Τουρισμός στο Βιετνάμ: Ζήστε τις πέντε εποχές των γλυκών φρούτων σε όλη τη χώρα.

Από τους κήπους με δαμασκηνιές Moc Chau μέχρι τα αμπέλια Ninh Thuan ή τους δυτικούς κήπους, ανακαλύψτε μοναδικά ταξίδια αγροτουρισμού για να συγκομίσετε και να απολαύσετε οι ίδιοι τις σπεσιαλιτέ.

Αντί για τυπικές διακοπές σε θέρετρα, όλο και περισσότεροι ταξιδιώτες αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες που συνδέονται βαθιά με την τοπική κουλτούρα και τη φύση. Ο εποχιακός αγροτουρισμός , με πρακτικές δραστηριότητες όπως η συγκομιδή προϊόντων, είναι η τέλεια απάντηση, προσφέροντας ένα αξέχαστο ταξίδι μέσα από τα εύφορα εδάφη του Βιετνάμ.

Moc Chau Plum Season: Η γλυκύτητα των Highlands τον Μάιο - Ιούνιο

Όταν αρχίζουν να πέφτουν οι πρώτες καλοκαιρινές βροχές, το οροπέδιο Moc Chau μπαίνει στην εποχή ωρίμανσης των δαμάσκηνων. Από τα τέλη Μαΐου έως τα τέλη Ιουνίου, κοιλάδες όπως η Na Ka και η Mu Nau κοσμούνται με τις κοκκινωπό-μωβ αποχρώσεις των παχουλών δαμάσκηνων, καλυμμένες με ένα ασημί-λευκό άνθος. Αυτή είναι η ιδανική εποχή για τους τουρίστες να βυθιστούν στην εργασιακή ατμόσφαιρα των ντόπιων.

Τουρίστες βιώνουν τη συλλογή δαμάσκηνων με ιδιοκτήτες κηπευτικών με δαμάσκηνα στο Μοκ Τσάου. Φωτογραφία: Κουάνγκ Κιεν

Στους επισκέπτες θα παρέχεται ένα καλάθι από μπαμπού, το οποίο θα τους επιτρέπει να περπατούν ελεύθερα μέσα στους απέραντους οπωρώνες και να επιλέγουν και να μαζεύουν προσωπικά τα πιο φρέσκα δαμάσκηνα. Η αίσθηση της απόλαυσης της πικάντικης, ελαφρώς γλυκιάς γεύσης των δαμάσκηνων που μόλις μαζεύτηκαν από το κλαδί είναι μια αξέχαστη εμπειρία. Επιπλέον, μπορείτε να κατασκηνώσετε μέσα στον οπωρώνα, να απολαύσετε προϊόντα με βάση το δαμάσκηνο, όπως σιρόπι και κρασί από δαμάσκηνο, και να απαθανατίσετε όμορφες στιγμές μέσα στη φύση. Η είσοδος είναι συνήθως ανά άτομο, επιτρέποντας απεριόριστο φαγητό επί τόπου. Χρεώνονται μόνο τα δαμάσκηνα που λαμβάνονται στο σπίτι.

Συγκομιδή σταφυλιών στο Νιν Τουάν : Ζήστε τη «Μεσόγειο» τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο

Γνωστή για την ηλιοφάνεια και τον άνεμό της, η Νιν Τουάν διαθέτει ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια σταφυλιών υψηλής ποιότητας. Η κύρια περίοδος συγκομιδής σταφυλιών, που διαρκεί από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο, μετατρέπει περιοχές όπως η Παν Ρανγκ - Ταπ Τσαμ και η περιοχή Νιν Φουόκ σε ελκυστικούς προορισμούς.

Οι αμπελώνες του Νιν Τουάν προσελκύουν τόσο εγχώριους όσο και διεθνείς τουρίστες χάρη στην πρακτική εμπειρία. Φωτογραφία: Huyen Tran

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των αμπελώνων του Νιν Τουάν είναι οι τοξωτές πέργκολες, που δημιουργούν σκιερά μονοπάτια. Κάτω από το φως του ήλιου που φιλτράρεται μέσα από τα φύλλα, τα παχουλά πράσινα και κόκκινα τσαμπιά σταφυλιών φαίνονται σαγηνευτικά, δημιουργώντας ένα σκηνικό που θυμίζει μεσογειακούς αμπελώνες. Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν όχι μόνο να τραβήξουν φωτογραφίες και να μαζέψουν οι ίδιοι φρέσκα σταφύλια, αλλά και να μάθουν για την καλλιέργεια σταφυλιών από τους ιδιοκτήτες. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε σιρόπι σταφυλιών, κρασί και άλλα τοπικά προϊόντα ακριβώς στον αμπελώνα.

Χρυσή εποχή στα Βορειοδυτικά: Συγκομιδή ρυζιού σε αναβαθμιδωτά χωράφια τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο

Όταν φτάνει το φθινόπωρο, οι ορυζώνες με αναβαθμίδες στα βορειοδυτικά υψίπεδα, όπως το Mu Cang Chai, το Hoang Su Phi ( Ha Giang ) ή το Y Ty (Lao Cai), αποκτούν ταυτόχρονα ένα λαμπερό χρυσαφί χρώμα. Αυτή είναι η πιο αναμενόμενη στιγμή του χρόνου, προσελκύοντας πολλούς τουρίστες και φωτογράφους για να θαυμάσουν τη μαγευτική ομορφιά της «χρυσής εποχής».

Η ομάδα τουριστών και ντόπιων μάζευε ρύζι κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στο Χα Τζιάνγκ. Φωτογραφία: Ντάο Μινχ Τουάν.

Η εμπειρία της περιόδου συγκομιδής στο Βορειοδυτικό Βιετνάμ δεν περιορίζεται μόνο στην περιήγηση στα αξιοθέατα. Οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν τα χωριά, να συνομιλήσουν με τις εθνοτικές ομάδες H'Mong, Dao και Thai για να μάθουν περισσότερα για τον μοναδικό πολιτισμό καλλιέργειας ρυζιού τους. Αν έχετε την ευκαιρία, ζητήστε άδεια να δοκιμάσετε να μαζέψετε τα ώριμα κοτσάνια ρυζιού με δρεπάνι, να νιώσετε το άρωμα του άχυρου και να κατανοήσετε καλύτερα την αξία του ρυζιού. Αυτή είναι μια δραστηριότητα που σας συνδέει βαθιά με τον πολιτισμό και τους ανθρώπους της περιοχής.

Μάζεμα φράουλας στο Νταλάτ: Γλυκύτητα κατά τους δροσερούς μήνες από Ιανουάριο έως Μάρτιο.

Τους πρώτους μήνες του έτους, από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο, όταν ο καιρός στο Νταλάτ είναι δροσερός, είναι επίσης η εποχή που η εποχή της φράουλας εισέρχεται στην πιο έντονη φάση της. Τα αγροκτήματα φράουλας γίνονται ένας προορισμός που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτούν οι τουρίστες.

Οι τουρίστες έρχονται στο Νταλάτ για να τραβήξουν φωτογραφίες και να ζήσουν την εμπειρία του μαζέματος φράουλας στον κήπο. Φωτογραφία: Quynh Tran

Αυτή τη στιγμή, πολλά αγροκτήματα φράουλας στο Νταλάτ έχουν υιοθετήσει μοντέλα υψηλής τεχνολογίας, καλλιεργώντας φράουλες σε υδροπονικά συστήματα σε θερμοκήπια. Αυτή η μέθοδος όχι μόνο διατηρεί τις φράουλες καθαρές και απαλλαγμένες από χώμα, αλλά διευκολύνει και τη συγκομιδή για τους επισκέπτες. Θα σας δοθεί ένα κουτί και ένα ψαλίδι για να διαλέξετε ελεύθερα ώριμες, γυαλιστερές κόκκινες φράουλες. Πολλά αγροκτήματα σερβίρουν επίσης ελκυστικά πιάτα και ποτά φτιαγμένα από φρέσκες φράουλες, όπως smoothies, παγωτά και κέικ, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία.

Οι οπωρώνες του Δέλτα του Μεκόνγκ: Μια εκδρομή κατά την περίοδο των φρούτων από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο.

Από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο, οι επαρχίες του νοτιοδυτικού Δέλτα του Μεκόνγκ μπαίνουν στην κορύφωση της εποχής των φρούτων, μετατρέποντας την περιοχή σε ένα γιγάντιο «καλάθι με φρούτα». Αυτή είναι μια υπέροχη ευκαιρία για τους τουρίστες να βυθιστούν στο παραποτάμιο τοπίο και να απολαύσουν αμέτρητες ποικιλίες τροπικών φρούτων.

Μια μοναδική πτυχή του τουρισμού στο Δέλτα του Μεκόνγκ είναι η εμπειρία της βόλτας με ένα παραδοσιακό σκάφος σαμπάν, που πλέει μέσα από μικρά κανάλια γεμάτα με φρούτα. Οι επισκέπτες μπορούν να διαλέξουν τα δικά τους έντονα κόκκινα ραμπουτάν, βαθιά μοβ μανγκοστάν ή να απολαύσουν ντούριαν απευθείας στον οπωρώνα. Πολλοί οπωρώνες προσφέρουν ακόμη και έναν «μπουφέ φρούτων» με σταθερή τιμή, επιτρέποντάς σας να φάτε όσο θέλετε. Η γενναιοδωρία των ντόπιων και η αφθονία της φύσης σίγουρα θα αφήσουν μια διαρκή εντύπωση.

Πηγή: https://baodanang.vn/du-lich-viet-nam-trai-nghiem-5-mua-qua-ngot-khap-ca-nuoc-3314403.html