Προκαλεί η κατανάλωση γλυκών νεφρική ανεπάρκεια;

[διαφήμιση_1]

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση αλμυρών τροφών είναι κακή για τα νεφρά και ότι η κατανάλωση γλυκών τροφών προκαλεί υπερβολικό βάρος και παχυσαρκία. Ισχύει αυτό; (Τρανγκ, 33 ετών, Ανόι ).

Απάντηση:

Όχι μόνο τα αλμυρά τρόφιμα, αλλά και η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορούν να βλάψουν τα νεφρά. Η ζάχαρη βλάπτει τα νεφρά μέσω πολλών διαφορετικών μηχανισμών:

Υπερβολικό βάρος, παχυσαρκία: Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει μεταβολικές διαταραχές αυξάνοντας διαφορετικούς τύπους λίπους στο σώμα, με αποτέλεσμα να παίρνετε βάρος και να γίνετε παχύσαρκοι. Αυτός είναι ο κύριος παράγοντας που προάγει την εξέλιξη του διαβήτη τύπου 2. Οι μεταβολικές διαταραχές και ο διαβήτης είναι σημαντικές αιτίες βλάβης στα αιμοφόρα αγγεία, συμπεριλαμβανομένων των νεφρικών αγγείων, που οδηγούν σε χρόνια νεφρική ανεπάρκεια.

Αυξημένη απορρόφηση νατρίου: Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας γλυκόζης αυξάνει την απορρόφηση νατρίου στο λεπτό έντερο, με αποτέλεσμα τα νεφρά να εργάζονται πιο σκληρά για να αποβάλλουν την περίσσεια αλατιού.

Υψηλή αρτηριακή πίεση: Η ζάχαρη αναστέλλει την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου (ΝΟ) από τον οργανισμό, μιας ένωσης που διεγείρει τη διαστολή των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης διεγείρει τη στένωση των αιμοφόρων αγγείων, προκαλώντας υψηλή αρτηριακή πίεση, νεφρική νόσο και επιταχύνοντας την εξέλιξη της χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας.

Πέτρες στα νεφρά: Η ζάχαρη, ειδικά η φρουκτόζη, μπορεί να αυξήσει την ποσότητα ασβεστίου και οξαλικού στα ούρα, προάγοντας τον σχηματισμό κρυστάλλων οξαλικού ασβεστίου και προκαλώντας πέτρες στα νεφρά.

Επομένως, θα πρέπει να περιορίσετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη για να προστατεύσετε την υγεία σας γενικά και την υγεία των νεφρών σας ειδικότερα.

Τα τρόφιμα που περιέχουν πολλή ζάχαρη θα πρέπει να περιορίζονται, όπως τα βιομηχανικά αναψυκτικά, συμπεριλαμβανομένων των αναψυκτικών, το τσάι με γάλα, οι εμφιαλωμένοι χυμοί φρούτων, τα ανθρακούχα ποτά που περιέχουν ζάχαρη. Σνακ όπως κέικ, μπισκότα, γλυκά, σοκολάτα, φυστικοβούτυρο, πατατάκια... Περιορίστε τις κονσερβοποιημένες σάλτσες και μπαχαρικά, τα αποξηραμένα φρούτα και τα δημητριακά.

Τα smoothies και οι χυμοί φρούτων είναι υγιεινά επειδή παρέχουν μια ποικιλία βιταμινών και φυτικών ινών. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να είναι επιβλαβής λόγω της περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης και επιλέξτε φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως λεμόνι, φρούτα του πάθους, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, μήλο, παπάγια, φράουλα, καρπούζι.

Δρ. Νγκουγιέν Βαν Ταν
Τμήμα Εσωτερικής Παθολογίας, Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιατρικής του Ανόι

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής