Το ταξίδι ενός ζευγαριού για να ξεφύγει από τη φτώχεια στην περιοχή των συνόρων

TPO - Χάρη στον τολμηρό πειραματισμό με το μοντέλο εκτροφής σκαντζόχοιρων - ενός νέου ζώου στα ορεινά, ο κ. Sam Van Binh και η σύζυγός του (κοινότητα Thong Thu, επαρχία Nghe An) κατάφεραν να ξεφύγουν από τη φτώχεια με βιώσιμο τρόπο. Από το πρώτο ζευγάρι σκαντζόχοιρων, το μοντέλο του κ. Binh όχι μόνο έφερε ένα σταθερό εισόδημα στην οικογένεια, αλλά άνοιξε και μια νέα κατεύθυνση οικονομικής ανάπτυξης για πολλά νοικοκυριά στις παραμεθόριες περιοχές.

Επιθυμία για αλλαγή της ζωής στην παραμεθόρια περιοχή

Το Thong Thu είναι μια παραμεθόρια κοινότητα στα δυτικά της επαρχίας Nghe An, που συνορεύει με το Λάος, με πολλές δύσκολες κοινωνικοοικονομικές συνθήκες. Οι άνθρωποι εδώ ζουν κυρίως από γεωργία με μεθόδους αποψίλωσης και κτηνοτροφία μικρής κλίμακας. Το ασταθές εισόδημα κάνει πολλά νοικοκυριά να έχουν μόνο αρκετά για να φάνε όλο το χρόνο, γεγονός που δυσκολεύει την αποταμίευση για την κατασκευή νέων μοντέλων.

Σε αυτό το πλαίσιο, η σημαντική ανακάλυψη του κ. Sam Van Binh και της συζύγου του, κας Sam Thi Huyen (χωριό Muong Cat), έγινε ένα «φωτεινό σημείο». Γεννημένος το 1988, μεγαλώνοντας στη φτώχεια, ο κ. Binh πάντα αναρωτιόταν πώς να βοηθήσει την οικογένειά του να ξεφύγει από την παραδοσιακή φτώχεια. «Η γεωργία είναι μερικές φορές κερδοφόρα, μερικές φορές όχι, η εκτροφή χοίρων και κοτόπουλων είναι επίσης επιρρεπής σε ασθένειες. Σκεφτόμουν για πολύ καιρό, αλλά δεν μπορούσα να βρω μια κατάλληλη κατεύθυνση», θυμήθηκε ο κ. Binh.

Μοντέλο εκτροφής ακανθόχοιρου του κ. Sam Van Binh και της συζύγου του Sam Thi Huyen.

Το σημείο καμπής ήρθε το 2013, όταν μέσω εφημερίδων και τηλεοπτικών εκπομπών, έμαθε για το μοντέλο εκτροφής σκαντζόχοιρων - ενός νέου είδους κατοικίδιου ζώου αλλά με υψηλή οικονομική απόδοση. Μετά από πολλές νύχτες συζητήσεων και προβληματισμού, αυτός και η σύζυγός του αποφάσισαν να στοιχηματίσουν σε αυτή την κατεύθυνση. Με όλα τα χρήματα που είχαν εξοικονομήσει, το ζευγάρι ξόδεψε με τόλμη 5 εκατομμύρια VND για να αγοράσει το πρώτο ζευγάρι σκαντζόχοιρων. «Εκείνη την εποχή, κανείς στο χωριό δεν τα μεγάλωνε, όλοι έλεγαν ότι ήταν ρίσκο. Αλλά σκέφτηκα ότι αν δεν προσπαθούσα, θα παρέμενα φτωχός σε όλη μου τη ζωή», χαμογέλασε απαλά.

Με νέα κατοικίδια και χωρίς να έχουν κατακτήσει ακόμη τις τεχνικές, το ζευγάρι έπρεπε να μαθαίνει σιγά σιγά. Από το πώς να φτιάχνει κλουβιά, τις μερίδες σίτισης μέχρι την παρακολούθηση των συνηθειών του σκαντζόχοιρου, όλα βασίζονταν σε αυτά που διάβαζαν και στην πρακτική εμπειρία. Ο κ. Binh είπε: «Οι σκαντζόχοιροι είναι άγρια ​​ζώα, οπότε στην αρχή ήταν πολύ ντροπαλοί. Έπρεπε να τους παρατηρώ κάθε μέρα για να δω τι τους άρεσε να τρώνε και σε ποια θερμοκρασία μπορούσαν να αντέξουν. Εκείνη την εποχή, ανησυχούσα, φοβόμουν ότι αν δεν τους μεγάλωνα σωστά, θα έχανα τα πάντα».

Η αρχική μάντρα αποτελούνταν από μερικά μικρά προσωρινά κελιά. Αλλά μήνα με το μήνα, χρόνο με το χρόνο, ο πληθυσμός των ακανθόχοιρων μεγάλωνε. Χάρη στο δροσερό κλίμα και τις άφθονες φυσικές πηγές τροφής, από κολοκύθες, μπανάνες, παπάγιες μέχρι γογγύλια, μανιόκα κ.λπ., ο πληθυσμός των ακανθόχοιρων αυξήθηκε αρκετά καλά.

Το μοντέλο εκτροφής σκαντζόχοιρων βοηθά τον κ. Binh και τη σύζυγό του να ξεφύγουν από τη φτώχεια

Αυτό που καθησυχάζει περισσότερο το ζευγάρι είναι ότι οι σκαντζόχοιροι σπάνια αρρωσταίνουν, έχουν υψηλή αντοχή, είναι φθηνοί στο τάισμα και δεν απαιτούν περίπλοκο μαγείρεμα. Αυτό το χαρακτηριστικό τους βοηθά να εξοικονομήσουν σημαντικό χρόνο και χρήματα, καθιστώντας το κατάλληλο για συνθήκες ορεινών περιοχών.

Από ένα ζευγάρι σκαντζόχοιρων σε ένα βιώσιμο οικονομικό μοντέλο

Μετά από 3 χρόνια φροντίδας, γεννήθηκαν οι πρώτες γέννες από μικρά σκαντζόχοιρους. Κάθε χρόνο, η οικογένεια μπορεί να πουλήσει 7-8 σκαντζόχοιρους κρέατος και 3-4 ζευγάρια σκαντζόχοιρους αναπαραγωγής, σε εμπορική τιμή περίπου 250.000 VND/kg. Οι σκαντζόχοιροι κρέατος φτάνουν σε βάρος 9-10 κιλά μετά από 10 μήνες, με σταθερή απόδοση χάρη στην αυξημένη ζήτηση κατανάλωσης. Το εισόδημα των σχεδόν 50 εκατομμυρίων VND/έτος από αυτό το μοντέλο, συν το πρόσθετο εισόδημα από τη γεωργία και τη συλλογή, έχει βοηθήσει την οικογένεια του κ. Binh να ξεφύγει από τη φτώχεια με βιώσιμο τρόπο.

Μέχρι σήμερα, το μοντέλο έχει επεκταθεί ώστε να περιλαμβάνει 36 σκαντζόχοιρους, εκ των οποίων τα 2/3 είναι γονείς σκαντζόχοιροι. Τα κλουβιά είναι γερά κατασκευασμένα, χωρισμένα σε μικρά, καθαρά, ευάερα, ψηλά κελιά, αποφεύγοντας την υγρασία. Οι εργασίες φροντίδας οργανώνονται επίσης επιστημονικά : τάισμα και καθάρισμα του κλουβιού το πρωί, προσθήκη φρέσκιας τροφής και έλεγχος της υγείας του το βράδυ. «Η εκτροφή δεν είναι τόσο δύσκολη όσο η εκτροφή βοοειδών. Απλώς χρειάζεται να είστε υπομονετικοί, εργατικοί και να παρατηρείτε προσεκτικά», μοιράστηκε ο κ. Binh.

Χάρη στην επιτυχία της οικογένειάς του, πολλά νοικοκυριά στο χωριό έχουν έρθει να μάθουν. Όχι μόνο παρέχουν ράτσες, αλλά αυτός και η σύζυγός του παρέχουν επίσης τεχνική καθοδήγηση και μοιράζονται τις εμπειρίες τους, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να ακολουθήσουν με τόλμη το παράδειγμά τους.

Πολλοί ντόπιοι έχουν έρθει να μάθουν για την εκτροφή ακανθόχοιρων από τον κ. Binh και τη σύζυγό του.

Για τον κ. Binh και τη σύζυγό του, η εκτροφή ακανθόχοιρων δεν είναι μόνο ένας τρόπος για να βιοπορίζονται, αλλά και ένας τρόπος να αλλάξουν τη ζωή τους στην πατρίδα τους. Όταν η οικονομία βελτιώνεται, επενδύουν στην εκπαίδευση των παιδιών τους, επεκτείνουν τους στάβλους τους, αγοράζουν περισσότερες καλές ράτσες και σχεδιάζουν να αναπτύξουν περισσότερα προϊόντα ακανθόχοιρων.

«Το πιο ευτυχές είναι ότι όχι μόνο η οικογένειά μου έχει ξεφύγει από τη φτώχεια, αλλά πολλοί άνθρωποι στο χωριό έχουν επίσης αρχίσει να εκτρέφουν χοίρους. Θέλουμε να μοιραστούμε, ώστε όλοι να μπορούν να έχουν μια καλύτερη ζωή», εκμυστηρεύτηκε η Χουγιέν.

Μέσα από τις δυσκολίες, ο κ. Σαμ Βαν Μπιν και η σύζυγός του άνοιξαν μια νέα κατεύθυνση, συμβάλλοντας στην αλλαγή του οικονομικού τοπίου στο παραμεθόριο χωριό.

Η κα. Nguyen Thi Hoai, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Thong Thu, δήλωσε: «Η εκτροφή σκαντζόχοιρων είναι ένα νέο μοντέλο αλλά πολύ κατάλληλο για τις τοπικές συνθήκες. Η αποτελεσματικότητα του μοντέλου της οικογένειας του κ. Sam Van Binh δείχνει ότι οι άνθρωποι μπορούν να ξεφύγουν εντελώς από τη φτώχεια αν γνωρίζουν πώς να εφαρμόζουν την επιστήμη και την τεχνολογία και να επιλέγουν κατάλληλα ζώα.»

Η περιοχή ενθαρρύνει επίσης τους ανθρώπους να επεκτείνουν τη βιώσιμη κτηνοτροφία και προωθεί τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς για την προστασία της άγριας ζωής. Σύμφωνα με τους κανονισμούς, κατά την εκτροφή σκαντζόχοιρων, πρέπει να έχουν πιστοποιητικό προέλευσης και να είναι εγγεγραμμένοι στη δασική υπηρεσία. «Παρέχουμε πλήρη καθοδήγηση σχετικά με τις διαδικασίες, ώστε οι άνθρωποι να αισθάνονται ασφαλείς κατά την εκτροφή και την πώλησή τους. Μοντέλα όπως του κ. Binh αξίζει να αντιγραφούν», δήλωσε η κα Hoai.

Πηγή: https://tienphong.vn/hanh-trinh-thoat-ngheo-cua-doi-vo-chong-vung-bien-post1800866.tpo