Η Hoa Binh δημιουργεί και αναπτύσσει την επωνυμία ψαριών και γαρίδων από τον ποταμό Da.

Φωλιασμένο ανάμεσα στα μαγευτικά βορειοδυτικά βουνά, το Hoa Binh διαθέτει απαράμιλλο υδάτινο δυναμικό με την τεράστια υδροηλεκτρική δεξαμενή Hoa Binh, που εκτείνεται σε 8.892 εκτάρια. Αναγνωρίζοντας αυτό το δυναμικό, το Hoa Binh έχει εφαρμόσει πολυάριθμες πολιτικές υποστήριξης, δημιουργώντας ένα σημείο καμπής για την ιχθυοκαλλιέργεια σε κλουβιά στη δεξαμενή.

Σήμερα, η Χόα Μπινχ έχει γίνει μία από τις πέντε κορυφαίες επαρχίες σε εθνικό επίπεδο στην ανάπτυξη υδατοκαλλιέργειας σε δεξαμενές. Ο αριθμός των κλωβών/σχεδιών για ιχθυοκαλλιέργειες έχει εκτοξευθεί από 1.700 σε σχεδόν 5.000, σηματοδοτώντας μια αξιοσημείωτη ανάπτυξη του κλάδου.

Όχι μόνο η ποσότητα των θαλασσινών προϊόντων στο Hoa Binh έχει βελτιωθεί σημαντικά, αλλά και η ποιότητά τους έχει βελτιωθεί σημαντικά. Οι επιχειρήσεις και οι συνεταιρισμοί έχουν επενδύσει σε σύγχρονα συστήματα κλωβών και σχεδιών, έχουν εφαρμόσει προηγμένες τεχνικές και έχουν τηρήσει αυστηρά τα βιολογικά πρότυπα και τα πρότυπα VietGAP. Ως αποτέλεσμα, τα θαλασσινά προϊόντα του Hoa Binh είναι πάντα φρέσκα, νόστιμα και εγγυημένα ασφαλή και υγιεινά.

Η επαρχία Χόα Μπινχ έχει προσδιορίσει τον τουρισμό ως την «κινητήρια δύναμη» για τη βιώσιμη ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας στον υδροηλεκτρικό ταμιευτήρα Χόα Μπινχ.

Αρκετά προϊόντα υδατοκαλλιέργειας από τη λίμνη Hoa Binh έχουν αναγνωριστεί ως προϊόντα OCOP 4 αστέρων. Το 2018, οι μάρκες "Da River Fish - Hoa Binh" και "Da River Shrimp - Hoa Binh" έλαβαν επίσημα πιστοποιητικά εμπορικού σήματος από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας, επιβεβαιώνοντας την ανώτερη ποιότητα και τη φήμη αυτού του ειδικού προϊόντος.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, στο Da Bac, ο Συνεταιρισμός Da Giang ECO είναι πρωτοπόρος στο κίνημα για την εκτροφή καθαρών ψαριών σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Τα προϊόντα μαύρου κυπρίνου, μαύρου γατόψαρου και γατόψαρου του ποταμού Da του συνεταιρισμού έχουν επιτύχει βαθμολογία 3 αστέρων OCOP. Επιπλέον, ο συνεταιρισμός καινοτομεί συνεχώς με εξειδικευμένα μεταποιημένα προϊόντα, όπως αποξηραμένο μαύρο κυπρίνο με μπαχαρικά mắc khén, τηγανητό γομπι του ποταμού Da και ψάρι μπρεζέ σε στυλ "Da River ferryman", προσφέροντας μεγαλύτερη ποικιλία στα μενού των καταναλωτών.

Τα τελευταία χρόνια, η επαρχία έχει εφαρμόσει ποικίλες δραστηριότητες για την προώθηση και την εμπορία προϊόντων ψαριών και γαρίδας από τον ποταμό Ντα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το πρώτο Φεστιβάλ Ψαριών και Γαρίδων του ποταμού Ντα στην επαρχία Χόα Μπινχ το 2023 διοργανώθηκε με επιτυχία. Για την ανάπτυξη της επωνυμίας ψαριών και γαρίδων του ποταμού Ντα, στις 5 Ιουνίου 2024, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή εξέδωσε την απόφαση αριθ. 966/QD-UBND, εγκρίνοντας το Έργο για την Ανάπτυξη της Υδατοκαλλιέργειας στον Υδροηλεκτρικό Ταμιευτήρα Χόα Μπινχ σε συνδυασμό με τον Τουρισμό έως το 2030. Το έργο έχει προσδιορίσει συγκεκριμένους στόχους για το 2030, όπως: δημιουργία 8 συγκεντρωμένων περιοχών υδατοκαλλιέργειας σε κλωβούς που συνδέονται με περιηγήσεις, διαδρομές και τουριστικούς προορισμούς στην περιοχή του ταμιευτήρα Χόα Μπινχ· 10.000 κλωβοί· επίτευξη αξίας παραγωγής υδατοκαλλιέργειας 500 δισεκατομμυρίων VND/έτος· και 80% εγκαταστάσεων ιχθυοκαλλιέργειας σε κλωβούς που εφαρμόζουν Ορθές Πρακτικές Υδατοκαλλιέργειας (VietGAP) ή ισοδύναμο.

Ο σύντροφος Luong Thanh Hai, επικεφαλής του επαρχιακού τμήματος αλιείας, τόνισε ότι το έργο χρησιμεύει ως νομική βάση και στρατηγική κατεύθυνση για τη διαχείριση, την ανάπτυξη και την αξιοποίηση των δυνατοτήτων και των πλεονεκτημάτων της αλιείας στη δεξαμενή Hoa Binh έως το 2030. Η επαρχία προσδιορίζει τον τουρισμό ως την «κινητήρια δύναμη» για την ενίσχυση της αξίας της μάρκας γαρίδας και ψαριού του ποταμού Da. Ο Hoa Binh αναμένει ότι ο τουρισμός θα ηγηθεί, θα ανοίξει τον δρόμο και θα αποτελέσει την κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξη της αλιείας, ενώ παράλληλα θα χρησιμεύσει ως κανάλι διανομής και κατανάλωσης προϊόντων. Οι τουρίστες θα είναι καταναλωτές γαρίδας και ψαριού του ποταμού Da. Ο μακροπρόθεσμος, βιώσιμος προσανατολισμός της επαρχίας είναι η αξιοποίηση της αξίας της μάρκας γαρίδας και ψαριού του ποταμού Da, όχι μόνο η παραγωγή αλιευτικών προϊόντων του ποταμού Da.

Επειδή ο τουρισμός αναγνωρίζεται ως μοχλός προώθησης και ενίσχυσης της αξίας της μάρκας γαρίδας και ψαριού του ποταμού Ντα, τα φεστιβάλ γαρίδας και ψαριού του ποταμού Ντα θα πραγματοποιούνται τακτικά, παρέχοντας ευκαιρίες στους ντόπιους να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους και να προσελκύσουν τουρίστες στην επαρχία Χόα Μπιν.

Η επαρχία Χόα Μπιν πιστεύει ότι, με το υπάρχον δυναμικό της και την αποφασιστικότητά της να αναπτυχθεί, η υδατοκαλλιέργεια θα συνεχίσει να ακμάζει, αποτελώντας βασικό οικονομικό τομέα της επαρχίας, φέρνοντας οικονομικά οφέλη και συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος, δημιουργώντας μια ευημερούσα και όμορφη Χόα Μπιν.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html