4 φυτά που έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ότι βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης

Όταν ένα άτομο διαγνωστεί με υψηλή αρτηριακή πίεση, ένα από τα πρώτα πράγματα που του λέει ένας γιατρός είναι να περιορίσει την πρόσληψη αλατιού. Εκτός από τη μείωση του αλατιού, υπάρχουν και άλλες διατροφικές αλλαγές που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Όχι μόνο το αλάτι, αλλά και μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι κακή για την αρτηριακή πίεση. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας προστιθέμενης ζάχαρης, όπως καραμέλες ή αναψυκτικά, μπορεί να προκαλέσει υψηλότερη αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Eating Well (USA).

Η περιεκτικότητα των φασολιών σε φυτικές ίνες και μαγνήσιο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.

Φυτά που έχουν την επίδραση στη μείωση της αρτηριακής πίεσης περιλαμβάνουν:

Φασόλι

Τα φασόλια αποτελούν καλή πηγή φυτικών πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Οι διαλυτές φυτικές ίνες και το μαγνήσιο στα φασόλια έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.

Ημερομηνίες

Οι χουρμάδες είναι φυσικά γλυκοί και πλούσιοι σε φυτικές ίνες. Εκτός από τις φυτικές ίνες, οι χουρμάδες περιέχουν επίσης κάλιο και μαγνήσιο. Αυτά τα μέταλλα βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι χουρμάδες μπορούν να καταναλωθούν φρέσκοι ή να χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα.

Πλιγούρι βρώμης

Η βρώμη είναι ένα πολύ υγιεινό δημητριακό ολικής αλέσεως. Σε αντίθεση με τα επεξεργασμένα δημητριακά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν πίτουρο, ενδοσπέρμιο και φύτρο. Ως αποτέλεσμα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν όχι μόνο άμυλο αλλά και φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που είναι ωφέλιμα για την υγεία.

Η τακτική κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και να προωθήσει τα καλά βακτήρια του εντέρου. Η βρώμη είναι ιδιαίτερα καλή επειδή είναι πλούσια σε έναν τύπο φυτικών ινών που ονομάζεται βήτα-γλυκάνες. Έρευνες δείχνουν ότι οι βήτα-γλυκάνες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση τόσο της συστολικής όσο και της διαστολικής αρτηριακής πίεσης. Άλλα υγιή δημητριακά ολικής αλέσεως περιλαμβάνουν το καστανό ρύζι, το κεχρί, το φαγόπυρο και την κινόα.

Μυρτιλός

Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journals of Gerontology δείχνει ότι η κατανάλωση ενός μπολ με μύρτιλλα κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μύρτιλλα περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που είναι ευεργετικά για την καρδιά.

Συγκεκριμένα, τα μύρτιλλα περιέχουν ανθοκυανίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Η ανθοκυανίνη όχι μόνο βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου αλλά βοηθά και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με το Eating Well.

Πηγή: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-huet-ap-18524110200335732.htm