Τέλος στα χωράφια με «πολυστρωματικό ρύζι»
Όταν έρχεται η εποχή του ρυζιού, η κόρη μου, ταξιδεύοντας κατά μήκος της κεντρικής περιοχής, όπου κι αν πάμε, είμαστε «γεμάτες μάτια» με πράσινα χωράφια, φυτά ρυζιού διατεταγμένα σε σειρές σαν πράσινα χαλιά. Ο Δρ. Ho Huy Cuong, Διευθυντής του Ινστιτούτου Γεωργικής Επιστήμης και Τεχνολογίας για τη Νότια Κεντρική Ακτή (ASISOV), δήλωσε ότι αυτό αποτελεί σαφή απεικόνιση των επιστημονικών και τεχνολογικών ανακαλύψεων στον τομέα της γενετικής στον γεωργικό τομέα.
«Επί του παρόντος, ο γεωργικός τομέας του Βιετνάμ διαθέτει νέες ποικιλίες ρυζιού με υψηλή παραγωγικότητα και ποιότητα, οι οποίες όχι μόνο υποστηρίζουν την επισιτιστική ασφάλεια της χώρας αλλά και διασφαλίζουν τις εξαγωγές. Αυτό είναι το σήμα κατατεθέν της επιστήμης και της τεχνολογίας στον γεωργικό τομέα. Χωρίς την επιστήμη και την τεχνολογία, ο τομέας της καλλιέργειας τα τελευταία χρόνια δεν θα μπορούσε να είχε παράγει μια σειρά από εξαγόμενα φρούτα και λαχανικά που θα απέφεραν δισεκατομμύρια δολάρια», επιβεβαίωσε ο Δρ. Ho Huy Cuong.
Η ASISOV κατασκευάζει ένα πιλοτικό μοντέλο εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία σε θερμοκήπια για την παραγωγή πεπονιών όλο το χρόνο. Φωτογραφία: V.D.T.
Η Κεντρική περιοχή είναι η περιοχή που επηρεάζεται άμεσα από την κλιματική αλλαγή. Προηγουμένως, σε πολλές τοποθεσίες στην Κεντρική περιοχή, η εικόνα του «πολυστρωματικού ρυζιού» εξακολουθούσε να υπάρχει, αλλά τώρα χάρη στις νέες ποικιλίες ρυζιού, κάθε χωράφι είναι ένα απέραντο χαλί από ρύζι, χωρίς να φαίνεται ούτε μια κουκκίδα.
«Χάρη στη βιοτεχνολογία, το Βιετνάμ έχει αναπτύξει ποικιλίες ρυζιού που μπορούν να αντέξουν σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, με τις αποδόσεις να αυξάνονται στο ανώτατο όριο. Χάρη σε αυτό, αν και η περιοχή καλλιέργειας ρυζιού στην περιοχή έχει μειωθεί, η παραγωγή αυξάνεται συνεχώς», δήλωσε ο Δρ. Cuong.
Σύμφωνα με τον Δρ. Cuong, το Βιετνάμ έχει πλέον κατακτήσει τις ποικιλίες φασολιών για να εξυπηρετήσει τον μετασχηματισμό της δομής των καλλιεργειών σε τοπικές περιοχές, ώστε να αντιμετωπίσει την κλιματική αλλαγή. Ιδιαίτερα στην Κεντρική περιοχή, λόγω των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, συχνά εμφανίζεται ξηρασία. Χάρη στην κατακτηση ενός συνόλου καλά προσαρμοσμένων ποικιλιών καλλιεργειών, η Κεντρική περιοχή έχει αξιολογηθεί από το πρώην Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, νυν Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, ως η περιοχή που εφαρμόζει τον πιο ενεργό μετασχηματισμό της δομής των καλλιεργειών στη χώρα, με την οικονομική αποδοτικότητα στην ίδια περιοχή να αυξάνεται σε σύγκριση με πριν.
«Για να μετατραπεί η δομή της καλλιέργειας, πρέπει να υπάρχουν ποικιλίες φιστικιών, πράσινων φασολιών και σουσαμιού με πολλά ανώτερα χαρακτηριστικά... Χάρη στις εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία, η Κεντρική περιοχή έχει προληπτικά πολλές ποικιλίες για να πραγματοποιήσει τη μετατροπή», δήλωσε ο Δρ. Cuong.
Χάρη στις νέες ποικιλίες ρυζιού, οι ορυζώνες στην κεντρική περιοχή δεν έχουν πλέον «ρύζι πολλαπλών στρώσεων». Φωτογραφία: V.D.T.
Η αποτελεσματικότητα της επιστήμης στον μετασχηματισμό της δομής των καλλιεργειών φαίνεται ξεκάθαρα στις κοινότητες Χόα Χόι και Κατ Τιέν (επαρχία Γκία Λάι). Η αμμώδης γη των κοινοτήτων Χόα Χόι και Κατ Τιέν δεν μπορούσε προηγουμένως να καλλιεργήσει αποτελεσματικά καμία καλλιέργεια λόγω του σκληρού κλίματος. Μόνο όταν οι αγρότες εδώ στράφηκαν στην καλλιέργεια φιστικιών βελτιώθηκε το εισόδημά τους.
Δεδομένου ότι η ASISOV δημιούργησε με επιτυχία μια νέα ποικιλία φιστικιού LDH.09 με υψηλή αντοχή σε σκληρά κλίματα, οι αγρότες μπορούν να παράγουν όλο το χρόνο, χειμώνα-άνοιξη, άνοιξη-καλοκαίρι, καλοκαίρι-φθινόπωρο και φθινόπωρο-χειμώνα.
Ο κ. Vo Ke Hung στην κοινότητα Cat Tien (Gia Lai) απέδειξε: Από το 2021 έως σήμερα, οι ντόπιοι καλλιεργούν μαζικά την ποικιλία φιστικιού LDH.09, με απόδοση σε ξηρή μορφή που φτάνει περίπου τα 35-40 εκατόκιλα/εκτάριο, απόδοση σε φρέσκια ρίζα περίπου 80-90 εκατόκιλα/εκτάριο, και κέρδος περίπου 70-90 εκατομμύρια VND/εκτάριο.
Η ποικιλία φιστικιού LDH.09 έχει καλύτερη ανοχή στο αλάτι από τις τοπικά παραγόμενες ποικιλίες, ιδιαίτερα ανθεκτική στον βακτηριακό μαρασμό. Η απόδοση είναι πολύ υψηλότερη από την προηγουμένως μαζικής παραγωγής ποικιλία L14, και ο καρπός είναι σφιχτός, ιδιαίτερα κατάλληλος για φρέσκια κατανάλωση.
Η ASISOV ερευνά και δημιουργεί βραχυπρόθεσμες ποικιλίες ρυζιού υψηλής απόδοσης για επεξεργασία στις περιοχές South Central και Central Highlands. Φωτογραφία: V.D.T.
«Οι ποικιλίες φιστικιών ICG20 και 9205-H1, καταγωγής Ινδίας, επιλέχθηκαν από την ASISOV ως μητρικές ποικιλίες για τη δημιουργία της ποικιλίας φιστικιών LDH.09. Συγκεκριμένα, η ποικιλία φιστικιών LDH.09 έχει κατακτήσει τους μετατρεπόμενους ορυζώνες στις παράκτιες περιοχές του Gia Lai. Συγκεκριμένα, η κοινότητα Cat Tien στα ανατολικά του Gia Lai έχει ετήσια έκταση παραγωγής φιστικιών έως και 400-500 εκτάρια/έτος από την ποικιλία φιστικιών LDH.09», δήλωσε ο Δρ. Ho Huy Cuong.
Η ώθηση από το Ψήφισμα 57
Σύμφωνα με τον Δρ. Ho Huy Cuong, το Ψήφισμα 57-NQ/TW καθορίζει 11 βασικούς τομείς, ειδικά για τον γεωργικό τομέα, ο οποίος αποτελεί έναν γενικό στρατηγικό προσανατολισμό στην ανάπτυξη της επιστήμης και της τεχνολογίας, την καινοτομία και τον ψηφιακό μετασχηματισμό, δημιουργώντας δυναμική για την αγροτική ανάπτυξη. Το Ψήφισμα αναφέρει 5 κύριες ομάδες λύσεων, με επίκεντρο την ευαισθητοποίηση, την τελειοποίηση των θεσμών, την αύξηση των επενδύσεων σε υποδομές, την ανάπτυξη ανθρώπινου δυναμικού υψηλής ποιότητας, την προώθηση του ψηφιακού μετασχηματισμού και την ενίσχυση της διεθνούς συνεργασίας.
Η ASISOV επιλέγει ελίτ σειρές σουσαμιού. Φωτογραφία: V.D.T.
Μεταξύ των 11 βασικών τομέων του γεωργικού τομέα σύμφωνα με το Ψήφισμα 57 είναι ο τομέας της βιοτεχνολογίας, συμπεριλαμβανομένης της τεχνολογίας επεξεργασίας γονιδίων. Στόχος της τεχνολογίας επεξεργασίας γονιδίων είναι η μείωση του χρόνου επιλογής και δημιουργίας φυτικών ποικιλιών για την άμεση κάλυψη των αναγκών παραγωγής, με απαιτήσεις που ανταποκρίνονται τόσο στην παραγωγικότητα όσο και στη βελτίωση της ποιότητας, καθώς και στην ικανότητα αντοχής σε αντίξοες συνθήκες όπως παράσιτα, θερμότητα, ξηρασία, αλατότητα, οξύτητα κ.λπ.
«Κατά την εφαρμογή καινοτομιών στην τεχνολογία επεξεργασίας γονιδίων, εκτός από τη μείωση του χρόνου έρευνας, πολλά ευεργετικά χαρακτηριστικά μπορούν επίσης να προστεθούν στις ποικιλίες καλλιεργειών. Για παράδειγμα, οι ποικιλίες ρυζιού που έχουν ήδη ανώτερα χαρακτηριστικά, όπως υψηλή απόδοση και ποιότητα, μετά την εφαρμογή της τεχνολογίας επεξεργασίας γονιδίων, θα έχουν πρόσθετα χαρακτηριστικά αντοχής στις ασθένειες των βλαστών, στα καφέ φυτά, στην αντοχή στο πλάγιασμα, στην αντοχή στην ξηρασία, στην αντοχή στο αλάτι κ.λπ. Όταν τεθούν σε μαζική παραγωγή, αυτές οι ποικιλίες ρυζιού όχι μόνο θα έχουν υψηλή απόδοση και ποιότητα, αλλά θα είναι και ανθεκτικές στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες, ειδικά στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής που επηρεάζει ολοένα και περισσότερο άμεσα τη γεωργική παραγωγή», τόνισε ο Δρ. Ho Huy Cuong.
Η ASISOV ερευνά και αξιολογεί εισαγόμενες ποικιλίες φασολιών mung. Φωτογραφία: V.D.T.
Για την υλοποίηση του Ψηφίσματος 57, ειδικά στον τομέα της γονιδιακής επεξεργασίας, είναι απαραίτητο να υπάρχουν δυναμικά, πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια, που να πληρούν τα πρότυπα, να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του ερευνητικού έργου. Δεύτερον, ο ανθρώπινος παράγοντας, πρέπει να υπάρχει μια ομάδα ερευνητών με επαρκή εμπειρία και ικανότητα πρόσβασης σε βασικές τεχνολογίες.
Το ψήφισμα 57 ανοίγει μεγάλες ευκαιρίες για τον γεωργικό τομέα. Προηγούμενα επιτεύγματα στην επιστημονική έρευνα στον τομέα της γεωργίας σχετικά με τις ποικιλίες ρυζιού, την κτηνοτροφία και τη δασοκομία έχουν πλέον τις προϋποθέσεις για να συνεχίσουν να προωθούνται...
«Το ψήφισμα 57 προσφέρει μεγάλες ευκαιρίες για επιστημονική και τεχνολογική έρευνα στη γεωργία, δημιουργώντας συνθήκες για επενδύσεις στην αναβάθμιση των εγκαταστάσεων επιστημονικής έρευνας σε περιφερειακά και παγκόσμια πρότυπα. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία για την εκπαίδευση και τη συνέχιση της βελτίωσης του ανθρώπινου δυναμικού στην επιστημονική και τεχνολογική έρευνα για την εξυπηρέτηση της γεωργικής παραγωγής στη νέα εποχή ανάπτυξης.»
«Η δημιουργία καινοτομιών στην επιστήμη, την τεχνολογία, την καινοτομία και τον ψηφιακό μετασχηματισμό στον γεωργικό τομέα θα ωφελήσει πρώτα τους αγρότες που εμπλέκονται άμεσα στην παραγωγή», δήλωσε ο Δρ. Ho Huy Cuong.
Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/duyen-hai-nam-trung-bo--vung-chuyen-doi-cay-trong-soi-dong-nhat-nuoc-d780730.html
Σχόλιο (0)