Experten zufolge muss Vietnam die Obstentwicklung grundlegend neu ausrichten – Foto: N.TRi
Das vom Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt am 18. Juli in Ho-Chi-Minh-Stadt veranstaltete Forum „Lösungen zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit und Förderung des Exports von Passionsfrüchten, Bananen, Ananas und Kokosnüssen“ stieß auf großes Interesse und erhielt zahlreiche Beiträge und Meinungen von Experten. Die meisten von ihnen lobten die vielversprechenden Exportaussichten der verschiedenen Obstsorten.
Vietnam ist der neuntgrößte Bananenexporteur der Welt.
Herr Nguyen Nhu Cuong, stellvertretender Direktor der Abteilung für Wissenschaft und Technologie (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), erklärte, dass die Gesamtfläche der Obstbäume im Land bis 2024 voraussichtlich 1,28 Millionen Hektar erreichen und einen Ertrag von rund 15 Millionen Tonnen pro Jahr erzielen wird. Insbesondere Passionsfrüchte, Bananen, Ananas und Kokosnüsse bieten zahlreiche Entwicklungsvorteile und das Potenzial, den Anbau auszuweiten und den Exportwert zu steigern.
Vietnams Passionsfruchtproduktion liegt derzeit bei 163.000 Tonnen pro Jahr. Ziel ist es, bis 2030 eine Produktion von 300.000 Tonnen zu erreichen und gleichzeitig die Verfahren für den offiziellen Export in die USA, nach Südkorea und Thailand abzuschließen.
Bei Ananas liegt die Produktion bei etwa 860.000 Tonnen, das Ziel für 2030 ist es, fast 1 Million Tonnen zu erreichen.
Bananen sind mit einer Produktion von rund 3 Millionen Tonnen ein wichtiges Exportgut mit einem Exportumsatz von fast 380 Millionen US-Dollar im Jahr 2024 – damit ist Vietnam der neuntgrößte Bananenexporteur der Welt.
Die Kokosnuss hat mit über 202.000 Hektar die größte Anbaufläche aller nährstoffreichen Früchte und liefert jährlich 2,28 Millionen Tonnen. Vietnam gehört zu den weltweit führenden Kokosnussexportländern. Bis 2030 wird sich die Kokosnussindustrie stark in Richtung Weiterverarbeitung verlagern.
Herr Nguyen Manh Hung - Vorsitzender des Verwaltungsrats von Nafoods - sagte, dass die Passionsfruchtindustrie innerhalb von nur einem Jahrzehnt von null auf Hunderte von Millionen US-Dollar Umsatz pro Jahr gewachsen sei, wobei allein pürierte und konzentrierte Produkte etwa 300 Millionen US-Dollar dazu beitragen.
„Wenn der chinesische Markt vollständig geöffnet wird und die Branche gut geplant ist, kann die Passionsfrucht die Milliarden-Dollar-Marke erreichen“, kommentierte Herr Hung.
Gleichzeitig erklärte Herr Pham Quoc Liem, Generaldirektor von Unifarm, dass man mit dem Ziel, den Ertrag auf 20.000 USD/ha der Hightech-Produktion zu steigern, beschlossen habe, anstatt die Qualität für jeden Markt individuell anzupassen, einen einheitlichen Standard beizubehalten.
„Wenn sich die gesamte Branche auf eine systematische Produktion im großen Stil und den Einsatz von Technologie einlässt, können Bananen durchaus zu einer Milliarden-Dollar-Industrie werden und langfristig sogar die 4-Milliarden-Dollar-Marke überschreiten“, schätzte Herr Liem ein.
Laut Herrn Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes, bietet der globale Ananasmarkt mit einem Wert von fast 29 Milliarden US-Dollar bei einer Wachstumsrate von etwa 6,3 % pro Jahr eine große Chance.
Vietnams Bananenexporte nach China steigen stark an – Foto: TTO
Es gibt noch viel zu tun.
In seiner Eröffnungsrede betonte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Tran Thanh Nam, dass die vietnamesische Obstindustrie zwar rasant wachse, aber auch vor dringenden Anforderungen stehe, die Exportmärkte zu erweitern, die Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern und Marken aufzubauen, wobei der Fokus auf der Beseitigung von Engpässen in den Bereichen Rohstoffe, Verarbeitung und Rückverfolgbarkeit liege.
Aus Managementsicht erklärte Herr Cuong offen, dass bisher nur Durian als einziges Fruchtprodukt einen Umsatz von einer Milliarde Dollar erzielt hat, während Produkte wie Drachenfrucht, die einst eine bedeutende Stellung innehatten, rückläufig sind. Diese Realität zeigt, dass die Fruchtbranche noch viel zu tun hat.
„Es ist notwendig, sich auf die Lösung zentraler Probleme zu konzentrieren – von der Planung der Anbaugebiete über die Verknüpfung von Produktion und Verarbeitung bis hin zur Erschließung neuer Exportmärkte. Dies ist nicht die Aufgabe einer einzelnen Person, sondern die gemeinsame Verantwortung der gesamten Branche, von den Verwaltungsbehörden über die Unternehmen bis hin zu den Genossenschaften und Landwirten“, betonte Herr Cuong.
Laut MSc. Ngo Quoc Tuan - stellvertretender Direktor des Post-Import Plant Quarantine Center II ist die Expansion auf den südamerikanischen Markt aufgrund der Transportkosten und des starken Wettbewerbs schwierig, während die ASEAN-Länder ähnliche Produkte anbieten, was eine Differenzierung erschwert.
„Vietnam muss die Obstentwicklung grundlegend neu ausrichten und dabei nicht nur die Anbauflächen erweitern, sondern auch die Qualität, Nachernteverfahren, die Standardisierung der Wertschöpfungskette und Informationstransparenz in den Fokus rücken. Für einen effektiven Export müssen wir die Rückverfolgbarkeit streng kontrollieren und die Produktion entlang der Kette reorganisieren.“
Zur Lösung des Problems schlug Herr Hung vier zentrale Lösungsansätze vor: eine vernünftige Planung der Anbauflächen, die Kontrolle der Saatgutqualität, eine strengere Kontrolle des Pestizideinsatzes und eine Reorganisation der Produktion, um Kleinbetriebe besser zu führen.
Die Überwachung in Anbaugebieten verstärken, die Kapazitäten der lokalen Beamten verbessern.
Laut dem Ministerium für Pflanzenproduktion beeinträchtigen Verstöße gegen die Vorschriften zur Verwendung von Pflanzenschutzmitteln, fehlerhafte Etikettierung, nachlässiges Management nach der Erteilung von Genehmigungen für Anbauflächen und Verpackungsanlagen die nachhaltige Entwicklung der Branche erheblich.
Um dem entgegenzuwirken, schlug die Agentur vor, die Produktion mit Genossenschaften als Kern neu zu organisieren, die Überwachung in den Anbaugebieten zu verstärken und die Kapazitäten der lokalen Beamten und Unternehmen zur Einhaltung internationaler Standards zu verbessern.
Quelle: https://tuoitre.vn/viet-nam-xuat-khau-chuoi-lon-thu-9-toan-cau-dua-cung-xuat-hang-dau-the-gioi-20250718164719701.htm
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