Die Hoa Loc Cat-Mango ist eine berühmte Sorte, die ursprünglich aus der Gemeinde Hoa Loc im Bezirk Giao Duc, Provinz Dinh Tuong (heute Gemeinde Hoa Hung im Bezirk Cai Be, Provinz Tien Giang ) stammt. Diese Frucht ist süß, erfrischend und verströmt ein sehr ansprechendes Aroma. Daher kaufen Kenner die Hoa Loc Cat-Mango gerne, um sie selbst zu genießen oder zu Feiertagen und Tet (dem vietnamesischen Neujahr) zu verschenken.
Die Hoa Loc Cat-Mango ist eine bekannte Mangosorte, die ursprünglich aus der Gemeinde Hoa Loc im Bezirk Giao Duc, Provinz Dinh Tuong (heute Gemeinde Hoa Hung im Bezirk Cai Be, Provinz Tien Giang) stammt. Mittlerweile wird die Hoa Loc Cat-Mango jedoch in vielen Regionen und Provinzen, wie beispielsweise in Südostasien, Tien Giang und Cao Lanh, angebaut. Aufgrund unterschiedlicher Bodenverhältnisse entwickelt die Frucht an jedem Standort auch einen anderen Geschmack. [caption id="" align="alignnone" width="600"]
[Bildunterschrift: Hoa Loc Sandmango – Eine berühmte Spezialität der Provinz Tien Giang] Die schmackhafteste Sorte ist bis heute die Hoa Loc Sandmango aus Cai Be in der Provinz Tien Giang. Die Mango hat ein zähes, glattes, dickes Fruchtfleisch mit wenig Fasern, ist weich, sehr erfrischend und besitzt einen einzigartig betörenden Geschmack. Jede Mango ist sehr groß, liegt schwer in der Hand und kann zwischen 450 und 600 g wiegen. Unreif ist die Schale smaragdgrün mit kleinen Punkten am Stiel. Reife Mangos sind zitronengelb, mit einem dünnen Reif überzogen und weisen ebenfalls kleine schwarze Punkte am Stiel auf. Die Saison für Hoa Loc Mangos dauert normalerweise von März bis Mai. Mittlerweile haben die Anbauer die Erntezeit auf Oktober bis Dezember ausgedehnt. Hoa-Loc-Mangos sind sehr nahrhaft und reich an Mineralstoffen sowie den Vitaminen A, B1 und C. Diese Nährstoffe fördern die Entwicklung von Kindern, ein schönes Hautbild und ein gutes Sehvermögen. Zudem tragen sie zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verbesserung von Fettstoffwechselstörungen bei. Hoa-Loc-Mangos sind besonders in Südvietnam und im ganzen Land beliebt und werden in anspruchsvolle und vielversprechende Märkte wie Frankreich, die USA, Kanada, Australien, Japan, Singapur, Taiwan und China exportiert. Sie werden in 13 Gemeinden des Bezirks Cai Be in der Provinz Tien Giang angebaut, darunter Hoa Hung, Tan Thanh, An Huu, An Thai Trung, An Thai Dong, My Luong, My Duc Dong, Thien Tri, Hau Thanh, Dong Hoa Hiep, An Cu, Hoa Khanh und My Loi A. Derzeit sind Hoa-Loc-Mangos nach den GlobalGAP-Standards für sichere Produktion zertifiziert. Das Amt für geistiges Eigentum (
Ministerium für Wissenschaft und Technologie ) hat den Hoa-Loc-Mangos eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) erteilt. Im Gegensatz zu anderen Mangosorten sind Hoa-Loc-Mangos klein und wiegen jeweils weniger als ein halbes Kilogramm. Jede Frucht ist länglich-rund mit einer spitzen Spitze und einer charakteristischen runden Ausstülpung am Stielansatz. Reife Hoa-Loc-Mangos sind leuchtend gelb, haben eine dünne Schale mit einem feinen, weißen Puderbelag und kleinen, dunkelbraunen Flecken. Sie bestechen durch ihre auffällige, leuchtend gelbe Farbe, ihr festes, glattes und sehr zähes Fruchtfleisch und sind nahezu faserfrei. Zudem sind Hoa-Loc-Mangos sehr süß und verströmen beim Aufschneiden ein zartes Aroma, das sie von anderen Mangosorten abhebt. Besucher des Bezirks Cai Be in der Provinz Tien Giang finden heute zahlreiche Mangohaine mit reifen Früchten. Die etwa faustgroßen Mangos färben sich im reifen Zustand leuchtend gelb und sind ein wahrer Augenschmaus. Wenn Sie die Gelegenheit haben, Tien Giang zu bereisen und Cai Be zu besuchen, sollten Sie unbedingt die Mangoplantagen aufsuchen und diese süße Frucht der Region genießen. Nach dem Kosten dieser köstlichen Frucht direkt vom Feld werden Sie dieses fruchtbare Land mit Sicherheit noch mehr lieben.
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