6 συμβουλές για να κάνετε τη μεσογειακή διατροφή πιο απολαυστική και επιτυχημένη

Το να μαγειρεύετε τα δικά σας γεύματα, να προσθέτετε ελαιόλαδο, να διαφοροποιείτε την πρωτεΐνη σας, να τρώτε πολλούς ξηρούς καρπούς, λαχανικά... είναι τρόποι για να προσεγγίσετε και να ακολουθήσετε τη μεσογειακή διατροφή, η οποία θεωρείται η καλύτερη διατροφή για την υγεία σας.

Η μεσογειακή διατροφή θεωρείται η πιο υγιεινή διατροφή. (Πηγή: iStock)

Η μεσογειακή διατροφή, η οποία χρησιμοποιείται εδώ και γενιές σε πολλές χώρες, και είναι πλούσια σε έλαια, ψάρια, άπαχες πρωτεΐνες και λαχανικά, έχει συνδεθεί με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, από τη μείωση του λίπους έως τις νευρολογικές εξελίξεις που προστατεύουν από την άνοια και ενισχύουν την υγεία της καρδιάς.

Αυτή η δίαιτα, που ψηφίστηκε ως η καλύτερη δίαιτα από το US News & World Report τα τελευταία έξι χρόνια, μπορεί ακόμη και να αποτρέψει τον πρόωρο θάνατο, λένε οι ειδικοί.

«Είναι ένας συνδυασμός διατροφής, επιπέδων σωματικής δραστηριότητας, αλλά και του κοινωνικού περιβάλλοντος», δήλωσε η Ισπανίδα διατροφολόγος Άλμπα Σανταλιέστρα στο Insider σχετικά με τον μεσογειακό τρόπο ζωής.

Η Santaliestra μοιράστηκε έξι συμβουλές για να κάνει τη μεσογειακή διατροφή πιο ευχάριστη και επιτυχημένη, όπως:

Μετατρέψτε το σε μια θετική εμπειρία

«Το κοινωνικό περιβάλλον στις μεσογειακές χώρες είναι πραγματικά σημαντικό», λέει ο Σανταλιέστρα για τη δημιουργία ευτυχισμένων αναμνήσεων γύρω από το υγιεινό φαγητό. «Έχουμε μια πολύ καλή εμπειρία γύρω από το τραπέζι».

Ο ειδικός συνιστά να κάνετε ό,τι μπορείτε για να μοιραστείτε το γεύμα σας με φίλους, συγγενείς ή ακόμα και συναδέλφους για να κάνετε την εμπειρία πιο ευχάριστη.

Μαγειρέψτε τα δικά σας γεύματα

Ένας πολύ καλός τρόπος για να αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι να μαγειρεύετε μόνοι σας, λέει η Santaliestra. Συνιστά να μαγειρεύετε τουλάχιστον ένα γεύμα την ημέρα ως τρόπο για να έχετε φρέσκο ​​φαγητό, καθώς και για να εξοικονομείτε χρήματα σε σύγκριση με το να παραγγέλνετε στο κατάστημα ή να τρώτε έξω.

Αλλαγή πηγών πρωτεΐνης

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, είναι σημαντικό να απολαμβάνετε μια ποικιλία πηγών πρωτεΐνης όπως κρέας, ψάρι, αυγά και φακές.

Η επιδίωξη της παροχής ποικιλίας πρωτεϊνών σε κάθε γεύμα είναι σημαντική για τη μείωση τυχόν βλάβης από την υπερβολική κατανάλωση μιας ομάδας τροφίμων.

Προσθέστε ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο υπάρχει ως κύρια πηγή υγιεινών λιπαρών στην ισπανική εκδοχή της μεσογειακής διατροφής, λέει ο Santaliestra.

Ειδικά όταν συνδυάζεται με λαχανικά για να δημιουργήσει γεύση, το ελαιόλαδο παίζει επίσης ρόλο στην απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τρόφιμα, όπως τα φύλλα σαλάτας.

Φάτε πολλούς σπόρους

Προσθέστε μια ποικιλία ξηρών καρπών στη διατροφή σας. Η Santaliestra συνιστά ξηρούς καρπούς πλούσιους σε υγιή λιπαρά ως σνακ το πρωί και το απόγευμα.

Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε φασόλι, αρκεί να είναι σκέτο ή καβουρδισμένο, αλλά χωρίς καμία επικάλυψη.

Λαχανικά, λαχανικά και λαχανικά

Τα λαχανικά αποτελούν βασικό μέρος της επιτυχίας της μεσογειακής διατροφής, τονίζει η Santaliestra. Τα λαχανικά ενισχύουν τις φυτικές ίνες, τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τη συνολική υγεία.

Πηγή: https://baoquocte.vn/6-loi-khuyen-giup-thuc-hien-che-do-an-dia-trung-hai-thu-vi-va-thanh-cong-hon-248538.html