• Οι τιμές του ρυζιού καταρρέουν, οι αγρότες ανήσυχοι
  • Οι τιμές του ρυζιού Ca Mau καταρρέουν μετά τη διακοπή των εισαγωγών από τις Φιλιππίνες
  • Παροχή καθοδήγησης σε επιχειρήσεις σχετικά με την αναζήτηση και την επέκταση σε νέες αγορές για τη σταθεροποίηση των τιμών του ρυζιού και την υποστήριξη των αγροτών.

Για σχεδόν ένα μήνα, το Αγρόκτημα Γεωργίας και Δασοκομίας Σπορόφυτων στην κοινότητα Khanh Lam λειτουργεί με πλήρη δυναμικότητα, παραλαμβάνοντας, αποξηραίνοντας και συντηρώντας ρύζι για τους αγρότες. Οι χαμηλές τιμές για το φρέσκο ​​ρύζι και οι περιορισμένες δυνατότητες διάθεσης στην αγορά έχουν οδηγήσει πολλά νοικοκυριά να επιλέξουν την αποξήρανση για αποθήκευση, περιμένοντας την άνοδο των τιμών.

Τρεις φούρνοι ξήρανσης λειτουργούν 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα για να βοηθούν τους αγρότες να στεγνώνουν το ρύζι τους.

Ο κ. Nguyen Phi Long, αγρότης από τον οικισμό Hamlet 7, στην κοινότητα Khanh Lam, δήλωσε: «Η ποσότητα είναι μεγάλη και δεν μπορώ να την αποξηράνω αρκετά γρήγορα. Η πώλησή της θα είχε ως αποτέλεσμα ζημιές, οπότε έφερα το ρύζι για να αποξηρανθεί και να αποθηκευτεί στην αποθήκη. Το κέντρο δεν χρεώνει τέλη. Οι κάτοικοι του χωριού συνεισφέρουν μόνο στο κόστος του ηλεκτρικού ρεύματος».

Ο κ. Le Van Khac, επικεφαλής του αγροκτήματος Γεωργίας και Δασοκομίας, δήλωσε: «Οι αγρότες μας φέρνουν το ρύζι τους και εμείς το βάζουμε αμέσως στους φούρνους ξήρανσης. Αυτή τη στιγμή, και οι τρεις φούρνοι λειτουργούν συνεχώς μέρα και νύχτα και η αποθήκη έχει χωρητικότητα άνω των 1.000 τόνων».

Το φρέσκο ​​ρύζι μεταφέρεται συνεχώς για ξήρανση.

Όχι μόνο μεμονωμένα νοικοκυριά, αλλά και πολλοί συνεταιρισμοί έχουν επίσης «διασωθεί» χάρη στο σύστημα ξήρανσης. Από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου μέχρι σήμερα, ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Khanh Minh έχει αγοράσει περισσότερους από 300 τόνους εμπορικού ρυζιού, μεταφέροντάς το στο αγρόκτημα σπόρων για ξήρανση και αποθήκευση. Ο κ. Huynh Van Si, Αναπληρωτής Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Χωρίς αυτήν την υποστήριξη, δεν θα μπορούσαμε να αγοράσουμε ρύζι από τους αγρότες. Χάρη στην εγκατάσταση ξήρανσης και αποθήκευσης, ο συνεταιρισμός μπορεί με σιγουριά να αγοράσει περισσότερο ρύζι, αποφεύγοντας την κατάσταση όπου το παλιό ρύζι παραμένει απούλητο ενώ φτάνει το νέο ρύζι».

Εκατοντάδες σάκοι με αποξηραμένο ρύζι είναι στοιβαγμένοι τακτοποιημένα στην αποθήκη.

Σύμφωνα με την κα. Nguyen Thi Kieu Khuyen, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Σπόρων, εκτός από τους συνεταιρισμούς, πολλές μικρές επιχειρήσεις φέρνουν επίσης ρύζι για ξήρανση, με ποσότητες αρκετών δεκάδων τόνων. Το Κέντρο εισπράττει μόνο επιδότηση για ηλεκτρικό ρεύμα και καυσόξυλα. Η υπηρεσία αποθήκευσης είναι εντελώς δωρεάν για τους αγρότες. «Χάρη στο κεντρικό σύστημα ξήρανσης και αποθήκευσης, οι αγρότες μπορούν να διατηρήσουν προληπτικά το ρύζι τους μέχρι να αυξηθούν οι τιμές, περιορίζοντας τις πανικές πωλήσεις και μειώνοντας την εξάρτηση από τους εμπόρους», τόνισε η κα. Khuyen.

Ο κ. Le Van Khac (αριστερά) και ο κ. Huynh Van Si έρχονται στην αποθήκη κάθε μέρα για να ελέγχουν την ποσότητα του αποξηραμένου ρυζιού και την ποσότητα του αποθηκευμένου ρυζιού.

Με το αποξηραμένο ρύζι, οι αγρότες μπορούν να το αποθηκεύσουν για πάνω από 3 μήνες διατηρώντας παράλληλα την ποιότητά του. Αυτή η λύση όχι μόνο βοηθά τους αγρότες να αποφύγουν τις απώλειες, αλλά και ενισχύει την εμπορική αξία του ρυζιού Ca Mau. Στο πλαίσιο μιας ασταθούς αγοράς, αυτό δεν είναι απλώς ένα προσωρινό μέτρο, αλλά ανοίγει επίσης μια βιώσιμη οδό για την παραγωγή ρυζιού για τους αγρότες.

Καμ Νι - Χοάνγκ Ναμ

Πηγή: https://baocamau.vn/ho-tro-nong-dan-say-va-luu-tru-cho-gia-lua-phuc-hoi-a122421.html