Νέες εξελίξεις στην υπόθεση δηλητηρίασης της κας Μπιτς από ψωμί φρύνου στην πόλη Χο Τσι Μινχ

Όσον αφορά την υπόθεση δηλητηρίασης της κας Bich από ψωμί φρύνου, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ συλλέγει ιατρικά αρχεία για να ολοκληρώσει τον χειρισμό των διοικητικών παραβάσεων σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Σε πρόσφατη συνέντευξη Τύπου, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ δήλωσε ότι σχετικά με την περίπτωση 316 ατόμων που νοσηλεύτηκαν μετά την κατανάλωση ψωμιού φρύνου της κας Μπιτς (112Α Nguyen Thai Son, θάλαμος Hanh Thong) και παράρτημα 2 στην οδό Le Quang Dinh, θάλαμος Binh Loi Trung, το Τμήμα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι επρόκειτο για περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης.

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων εξέδωσε έγγραφο με το οποίο ζητά 16 σχετικές ιατρικές εξετάσεις και εγκαταστάσεις θεραπείας για να επιβεβαιωθεί το επίπεδο των επιπτώσεων στην υγεία των ασθενών στην περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης. Αυτή είναι η βάση για τη συμπλήρωση του φακέλου χειρισμού διοικητικών παραβάσεων για την εγκατάσταση που προκάλεσε τη δηλητηρίαση σύμφωνα με το νόμο.

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων δήλωσε ότι θα συνεχίσει να ενημερώνει τον Τύπο και το κοινό.

316 άτομα νοσηλεύτηκαν αφού έφαγαν ψωμί με φρύνους της κας Μπιτς

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: BV

Προηγουμένως, στις 7 Νοεμβρίου, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων έλαβε αναφορά για ύποπτη τροφική δηλητηρίαση μετά από κατανάλωση ψωμιού που πούλησε η κα. Bich. Το Τμήμα συνεργάστηκε με το Υπουργείο Υγείας , την Λαϊκή Επιτροπή του διαμερίσματος Hanh Thong και ιατρικές μονάδες για την επαλήθευση, τη διερεύνηση της αιτίας και τον χειρισμό της υπόθεσης σύμφωνα με τους κανονισμούς για τη διερεύνηση τροφικής δηλητηρίασης.

Μέχρι τις 13 Νοεμβρίου, καταγράφηκαν 316 κρούσματα ύποπτης τροφικής δηλητηρίασης μετά από κατανάλωση ψωμιού από την παραπάνω εγκατάσταση.

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ συνέλεξε δείγματα τροφίμων και έλεγξε διεξοδικά τις συνθήκες επεξεργασίας στο αρτοποιείο στην οδό 112Α Nguyen Thai Son και εξέτασε 27 δείγματα, βρίσκοντας 15 θετικά δείγματα για βακτήρια Salmonella.

Θα πραγματοποιηθούν αιφνιδιαστικοί έλεγχοι για την ασφάλεια των τροφίμων.

Σύμφωνα με το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων, πρόσφατα έχουν σημειωθεί αρκετά κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης στην πόλη. Ως εκ τούτου, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων έχει συντονιστεί με τις αρχές και τις Λαϊκές Επιτροπές των περιφερειών, των κοινοτήτων και των ειδικών ζωνών για να πραγματοποιήσει πολλές δράσεις για την ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή.

Συγκεκριμένα, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων έχει αυξήσει την εκπαίδευση στην ασφάλεια των τροφίμων για επιχειρήσεις εστίασης, συλλογικές κουζίνες σε σχολεία, βιομηχανικά πάρκα, νοσοκομεία και κουζίνες φιλανθρωπικών οργανώσεων.

Ταυτόχρονα, στο πλαίσιο της κατεύθυνσης, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση σχετικά με την ενίσχυση της πρόληψης των τροφικών δηλητηριάσεων, τον έλεγχο της προέλευσης και τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή. Η επίσημη ανακοίνωση ζητούσε από τις Λαϊκές Επιτροπές 168 περιφερειακών διαμερισμάτων, κοινοτήτων και ειδικών ζωνών να παράσχουν τα ακόλουθα:

Οργάνωση τακτικών και αιφνιδιαστικών επιθεωρήσεων, άμεσος εντοπισμός και αυστηρή αντιμετώπιση παραβιάσεων της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή.

Ενίσχυση της επικοινωνίας και της καθοδήγησης για την παραγωγή τροφίμων και τις επιχειρήσεις, ώστε να συμμορφώνονται με τους κανονισμούς και καθοδήγηση των ανθρώπων ώστε να επιλέγουν ασφαλή τρόφιμα.

Να αναφέρετε άμεσα και να συντονίζεστε στενά με το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων όταν εντοπίζετε ύποπτα περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης που συμβαίνουν στην περιοχή.

Ταυτόχρονα, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ενισχύει επίσης την προπαγάνδα προς τους καταναλωτές σχετικά με την επιλογή ασφαλών τροφίμων και θα πρέπει να αγοράζουν προϊόντα από μέρη με σαφή προέλευση και σταθερές, αξιόπιστες επιχειρηματικές τοποθεσίες.

Για τη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων, η εν λόγω μονάδα τόνισε την ανάγκη για στενό συντονισμό και σύγχρονη εφαρμογή των λειτουργικών φορέων στον τομέα της διάδοσης, της επιθεώρησης και της παρακολούθησης της ασφάλειας των τροφίμων.

Επιπλέον, η αυστηρή συμμόρφωση με τους νόμους περί ασφάλειας των τροφίμων από τις παραγωγικές και επιχειρηματικές εγκαταστάσεις, καθώς και η επιλογή και χρήση τροφίμων από τους καταναλωτές, αποτελούν βασικούς παράγοντες για την ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή.

Πηγή: https://thanhnien.vn/dien-bien-moi-vu-ngo-doc-banh-mi-coc-co-bich-o-tphcm-185251204230049665.htm