Καθώς πλησίαζε το βράδυ, η περιοχή της Ημέρας Φο γινόταν ολοένα και πιο γεμάτη με θαμώνες που έρχονταν να δοκιμάσουν το φο - Φωτογραφία: QUANG DINH
Σύμφωνα με τους διοργανωτές, μέχρι τις 8:30 μ.μ. στις 13 Δεκεμβρίου, στο Φεστιβάλ Ημέρας Φο 2025 (που πραγματοποιήθηκε στην περιοχή του πρώην Εφοριακού Πολυκαταστήματος, στο Saigon Ward, στην πόλη Χο Τσι Μινχ), είχαν σερβιριστεί περισσότερες από 15.000 μερίδες φο σε ντόπιους, τουρίστες και εγχώριους και διεθνείς πελάτες.
Περίπου 50.000 επισκέπτες εξερεύνησαν και βίωσαν την εκδήλωση της Ημέρας Pho.
Παρακάτω είναι μερικές ζωντανές εικόνες από τον χώρο του φεστιβάλ, που τραβήχτηκαν από το Tuoi Tre Online :
Τα περίπτερα με pho εξυπηρετούν τους πελάτες συνεχώς, το ένα μετά το άλλο, και οι αρχικοί στόχοι έχουν ξεπεραστεί προ πολλού - Φωτογραφία: QUANG DINH
Σύμφωνα με την εκπρόσωπο του εστιατορίου, κα Thu, ο Pho Thin Bo Ho έχει σερβίρει πάνω από 1.000 μπολ - Φωτογραφία: QUANG DINH
Η κα Thao από το Pho Hai Thien μοιράστηκε ότι φτιάχνει επιμελώς φο από το πρωί μέχρι το βράδυ, όλοι είναι συγκεντρωμένοι στη δουλειά τους και δεν είναι σαφές πόσα μπολ έχουν πουληθεί ή πόσα ρολά φο έχουν φτιαχτεί - Φωτογραφία: QUANG DINH
Η κα. Nguyen από το Pho Nho Pho Nui (Θυμούμενοι το Pho στα Βουνά) δεν γνωρίζει ακριβώς πόσα έχει πουλήσει, μόνο ότι έχει σχεδόν φτάσει τον στόχο των 1.000 μπολ για σήμερα - Φωτογραφία: QUANG DINH
Η βραδινή ατμόσφαιρα στην Ημέρα Pho ήταν ακόμη πιο ζωντανή από το πρωί - Φωτογραφία: QUANG DINH
Συγκεκριμένα, το χωριό Pho H'Mong έχει κάνει μια θεαματική επιστροφή. Ο κ. Bang είπε ότι είχε σχεδόν τελειώσει η δεύτερη γλάστρα του με pho, παρόλο που άρχισε να πουλάει μόλις το απόγευμα - Φωτογραφία: QUANG DINH
Όχι μόνο οι πάγκοι με το pho αλλά και οι μοναδικές δραστηριότητες γύρω από τον χώρο εκδηλώσεων προσέλκυσαν την προσοχή των θαμώνων - Φωτογραφία: QUANG DINH
Το πρόγραμμα Pho Day 12-12, που βρίσκεται τώρα στο 9ο έτος του με θέμα «Ανυψώνοντας το Βιετναμέζικο Ρύζι - Εξαπλώνοντας σε Πέντε Ηπείρους», θα πραγματοποιηθεί σε δύο ημέρες, 13 και 14 Δεκεμβρίου, στην πρώην περιοχή του Εφοριακού Πολυκαταστήματος, στην οδό Nguyen Hue 135, στο Saigon Ward, στην πόλη Χο Τσι Μινχ.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει σχεδόν 30 διάσημες και μοναδικές μάρκες pho από το Βόρειο έως το Νότιο Βιετνάμ, παρουσιάζοντας μια ποικιλία πιάτων pho που αντανακλούν τα χαρακτηριστικά διαφορετικών περιοχών και τοπικών πολιτισμών.
Με τιμή 40.000 VND ανά μπολ, το φεστιβάλ Pho Day στις 12 Δεκεμβρίου 2025 αναμένεται να σερβίρει περισσότερες από 20.000 μερίδες σε διάστημα δύο ημερών. Οι διοργανωτές θα δωρίσουν τουλάχιστον το 10% των εσόδων από τις πωλήσεις του pho στο πρόγραμμα "Pho of Love", μαγειρεύοντας και σερβίροντας pho στους ανθρώπους στις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές της επαρχίας Dak Lak (πρώην Phu Yen ), οι οποίες πρόσφατα υπέστησαν ζημιές από φυσικές καταστροφές.
Το πρόγραμμα Pho Day 12-12 υποστηρίζεται και συντονίζεται από το Υπουργείο Εξωτερικών και Πολιτιστικής Διπλωματίας - Υπουργείο Εξωτερικών, το Τμήμα Προώθησης Εμπορίου - Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου , το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ και τον Σύνδεσμο Γαστρονομικού Πολιτισμού του Βιετνάμ, με την πολυετή συνεργασία της Acecook Vietnam Joint Stock Company, και φέτος με την πρόσθετη υποστήριξη της Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), της Cholimex Food Joint Stock Company, της Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), της Suntory Pepsico Beverage Company Limited...
Πηγή: https://tuoitre.vn/buoi-toi-nhon-nhip-tai-ngay-cua-pho-nguoi-dan-xep-hang-cho-den-luot-co-tiem-phuc-vu-ca-ngan-to-20251213202315306.htm
Σχόλιο (0)