China gibt Geld für den Kauf vietnamesischer Hummer aus und wird zum wichtigsten Kunden, noch vor den USA.

Laut Angaben des vietnamesischen Verbandes für Meeresfrüchteverarbeitung und -export (VASEP) beliefen sich die Garnelenexporte im Jahr 2024 auf 3,9 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 14 % gegenüber dem Vorjahr.

Bemerkenswert ist, dass China (einschließlich Hongkong) mit einem Exportumsatz von 843 Millionen USD, was einem Anstieg von 39 % gegenüber 2023 entspricht, die USA (756 Millionen USD) überholt hat und zum größten Garnelenimporteur Vietnams geworden ist.

VASEP geht davon aus, dass Chinas heimisches Garnelenangebot aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen zurückgegangen ist. Auch Ecuador reduzierte seine Exporte dieses Meeresfrüchteprodukts nach China im Jahr 2024. Gleichzeitig hat das bevölkerungsreiche Land verschiedene Maßnahmen ergriffen, um den Inlandsverbrauch anzukurbeln.

Die oben genannten Faktoren haben Vietnams Garnelenexportaktivitäten auf den chinesischen Markt begünstigt.

Im Exportvolumen vietnamesischer Garnelenprodukte nach China stellen andere Garnelenarten (einschließlich Hummer) mit 51,7 % den größten Anteil dar, da die chinesische Bevölkerung im Jahr 2024 voraussichtlich mehr Geld für Hummer aus Vietnam ausgeben wird. An zweiter Stelle folgen Weißfußgarnelen mit 36,1 % und Schwarze Tigergarnelen mit 12,2 % des gesamten Exportwerts der vietnamesischen Garnelenindustrie.

Die Exporte von Schwarzen Tigergarnelen nach China gingen jedoch deutlich stärker zurück als die von Weißfußgarnelen. Verarbeitete Produkte aus Schwarzen Tigergarnelen und Weißfußgarnelen verzeichneten einen stärkeren Rückgang als frische, lebende oder gefrorene Produkte. Insbesondere die Exporte verarbeiteter Schwarzer Tigergarnelen sanken um bis zu 44 %.

Andere Arten von Garnelenexporten verzeichneten hingegen einen starken Anstieg um 174 %. Davon entfielen 199 % auf verarbeitete Produkte und 185 % auf lebende/frische/gefrorene Garnelen.

Laut VASEP ist Hummer neben anderen Garnelenprodukten das wichtigste Exportgut. Im Jahr 2024 stiegen die Exporte dieser „Luxus-Meeresfrüchte“ nach China sprunghaft an. China ist derzeit der größte Importeur von vietnamesischem Hummer und nimmt 98–99 % der Gesamtmenge ab.

In China waren im Jahr 2024 Langusten und andere Arten von Meeresgarnelen die zweithäufigsten Importprodukte, was einem Anstieg von 39 % gegenüber 2023 entspricht. Der Importwert von Warmwassergarnelenprodukten ging zurück.

Im vergangenen Jahr reduzierte China außerdem die Käufe aus anderen Quellen und erhöhte stattdessen die Importe dieses Wasserprodukts aus Vietnam.

In der ersten Januarhälfte 2025 stiegen Vietnams Garnelenexporte nach China im Vergleich zum Vorjahreszeitraum weiterhin stark um 191 % und erreichten über 51 Millionen US-Dollar.

VASEP kommt zu dem Schluss, dass der Rückgang der Importe von Weißfußgarnelen in China nicht auf ein Überangebot, sondern vielmehr auf einen deutlichen Rückgang der Konsumfähigkeit der Mittelschicht zurückzuführen ist.

Da sich das Wirtschaftswachstum verlangsamt, die Einkommen sinken und die Lebenshaltungskosten steigen, achten Verbraucher zunehmend auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, und Meeresfrüchte verlieren allmählich an Bedeutung und werden zu einem optionalen Produkt. Besonders preissensibel sind Weißfußgarnelen von diesem Nachfragerückgang betroffen.

Insbesondere im mittleren und unteren Preissegment ist die Situation bei Weißfußgarnelen genau umgekehrt zu der bei hochwertigen Meeresfrüchteprodukten (Hummer, Lachs, Königskrabbe usw.) im Premiumsegment.

Der Konsum wohlhabender Privatpersonen bleibt unterdessen relativ stabil. Daher sollten Unternehmen ihre Hummerexporte steigern und gleichzeitig die Werbung intensivieren sowie attraktive Strategien umsetzen, um die Nachfrage nach traditionellen Produkten wie Weißfußgarnelen und Tigergarnelen auf dem chinesischen Markt anzukurbeln.

Vietnamnet.vn

Quelle: https://vietnamnet.vn/trung-quoc-vung-tien-gom-tom-hum-viet-nam-2371650.html