ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ
Το φυτό του λωτού δεν είναι μόνο στενά συνδεδεμένο με τους κατοίκους του Ντονγκ Ταπ, αλλά διαθέτει επίσης μοναδικό οικονομικό δυναμικό και πολιτιστική αξία. Αναγνωρίζοντας τον ρόλο αυτού του ειδικού φυτού, η επαρχία Ντονγκ Ταπ έχει δώσει προτεραιότητα σε πολλές λύσεις για την ενίσχυση της επωνυμίας και την οικοδόμηση μιας βιώσιμης αλυσίδας αξίας για τα προϊόντα λωτού.
Σε αυτό το πλαίσιο, η αξιοποίηση εργαλείων πνευματικής ιδιοκτησίας για τη διαμόρφωση και την προστασία της επωνυμίας θεωρείται στρατηγικό βήμα, δημιουργώντας μια σημαντική βάση για την Dong Thap Lotus ώστε να διεκδικήσει τη θέση της στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.
Με βάση αυτόν τον προσανατολισμό, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή ενέκρινε το έργο επιστήμης και τεχνολογίας σε επαρχιακό επίπεδο με τίτλο «Καταχώριση και καθιέρωση δικαιωμάτων βιομηχανικής ιδιοκτησίας για τη γεωγραφική ένδειξη "Dong Thap" για προϊόντα λωτού». Το έργο διαχειρίζεται το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας και έχει ανατεθεί στο Κέντρο Τεχνολογικής Έρευνας και Πνευματικής Ιδιοκτησίας (CIPTEK) στην πόλη Χο Τσι Μινχ για να ηγηθεί της υλοποίησής του.
Το έργο ξεκίνησε τον Νοέμβριο του 2021. Μετά από σχεδόν τέσσερα χρόνια εφαρμογής, έχει επιτύχει σημαντικά αποτελέσματα, ιδίως με το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας του Υπουργείου Επιστήμης και Τεχνολογίας να χορηγεί διαδοχικά το Πιστοποιητικό Καταχώρισης Γεωγραφικής Ένδειξης Αρ. 00145 για τη Γεωγραφική Ένδειξη «Dong Thap» για φρέσκους σπόρους λωτού (μεταξωτό λωτό), φρέσκα άνθη λωτού, φρέσκα φύλλα λωτού και φρέσκες ρίζες λωτού, και το Πιστοποιητικό Καταχώρισης Εμπορικού Σήματος Αρ. 561803 για τη γεωγραφική ένδειξη «Dong Thap Lotus» για το λογότυπο (σύμβολο) της Γεωγραφικής Ένδειξης.
Για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα, το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας, σε συνεργασία με το Κέντρο CIPTEK, διεξήγαγε ολοκληρωμένη έρευνα σχετικά με την αλυσίδα αξίας του λωτού της επαρχίας. Η έρευνα αυτή διευκρίνισε τα ποιοτικά χαρακτηριστικά, τις μοναδικές ιδιότητες και τη φήμη του λωτού Dong Thap, καθώς και τη σχέση του με τις τοπικές ενδημικές φυσικές συνθήκες, αποδεικνύοντας έτσι ότι το προϊόν πληροί πλήρως τα κριτήρια προστασίας γεωγραφικής ένδειξης βάσει του δικαίου περί πνευματικής ιδιοκτησίας.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΛΩΤΟΥ ΣΤΗΝ ΕΠΑΡΧΙΑ ΝΤΟΝΓΚ ΘΑΠ, ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΙΣ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ
Ο λωτός από το Dong Thap είναι από καιρό γνωστός για τα μοναδικά μορφολογικά χαρακτηριστικά και τη θρεπτική του αξία, που τον διαφοροποιούν από τα προϊόντα λωτού από άλλες περιοχές. Μελέτες στο πλαίσιο του Έργου δείχνουν ότι οι σπόροι, οι ρίζες και τα φρέσκα φύλλα λωτού έχουν υψηλή θρεπτική περιεκτικότητα, γεγονός που αντανακλά την αξία τους ως ιδανικές πρώτες ύλες για την επεξεργασία σε μια ποικιλία τροφίμων με βάση τον λωτό.
Επιπλέον, η μακροχρόνια γεωργική εμπειρία των τοπικών αγροτών παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της ποιότητας του λωτού. Οι αγρότες διατηρούν τις παραδοσιακές πρακτικές και καθιερώνουν αυστηρές διαδικασίες φροντίδας: αναφύτευση μετά από κάθε συγκομιδή, εφαρμογή ασβέστη για τη βελτίωση του εδάφους ώστε να ξεπεραστεί το μειονέκτημα της αυτοεκφύλισης της ποικιλίας, περιορισμός των μυκητιασικών ασθενειών και, ως εκ τούτου, δημιουργία σταθερής ποιότητας προϊόντος, εξασφαλίζοντας σταθερότητα και ιχνηλασιμότητα.
Είναι ακριβώς ο αρμονικός συνδυασμός των ήπιων φυσικών συνθηκών, των ελάχιστων θερμοκρασιακών διαφορών μεταξύ ημέρας και νύχτας, και των μοναδικών γεωργικών πρακτικών αυτής της περιοχής που έχουν οδηγήσει στην ξεχωριστή οργανοληπτική ποιότητα και θρεπτική αξία αυτού του ιδιαίτερου γεωργικού προϊόντος.
ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΕΡΓΑΛΕΙΩΝ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΟΥΣ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟΥΣ
Παράλληλα με τη διεξαγωγή έρευνας για τον προσδιορισμό της επιστημονικής και νομικής βάσης για τα προϊόντα λωτού Dong Thap, ώστε να πληρούν τις αυστηρές απαιτήσεις προστασίας βάσει του νόμου περί πνευματικής ιδιοκτησίας σχετικά με τις γεωγραφικές ενδείξεις, το Κέντρο CIPTEK ανέπτυξε επίσης ένα λογότυπο για αυτήν τη γεωγραφική ένδειξη. Μέσω της διαδικασίας ανάπτυξης ιδεών και συλλογής σχολίων από φορείς, οργανισμούς και την παραγωγική και επιχειρηματική κοινότητα της επαρχίας, το λογότυπο αυτό εγκρίθηκε επίσημα και υποβλήθηκε για καταχώριση προστασίας στο Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας με τη μορφή γεωγραφικής ένδειξης.
| Το λογότυπο (σύμβολο) της γεωγραφικής ένδειξης «Dong Thap» για προϊόντα λωτού. |
Πέρα από την απλή απόκτηση πιστοποιητικών Γεωγραφικής Ένδειξης (ΓΕ), το έργο δημιούργησε επίσης ένα συστηματικό μοντέλο για τη διαχείριση και αξιοποίηση των ΓΕ για τα προϊόντα λωτού Dong Thap. Μέσω ενός συστήματος εργαλείων διαχείρισης και προγραμμάτων κατάρτισης, οι διευθυντές, οι συνεταιρισμοί, οι παραγωγοί και οι επιχειρήσεις λωτού έχουν εξοπλιστεί με τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες για την αποτελεσματική αξιοποίηση των ΓΕ. Αυτό όχι μόνο βοηθά στη βελτίωση της διαχείρισης της ποιότητας των προϊόντων και της ιχνηλασιμότητας, αλλά θέτει επίσης τις βάσεις για την αύξηση της αξίας του λωτού Dong Thap και την οικοδόμηση μιας βιώσιμης αλυσίδας εφοδιασμού στην αγορά.
ΠΡΟΣ ΤΗ ΒΙΩΣΙΜΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΜΑΡΚΑΣ "SEN DONG THAP"
Η προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των βιομηχανικών εμπορικών σημάτων για τα προϊόντα λωτού Dong Thap δεν είναι μόνο αποτέλεσμα συστηματικής επιστημονικής έρευνας, αλλά ανοίγει επίσης ευκαιρίες για βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας λωτού της επαρχίας. Με βάση αυτή τη νομική βάση, η Dong Thap διαθέτει τις προϋποθέσεις για να ενισχύσει την αλυσίδα αξίας του λωτού σε μια σύγχρονη και ολοκληρωμένη κατεύθυνση: από την παραγωγή - μεταποίηση - κατανάλωση έως την προώθηση της επωνυμίας, επιβεβαιώνοντας σταδιακά τη θέση της «Γης του Ροζ Λωτού» στον χάρτη των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων και επεκτείνοντας την στην διεθνή αγορά.
ΦΑΡΟΣ
Πηγή: https://baoapbac.vn/xa-hoi/202508/dong-thap-nang-tam-thuong-hieu-sen-bang-cong-cu-so-huu-tri-tue-1047839/






Σχόλιο (0)