Unterstützen Sie die Gesundheit Ihrer Leber
Dies ist der bekannteste Vorteil von Artischocken. Artischocken enthalten zwei wertvolle Verbindungen: Cynarin und Silymarin. Cynarin regt die Leber zur Produktion von Galle an, einer wichtigen Flüssigkeit, die bei der Fettverdauung und der Ausscheidung von Giftstoffen hilft. Silymarin hingegen ist ein starkes Antioxidans, das die Leberzellen vor Schäden durch freie Radikale, Alkohol und andere giftige Substanzen schützt. Darüber hinaus fördert Silymarin die Regeneration der Leberzellen und hilft so, sich schnell zu erholen. Regelmäßiger Artischockenkonsum ist ein wirksames Mittel zum Schutz und zur Erhaltung der Lebergesundheit.
Verbessern Sie die Verdauung und gleichen Sie die Darmflora aus
Artischocken sind eine reichhaltige Ballaststoffquelle, insbesondere Inulin – ein natürliches Präbiotikum. Inulin dient als „Nahrung“ für nützliche Bakterien im Darm, trägt zum Gleichgewicht der Mikroflora bei und verbessert die Verdauungsfunktion. Ballaststoffe fördern zudem die Darmmotilität und beugen so Verstopfung und häufigen Verdauungsproblemen wie Blähungen und Verdauungsstörungen vor. Dies ist besonders hilfreich für Menschen mit Reizdarmsyndrom (RDS), da es unangenehme Symptome lindert.
Die Artischocke gilt als „Königin der Leberstärkungsmittel“.
Schützen Sie das Herz, senken Sie schlechtes Cholesterin
Die Herz-Kreislauf-Gesundheit ist stets ein wichtiges Anliegen, und Artischocken sind eine hervorragende Wahl zum Schutz des Herzens. Artischocken enthalten viel Kalium, ein essentielles Mineral, das den Blutdruck reguliert, indem es den Salzhaushalt im Körper ausgleicht. Antioxidantien in Artischocken, insbesondere Flavonoide und Polyphenole, tragen dazu bei, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und das gute Cholesterin (HDL) zu erhöhen. Einige Studien haben gezeigt, dass Artischockenextrakt die Cholesterinsynthese in der Leber hemmen und so das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose senken kann.
Effektive Blutzuckerkontrolle
Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts verlangsamen Artischocken die Zuckeraufnahme und verhindern so einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Essen. Dies ist besonders vorteilhaft für Menschen mit Diabetes oder einem erhöhten Risiko, an Diabetes zu erkranken. Einige Studien zeigen zudem, dass Artischocken die Insulinempfindlichkeit verbessern und so dem Körper helfen, Zucker effektiver zu verwerten. Die Aufnahme von Artischocken in Ihre Ernährung ist ein natürlicher Weg, um einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
Krebsvorsorge mit Antioxidantien
Artischocken enthalten starke Antioxidantien wie Quercetin, Rutin und Polyphenole. Diese Verbindungen helfen, freie Radikale zu bekämpfen, die die Hauptursache für Zellschäden und Krebs sind. Insbesondere Cynarin und Silymarin hemmen nachweislich das Wachstum bestimmter Krebszellen, darunter Brust- und Leberkrebs, was den krankheitsvorbeugenden Wert des Krauts erhöht.
Unterstützen Sie eine gesunde und nachhaltige Gewichtsabnahme
Mit ihrem geringen Kaloriengehalt (ca. 60 Kalorien pro Artischocke) und dem hohen Ballaststoffgehalt sind Artischocken ein ideales Nahrungsmittel für eine Diät. Ballaststoffe sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, helfen den Appetit zu kontrollieren und die Nahrungsaufnahme zu reduzieren. Darüber hinaus wirken Artischocken natürlich harntreibend und helfen dem Körper, überschüssiges Wasser auszuscheiden, Ödeme zu reduzieren und den Gewichtsverlust zu unterstützen.
Reduzieren Sie Entzündungen und verbessern Sie die Gesundheit von Knochen und Gelenken
Die Antioxidantien in Artischocken wirken stark entzündungshemmend und helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Dies ist vorteilhaft für Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen wie Arthritis. Darüber hinaus enthalten Artischocken auch eine geringe Menge an Vitamin K, einem Mineral, das für die Blutgerinnung und die Erhaltung der Knochengesundheit wichtig ist.
Quelle: https://baolaocai.vn/vi-thuoc-bo-mat-la-vua-duong-gan-co-san-o-viet-nam-lai-it-nguoi-biet-tan-dung-post879023.html
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