Η επιθυμία των αγροτών της Τιέν Αν να πλουτίσουν

Φτάσαμε στο λαχανόκηπο της κοινότητας Τιέν Αν όταν πλησίαζε η φθινοπωρινή-χειμερινή συγκομιδή λαχανικών. Αξίζει να σημειωθεί ότι εκτός από τα λαχανικά, οι αγρότες έχουν στραφεί ευέλικτα στην καλλιέργεια λουλουδιών και οπωροφόρων δέντρων. Η εικόνα των πλούσιων χωριών, των αγροτών που κερδίζουν εκατοντάδες εκατομμύρια με την επιθυμία να καινοτομήσουν και να πλουτίσουν, αυξάνεται.

Από ορυζώνες σε εκατοντάδες εκατομμύρια χωράφια

Από μια καθαρά γεωργική κοινότητα, που προηγουμένως καλλιεργούσε μόνο ρύζι, πρόσφατα, η ζωή των αγροτών στην κοινότητα Tien An έχει αλλάξει πολύ. Από περιέργεια να «παρακολουθήσουμε» τη μεταμόρφωση αυτής της γης, μας οδήγησε ο σύντροφος Bui Thi Huyen, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου, να επισκεφτούμε τα χωράφια των χωριών Dinh και Vuon Cau, των δύο κύριων περιοχών καλλιέργειας λαχανικών της κοινότητας.

Ενώ περπατούσε, η κα Huyen είπε: Στο παρελθόν, η εύφορη γη της Tien An που άφησαν πίσω τους οι πρόγονοί μας ήταν μια περιοχή καλλιέργειας ρυζιού. Με την πάροδο του χρόνου, αν και οι αγρότες εργάζονταν σκληρά όλο το χρόνο, «πουλώντας το πρόσωπό τους στη γη και την πλάτη τους στον ουρανό», μπορούσαν να συγκομίσουν μόνο 2 εκατόκιλα ρυζιού/sao, που ισοδυναμούν με 1,6 εκατομμύρια VND/sao/καλλιέργεια, και μπορούσαν να καλλιεργήσουν μόνο μία ανοιξιάτικη-καλοκαιρινή και μία φθινοπωρινή-χειμερινή καλλιέργεια λόγω της έλλειψης νερού, επομένως ήταν ασταθής. Από το 2012, το ασφαλές μοντέλο λαχανικών καθοδηγείται από την περιοχή και το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, διαδίδοντας τη διαδικασία, διαφοροποιώντας τις καλλιέργειες, ενημερώνοντας νέες ποικιλίες υψηλής ποιότητας και υψηλής απόδοσης. Οι άνθρωποι σταδιακά στράφηκαν στην καλλιέργεια μίας καλλιέργειας ρυζιού και μίας καλλιέργειας λαχανικών ετησίως, και στη συνέχεια εξειδικεύτηκαν, μετατρέποντας την Tien An σε έναν από τους μεγαλύτερους σιτοβολώνες λαχανικών στην επαρχία.

αγάπη — Το ασφαλές μοντέλο καλλιέργειας λαχανικών έχει εφαρμοστεί ευρέως από τους αγρότες της Τιέν Αν στα χωριά Ντιν και Βουόν Τσάι, φέρνοντας οικονομική αποδοτικότητα.

Πήγαμε στα χωράφια του χωριού Dinh, τα οποία φημίζονται για τη γονιμότητά τους, για να επισκεφτούμε τα χωράφια με λαχανικά της οικογένειας του κ. Pham Van Chinh, όπου καλλιεργούνται ασφαλή λαχανικά. Φέτος, η οικογένεια του κ. Chinh καλλιεργεί περισσότερα από 1 σάο γογγυλόσπορο. Το καλό έδαφος, οι επιστημονικές μέθοδοι καλλιέργειας και ο ευνοϊκός καιρός βοηθούν το γογγυλόσπορο να αναπτυχθεί καλά. Ο κ. Du είπε: Μετά το γογγυλόσπορο, θα εκμεταλλευτούμε την καλλιέργεια λαχανικών για το Tet. Κάθε εποχή έχει μια ποικιλία φυλλωδών λαχανικών και ριζωδών λαχανικών. Εφαρμόζουμε ασφαλείς διαδικασίες καλλιέργειας λαχανικών και διαφοροποιούμε τις καλλιέργειες. Το εισόδημα έχει αυξηθεί σημαντικά σε σύγκριση με την καλλιέργεια ρυζιού.

Κατά μέσο όρο, ο κ. Chinh μπορεί να συγκομίσει 4-5 εκατόκιλα, ακόμη και 7-8 εκατόκιλα λαχανικών ανά σάο. Φέτος, η οικογένειά του μπορεί να καλλιεργήσει 3 βραχυπρόθεσμες καλλιέργειες λαχανικών. Το εισόδημα φτάνει επίσης τα 4-5 εκατομμύρια/σάο/καλλιέργεια, και αν η σοδειά είναι καλή και η τιμή είναι καλή, μπορεί να βοηθήσει τους καλλιεργητές λαχανικών να κερδίσουν εκατοντάδες εκατομμύρια ντόνγκ/εκτάριο.

Από τα χωράφια του χωριού Dinh, επισκεφτήκαμε τα χωράφια με λαχανικά στο χωριό Vuon Cau, περίπου 500 μέτρα μακριά, όπου τα περισσότερα νοικοκυριά εφαρμόζουν το ασφαλές μοντέλο λαχανικών. Επισκεφτήκαμε το χωράφι με γογγύλια της οικογένειας του κ. Tran Trung Thanh κατά την περίοδο της συγκομιδής. Ο κ. Thanh μοιράστηκε: Πρόκειται για ένα από τα εύφορα εδάφη, αναμεμειγμένο με λίγη άμμο, επομένως είναι κατάλληλο για πολλά είδη καλλιεργειών. Το γογγύλι είναι ένα φυτό φιλικό προς το έδαφος, αλλά φέτος ο ζεστός καιρός μειώνει τον χρόνο φύτευσης, μόνο περίπου 35 ημέρες αντί για περίπου 40 ημέρες.

Ο κ. Thanh δήλωσε ότι ήταν πολύ χαρούμενος που η απόδοση θα μπορούσε να φτάσει τα 4-5 εκατόκιλα/σάο, φτάνοντας στο αποκορύφωμά της τα 7-8 εκατόκιλα/σάο, με εκτιμώμενο μέσο όρο απόδοσης 5-7 εκατομμύρια/σάο, ακόμη και δεκάδες εκατομμύρια/σάο αν η τιμή είναι καλή. Ίσως το μυστικό των ανθρώπων στο χωράφι των εκατό εκατομμυρίων/εκτάριο στην Τιέν Αν δεν είναι μόνο η εύνοια της γης και της φύσης, αλλά και η ευελιξία στην επιλογή των ποικιλιών σπορόφυτων.

Στο διπλανό χωράφι, η οικογένεια του κ. Vu Tat Dat καλλιεργεί περίπου 1 σάο πράσινα φασόλια, τα οποία αυτή τη στιγμή συγκομίζονται. Ο κ. Dat είπε: Καλλιεργώ διαφορετικά είδη λαχανικών από τα διπλανά χωράφια. Όταν τελειώνει η εποχή των λαχανικών, αρχίζω να καλλιεργώ φασόλια, κρεμμύδια, σκόρδο ή άλλα είδη λαχανικών για να δημιουργήσω ποικιλία και ευκολία στην κατανάλωση.

Σύμφωνα με τον κ. Ντατ, εκατοντάδες νοικοκυριά που ειδικεύονται στην καλλιέργεια λαχανικών εδώ ενδιαφέρονται πολύ για τις ποικιλίες και την ποικιλομορφία των καλλιεργειών, δημιουργώντας ποικιλομορφία που είναι εύκολη στην κατανάλωση και καλή για τις καλλιέργειες. Είπε: «Για παράδειγμα, καλλιεργούμε κρεμμύδια και σκόρδο σε γη που έχει καλλιεργήσει λαχανικά και τα βρίσκουμε πολύ κατάλληλα. Το επιπλέον έδαφος μετά την καλλιέργεια λαχανικών είναι κατάλληλο για κρεμμύδια και σκόρδο. Αντίθετα, το έδαφος στα χωράφια όπου καλλιεργούνται κρεμμύδια και σκόρδο είναι πολύ καλό για λαχανικά και τα φυτά αναπτύσσονται με πολύ λίγα παράσιτα και ασθένειες. Αυτή είναι η εμπειρία και ο τρόπος «αλλαγής εδάφους» των αγροτών μας».

Κοιτάζοντας τα χέρια αγροτών άνω των 60 ετών, όπως ο κ. Thanh και ο κ. Dat, που φρόντιζαν ακόμα γρήγορα τα λαχανικά και στη συνέχεια εκμεταλλεύονταν τον χρόνο για να χτίσουν πέργκολες για να προετοιμαστούν για την περίοδο φύτευσης κολοκυθιών και κολοκύθας, κατάλαβα ότι ένα χωράφι με λαχανικά 100 εκατομμυρίων ή που φτάνει τα 200-300 εκατομμύρια VND/εκτάριο είναι μια πραγματικότητα που οι καλλιεργητές ρυζιού στην Τιέν Αν, οι οποίοι προηγουμένως εργάζονταν σκληρά «στον ήλιο και τη βροχή», δεν τολμούσαν να σκεφτούν.

Στην πραγματικότητα, η υψηλή οικονομική αποδοτικότητα έχει κάνει τους ανθρώπους να «πιάσουν» γρήγορα αυτό το μοντέλο. Η κα Bui Thi Huyen δήλωσε: Από λίγα νοικοκυριά που καλλιεργούσαν ασφαλή λαχανικά, ο αριθμός έχει πλέον αυξηθεί σε εκατοντάδες νοικοκυριά σε ολόκληρη την κοινότητα. Μόνο στις δύο βασικές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών, τα χωριά Dinh και Vuon Cau, αυτός ο αριθμός είναι πάνω από 300 νοικοκυριά που καλλιεργούν ασφαλή λαχανικά.

Η έκταση καλλιέργειας λαχανικών και η μετατροπή της σε καλλιέργεια λαχανικών σε ολόκληρη την κοινότητα ξεπερνά τα 436 εκτάρια. Οι άνθρωποι είναι πιο δεμένοι και αγαπούν τη γη των προγόνων τους. Το πράσινο και το πλούσιο χρώμα των λαχανικών φαίνεται να έχει αντικαταστήσει πλήρως το ρύζι, δημιουργώντας μια νέα εμφάνιση για την φτωχή αγροτική περιοχή.

Νέοι τρόποι για να γίνετε πλούσιοι

Η αλλαγή στη δομή των καλλιεργειών έχει επιφέρει μια δραματική αλλαγή στη ζωή των αγροτών και την εμφάνιση της αμιγώς γεωργικής κοινότητας της Τιέν Αν. Ως εκ τούτου, η αλλαγή στη δομή των καλλιεργειών λαμβάνει ολοένα και μεγαλύτερη προσοχή και υποστήριξη από τον λαό. Ο κ. Το Ντούι Τονγκ, Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής της κοινότητας Τιέν Αν, δήλωσε: Η ευελιξία στους τύπους καλλιεργειών και στη δομή των καλλιεργειών για την καλύτερη αξιοποίηση της εύφορης γης που άφησαν οι πρόγονοί μας είναι το κύριο μέλημα της κοινότητας. Από τα επιτεύγματα στην καλλιέργεια, οι άνθρωποι εμπιστεύονται όλο και περισσότερο και υποστηρίζουν γρήγορα την αλλαγή στη δομή των καλλιεργειών.

Μπορεί να φανεί ότι, επίσης στην κεντρική περιοχή καλλιέργειας λαχανικών του χωριού Ντιν, προς το παρόν, έχει σταδιακά γίνει περιοχή καλλιέργειας λαχανικών και λουλουδιών. Οι άνθρωποι εκμεταλλεύονται τον δροσερό πρωινό αέρα για να βιαστούν και να προετοιμαστούν για τη συγκομιδή λουλουδιών Τετ στα χωράφια με λαχανικά. Έχοντας μόλις τελειώσει τη συγκομιδή λαχανικών, ο κ. Φαμ Βαν Ντου προετοίμασε γρήγορα το έδαφος για να φυτέψει περίπου 1.000 σπορόφυτα χρυσάνθεμων. Πριν από αυτό, σε αυτά τα χωράφια, είχε καλλιεργήσει φυλλώδη λαχανικά, είχε φυτέψει γογγύλια, λάχανο κ.λπ.

Ωστόσο, όλα πρέπει να συλλεχθούν και η γη να προετοιμαστεί πριν από τον Οκτώβριο για να φυτευτούν λουλούδια για το Tet. Με ένα καλό εισόδημα από την καλλιέργεια λουλουδιών, φέτος αναμένει ότι ο κήπος με τα χρυσάνθεμα, τα κρίνα, τις παιώνιες... θα αποφέρει μια συγκομιδή άνω των 40 εκατομμυρίων dong/καλλιέργεια, πολλές φορές μεγαλύτερη από την καλλιέργεια λαχανικών.

Ομοίως, στην παρακείμενη έκταση, ο κ. Pham Van Chat έχει επίσης περισσότερα από 3 στρέμματα γης όπου καλλιεργούνται χρυσάνθεμα, μεμονωμένα λουλούδια και ντάλιες. Έχοντας μόλις συλλέξει λαχανικά, ο κ. Chat έχει χρόνο να προετοιμάσει τη γη για να φυτέψει χρυσάνθεμα και μεμονωμένα λουλούδια. Με τα αποτελέσματα της προηγούμενης καλλιέργειας λουλουδιών, ο κ. Chat αναμένει να «κερδίσει» πάνω από 30 εκατομμύρια dong από την φετινή ανοιξιάτικη καλλιέργεια λουλουδιών.

Σύμφωνα με την κα. Bui Thi Huyen, το προφανές αποτέλεσμα της μετατροπής του μοντέλου λαχανικών και λουλουδιών για την εποχή Tet είναι ότι φέρνει πολύ υψηλότερο εισόδημα. Επομένως, σήμερα, ολόκληρη η κοινότητα έχει περίπου 200 νοικοκυριά που ακολουθούν αυτή τη μέθοδο, τα περισσότερα από τα οποία είναι συγκεντρωμένα στο χωριό Dinh, διάσπαρτα στο χωριό Gieng Da και στο χωριό Vuon Chay.

Χάρη στην ευέλικτη μετατροπή των μοντέλων παραγωγής, η αγροτική εμφάνιση της κοινότητας Τιέν Αν έχει αλλάξει πολύ.

Μοιράζοντας την επιθυμία των αγροτών της Τιέν Αν να πλουτίσουν, ο κ. Το Ντούι Τονγκ πρόσθεσε: Πρόσφατα, ο λαός της Τιέν Αν κατάφερε επίσης να προωθήσει τα δυνατά σημεία των μηλιών κρέμας, οι οποίες είναι πολύ δημοφιλείς στην αγορά. Οι αγρότες της Τιέν Αν γρήγορα υιοθέτησαν και αποκατέστησαν την παραδοσιακή ποικιλία μήλου κρέμας. Το μήλο κρέμας Τιέν Αν έχει όμορφο σχήμα και εμφάνιση, λαμπερά μάτια και γλυκιά γεύση. Ειδικά τα τελευταία χρόνια, η κρέμα μήλου Tien An έχει σταδιακά αναπτύξει την επωνυμία του προϊόντος της. Ειδικά στην αρχή της σεζόν, η τιμή της κρέμας μήλου κατηγορίας 1 που αγοράζεται στον κήπο είναι περίπου 100.000 VND/kg, ενώ η κατηγορία 2 είναι περίπου 80.000 VND/kg. Με υψηλή οικονομική αξία, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Tien An έχουν στραφεί στην καλλιέργεια κρέμας μήλου από αναποτελεσματικές περιοχές καλλιέργειας longan και lyche.

Εμφάνιση περιοχής Τα μήλα κρέμας καλλιεργούνται κυρίως στο χωριό Vuon Chay, με έκταση άνω των 80 εκταρίων. Ο αριθμός των νοικοκυριών που καλλιεργούν μήλα κρέμας σε ολόκληρη την κοινότητα είναι περίπου 100, συγκεντρωμένα στο Vuon Chay, διάσπαρτα στα χωριά Dinh και Gieng Da. Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχει ένα νοικοκυριό στο χωριό Chua που καλλιεργεί μήλα κρέμας από την Ταϊβάν, τα οποία κοστίζουν 3-4 φορές περισσότερο από τα παραδοσιακά μήλα κρέμας, υπόσχοντας να φέρει μια νέα πηγή εισοδήματος για τους κατοίκους.

Παρά την προώθηση των πλεονεκτημάτων των τοπικών καλλιεργειών, οι άνθρωποι εξακολουθούν να υποφέρουν από την κατάσταση της «καλής σοδειάς, χαμηλής τιμής». Τα πλεονεκτήματα των προϊόντων δεν έχουν τύχει ιδιαίτερης προσοχής στην προώθηση της επωνυμίας.

«Ωστόσο, το ανησυχητικό είναι ότι η παραγωγή των προϊόντων των αγροτών της Τιέν Αν συχνά υποφέρει από την κατάσταση «καλή σοδειά, χαμηλή τιμή», επομένως εξετάζουμε και το μοντέλο διαχείρισης μέσω συνεταιρισμών, την ενεργό δημιουργία εμπορικών σημάτων, τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων σύμφωνα με το VietGAP... Ωστόσο, αυτά τα μοντέλα εξακολουθούν να μην έχουν την προσοχή των ανθρώπων καθώς και τους πόρους για την εφαρμογή τους» - πρόσθεσε ο κ. Tong.

Πηγή