50.000 πελάτες συνέρρευσαν για να φάνε φο την πρώτη μέρα και οι πληρωμές χωρίς μετρητά έγιναν δημοφιλείς.

phở - Ảnh 1. — Άνθρωποι περιμένουν στην ουρά για να αγοράσουν φο στην Ημέρα Φο 2025 - Φωτογραφία: QUANG DINH

Η Ημέρα Pho 2025 όχι μόνο προσέλκυσε μια σταθερή ροή επισκεπτών από νωρίς το πρωί έως το απόγευμα, αλλά και ο αριθμός των ανθρώπων που συνέρρεαν στην εκδήλωση αυξήθηκε καθώς πλησίαζε το βράδυ. Βρισκόμενη ακριβώς στην καρδιά της πόλης Χο Τσι Μινχ, η εκδήλωση έγινε ένας δημοφιλής προορισμός για δείπνο για πολλές ομάδες φίλων, οικογένειες, ακόμη και για όσους συνέρρεαν στον πεζόδρομο Nguyen Hue τα Σαββατοκύριακα.

Σύμφωνα με προκαταρκτικά στατιστικά στοιχεία των διοργανωτών, μέχρι τις 8:30 μ.μ. στις 13 Δεκεμβρίου: περισσότερα από 15.000 μπολ με φό σερβιρίστηκαν σε ντόπιους, τουρίστες και εγχώριους και διεθνείς πελάτες. Περίπου 50.000 επισκέπτες παρακολούθησαν την εκδήλωση Pho Day 2025.

Πάνω από 30 πάγκοι με pho έσφυζαν από δραστηριότητα στην εκδήλωση, με πολλά διάσημα εστιατόρια pho να ξεμένουν από pho μέχρι το απόγευμα, όπως το Pho Thin Bo Ho και το Pho Minh Pasteur...

Πολλοί θαμώνες απόλαυσαν φο το πρωί, αλλά συνέχισαν να επιστρέφουν στο φεστιβάλ, φέρνοντας μαζί τους φίλους και την οικογένειά τους για να απολαύσουν ακόμη περισσότερα πιάτα φο.

Την πρώτη ημέρα διανεμήθηκαν 1.000 προσκλήσεις και πάνω από 8.000 κουπόνια αξίας 40.000 VND το καθένα. Τουλάχιστον το 10% των εσόδων από τις πωλήσεις του pho κατά τη διάρκεια της διήμερης εκδήλωσης, μαζί με συνεισφορές από αναγνώστες και συνεργαζόμενους οργανισμούς, θα διατεθούν στο πρόγραμμα «Pho of Love», το οποίο υποστηρίζει άτομα που επλήγησαν σοβαρά από πλημμύρες και καταιγίδες στην επαρχία Ντακ Λακ (πρώην Φου Γιεν ).

Η Ημέρα Φο 2025 αναμένεται να προσελκύσει ακόμη περισσότερους πελάτες αύριο, καθώς η είδηση διαδίδεται γρήγορα! Πολλά εστιατόρια φο έχουν ξεμείνει ακόμη και από υλικά για δύο ημέρες.

phở - Ảnh 2. — Το εστιατόριο Hai Thiền pho κατέγραψε μια συνεχή σειρά πελατών - Φωτογραφία: QUANG ĐỊNH

phở - Ảnh 3. — Το χωριό Pho H'Mong σερβίρει τα τελευταία μπολ pho - Φωτογραφία: QUANG DINH

phở - Ảnh 4. — Με τις μεθόδους πληρωμής χωρίς μετρητά, πολλοί ξένοι, ακόμη και εκείνοι που δεν έχουν άμεσα διαθέσιμο βιετναμέζικο νόμισμα, μπορούν εύκολα να αγοράσουν κουπόνια pho - Φωτογραφία: QUANG DINH

phở - Ảnh 5. — Πληρωμή με διεθνή κάρτα Visa - Φωτογραφία: QUANG DINH

Το πρόγραμμα Pho Day 12-12, που βρίσκεται τώρα στο 9ο έτος του με θέμα «Ανυψώνοντας το Βιετναμέζικο Ρύζι - Εξαπλώνοντας σε Πέντε Ηπείρους», θα πραγματοποιηθεί σε δύο ημέρες, 13 και 14 Δεκεμβρίου, στην πρώην περιοχή του Εφοριακού Πολυκαταστήματος, στην οδό Nguyen Hue 135, στο Saigon Ward, στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει σχεδόν 30 διάσημες και μοναδικές μάρκες pho από το Βόρειο έως το Νότιο Βιετνάμ, παρουσιάζοντας μια ποικιλία πιάτων pho που αντανακλούν τα χαρακτηριστικά διαφορετικών περιοχών και τοπικών πολιτισμών.

Με τιμή 40.000 VND ανά μπολ, το φεστιβάλ Pho Day στις 12 Δεκεμβρίου 2025 αναμένεται να σερβίρει περισσότερες από 20.000 μερίδες σε διάστημα δύο ημερών. Οι διοργανωτές θα δωρίσουν τουλάχιστον το 10% των εσόδων από τις πωλήσεις του pho στο πρόγραμμα "Pho of Love", μαγειρεύοντας και σερβίροντας pho στους ανθρώπους στις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές της επαρχίας Dak Lak (πρώην Phu Yen), η οποία πρόσφατα υπέστη ζημιές από φυσικές καταστροφές.

Το πρόγραμμα Pho Day 12-12 υποστηρίζεται και συντονίζεται από το Υπουργείο Εξωτερικών και Πολιτιστικής Διπλωματίας - Υπουργείο Εξωτερικών, το Τμήμα Προώθησης Εμπορίου - Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου , το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ και τον Σύνδεσμο Γαστρονομικού Πολιτισμού του Βιετνάμ, με την πολυετή συνεργασία της Acecook Vietnam Joint Stock Company, και φέτος με την πρόσθετη υποστήριξη της Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), της Cholimex Food Joint Stock Company, της Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), της Suntory Pepsico Beverage Company Limited...