Τα ποδαράκια κοτόπουλου με λεμονόχορτο και λάιμ είναι ένα από τα νόστιμα πιάτα με ποδαράκια κοτόπουλου που αγαπούν πολλοί Βιετναμέζοι, και χρησιμεύουν τόσο ως ένα μοναδικό σνακ όσο και ως τέλειο συνοδευτικό για χαλαρά ποτά σε συγκεντρώσεις με φίλους, οικογένεια και συναδέλφους.
Για αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου με κόκαλα είτε μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα. Και τα δύο είναι πεντανόστιμα. Το κρέας των ποδιών κοτόπουλου είναι τραγανό, με μια ξινή, πικάντικη και γλυκιά γεύση, που αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες.
Δείτε το τώρα : Πώς να φτιάξετε ποδαράκια κοτόπουλου με λεμονόχορτο και λάιμ - απλά και ακαταμάχητα νόστιμα
Τα κοτόπουλα σε ταϊλανδέζικο στιλ είναι επίσης ένα δημοφιλές σνακ σε πολλές βιετναμέζικες οικογένειες, συχνά παρασκευασμένα για να εμπλουτίσουν τα καθημερινά τους γεύματα.
Αυτό το πιάτο είναι πεντανόστιμο και έχει μια ικανοποιητικά τραγανή υφή. Τα μπούτια κοτόπουλου μαρινάρονται σε μια γλυκόξινη, αλμυρή και πικάντικη ταϊλανδέζικη σάλτσα, που συμπληρώνεται τέλεια από τις δροσιστικές γεύσεις λάιμ, τσίλι και σάλτσας ψαριού. Είναι ιδανικό ως σνακ με μπύρα ή ως ένα ελκυστικό ορεκτικό.
Δείτε το τώρα : Πώς να φτιάξετε αυθεντικά, νόστιμα πικάντικα και ξινά ποδαράκια κοτόπουλου σε ταϊλανδέζικο στιλ
Τα ψημένα σε αλάτι πόδια κοτόπουλου είναι ένα αγαπημένο πιάτο πολλών Βιετναμέζων. Όταν τρώγονται, οι άνθρωποι θα βιώσουν το τραγανό εξωτερικό κέλυφος, το τρυφερό εσωτερικό και το αρωματικό άρωμα λεμονόχορτου, σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση της ψημένης επικάλυψης με αλάτι.
Δύο κατάλληλες σάλτσες για να συνοδεύσετε τα ψητά σε αλάτι μπούτια κοτόπουλου είναι μια σάλτσα πιπεριού και φρέσκου λάιμ ή μια γλυκόξινη σάλτσα. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σάλτσα τσίλι ή κέτσαπ σε συνδυασμό με φρέσκο χυμό λάιμ για να ενισχύσετε τη γεύση του πιάτου.
Δείτε το τώρα : Πώς να φτιάξετε νόστιμα και ακαταμάχητα ψητά σε αλάτι ποδαράκια κοτόπουλου
Εκτός από γνωστά πιάτα όπως τα κοτομπουκιές με λεμονόχορτο και λάιμ ή τα ψητά σε αλάτι κοτομπουκιές, οι τηγανητές κοτομπουκιές με σάλτσα ψαριού και σκόρδο είναι επίσης ένα αγαπημένο σνακ για πολλά κορίτσια, ακόμη και δημοφιλείς μεταξύ των ανδρών όταν βγαίνουν έξω για ποτό.
Αυτό το πιάτο δεν έχει πολύ κρέας, αλλά η πέτσα είναι τραγανή και απορροφά τη γεύση της σάλτσας ψαριού με σκόρδο.
Το να φτιάξετε τηγανητά μπούτια κοτόπουλου με σάλτσα ψαριού και σκόρδο είναι αρκετά απλό. Απλώς ακολουθήστε τη συνταγή και μερικές συμβουλές παρακάτω για να έχετε ένα νόστιμο πιάτο όπως αυτά που σερβίρετε στα εστιατόρια, ιδανικό για να κεράσετε όλη την οικογένεια.
Δείτε το τώρα : Πώς να φτιάξετε νόστιμα τηγανητά ποδαράκια κοτόπουλου με σάλτσα ψαριού και σκόρδο για να τα απολαύσει όλη η οικογένεια.
Η σαλάτα με ποδαράκια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα είναι ένα πιάτο με μαλακή, τραγανή υφή, που συνδυάζει ξινές, πικάντικες, αλμυρές και γλυκές γεύσεις με δροσιστικά λαχανικά όπως καρότα, αγγούρια, κρεμμύδια/πράσινα μάνγκο και μια γλυκόξινη σάλτσα ψαριού με σκόρδο και τσίλι.
Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία, αλλά η δροσιστική του γεύση το καθιστά κατάλληλο ως ορεκτικό ή ελαφρύ σνακ, ανακουφίζοντας αποτελεσματικά από το αίσθημα κορεσμού. Είναι επίσης ένα νόστιμο πιάτο που μπορεί να απολαμβάνεται όλο το χρόνο και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές κατά τη διάρκεια του Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά).
Δείτε τώρα : Πώς να φτιάξετε εύκολα σαλάτα με μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
Πηγή: https://vietnamnet.vn/chan-ga-lam-mon-gi-ngon-nhat-5-cach-lam-mon-ngon-tu-chan-ga-2469618.html
Σχόλιο (0)