A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
Ο κ. Truong Manh Linh, Γενικός Διευθυντής της A An Foodstuff Joint Stock Company (στα δεξιά), μοιράστηκε τις απόψεις του στο συνέδριο «Positioning Victorian Rice Grains 2025».

Με την αναγνώριση ως «Εθνική Μάρκα του Βιετνάμ το 2024», η A An σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός στην πορεία της για την εδραίωση της ταυτότητας της μάρκας του βιετναμέζικου ρυζιού στη διεθνή αγορά.

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
Με την αναγνώριση ως «Εθνική Μάρκα του Βιετνάμ το 2024», η A An σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός στην πορεία της για την εδραίωση της ταυτότητας της μάρκας του βιετναμέζικου ρυζιού στη διεθνή αγορά.

Μια εγγύηση αξιοπιστίας όταν κάνετε μια απόδραση στον κόσμο.

Μιλώντας στην εφημερίδα World and Vietnam, ο κ. Truong Manh Linh, Γενικός Διευθυντής της A An Foodstuff Joint Stock Company, δήλωσε ότι η επίτευξη του καθεστώτος Εθνικής Επωνυμίας δεν αποτελεί μόνο αναγνώριση της ποιότητας του προϊόντος, αλλά και «διαβατήριο επωνυμίας» όταν οι επιχειρήσεις έχουν πρόσβαση σε απαιτητικές αγορές.

«Αυτό το βραβείο συμβάλλει στην αύξηση της εμπιστοσύνης των συνεργατών, των καταναλωτών και του συστήματος διανομής. Αποτελεί επίσης απόδειξη των δυνατοτήτων της εταιρείας, αναγκάζοντάς μας να είμαστε πιο υπεύθυνοι για κάθε κόκκο ρυζιού που φέρνουμε στην αγορά» , είπε.

Τα προϊόντα της A An έχουν εισέλθει σε απαιτητικές αγορές και εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους συνεργάτες τους. Στην Ιαπωνία, η A An συνεργάζεται με την Kiraboshi Bank και την Spicehouse, τον εισαγωγέα, για να εισαγάγει τα προϊόντα ρυζιού με την επωνυμία A An στην ιαπωνική αγορά. Επιπλέον, η A An εργάζεται επίσης για την εισαγωγή των προϊόντων ρυζιού japonica στην αλυσίδα σούπερ μάρκετ 140 BELC σε όλη την Ιαπωνία.

Στην ευρωπαϊκή αγορά, η A An υπέγραψε συμφωνία με την AWTC GmbH (Γερμανία) για την αποκλειστική διανομή της μάρκας ρυζιού A An.

Διατήρηση της ποιότητας εν μέσω της κλιματικής αλλαγής.

Σε αντίθεση με άλλες μεταποιητικές βιομηχανίες, τα προϊόντα ρυζιού εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις φυσικές διακυμάνσεις. Ο κ. Truong Manh Linh αναγνώρισε ότι η μεγαλύτερη πρόκληση για την A An είναι η διατήρηση σταθερής ποιότητας ρυζιού στο πλαίσιο της παγκόσμιας κλιματικής αλλαγής , ιδίως της ολοένα και πιο σοβαρής ξηρασίας και της διείσδυσης αλατότητας στο Δέλτα του Μεκόνγκ, καθώς και των υψηλότερων απαιτήσεων των ξένων εταίρων σχετικά με την ποιότητα - όχι μόνο τη γεύση, αλλά και το «καθαρό» ρύζι.

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
Η A An είναι διάσημη για τα προϊόντα ρυζιού ST25 A An (αρωματικό ρύζι A An, ρύζι γαρίδας υψηλής ποιότητας ST25).

Η A An είναι διάσημη για τα προϊόντα ρυζιού ST25 A An (αρωματικό ρύζι A An, ρύζι γαρίδας premium ST25), το ρύζι Japonica AA, το ρύζι An Lanh κ.λπ. Αυτά τα προϊόντα αποτελούν σπεσιαλιτέ της περιοχής του Δέλτα του Μεκόνγκ, η οποία απαιτεί τυποποιημένες διαδικασίες καλλιέργειας.

Εάν το περιβάλλον αλλάξει πολύ δραστικά, μπορεί να επηρεάσει τη γεύση και την ποιότητα του ρυζιού. «Είμαστε αναγκασμένοι να επενδύσουμε σημαντικά στον έλεγχο της περιοχής με τις πρώτες ύλες και στην εφαρμογή τεχνολογίας για την προσαρμογή», ​​συμμερίστηκε ο κ. Λιν.

«Το Χρυσό Κλειδί»: Μια Αλυσίδα Αξίας Κλειστού Βρόχου

Για τη διατήρηση της ποιότητας, μια βασική πτυχή της στρατηγικής της A An είναι η οικοδόμηση μιας κλειστής αλυσίδας αξίας από σπόρους ρυζιού, χωράφια, εργοστάσια και διανομή, αποφεύγοντας έτσι την ανάμειξη και τη νοθεία που υπάρχει εδώ και καιρό στην εγχώρια αγορά ρυζιού.

Επιπλέον, η A An εφαρμόζει ταυτόχρονα πολλά διεθνή πρότυπα: HACCP, ISO, BRC, GlobalG.AP και ένα διαφανές σύστημα ιχνηλασιμότητας σύμφωνα με τα πρότυπα εξαγωγών.

«Το σημαντικό είναι να εφαρμόζονται πρότυπα, αλλά να μην διαταράσσεται η παραδοσιακή γεωργική κουλτούρα των αγροτών. Συνεργαζόμαστε μαζί τους και προσαρμοζόμαστε στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε περιοχής», δήλωσε ο κ. Λιν.

Ένας αγρότης στην περιοχή καλλιέργειας ρυζιού An Giang δήλωσε: «Συνεργαζόμαστε με την A An επειδή υπάρχει σαφής ιχνηλασιμότητα των πρώτων υλών. Οι μηχανικοί της A An παρέχουν τεχνική εκπαίδευση, υποστήριξη με προμήθειες και εγγυώνται την αγορά των προϊόντων, έτσι ώστε οι αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς. Η καθαρή παραγωγή αυξάνει επίσης την αξία των κόκκων ρυζιού».

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
Τα προϊόντα της A An έχουν εισέλθει σε απαιτητικές αγορές όπως η Ιαπωνία και έχουν εκτιμηθεί ιδιαίτερα από τους συνεργάτες.

Βιώσιμη ανάπτυξη: Μείωση εκπομπών, κυκλική οικονομία και ψηφιοποίηση

Συμμετέχοντας στο κυβερνητικό έργο για την καλλιέργεια 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας και τη μείωση των εκπομπών, η A An αλλάζει τις γεωργικές της πρακτικές προς την κατεύθυνση της βιωσιμότητας. Τα μοντέλα «3 μειώσεις - 3 αυξήσεις», τα οποία περιλαμβάνουν τη μείωση του νερού, των λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων, εφαρμόζονται ευρέως.

Η γεωργική διαδικασία ακολουθεί την αρχή «1 must, 5 μειώσεις». Το «1 must» χρησιμοποιεί πιστοποιημένους σπόρους, ενώ οι «5 μειώσεις» μειώνουν τους σπόρους, τα λιπάσματα, το νερό, τα φυτοφάρμακα και τις απώλειες μετά τη συγκομιδή.

Ταυτόχρονα, η A An έχει ενσωματώσει την ψηφιοποίηση στις διαδικασίες παραγωγής της, όπως: διαχείριση περιοχών πρώτων υλών χρησιμοποιώντας λογισμικό, εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας με κωδικό QR και ψηφιοποίηση λειτουργιών και logistics.

Συγκεκριμένα, τα υποπροϊόντα ρυζιού αξιοποιούνται πλήρως: το πίτουρο χρησιμοποιείται για την παραγωγή ζωοτροφών. Τα φλοιά ρυζιού χρησιμοποιούνται εν μέρει στη διαδικασία ξήρανσης του ρυζιού και παρέχονται σε θερμοηλεκτρικούς σταθμούς ή παραγωγούς οργανικών λιπασμάτων…

Αυτό το μοντέλο βοηθά τις επιχειρήσεις να οικοδομήσουν σταδιακά μια κυκλική οικονομία, ελαχιστοποιώντας τις περιβαλλοντικές τους επιπτώσεις.

Αυτό αποτελεί επίσης μέρος της εφαρμογής των προτύπων ESG, μιας υποχρεωτικής τάσης κατά τη συμμετοχή σε διεθνείς αλυσίδες εφοδιασμού.

Μετασχηματισμός της βιετναμέζικης ταυτότητας σε ανταγωνιστική αξία.

Σύμφωνα με την ηγεσία της A An, το Δέλτα του Μεκόνγκ διαθέτει ένα μοναδικό οικοσύστημα καλλιέργειας ρυζιού που «δεν έχουν πολλές χώρες». Η ποικιλομορφία των ποικιλιών, το άρωμα, η υφή και η γλυκιά επίγευση είναι φυσικά πλεονεκτήματα που μπορούν να γίνουν στοιχεία μάρκας εάν ελέγχονται και επωνυμοποιούνται σωστά.

Όταν συνδέεται με την περιφερειακή ταυτότητα και τις ιστορίες βιώσιμης γεωργίας, δημιουργεί μια ξεχωριστή διαφορά στις εξαγωγές. «Οι διεθνείς καταναλωτές επικεντρώνονται ολοένα και περισσότερο στην τοπική ταυτότητα και τις ιστορίες προϊόντων. Η A An χτίζει το εμπορικό σήμα της με βάση τη βιετναμέζικη ταυτότητα», δήλωσε ο κ. Linh.

Η κα Nguyen Thu Thuy (πόλη Χο Τσι Μινχ) ανέφερε: «Επέλεξα το A An επειδή νιώθω σιγουριά. Το ρύζι είναι πιο αρωματικό, ειδικά η ποικιλία ST25 που μαγειρεύεται πολύ μαλακά. Είναι σημαντικό ότι αναφέρουν σαφώς την περιοχή και την ποικιλία του ρυζιού, χωρίς να είναι ασαφείς».

Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, το A An Clean Rice τιμήθηκε ως Εθνική Μάρκα. Το πρόγραμμα αξιολόγησης βασίζεται σε τρεις πυλώνες: ποιότητα, καινοτομία και πρωτοποριακή ικανότητα, με κλίμακα 1.000 βαθμών, απαιτώντας τουλάχιστον 650 βαθμούς και 60% για κάθε κριτήριο.

Οι αιτήσεις εξετάστηκαν διεξοδικά από την επιτροπή αξιολόγησης για μια περίοδο 9 μηνών, με τη συμμετοχή περισσότερων από 1.000 επιχειρήσεων.

Η A An επιλέχθηκε λόγω του ελέγχου που διαθέτει σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας του ρυζιού, της επεξεργασίας φρέσκου ρυζιού εντός του «χρυσού χρόνου» των 6-8 ωρών, της διατήρησής του σε σιλό ψυκτικής αποθήκευσης, της σύγχρονης γραμμής επεξεργασίας, της σαφούς ιχνηλασιμότητας και της δέσμευσής της για πράσινη και καθαρή παραγωγή, τη μείωση των εκπομπών και την εκπλήρωση των απαιτήσεων ενσωμάτωσης στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού γεωργικών προϊόντων.