Κάνοντας οικονομία, κατάφερε να αγοράσει… 9 σπίτια στη Σαϊγκόν.

Αυτό είναι το αρτοποιείο της οικογένειας της κυρίας Vo Thi Lanh (79 ετών), το οποίο οι πελάτες αποκαλούν χαϊδευτικά και ως το ψωμί της θείας Hai Lanh, και βρίσκεται στην επαρχιακή οδό 10 (περιοχή Binh Tan).

Η κυρία Χάι Λαν μεγάλωσε οκτώ μικρότερα αδέρφια.

Το απόγευμα, σταμάτησα στο αρτοποιείο της κυρίας Χάι Λαν, αλλά η ιδιοκτήτρια δεν ήταν εκεί. Βλέποντάς με, η κυρία Βο Θι Λα (63 ετών), η 10η αδερφή της κυρίας Λαν (στη νότια διάλεκτο), με υποδέχτηκε θερμά. Η κυρία Λα είπε ότι η αδερφή της ήταν στο σπίτι της 4ης αδερφής της στην οδό Ταν Χόα Ντονγκ (Περιοχή 6), όχι πολύ μακριά από το κατάστημα.

Η κυρία Λα κληρονόμησε το εστιατόριο από την αδερφή της, την κυρία Χάι Λαν.

Ενώ ο μεγαλύτερος γιος της έφτιαχνε ψωμί για τους πελάτες, η κυρία Là μου διηγήθηκε την ιστορία της οικογένειάς της. Σύμφωνα με την ίδια, η οικογένειά της είχε συνολικά 10 αδέρφια (8 κορίτσια, 1 αγόρι), με την κυρία Hai Lành να είναι η μεγαλύτερη. Ο πατέρας τους πέθανε όταν η κυρία Là ήταν μόλις 3 ετών, οπότε η κυρία Hai Lành και η μητέρα της, η κυρία Tăng Thị Liền (η οποία απεβίωσε το 2018 σε ηλικία 92 ετών), έκαναν κάθε είδους δουλειές για να στηρίξουν τα οκτώ αδέρφια τους.

Πριν από το 1975, η κυρία Χάι Λαν και η μητέρα της πουλούσαν κάθε είδους φαγητό, από φρούτα, βρεγμένα ρυζογκοφρέτες, σούπα με καβούρι και νουντλς, ψωμί... για να κερδίσουν χρήματα και να στηρίξουν όλη την οικογένεια. Εκείνη την εποχή, ο πάγκος με τα τρόφιμα του ιδιοκτήτη ήταν απλώς ένας μικρός πάγκος, μετά έγινε τραπέζι και μετά καρότσι.

«Μόλις το 1988 η αδερφή μου μάζεψε αρκετά χρήματα για να αγοράσει ένα σπίτι και να ανοίξει ένα ευρύχωρο μαγαζί για να πουλάει. Αυτό είναι το μαγαζί που πουλάμε τώρα εγώ και τα παιδιά μου. Εκείνη την εποχή, αυτό το μέρος ήταν ακόμα έρημο και οι τιμές της γης ήταν φθηνές, όχι τόσο υψηλές όσο είναι τώρα», χαμογέλασε απαλά η 10η μικρότερη αδερφή της κυρίας Χάι Λαν.

Ένα καρβέλι ψωμί κοστίζει 15.000 dong, και πωλήθηκε πριν από το 1975.

Αργότερα, βλέποντας ότι οι πελάτες αγαπούσαν το ψωμί, η οικογένεια της κυρίας Χάι Λαν αποφάσισε να στραφεί στην πώληση αυτού του πιάτου ως κύριου πιάτου. Ευτυχώς, εκείνη την εποχή, έλαβαν μεγάλη υποστήριξη από τους πελάτες. Η κυρία Λα είπε ότι όταν ήταν 14 ετών, άρχισε να βοηθά την αδερφή και τη μητέρα της να πουλήσουν ψωμί. Τα αδέρφια της ένωσαν τις δυνάμεις τους για να πουλήσουν ψωμί και δεν έκαναν καμία άλλη δουλειά.

Η μεγαλύτερη αδερφή μου ήταν ταλαντούχα και εργατική όταν ήταν νέα, τόσοι πολλοί άντρες την κυνηγούσαν. Αλλά εκείνη αρνήθηκε κατηγορηματικά να δεχτεί κανέναν, επιλέγοντας να παραμείνει ανύπαντρη και να μεγαλώσει τα μικρότερα αδέρφια μου. Είπε ότι αν παντρευόταν, η αγάπη της θα έπρεπε να μοιραστεί με την οικογένεια του συζύγου της και ότι δεν θα μπορούσε να μας αγαπήσει όλους. Έτσι παρέμεινε ανύπαντρη μέχρι τώρα, στα 79 της χρόνια, ακόμα χαρούμενη και ευτυχισμένη...

Κα Βο Θι Λα, μικρότερη αδερφή της κας Χάι Λαν

Για την κυρία Λα, η κυρία Χάι Λαν είναι μια «σπουδαία αδερφή και πατέρας», γιατί χωρίς αυτήν, σίγουρα δεν θα μπορούσε να έχει την ολοκληρωμένη ζωή που έχει σήμερα. Η κυρία Λα είπε ότι δεν θα ξεχάσει ποτέ την καλοσύνη της αδερφής της.

Τι είπε ο ιδιοκτήτης για τις φήμες για αγορά 9 σπιτιών στη Σαϊγκόν;

Πήγα να δω την κυρία Χάι Λαν στο σπίτι στην οδό Ταν Χόα Ντονγκ. Εκείνη την ώρα, η ιδιοκτήτρια συνομιλούσε με τον τέταρτο μικρότερο αδερφό της. Όταν ρώτησα για τη φήμη ότι αγόρασε ένα σπίτι στη Σαϊγκόν για τα μικρότερα αδέρφια της, η ιδιοκτήτρια επιβεβαίωσε ήρεμα:

Είμαι πολύ λιτή. Αποταμιεύω κάθε δεκάρα που βγάζω, ώστε οι μικρότερες αδερφές μου να έχουν μια καλύτερη ζωή. Πουλάνε ψωμί μαζί μου, χωρίς μισθό, οπότε τους παρέχω φαγητό κάθε μέρα. Όταν παντρεύονται ή μετακομίζουν, τους αγοράζω σπίτια για να έχουν ένα σταθερό μέρος να ζήσουν. Έχω τέσσερις μικρότερες αδερφές που είναι ανύπαντρες και τους αγόρασα κι αυτές σπίτια. Για μερικές, τις αγόρασα απευθείας, και για άλλες, η αδερφή μου κι εγώ μοιραστήκαμε τα χρήματά μας και τις βοήθησα να αγοράσουν. Τις αγόρασα πριν από πολύ καιρό, όταν οι τιμές των σπιτιών δεν ήταν τόσο υψηλές τότε!

Κα. Nguyen Thi Lanh, ιδιοκτήτρια του αρτοποιείου.

Η κα Χάι Λαν είπε ότι από τότε που πουλάει ψωμί, χάρη στην λιτότητα και την αποταμίευσή της, μη τολμώντας να φάει ή να φορέσει τίποτα, αγόρασε 9 σπίτια στο Μπιν Ταν, στην Περιοχή 6, στην Περιφέρεια Μπιν Ταν... Μεταξύ αυτών, μερικά προορίζονται για να ζουν τα αδέλφια της και τα παιδιά της οικογένειας, και μερικά είναι προς ενοικίαση.

«Αυτή τη στιγμή ζω με τον 10ο μικρότερο αδερφό μου στο σπίτι που αγόρασα στην οδό Ten Lua (περιοχή Binh Tan). Κάθε μέρα πηγαίνω ακόμα στο αρτοποιείο μου για να το φροντίσω και να βοηθήσω με ό,τι μπορώ, αλλά δεν θέλω να το κληροδοτήσω στον μικρότερο αδερφό μου ή στα εγγόνια μου και μετά να τα παρατήσω», πρόσθεσε ο ιδιοκτήτης.

Η κυρία Χάι Λαν βρήκε την ολοκλήρωση στην ηλικία των 79 ετών, έχοντας αφιερώσει ολόκληρη τη ζωή της θυσιάζοντας για τα παιδιά της.

[CLIP]: Αρτοπωλείο που πουλούσε πριν από το 1975: Είναι αλήθεια ότι ο ιδιοκτήτης αγόρασε 9 σπίτια στη Σαϊγκόν;

Δείχνοντας το αρτοποιείο απέναντι, που ονομάζεται επίσης Αρτοποιείο Hai Lanh, η κυρία Λα εξήγησε ότι ήταν το σπίτι που αγόρασε η μεγαλύτερη αδερφή της για τη μικρότερη αδερφή της, την κυρία Vo Thi Lien (60 ετών). Η κυρία Lien είπε ότι η μεγαλύτερη αδερφή της, η Hai Lanh, είχε αφιερώσει ολόκληρη τη ζωή και τα νεανικά της χρόνια στα οκτώ μικρότερα αδέρφια της. Φρόντιζε η ζωή τους να είναι σταθερή και ικανοποιητική πριν απολαύσει τα γηρατειά της, οπότε το μόνο που ένιωθε ήταν ευγνωμοσύνη και αγάπη για την αδερφή της.

Δεν έχει πλέον την απήχηση που είχε κάποτε.

Η κυρία Λα, η οποία κληρονόμησε το αρτοποιείο της αδερφής της, είπε ότι το κατάστημα δεν είναι πλέον τόσο ελκυστικό όσο ήταν πριν από μια δεκαετία, όταν πολλά άλλα αρτοποιεία ξεφύτρωναν εδώ τριγύρω. Ωστόσο, τα μέλη της οικογένειας εξακολουθούν να χαίρονται να καλωσορίζουν τους πελάτες μέσα και έξω κάθε μέρα.

«Νομίζω ότι κάθε εστιατόριο έχει την εποχή του, και το δικό μου δεν αποτελεί εξαίρεση. Τώρα έχω μια σταθερή ροή πελατών, πολλοί από τους οποίους είναι θαμώνες εδώ και δεκαετίες και συνεχίζουν να με στηρίζουν, κάτι που με κάνει χαρούμενο. Θα κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ για να αναπτύξω αυτό το αρτοποιείο, χωρίς να απογοητεύσω τις προσπάθειες της μητέρας και της αδερφής μου», είπε ο ιδιοκτήτης.

Προσιτό ψωμί, κατάλληλο για εργαζόμενους.

Εδώ, κάθε καρβέλι ψωμί κοστίζει μεταξύ 10.000 και 15.000 VND, ανάλογα με τον τύπο. Ο ιδιοκτήτης είπε ότι βλέποντας ανθρώπους που έχουν ανάγκη, είναι πρόθυμοι να πουλήσουν για 3.000 VND ή ακόμα και να πουλήσουν με πίστωση, ώστε να έχουν αρκετά για να φάνε. Η αφοσίωση στο μαγείρεμα και οι προσιτές τιμές είναι αυτά που κάνουν το ψωμί εδώ τόσο ελκυστικό, σύμφωνα με την κα. Λα.

Στην ηλικία των 80 ετών με γκρίζα μαλλιά, η κυρία Χάι Λαν είναι χαρούμενη που τα αδέρφια της και τα παιδιά της έχουν μια σταθερή ζωή. Δεν έχει άλλη επιθυμία από το να πηγαίνει στο μαγαζί κάθε μέρα, να πηγαίνει σε αυτό ή σε εκείνο το σπίτι για να μιλήσει και να εμπιστευτεί τα αδέρφια της...

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/ba-chu-ban-banh-mi-hon-50-nam-ha-tien-mua-duoc-9-can-nha-sai-gon-185230830164329072.htm