Επεξεργασία ζωοτροφών από υποπροϊόντα καλλιεργειών

[διαφήμιση_1]

Από τα υποπροϊόντα καλλιεργειών (PPTT) όπως φλοιούς ρυζιού, άχυρο, κοτσάνια καλαμποκιού, μπανανιές... αντί να τα πετούν, οι άνθρωποι σε περιοχές της επαρχίας τα εκμεταλλεύονται για να παράγουν πρώτες ύλες για την εκτροφή γεωσκωλήκων, λιπάσματα, ειδικά ως ζωοτροφές. Η αξιοποίηση του PPTT έχει αποφέρει διπλά οφέλη, βοηθώντας τους ανθρώπους να εξοικονομήσουν κόστος παραγωγής, παρέχοντας προληπτικά ζωοτροφές, ενώ παράλληλα ξεπερνά την περιβαλλοντική ρύπανση.

Επεξεργασία ζωοτροφών από υποπροϊόντα καλλιεργειών Η οικογένεια της κας Nguyen Thi Hoan στην κοινότητα Quang Hop (Quang Xuong) χρησιμοποιεί αλεσμένα κοτσάνια καλαμποκιού ως τροφή για κοτόπουλα.

Το PPTT είναι ένα υποπροϊόν που προκύπτει από τις δραστηριότητες φροντίδας, συγκομιδής και προκαταρκτικής επεξεργασίας στον τομέα της καλλιέργειας. Στην οποία, το μεγαλύτερο ποσοστό των υποπροϊόντων είναι το άχυρο, ακολουθούμενο από τα υποπροϊόντα της παραγωγής ρυζιού, όπως φλοιοί ρυζιού, πίτουρο, για το καλαμπόκι, τα κύρια υποπροϊόντα είναι τα στάχυα, τα φύλλα και διάφορα λαχανικά, ενώ η κύρια ποσότητα των απορριμμάτων του αγρού είναι οι παλιοί μίσχοι και τα φύλλα που απομένουν μετά τη συγκομιδή. Από τα διαθέσιμα υποπροϊόντα, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει μεθόδους άλεσης, ζύμωσης, ξήρανσης... για την αποθήκευση, δημιουργώντας μια πηγή τροφής με υψηλή θρεπτική αξία για τα ζώα.

Στο ολοκληρωμένο αγρόκτημα στην κοινότητα Quang Hop (Quang Xuong), η κα Nguyen Thi Hoan εκτρέφει αυτή τη στιγμή περισσότερα από 1.000 κοτόπουλα. Για πολλά χρόνια, για να εξοικονομήσει χρήματα από το κόστος εκτροφής, με την περιοχή καλλιέργειας καλαμποκιού στο αγρόκτημα, εκμεταλλεύεται τα κοτσάνια, τα φύλλα και τους σπόρους καλαμποκιού που δεν εγγυώνται την ποιότητα και τα αλέθει σε λεπτοαλεσμένο καλαμπόκι για να ταΐσει τα κοτόπουλα. Σύμφωνα με την κα Hoan, το καλαμπόκι είναι μια από τις κύριες πηγές πρώτων υλών για την επεξεργασία ζωοτροφών, παρέχοντας θρεπτική αξία στα ζώα και τα πουλερικά. Συνεπώς, 1 κιλό κοτσάνια καλαμποκιού περιέχει από 600 έως 700 γραμμάρια πρωτεΐνης και περίπου 320 γραμμάρια φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να δοθούν απευθείας στα κοτόπουλα ή να υποστούν ζύμωση για μακροχρόνια συντήρηση, ενώ οι κόκκοι καλαμποκιού μπορούν να αλεστούν και να αναμειχθούν με πίτουρο ρυζιού για να ταΐσουν τα κοτόπουλα. Επιπλέον, χρησιμοποιεί επίσης υποπροϊόντα από πράσινα λαχανικά στο αγρόκτημα ως τροφή για κοτόπουλα.

Σύμφωνα με την κα. Hoan, στο πλαίσιο των υψηλών τιμών των ζωοτροφών όπως αυτές που επικρατούν σήμερα, η αξιοποίηση των υποπροϊόντων από την κτηνοτροφία μπορεί να θεωρηθεί μια αποτελεσματική λύση για τη μείωση του κόστους παραγωγής, διασφαλίζοντας παράλληλα την ποιότητα των ζώων που εκτρέφονται. Μετά από περίπου 4 μήνες εκτροφής, τα κοτόπουλα μπορούν να πωληθούν για κρέας και μετά από 6 μήνες, τα κοτόπουλα θα γεννήσουν την πρώτη τους παρτίδα. Αν και η εκτροφή κοτόπουλων με αυτή τη μέθοδο απαιτεί πολλή φροντίδα, έχει περισσότερα οφέλη από την εκτροφή τους με βιομηχανικές ζωοτροφές, όπως: τα κοτόπουλα μεγαλώνουν γρήγορα, έχουν κίτρινο δέρμα, σφιχτό, νόστιμο κρέας και είναι αγαπημένα από τους καταναλωτές. Συγκεκριμένα, τα απόβλητα δεν έχουν δυσάρεστη οσμή, περιορίζοντας την περιβαλλοντική ρύπανση.

Εκτός από τη χρήση τους ως τροφή για κοτόπουλα, τα κοτσάνια καλαμποκιού αποτελούν επίσης θρεπτική τροφή για τις αγελάδες μέσω της μεθόδου ενσίρωσης. Η κα Le Thi Tram στην κοινότητα Hoang Dong (Hoang Hoa) δήλωσε: Για να δημιουργήσει μια πηγή τροφής για τις αγελάδες της οικογένειάς της, εκτός από την καλλιέργεια χόρτου για τα ζώα, συνδυάζει επίσης ενσίρωση με κοτσάνια καλαμποκιού και άχυρο για να παρέχει προληπτικά τροφή για τα ζώα, ειδικά τον χειμώνα. Μετά την ενσίρωση, η τροφή θα αυξήσει τη θρεπτική της αξία, την περιεκτικότητα σε ακατέργαστη πρωτεΐνη, θα αυξήσει τον ρυθμό πέψης, θα βοηθήσει τις αγελάδες να τρώνε περισσότερο και να παράγουν υψηλότερη παραγωγικότητα. Επιπλέον, η μέθοδος ενσίρωσης είναι επίσης εύκολη στην εφαρμογή, αξιοποιώντας τις διαθέσιμες συνθήκες στην περιοχή εκτροφής ζώων, όπως κατασκευασμένες δεξαμενές, άδειες μάντρες, πλαστικά βαρέλια... χρησιμοποιώντας ορισμένα συστατικά αναμεμειγμένα με άχυρο, τα οποία στη συνέχεια συμπιέζονται σφιχτά, χωρίς να επιτρέπουν την είσοδο αέρα.

Επί του παρόντος, η τιμή των ζωοτροφών είναι υψηλή, και η μέθοδος αξιοποίησης του PPTT εφαρμόζεται ευρέως από τους κτηνοτρόφους σε περιοχές της επαρχίας. Από κοτσάνια καλαμποκιού, στάχυα, άχυρο, λαχανικά... οι άνθρωποι τα κόβουν σε μικρά κομμάτια, τα ξηραίνουν και τα ζυμώνουν, κάτι που μπορεί να αξιοποιήσει τις διαθέσιμες πρώτες ύλες, τις χαμηλές επενδύσεις και να εξασφαλίσει τη διατροφή των ζώων και των πουλερικών. Επιπλέον, η αξιοποίηση του PPTT με την ξήρανσή του ως ζωοτροφή είναι ένας τρόπος για να βοηθηθούν οι άνθρωποι να τα αποθηκεύσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά για να προμηθευτούν προληπτικά τροφή για βουβάλια και αγελάδες κατά την κρύα περίοδο των βροχών. Ωστόσο, ο αριθμός των κτηνοτροφικών νοικοκυριών που χρησιμοποιούν ζωοτροφές που έχουν υποστεί επεξεργασία από PPTT εξακολουθεί να είναι μικρός σε σύγκριση με τις πραγματικές ανάγκες, επειδή οι άνθρωποι δεν κατανοούν πλήρως τις τεχνικές επεξεργασίας, ανάμειξης και συντήρησης των ζωοτροφών...

Για την αποτελεσματική επεξεργασία ζωοτροφών από PPTT, τα Κέντρα Γεωργικών Υπηρεσιών των περιοχών της επαρχίας πρέπει να επικεντρωθούν στην οργάνωση εκπαίδευσης για άτομα σχετικά με τις τεχνικές επεξεργασίας PPTT, από το κόψιμο, την ξήρανση, την ξήρανση, την άλεση έως την αλκαλική επεξεργασία για εύκολη πέψη από τα ζώα ή τη μέθοδο ζύμωσης για τη διατήρηση των τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια θρεπτικών συστατικών. Κατά την ανάμειξη πίτουρου, οι αγρότες πρέπει να κατακτήσουν τις τεχνικές, να επιλέξουν ποιοτικά συστατικά και να καθορίσουν τις απαιτήσεις θρεπτικής αναλογίας για κάθε είδος ζώου σε διαφορετικά στάδια. Ταυτόχρονα, να προωθήσουν την ενημέρωση, την προπαγάνδα και να εισαγάγουν μοντέλα αποτελεσματικής αξιοποίησης του PPTT για να μάθουν οι αγρότες.

Άρθρο και φωτογραφίες: Le Ngoc

[διαφήμιση_2]
Πηγή