Dieses Tonikum ist der „König der Lebertonika“, in Vietnam leicht erhältlich, aber nur wenige wissen, wie man es richtig einsetzt.

Artischocken gelten aufgrund ihres einzigartigen Aussehens und ihres erfrischenden Geschmacks seit Langem als nahrhaftes Lebensmittel. Weniger bekannt ist jedoch, dass Artischocken auch eine wahre Fundgrube an wirkungsvollen bioaktiven Verbindungen darstellen, die erstaunliche gesundheitliche Vorteile bieten.

Unterstützen Sie die Lebergesundheit

Dies ist der bekannteste Vorteil von Artischocken. Artischocken enthalten zwei wertvolle Verbindungen: Cynarin und Silymarin. Cynarin regt die Leber zur Gallenproduktion an, einer wichtigen Flüssigkeit, die die Fettverdauung unterstützt und Giftstoffe ausscheidet. Silymarin hingegen ist ein starkes Antioxidans, das die Leberzellen vor Schäden durch freie Radikale, Alkohol und andere toxische Substanzen schützt. Darüber hinaus fördert Silymarin die Regeneration der Leberzellen und trägt so zu einer schnelleren Erholung der Leber bei. Der regelmäßige Verzehr von Artischocken ist eine wirksame Methode, die Lebergesundheit zu schützen und zu erhalten.

Verbesserung der Verdauung und Ausgleich der Darmflora

Artischocken sind reich an Ballaststoffen, insbesondere an Inulin – einem natürlichen Präbiotikum. Inulin dient als Nahrung für nützliche Darmbakterien, trägt zur Balance der Darmflora bei und fördert die Verdauung. Ballaststoffe regen zudem die Darmtätigkeit an und beugen so Verstopfung und häufigen Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Völlegefühl vor. Dies ist besonders hilfreich für Menschen mit Reizdarmsyndrom (RDS), da es unangenehme Symptome lindert.

Die Artischocke gilt als „Königin der Lebertonika“.

Schützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit und senkt den LDL-Cholesterinspiegel.

Die Herz-Kreislauf-Gesundheit ist stets von größter Bedeutung, und Artischocken sind eine hervorragende Wahl zum Schutz des Herzens. Artischocken enthalten viel Kalium, ein essentielles Mineral, das zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt, indem es den Salzhaushalt im Körper ausgleicht. Die in Artischocken enthaltenen Antioxidantien, insbesondere Flavonoide und Polyphenole, helfen, das schädliche LDL-Cholesterin zu senken und das gute HDL-Cholesterin zu erhöhen. Einige Studien haben gezeigt, dass Artischockenextrakte die Cholesterinsynthese in der Leber hemmen und dadurch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose verringern können.

Wirksame Blutzuckerkontrolle

Artischocken sind reich an Ballaststoffen und tragen dazu bei, die Zuckeraufnahme zu verlangsamen und so einen plötzlichen Blutzuckeranstieg nach dem Essen zu verhindern. Dies ist besonders vorteilhaft für Menschen mit Diabetes oder einem erhöhten Diabetesrisiko. Studien zeigen zudem, dass Artischocken die Insulinsensitivität verbessern und dem Körper somit helfen können, Zucker effizienter zu verwerten. Der Verzehr von Artischocken ist eine natürliche Möglichkeit, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Krebsprävention mit Antioxidantien

Artischocken enthalten starke Antioxidantien wie Quercetin, Rutin und Polyphenole. Diese Verbindungen helfen, freie Radikale zu bekämpfen – die Hauptursache für Zellschäden und Krebs. Insbesondere Cynarin und Silymarin hemmen nachweislich das Wachstum bestimmter Krebszellen, darunter Brust- und Leberkrebszellen, was den präventiven Wert der Artischocke erhöht.

Unterstützen Sie eine gesunde und nachhaltige Gewichtsabnahme

Mit ihrem niedrigen Kaloriengehalt (ca. 60 Kalorien pro Artischocke) und dem hohen Ballaststoffgehalt sind Artischocken ideal für eine Diät. Ballaststoffe sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, helfen so, den Appetit zu zügeln und die Nahrungsaufnahme zu reduzieren. Darüber hinaus wirken Artischocken auf natürliche Weise harntreibend, unterstützen den Körper beim Ausscheiden von überschüssigem Wasser, reduzieren Ödeme und fördern die Gewichtsabnahme.

Entzündungen reduzieren und die Knochen- und Gelenkgesundheit verbessern

Die in Artischocken enthaltenen Antioxidantien besitzen starke entzündungshemmende Eigenschaften und tragen so zur Linderung von Entzündungen im Körper bei. Dies ist besonders vorteilhaft für Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen wie Arthritis. Darüber hinaus liefern Artischocken auch eine geringe Menge Vitamin K, ein Mineralstoff, der wichtig für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit ist.

vov.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/vi-thuoc-bo-mat-la-vua-duong-gan-co-san-o-viet-nam-lai-it-nguoi-biet-tan-dung-post879023.html