrn Sus Betrieb nach GlobalGAP-Standard produzierten Durianfrüchte sind stets köstlich, rein und von ansprechender Schönheit und erfreuen sich großer Beliebtheit beim Markt und den Partnern. Foto: Ngoc Hoa.
Um thailändische Jackfrüchte und Durian in die Welt zu exportieren, müssen die Haushalte vor jeder jährlichen Ernte Proben der Früchte entnehmen, diese nach Ho-Chi-Minh-Stadt bringen, spezialisierte Agenturen mit der Analyse beauftragen und die Anforderungen an Qualität, Lebensmittelhygiene und -sicherheit gemäß den Vorschriften erfüllen, bevor sie mit der Ernte und dem Export aus dem Garten fortfahren können, da Händler, die zum Export einkaufen, von den Gärtnern immer das Lebensmittelsicherheitszertifikat verlangen, bevor sie den Vertrag abschließen.
„Das Pflanzenschutzamt hat 03 Anbaugebietscodes mit einer Gesamtfläche von 103 Hektar für die superfrühen thailändischen Jackfrucht- und Musang King-Durian-Sorten für den Export genehmigt.“
„In der kommenden Zeit wird das Modell seine Verbindungen und Joint Ventures mit Landwirten in der Region ausbauen und die Produktionsfläche der oben genannten Früchte auf 1.000 Hektar erhöhen, um gemeinsam mit den Behörden und der Bevölkerung der Provinz die Resolution des Provinzparteikomitees von Kon Tum zur Vertiefung der Entwicklung des Agrarrohstoffanbaus unter Anwendung von Hochtechnologie in Verbindung mit der Verarbeitungsindustrie und dem Konsummarkt bis 2025 erfolgreich umzusetzen, mit einer Vision bis 2030“, fügte Herr Pham Ngoc Su hinzu.
Quelle: https://danviet.vn/trong-sau-rieng-trong-mit-thai-kieu-gi-ma-dan-mot-xa-o-kon-tum-thu-50-ty-nam-20240911080155595.htm
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