Blaubeeren verbessern die kognitive Funktion bei älteren Erwachsenen

Eine kürzlich in der Fachzeitschrift Nutritional Neuroscience veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass der Verzehr von Blaubeeren (siehe Abbildung) zur Verbesserung der kognitiven Funktionen bei älteren Erwachsenen beitragen kann.

Eine Studie von Wissenschaftlern der University of North Carolina (USA) wurde an einer Gruppe von 65- bis 80-Jährigen mit diagnostizierter kognitiver Beeinträchtigung durchgeführt. Nach einem ersten Test zur Bestimmung des kognitiven Status wurden die Teilnehmer in zwei Gruppen eingeteilt: diejenigen, die täglich Blaubeeren aßen, und diejenigen, die keine aßen.

AFP

Nach sechs Monaten zeigten kognitive Gesundheitstests, dass die Gehirnverarbeitungsgeschwindigkeit derjenigen, die täglich Blaubeeren aßen, sich nach der Studie deutlich verbessert hatte. Viele wiesen eine ähnliche Verarbeitungsgeschwindigkeit auf wie die Kontrollgruppe ohne kognitive Beeinträchtigung.

Die Verarbeitungsgeschwindigkeit ist die Fähigkeit des Gehirns, Informationen zu speichern und abzurufen. Die Forscher gehen nicht davon aus, dass die Verarbeitungsgeschwindigkeit der Schlüssel zu allen Gehirnfunktionen ist. Die beobachteten Verbesserungen gelten laut Daily Mail dennoch als „Quantensprung für die Gehirngesundheit“.

„Forschungen belegen, dass die in Blaubeeren vorkommenden sekundären Pflanzenstoffe positive Auswirkungen auf die Gehirngesundheit haben. Sekundäre Pflanzenstoffe sind Verbindungen, die Pflanzen zum Schutz vor Umweltstress, Pilzen, Bakterien und Viren bilden. Werden sie vom Menschen verzehrt, entfalten sie ihre gesundheitsfördernde Wirkung“, erklärte Dr. Mary Ann Lila in einer Stellungnahme der Universität von North Carolina.

„Wenn Sie keine Blaubeeren finden, können Sie auch andere blaue Früchte, violette Trauben oder Himbeeren verwenden, um die kognitive Gesundheit zu fördern“, schlug Dr. Carol Cheatham von der University of North Carolina vor, die das Forschungsteam leitete, wie die Daily Mail berichtete.

Quelle: https://thanhnien.vn/viet-quat-cai-thien-chuc-nang-nhan-thuc-o-nguoi-lon-tuoi-1851503605.htm