Προειδοποίηση: 3 πιάτα με λαχανικά Tet που προκαλούν απροσδόκητη αύξηση του σακχάρου στο αίμα

Όλοι πιστεύουν ότι τα λαχανικά είναι η καλύτερη τροφή για το σάκχαρο στο αίμα, αλλά τα ακόλουθα 3 λαχανικά προκαλούν ανεξέλεγκτη αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Αυτά τα 3 πιάτα υπάρχουν συχνά στο δίσκο των διακοπών Tet.

1. Σαλάτα λαχανικών

Όλοι πιστεύουν ότι η σαλάτα λαχανικών είναι ένα υγιεινό πιάτο, επειδή τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες και πολλά μέταλλα, και οι φυτικές ίνες είναι καλές για την υγεία.

Ωστόσο, οι σαλάτες συχνά αναμειγνύονται με μπαχαρικά όπως ζάχαρη, αλάτι, σάλτσα ψαριού... η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας όχι μόνο προκαλεί παχυσαρκία, αλλά δεν είναι ούτε ωφέλιμη για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

2. Πεπόνι τουρσί

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τουρσί, οι βιταμίνες στο λάχανο ουσιαστικά καταστρέφονται, επομένως παραμένουν πολύ λίγα θρεπτικά συστατικά.

Επιπλέον, το τουρσί λάχανο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι που θα επηρεάσει την υγεία σας, ειδικά δεν είναι ωφέλιμο για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

3. Αμυλούχα λαχανικά

Τα αμυλούχα λαχανικά όπως τα παντζάρια, τα καρότα κ.λπ. περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες υδατανθράκων από άλλα λαχανικά. Και ως εκ τούτου, μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πολύ πιο γρήγορα από τα μη αμυλούχα λαχανικά.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν τον περιορισμό της πρόσληψης αμυλούχων λαχανικών σε μισό φλιτζάνι την ημέρα (64 γραμμάρια).

Όταν τρώτε, συνδυάστε το με τροφές που περιέχουν υγιή λίπη ή πρωτεΐνες για να μειώσετε την απόκριση στο σάκχαρο του αίματος.

Πώς πρέπει να τρώνε οι διαβητικοί;

Η γενική αρχή για τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα είναι ο έλεγχος της συνολικής ποσότητας θερμίδων που καταναλώνονται κάθε μέρα και η λογική κατανομή των υδατανθράκων, των λιπών, των πρωτεϊνών... για την αποφυγή διαταραχών του μεταβολισμού της γλυκόζης.

Για τους διαβητικούς ασθενείς, η κύρια τροφή στα καθημερινά γεύματα θα πρέπει να είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως (κεχρί, μαύρο ρύζι, βρώμη...), εκτός από τα λαχανικά και τα φρούτα.

Λαχανικά που βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα περιλαμβάνουν: αγγούρι, πικρό πεπόνι, μπρόκολο, δυόσμο... Ο καλύτερος τρόπος για να προετοιμάσετε τα λαχανικά είναι το μαγείρεμα στον ατμό και το βράσιμο.

Δώστε προσοχή στην αρχή της διαίρεσης των γευμάτων καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας και στη διασφάλιση ισορροπίας μεταξύ της κατανάλωσης χονδροειδών και λεπτών δημητριακών στη διατροφή.

Οι ασθενείς θα πρέπει να περιορίσουν το γρήγορο φαγητό και να χρησιμοποιούν λιγότερο λάδι στα σπιτικά πιάτα, επειδή το λίπος μπορεί εύκολα να αυξήσει την περίσσεια λίπους στο σώμα και να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα.

Πηγαίνετε σε έναν γιατρό για τον διαβήτη όταν έχετε «φαγούρα»

Αν στο παρελθόν ο διαβήτης ήταν μόνο για τους ηλικιωμένους, τώρα οι νέοι διατρέχουν πολύ υψηλό κίνδυνο να προσβληθούν από αυτήν την ασθένεια.

Ο λόγος είναι επειδή οι νέοι έχουν καθιστικές συνήθειες ζωής, μαζί με μια διατροφή πλούσια σε ζάχαρη και λιπαρά.

Ο διαβήτης είναι πιο επικίνδυνος από όσο νομίζετε. Πρόκειται για μια χρόνια ασθένεια χωρίς θεραπεία, που απαιτεί μακροχρόνια φαρμακευτική αγωγή για τη μείωση των επιπλοκών.

Εάν το σάκχαρο στο αίμα παρουσιάζει συνεχείς διακυμάνσεις, ο ασθενής μπορεί να αντιμετωπίσει τον κίνδυνο τύφλωσης, νεφρικής ανεπάρκειας, εγκεφαλικής αιμορραγίας, εγκεφαλικού επεισοδίου...

Οι περισσότεροι από εμάς δεν έχουμε τη συνήθεια να πηγαίνουμε στο νοσοκομείο για τακτικούς ελέγχους υγείας, επομένως όταν το σάκχαρο στο αίμα είναι υψηλό, δεν μπορεί να ανιχνευθεί εγκαίρως.

Υπάρχει λοιπόν κάποιος τρόπος να καταλάβετε εάν το σάκχαρο στο αίμα σας είναι πολύ υψηλό; Η απάντηση είναι ναι.

Όταν το σάκχαρο στο αίμα αυξάνεται, το σώμα θα έχει μη φυσιολογικά συμπτώματα, θα πρέπει να προσέξετε να προσαρμοστείτε κατάλληλα.

Αν το σώμα «φαγουρίζει» σε 2 σημεία, σημαίνει ότι το σάκχαρο στο αίμα έχει ξεπεράσει το όριο.

1. Κνησμός στο δέρμα

Ο κνησμός στο δέρμα μπορεί να προκληθεί από αφυδάτωση ή ξηρό αέρα. Αλλά ο κνησμός στο δέρμα μπορεί επίσης να είναι σημάδι ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας είναι εκτός ορίων.

Όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται, το σώμα κατακρατά νερό για να αραιώσει το αίμα και στη συνέχεια το αποβάλλει μέσω των ούρων. Αυτό προκαλεί ξηρότητα του δέρματος, προκαλώντας κνησμό και δυσφορία.

2. Κνησμός στα αυτιά

Όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται, το δέρμα ερεθίζεται εύκολα, ενώ το σχετικά λεπτό δέρμα του αυτιού μπορεί επίσης να προκαλέσει ασυνήθιστο κνησμό, επομένως είναι απαραίτητο να επισκεφθείτε έναν γιατρό το συντομότερο δυνατό για να αποφύγετε επιπλοκές.

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/canh-bao-3-mon-rau-ngay-tet-khien-duong-huyet-tang-dot-bien-khong-ngo-192240206112229775.htm