Informationen der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) zeigen, dass Garnelenexporte im Jahr 2024 einen Wert von 3,9 Milliarden US-Dollar einbringen werden, was einer Steigerung von 14 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Bemerkenswert ist, dass China (einschließlich Hongkong) mit einem Exportumsatz von 843 Millionen USD, was einem Anstieg von 39 % im Vergleich zum Jahr 2023 entspricht, die USA (756 Millionen USD) überholte und zum größten Abnehmer von Garnelen aus Vietnam wurde.
Laut VASEP ist das Garnelenangebot in China aufgrund der Auswirkungen des schlechten Wetters zurückgegangen. Ecuador wird außerdem im Jahr 2024 die Exporte dieses Meeresfrüchteprodukts nach China reduzieren. Darüber hinaus hat das Land mit einer Milliarde Einwohnern viele Lösungen eingeführt, um den Inlandsverbrauch zu fördern.
Die oben genannten Faktoren haben Vietnams Garnelenexporte auf den chinesischen Markt unterstützt.
In der Struktur der auf den chinesischen Markt exportierten vietnamesischen Garnelenprodukte machen andere Garnelenarten (einschließlich Hummer) mit 51,7 % den höchsten Anteil aus, da die Menschen in diesem Land im Jahr 2024 Geld für den Kauf von Hummern aus Vietnam ausgeben. Es folgen Weißbeingarnelen mit 36,1 % und Schwarze Tigergarnelen mit 12,2 % des Gesamtexportwerts der gesamten vietnamesischen Garnelenindustrie.
Allerdings gingen die Exporte der Black Tiger-Garnelen nach China stärker zurück als die der Whiteleg-Garnelen. Bei verarbeiteten Black Tiger Shrimps und Whiteleg Shrimps kam es zu einem stärkeren Rückgang als bei frischen/lebenden/gefrorenen Produkten. Insbesondere die verarbeiteten Black Tiger Shrimps gingen um 44 % zurück.
Im Gegenteil, die Exporte anderer Garnelenarten verzeichneten einen starken Anstieg von 174 %. Davon stieg der Anteil verarbeiteter Produkte um 199 %, der Anteil lebender/frischer/gefrorener Garnelen um 185 %.
Laut VASEP sind Hummer die Hauptprodukte der anderen Garnelenproduktgruppe. Im Jahr 2024 werden die Exporte dieser „reichhaltigen Meeresfrüchte“ nach China stark ansteigen. Derzeit ist China mit einem Anteil von 98–99 % der größte Importmarkt für vietnamesische Hummer.
In China waren Langusten und andere Meeresgarnelen im Jahr 2024 die am zweithäufigsten importierten Produkte, was einem Anstieg von 39 % im Vergleich zum Jahr 2023 entspricht. Bei Warmwassergarnelenprodukten ging der Importwert zurück.
Auch im vergangenen Jahr reduzierte China seine Einkäufe aus anderen Quellen und erhöhte lediglich die Einfuhr dieser Meeresfrüchte aus Vietnam.
In der ersten Januarhälfte 2025 stiegen die Garnelenexporte unseres Landes nach China im Vergleich zum Vorjahreszeitraum weiter stark um 191 % und erreichten mehr als 51 Millionen USD.
Nach Einschätzung von VASEP liegt der Grund für den Rückgang der Weißbeingarnelenimporte in China nicht in einem Überangebot, sondern in einer deutlichen Abnahme der Konsumkapazität der Mittelschicht.
Angesichts des nachlassenden Wirtschaftswachstums und sinkender Einkommen sowie steigender Lebenshaltungskosten achten die Verbraucher zunehmend auf die Kosteneffizienz und die Verwendung von Wasserproteinen sollte allmählich von „bevorzugt“ zu „optional“ werden. Whiteleg-Garnelen sind ein preissensibles Produkt, das vom Nachfragerückgang betroffen ist.
Insbesondere im mittleren und unteren Marktsegment unterscheidet sich die Situation der Weißbeingarnelen von der der hochwertigen Meeresfrüchteprodukte (Hummer, Lachs, Königskrabbe usw.) im oberen Marktsegment.
Unterdessen ist das Konsumniveau der Reichen relativ stabil. Daher sollten Unternehmen ihre Hummerexporte steigern und gleichzeitig die Nachfrage nach traditionellen Produkten wie Weißbeingarnelen und Riesengarnelen auf dem chinesischen Markt fördern und attraktive Lösungen finden, um diese anzukurbeln.
Vietnamnet.vn
Quelle: https://vietnamnet.vn/trung-quoc-vung-tien-gom-tom-hum-viet-nam-2371650.html
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