Schaffung geografischer Angaben für My Lung Ga Gay Klebreisprodukte

Als nordenglische Provinz mit ihren Berg- und Mittelgebirgsregionen verfügt Phu Tho über viele hochwertige landwirtschaftliche Spezialitäten, die mit geschützten geografischen Bezeichnungen verbunden sind, wie zum Beispiel: Zertifizierte Warenzeichen für Phu Tho Tee, Tam Nong Roter Berg, Doan Hung Grapefruit; Kollektivwaren wie: Thanh Son Sauerfleisch, Duc My Sojabohnenpaste, Chua Ta Grüner Tee, Da Flussfisch; Mehrspornhuhn, Gia Thanh kernlose Persimone... und Ga Gay My Lung Klebreis, Gemeinde Son Luong.

Ga Gay Klebreis befindet sich im Stadium der Kornfüllung.

Die für das nördliche Mittelgebirge typischen geographischen und klimatischen Bedingungen haben dank „günstiger Witterung und fruchtbarem Terrain“ ideale Voraussetzungen für den Anbau köstlicher und nahrhafter Spezialreissorten geschaffen. Besonders hervorzuheben ist eine alte Reissorte aus der Gemeinde My Lung im Bezirk Yen Lap (heute Gemeinde Son Luong, entstanden aus den Gemeinden My Luong, My Lung und Luong Son). Es handelt sich um den Klebreis Ga Gay My Lung – eine tausend Jahre alte Spezialität der Muong-Minderheit, um die sich eine Legende rankt, die hier seit Generationen mündlich überliefert wird.

Im Jahr 2010 wurde der Klebreis „Ga Gay My Lung“ als Kollektivmarke zum Schutz des geistigen Eigentums registriert. Nach dem Schutz erlangte das Produkt einen höheren wirtschaftlichen Wert und konnte seine Marktposition festigen und sich großer Beliebtheit bei den Verbrauchern erfreuen. Der Klebreis „Ga Gay My Lung“ zeichnet sich durch runde, feste, pralle und elfenbeinweiße Reiskörner aus. Ihre glänzende Oberfläche ist auf eine dünne Schicht ätherischen Öls zurückzuführen, die ein Verkleben der Körner beim Kochen verhindert. Dank dieser Ölschicht besitzt der Reis ein charakteristisches, leichtes und langanhaltendes Aroma. Dadurch ist die Wirtschaftlichkeit dieser Reissorte zwei- bis dreimal höher als bei anderen Klebreissorten.

Mit einer Anbaufläche von über 100 Hektar liegt der durchschnittliche Ertrag bei 120–150 kg/Sao, was etwa 4 Tonnen/ha entspricht. Der durchschnittliche Verkaufspreis beträgt 50.000–55.000 VND/kg, der durchschnittliche Ertrag 90 Millionen VND/ha. Die Menschen haben eine gesicherte Produktion und ihre Lebensbedingungen haben sich verbessert. Es handelt sich um ein landwirtschaftliches Produkt mit hohem Wert für die Existenzsicherung, das ein stabiles und nachhaltiges Einkommen in einer Region schafft, in der über 80 % der ethnischen Minderheit der Muong angehören.

Mein Lung Chicken Rice wurde 2022 als 4-Sterne-OCOP-Produkt ausgezeichnet.

Um die Vorteile der Qualität, der unverwechselbaren Merkmale und der Produktmarke zu nutzen und zu fördern sowie den Ruf des Produkts bei den Verbrauchern landesweit zu verbreiten, schlug das Volkskomitee der Provinz Phu Tho (alt) im Jahr 2022 dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie vor, die Durchführung eines nationalen Projekts im Rahmen des Programms zur Entwicklung des geistigen Eigentums bis 2030 zu genehmigen: „Registrierung, Schutz und Verwaltung geografischer Angaben für My Lung Ga Gay Klebreisprodukte der Provinz Phu Tho“.

Beamte der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Son Luong besuchten und inspizierten das Klebreisfeld Ga Gay.

Genossin Chu Thi Bich Thuy, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie, erklärte: Die Registrierung der geografischen Herkunftsbezeichnung „Meine Lunge“ für Ga-Gay-Klebreisprodukte ist notwendig und von großer Bedeutung. Sie trägt dazu bei, die Produktion nach strengen Verfahren zu gewährleisten und die Qualität durch Rückverfolgbarkeit der Herkunft sicherzustellen. Dadurch werden Wert und Wettbewerbsfähigkeit gesteigert und das Vertrauen der Verbraucher gestärkt. Zudem soll das touristische Angebot diversifiziert und ein Modell für die Produktion von Ga-Gay-Klebreis als Teil des Gemeinschaftstourismus entwickelt werden, verbunden mit der Nutzung des Potenzials und der Stärken der natürlichen Ressourcen und der kulturellen Identität der Muong-Ethnie.

Da die Mehrheit der Bevölkerung der ethnischen Gruppe der Muong angehört, ist die Schaffung stabiler Lebensgrundlagen und die Steigerung des Einkommens der lokalen Bevölkerung von entscheidender Bedeutung. Die Wertsteigerung von Spezialitätenprodukten wird zur Förderung der wirtschaftlichen Entwicklung und zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen beitragen.

Es zeigt sich, dass die Umsetzung des Projekts „Registrierung zum Schutz und zur Verwaltung geografischer Angaben für My Lung Ga Krähenklebreisprodukte der Provinz Phu Tho“ nicht nur dazu beiträgt, den Wert lokaler landwirtschaftlicher Spezialitäten zu maximieren und Produkte mit hohem wirtschaftlichem Wert zu schaffen, sondern auch die Politik der Entwicklung eines gemeinschaftlichen Ökotourismus in Verbindung mit der Erhaltung und Nutzung der traditionellen und einzigartigen Kultur der Provinz umsetzt.

Khanh Thy

Quelle: https://baophutho.vn/xay-dung-chi-dan-dia-ly-cho-san-pham-gao-nep-ga-gay-my-lung-239767.htm