Απλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τον κορυφαίο σπόρο για να ζεστάνετε το σώμα και να αποτρέψετε τον καρκίνο

GĐXH – Στην κουζίνα, το ακόλουθο είδος σπόρου βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τους σπόρους που βοηθούν στην θέρμανση του σώματος και στην πρόληψη του καρκίνου. Μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα πιάτα, τα οποία είναι πολύ καλά όταν έχετε γρίπη ή κρυολόγημα.

Σύμφωνα με τον γιατρό Vu Quoc Trung ( Σύλλογος Ανατολίτικης Ιατρικής του Βιετνάμ ), το μαύρο πιπέρι βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τα μπαχαρικά που βοηθούν στη θέρμανση του σώματος. Στην ανατολίτικη ιατρική, το μαύρο πιπέρι εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ως πολύτιμο φάρμακο.

Χρησιμοποιήστε μαύρο πιπέρι για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος, τόσο για να προκαλέσετε εφίδρωση, να διώξετε τον κρύο αέρα από έξω, όσο και για να ζεστάνετε το στομάχι και να αυξήσετε τη θερμότητα από μέσα.

Κανονικά, το μαύρο πιπέρι εξακολουθεί να χρησιμοποιείται από πολλούς ανθρώπους σε ζεστά πιάτα, σούπες ή σε σούπες με λαχανικά και κόκαλα, στιφάδο κρέατος... για να ζεστάνουν το σώμα τους τις κρύες μέρες.

Το μαύρο πιπέρι είναι εξαιρετικό για την καταπολέμηση της γρίπης.

Το μαύρο πιπέρι έχει μια έντονη, καυτερή γεύση, πολύ καλό για άτομα με κρυολόγημα, υγρασία λόγω κρυολογήματος, γρίπης,... Η συνιστώμενη δοσολογία κατά τη χρήση μαύρου πιπεριού ως βότανο είναι από 1 γραμμάριο έως 15 γραμμάρια την ημέρα.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το μαύρο πιπέρι είναι επίσης γνωστό για την πρόληψη του καρκίνου χάρη στις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Το μαύρο πιπέρι περιέχει καλές αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές ενώσεις όπως πιπερίνη, αιθέριο έλαιο λιμονένιου και βήτα-καρυοφυλλίνη. Επομένως, η χρήση μαύρου πιπεριού στα γεύματά σας θα βοηθήσει στην καταπολέμηση ιών και βακτηρίων. Συγκεκριμένα, η πιπερίνη στο μαύρο πιπέρι μπορεί να αναστείλει τη φλεγμονή του αναπνευστικού συστήματος.

Το μαύρο πιπέρι έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες που βοηθούν στην ταχύτερη ανακούφιση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με τον βήχα και το κρυολόγημα. Βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ρινικής συμφόρησης και καθαρίζουν τις ρινικές οδούς που σχετίζονται με τη γρίπη. Είναι καλύτερο να θρυμματίζετε τους κόκκους του πιπεριού για να έχετε το μέγιστο όφελος.

Πώς να χρησιμοποιήσετε μαύρο πιπέρι για τη θεραπεία της γρίπης

Αποχρεμπτικό, κρυοθεραπεία με μαύρο πιπέρι:

Για να αντιμετωπίσετε ένα κρυολόγημα, προσθέστε λίγο μαύρο πιπέρι σε σκόνη σε ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα και προσθέστε λίγο κουρκουμά σε σκόνη, ανακατέψτε καλά και πίνετε κάθε μέρα. Ή προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και ½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό. Για να το πιείτε πιο εύκολα, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και πιείτε το όσο είναι ακόμα ζεστό.

Σε περίπτωση γρίπης, βουλωμένης μύτης, βήχα με φλέγματα, μπορείτε να αναμίξετε λίγη σκόνη μαύρου πιπεριού σε ζεστό νερό και να το πιείτε σαν τσάι. Μπορείτε να το εφαρμόσετε όταν τα συμπτώματα έχουν υποχωρήσει.

Φτιάξτε ένα νόστιμο πιάτο με μοσχάρι και μαύρο πιπέρι και μοσχάρι.

Το μοσχάρι με μαύρο πιπέρι είναι ένα οικείο και θρεπτικό πιάτο. Το μοσχάρι είναι τρυφερό, αρωματικό και διατηρεί τη γλυκύτητά του, ενώ τα λαχανικά είναι φρέσκα, τραγανά και νόστιμα. Η σάλτσα είναι πλούσια και πικάντικη, εξαιρετικά ελκυστική.

Υλικά για τη σάλτσα βοδινού με μαύρο πιπέρι:

+ 300 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο

+ 1 κρεμμύδι

+ 1 πράσινη πιπεριά και 1 κόκκινη πιπεριά

+ Τζίντζερ, σκόρδο

+ 70 γρ. μαύρο πιπέρι

+ Αλεύρι σίτου

+ Λάδι μαγειρέματος, σάλτσα στρειδιών, κοινά μπαχαρικά.

Κατασκευή:

Βήμα 1: Κόψτε το μοσχάρι σε μπουκιές και μαρινάρετε με 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Προσθέστε λίγο λάδι μαγειρέματος για να μαλακώσει το κρέας, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε για περίπου 5-10 λεπτά για να απορροφηθούν τα μπαχαρικά.

Βήμα 2: Πλύνετε τις πιπεριές και κόψτε τες σε λεπτές λωρίδες. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε μικρές φέτες. Ξύστε το τζίντζερ και κόψτε το σε λεπτές λωρίδες. Λιώστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα μείγμα από 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα στρειδιών, ζάχαρη και τριμμένο μαύρο πιπέρι, ανακατέψτε καλά και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3: Προσθέστε λίγο λάδι στο τηγάνι για να σοτάρετε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε δυνατή φωτιά για περίπου 5 λεπτά, αφήστε τα στην άκρη. Στη συνέχεια, σοτάρετε το τζίντζερ και το σκόρδο μέχρι να βγάλουν τα αρώματά τους και στη συνέχεια σοτάρετε το μοσχάρι, προσθέστε τη σάλτσα και λίγο μαύρο πιπέρι για να σοταριστεί. Όταν το κρέας μόλις ψηθεί, προσθέστε τα λαχανικά που σοτάρατε προηγουμένως και αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Φτιάξτε νόστιμα βραστά χοιρινά πόδια με μαύρο πιπέρι

Υλικά για χοιρινά πόδια μαγειρεμένα με μαύρο πιπέρι:

+ 1 χοιρινό πόδι

+ 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

+ 1 κρεμμύδι, 1 σκόρδο

+ Λίγο λευκό κρασί

+ Κοινά μπαχαρικά όπως αλάτι, ζάχαρη, σάλτσα σόγιας

Κατασκευή:

Βήμα 1: Καθαρίστε τα πόδια του γουρουνιού, πλύνετέ τα με λευκό κρασί για να φύγει η μυρωδιά. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα σε μπουκιές. Μαρινάρετέ τα με λίγη σάλτσα σόγιας, σάλτσα σόγιας και πιπέρι για περίπου 30 λεπτά.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο, λιώστε και ψιλοκόψτε.

Βήμα 2: Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά, προσθέστε λάδι και σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Στη συνέχεια, προσθέστε το χοιρινό μπούτι και ανακατέψτε μέχρι να ροδίσει, προσθέστε μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε. Όταν το χοιρινό μπούτι ροδίσει και καεί στις άκρες, προσθέστε σάλτσα σόγιας, ζάχαρη και λίγο νερό και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει το χοιρινό μπούτι, και στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά.

Για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της γρίπης, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε λίγο περισσότερο μαύρο πιπέρι.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-3-cach-don-gian-dung-loai-hat-dung-dau-danh-sach-suoi-am-co-the-ngua-ung-thu-172250219191904117.htm