Διατροφικά οφέλη του φρούτου του δράκου
Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Δρ. Nguyen Thu Ha από το Διεθνές Γενικό Νοσοκομείο Nam Saigon, το φρούτο του δράκου είναι ένα δημοφιλές φρούτο όχι μόνο για την υπέροχη γεύση του αλλά και για την πλούσια θρεπτική του περιεκτικότητα. Τα αντιοξειδωτικά Betalains, Flavonoids και Hydroxycinnamates, μαζί με άφθονες φυτικές ίνες, σίδηρο και μαγνήσιο, καθιστούν το φρούτο του δράκου μια κατάλληλη επιλογή για τη βελτίωση της υγείας και τον εμπλουτισμό της καθημερινής διατροφής.
100 γραμμάρια φρούτου του δράκου περιέχουν 60 θερμίδες, 13 γραμμάρια υδατανθράκων, 1,2 γραμμάρια πρωτεΐνης, 3 γραμμάρια φυτικών ινών και είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, B1, B2, B3 και μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο. Δεν περιέχει λιπαρά.
Το φρούτο του δράκου περιέχει πολυφαινόλες, καροτενοειδή, βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν χρόνιες ασθένειες και γήρανση. Μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά βοηθά επίσης στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος, ο διαβήτης, η αρθρίτιδα, και βελτιώνει την υγεία του δέρματος και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Η προσθήκη φρούτων του δράκου στη διατροφή σας βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Η βιταμίνη C στα φρούτα του δράκου βοηθά το σώμα να απορροφήσει καλύτερα τον σίδηρο για τον σχηματισμό αίματος. 170 γραμμάρια φρούτων του δράκου περιέχουν 68 mg μαγνησίου. Ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι η αυξημένη πρόσληψη μαγνησίου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου και να προάγει την υγεία των οστών.
Το φρούτο του δράκου είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Η διαφορά μεταξύ του κόκκινου και του λευκού φρούτου του δράκου.
Σύμφωνα με τον Δρ. Thu Ha, όλα τα είδη φρούτων του δράκου έχουν σχεδόν την ίδια θρεπτική σύνθεση, με μόνο μικρές διαφορές στην περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά μεταξύ των φρούτων του δράκου με κόκκινη σάρκα και των φρούτων του δράκου με λευκή σάρκα.
Όσο πιο κόκκινο είναι το φρούτο, τόσο περισσότερα αντιοξειδωτικά περιέχει. Με άλλα λόγια, το κόκκινης σάρκας φρούτο του δράκου τείνει να περιέχει υψηλότερες ποσότητες αντιοξειδωτικών όπως βιταμίνη C, καροτίνη (πρόδρομος της βιταμίνης Α), λυκοπένιο κ.λπ., σε σύγκριση με το λευκόσαρκο φρούτο του δράκου. Αυτό καθιστά το κόκκινης σάρκας φρούτο του δράκου μια εξαιρετική τροφή για υγιή μάτια, αίμα και δέρμα.
«Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε ένα λευκόσαρκο φρούτο του δράκου είναι χαμηλότερη από αυτή ενός κόκκινου σάρκου φρούτου του δράκου. Επομένως, το λευκόσαρκο φρούτο του δράκου είναι πιο κατάλληλο για άτομα που θέλουν να μειώσουν το σάκχαρο στο αίμα τους και να χάσουν βάρος. Όσοι προτιμούν μια πιο γλυκιά γεύση μπορούν να συμπεριλάβουν το κόκκινοσαρκο φρούτο του δράκου στη διατροφή τους», εξήγησε ο Δρ. Χα.
Τα κόκκινα φρούτα του δράκου είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ενώ τα λευκά φρούτα του δράκου έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Το κίτρινο φρούτο του δράκου με λευκή σάρκα προέρχεται από τη Μαλαισία και έχει πλούσια, γλυκιά γεύση με λιγότερους σπόρους από άλλες ποικιλίες φρούτου του δράκου. Τα θρεπτικά συστατικά στο κίτρινο φρούτο του δράκου με λευκή σάρκα περιλαμβάνουν βιταμίνη C, βιταμίνη Β, μέταλλα, φυτικές ίνες και καροτίνη, παρόμοια με το κόκκινο και το λευκό φρούτο του δράκου. Επειδή δεν υπάρχει σημαντική διατροφική διαφορά μεταξύ του φρούτου του δράκου με κίτρινο φλοιό και λευκή σάρκα και των άλλων δύο ποικιλιών, οι καταναλωτές μπορούν να επιλέξουν με βάση τις ανάγκες, την κατάσταση της υγείας τους και τις προτιμήσεις τους.
Πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν τρώτε φρούτα του δράκου.
Σύμφωνα με τον Δρ. Huynh Tan Vu, Ειδικό Επιπέδου 2, Μονάδα Ημερήσιας Θεραπείας, Πανεπιστημιακό Ιατρικό Κέντρο της πόλης Χο Τσι Μινχ - Κλάδος 3, το φρούτο του δράκου έχει γλυκόξινη γεύση, δροσιστική φύση και έχει την επίδραση της απομάκρυνσης της θερμότητας, της ενυδάτωσης των πνευμόνων, της ανακούφισης από τον βήχα και της διάλυσης των φλεγμάτων. Τα άνθη του φρούτου του δράκου έχουν την επίδραση της θρέψης των πνευμόνων και της ανακούφισης από τον βήχα.
Αν και το φρούτο του δράκου είναι εξαιρετικά θρεπτικό, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα σημεία κατά την κατανάλωσή του. Τα άτομα που εμφανίζουν συχνά ρίγη στο στομάχι, χαλαρά κόπρανα ή φούσκωμα θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση φρούτου του δράκου. Το φρούτο του δράκου έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη, επομένως οι έγκυες γυναίκες που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες θα πρέπει να το λάβουν υπόψη πριν το φάνε.
Επιπλέον, για άτομα με διαβήτη, η συνιστώμενη δοσολογία είναι περίπου 2 μερίδες την ημέρα, με κάθε μερίδα περίπου 120 γραμμάρια, και θα πρέπει να ισορροπείται με άλλα φρούτα στο πλαίσιο ενός διατροφικού πλάνου που συνιστάται από έναν επαγγελματία υγείας.
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)