Τα άτομα που έχουν αδυναμία στα γλυκά είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από προβλήματα υγείας όπως εγκεφαλικό επεισόδιο, διαβήτη τύπου 2, φλεγμονές, ακόμη και ψυχική κατάθλιψη, σε σημαντικά υψηλότερα ποσοστά σε σύγκριση με εκείνους που τρώνε μια ποικιλία υγιεινών τροφών.
Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε σε μεταφρασμένο ιατρικό περιοδικό τον Οκτώβριο του 2024, ειδικοί υγείας διαπίστωσαν ότι τα άτομα που προτιμούν τα γλυκά έχουν υψηλότερα επίπεδα σακχάρου και λιπιδίων στο αίμα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολικές και μεταβολικές ασθένειες.
Από την άλλη πλευρά, τα άτομα που έχουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες εμφανίζουν μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με την Healthline .
Τα γλυκά είναι νόστιμα και οπτικά ελκυστικά, αλλά μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου και λιπιδίων στο αίμα.
Η ζάχαρη και το άμυλο είναι οι κύριοι ένοχοι.
Οι ερευνητές εξέτασαν δεδομένα από δείγματα αίματος που ελήφθησαν από μια βιοτράπεζα (Ηνωμένο Βασίλειο), χωρίζοντάς τα σε τρεις ξεχωριστές ομάδες με βάση τις διατροφικές προτιμήσεις.
Ομάδα 1: Προσοχή στην υγεία (τους αρέσει να τρώνε φρέσκα λαχανικά και φρούτα).
Ομάδα 2: Αγαπά όλα τα είδη φαγητού.
Ομάδα 3: Προτιμήσεις γλυκιάς γεύσης (λατρεύουν τα γλυκά φαγητά και ποτά).
Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι όσοι ανήκαν στην ομάδα 3 είχαν υψηλότερα επίπεδα C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, ένα σημάδι αυξημένης ευαισθησίας σε φλεγμονή. Η ομάδα διαπίστωσε επίσης ότι τα ζαχαρούχα τρόφιμα συσχετίστηκαν με σημαντικά υψηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης, διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων σε σύγκριση με τις άλλες δύο ομάδες.
Από την άλλη πλευρά, η ομάδα 1 παρουσίασε σημαντική μείωση στον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας, χρόνιας νεφρικής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου, ενώ η ομάδα 2 είχε μόνο μέτριους κινδύνους για την υγεία.
Όταν καταναλώνετε ζάχαρη, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας αυξάνονται, γεγονός που με τη σειρά του αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης. Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη (ζάχαρη) για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση στην ινσουλίνη, μια σημαντική αιτία μεταβολικών ασθενειών όπως ο διαβήτης τύπου 2, σύμφωνα με την Healthline .
Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης και υδατανθράκων μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή, να επηρεάσει την καρδιακή λειτουργία, να αυξήσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, ακόμη και να οδηγήσει σε ψυχικές παθήσεις όπως η κατάθλιψη και οι αγχώδεις διαταραχές.
Η βρώμη ολικής αλέσεως έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αποτελεί καλή επιλογή πρωινού για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη.
Αποτελεσματικοί τρόποι για να μειώσετε την κατανάλωση ζάχαρης
Ο Δρ. Ramit Singh Sambyal (Ινδία) λέει ότι η μείωση της κατανάλωσης ζάχαρης δεν είναι αδύνατη, αλλά μάλλον ότι μικρές, σταδιακές αλλαγές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά.
Το πρώτο βήμα για τη μείωση της ζάχαρης είναι να ενημερωθείτε για όλα τα τρόφιμα που μπορεί να περιέχουν ζάχαρη και πωλούνται στην αγορά.
Ο Δρ. Sambyal συνιστά στους ανθρώπους να ελέγχουν προσεκτικά τις ετικέτες διατροφικών στοιχείων, ειδικά σε προϊόντα όπως ντιπ, σάλτσες για σαλάτες, ακόμη και αρωματισμένα γιαούρτια.
Ένας άλλος τρόπος για να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης είναι να αποκτήσετε τη συνήθεια να τρώτε φρούτα όπως μήλα και μούρα ως σνακ, αντί να τρώτε μια σοκολάτα ή μια ζαχαρούχο λιχουδιά. Τα φρούτα παρέχουν φυσική γλυκύτητα και φυτικές ίνες, που βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, αυτό μπορεί να γίνει σταδιακά με την πάροδο του χρόνου ώστε να γίνει συνήθεια, καθώς μια ξαφνική αλλαγή είναι πιθανό να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.
Επιπλέον, οι άνθρωποι θα πρέπει επίσης να προσαρμόσουν μικρές καθημερινές συνήθειες, όπως η χρήση λιγότερης ζάχαρης στον καφέ, η επιλογή δημητριακών ολικής αλέσεως ή δημητριακών ολικής αλέσεως αντί για κανονικά ζαχαρούχα δημητριακά. Αυτό διευκολύνει τη διαχείριση και την επιδίωξη μιας βιώσιμης υγιεινής διατροφής.
Τέλος, ο Δρ. Sambyal συμβουλεύει όλους να εξετάσουν και να επανεξετάσουν τυχόν ζαχαρούχα ποτά που επιλέγουν τακτικά. Η μετάβαση σε νερό ή τσάι από βότανα μπορεί επίσης να κάνει μεγάλη διαφορά για τον οργανισμό.
«Αν και η μείωση της ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένα προσωρινά συμπτώματα όπως κόπωση, πονοκεφάλους ή δυσκολία συγκέντρωσης, να είστε σίγουροι ότι θα νιώσετε καλύτερα μέσα σε λίγες εβδομάδες», λέει ο Δρ. Sambyal.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://thanhnien.vn/an-nhieu-do-ngot-nguy-co-mac-tieu-duong-chuyen-gia-chi-cach-giam-duong-hieu-qua-185241025122509344.htm
Σχόλιο (0)