Η φιλοδοξία των αγροτών στην Τιέν Αν να πλουτίσουν

Επισκεφτήκαμε την περιοχή καλλιέργειας λαχανικών στην κοινότητα Τιέν Αν καθώς πλησίαζε η φθινοπωρινή-χειμερινή συγκομιδή λαχανικών. Αξίζει να σημειωθεί ότι, εκτός από τα λαχανικά, οι αγρότες έχουν στραφεί ευέλικτα στην καλλιέργεια λουλουδιών και οπωροφόρων δέντρων. Η εικόνα των εύπορων χωριών, με τους αγρότες να κερδίζουν εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ και να φιλοδοξούν να καινοτομήσουν και να πλουτίσουν, γίνεται ολοένα και πιο συνηθισμένη.

Από ορυζώνες σε χωράφια πολλών εκατομμυρίων δολαρίων

Από μια αμιγώς γεωργική κοινότητα που προηγουμένως καλλιεργούσε μόνο ρύζι, η ζωή των αγροτών στην κοινότητα Tien An έχει πρόσφατα αλλάξει σημαντικά. Περιέργως να δούμε από πρώτο χέρι αυτή τη μεταμόρφωση, η κα Bui Thi Huyen, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου, μας ξεναγούσε στα χωράφια των χωριών Dinh και Vuon Cau, των δύο κύριων περιοχών καλλιέργειας λαχανικών της κοινότητας.

Καθώς περπατούσε, η κα Huyen αφηγήθηκε: «Προηγουμένως, η εύφορη γη της Tien An, που κληρονομήσαμε από τους προγόνους μας, χρησιμοποιούνταν για την καλλιέργεια ρυζιού. Με την πάροδο του χρόνου, παρά τη σκληρή δουλειά όλο το χρόνο, οι αγρότες μπορούσαν να συγκομίσουν μόνο 2 εκατόκιλα ρυζιού ανά sao (περίπου 1,6 εκατομμύρια VND ανά sao ανά καλλιέργεια) και μπορούσαν να καλλιεργήσουν μόνο μία καλλιέργεια ετησίως κατά την περίοδο άνοιξης-καλοκαιριού. Η καλλιέργεια φθινοπώρου-χειμώνα ήταν αβέβαιη λόγω της έλλειψης νερού. Από το 2012, το ασφαλές μοντέλο καλλιέργειας λαχανικών καθοδηγείται και διαδίδεται από τις τοπικές αρχές και το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης. Έχουν διαφοροποιήσει τις καλλιέργειες και έχουν ενημερώσει νέες, υψηλής ποιότητας και υψηλής απόδοσης ποικιλίες. Οι άνθρωποι έχουν σταδιακά στραφεί στην καλλιέργεια μίας καλλιέργειας ρυζιού και μίας καλλιέργειας λαχανικών ετησίως, τελικά ειδικευόμενοι στην καλλιέργεια ρυζιού και μετατρέποντας την Tien An σε μία από τις μεγαλύτερες περιοχές παραγωγής λαχανικών στην επαρχία».

Το μοντέλο ασφαλούς καλλιέργειας λαχανικών έχει εφαρμοστεί ευρέως από τους αγρότες στην κοινότητα Tien An, στο χωριό Dinh, στο Vuon Chay, αποφέροντας οικονομικά οφέλη.

Επισκεφτήκαμε τα εύφορα χωράφια του χωριού Dinh για να δούμε τον λαχανόκηπο της οικογένειας του κ. Pham Van Chinh, η οποία καλλιεργεί ασφαλή λαχανικά. Φέτος, η οικογένεια του κ. Chinh καλλιέργησε περισσότερα από ένα σάο (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα) γογγυλάβρα. Το έδαφος είναι καλό, οι μέθοδοι καλλιέργειας είναι επιστημονικές και ο καιρός ευνοϊκός, επομένως το γογγυλάβρα αναπτύσσεται καλά. Ο κ. Du είπε: «Μετά το γογγυλάβρα, θα εκμεταλλευτούμε την ευκαιρία να φυτέψουμε άλλα λαχανικά για την αργία Tet. Κάθε εποχή έχει τις δικές της καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων φυλλωδών λαχανικών και ριζωδών λαχανικών. Εφαρμόζουμε ασφαλείς γεωργικές πρακτικές και διαφοροποιούμε τις καλλιέργειές μας. Το εισόδημά μας έχει αυξηθεί σημαντικά σε σύγκριση με την καλλιέργεια ρυζιού».

Κατά μέσο όρο, ο κ. Chinh μπορεί να συγκομίσει 4-5 εκατόκιλα, ή ακόμα και 7-8 εκατόκιλα λαχανικών ανά σάο (μονάδα μέτρησης γης). Φέτος, η οικογένειά του μπορεί να καλλιεργήσει τρεις βραχυπρόθεσμες καλλιέργειες λαχανικών. Το εισόδημα φτάνει τα 4-5 εκατομμύρια VND ανά σάο και ανά καλλιέργεια, και εάν η συγκομιδή είναι καλή και οι τιμές ευνοϊκές, οι καλλιεργητές λαχανικών μπορούν να κερδίσουν εκατοντάδες εκατομμύρια VND ανά εκτάριο.

Από τα χωράφια του χωριού Dinh, επισκεφτήκαμε τα χωράφια με λαχανικά του χωριού Vuon Cau, περίπου 500 μέτρα μακριά, όπου τα περισσότερα νοικοκυριά εφαρμόζουν το ασφαλές μοντέλο καλλιέργειας λαχανικών. Επισκεφτήκαμε το χωράφι με γογγύλια της οικογένειας του κ. Tran Trung Thanh, το οποίο ήταν στην εποχή της συγκομιδής. Ο κ. Thanh μοιράστηκε: «Αυτή είναι μια από τις εύφορες περιοχές, αναμεμειγμένη με λίγη άμμο, επομένως είναι κατάλληλη για πολλά είδη καλλιεργειών. Το γογγύλι είναι μια καλλιέργεια που ευδοκιμεί σε αυτό το έδαφος. Φέτος, ο ζεστός καιρός έχει μειώσει τον χρόνο φύτευσης σε μόνο περίπου 35 ημέρες αντί για περίπου 40 ημέρες».

Ο κ. Tran Trung Thanh κατασκευάζει πέργκολες για να προετοιμαστεί για τη φύτευση κολοκυθιών και λούφα μετά τη συγκομιδή των γογγυλών κολοκύθας.

Ο κ. Thanh δήλωσε ότι ήταν πολύ χαρούμενος που η απόδοση θα μπορούσε να φτάσει τα 4-5 εκατόκιλα/στρέμμα, φτάνοντας στο μέγιστο τα 7-8 εκατόκιλα/στρέμμα, με εκτιμώμενο μέσο εισόδημα 5-7 εκατομμύρια VND/στρέμμα ή ακόμα και δεκάδες εκατομμύρια VND/στρέμμα εάν η τιμή είναι καλή. Ίσως το μυστικό των ανθρώπων στα χωράφια των εκατό εκατομμυρίων VND/εκτάριο της Tien An δεν είναι μόνο η ευνοϊκή γη και φύση, αλλά και η ευελιξία στην επιλογή φυτικών ποικιλιών.

Στο διπλανό χωράφι, η οικογένεια του κ. Vu Tat Dat καλλιεργεί περίπου 1 σάο (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα) πράσινα φασόλια, τα οποία αυτή τη στιγμή συγκομίζονται. Ο κ. Dat εξήγησε: «Καλλιεργώ διαφορετικά είδη λαχανικών σε σύγκριση με τα γειτονικά χωράφια. Μετά την εποχή των λαχανικών, στρέφομαι στην καλλιέργεια φασολιών, κρεμμυδιών, σκόρδου ή άλλων λαχανικών για να δημιουργήσω ποικιλία και να τα κάνω πιο εύκολα στην πώλησή τους».

Σύμφωνα με τον κ. Ντατ, εκατοντάδες νοικοκυριά που ειδικεύονται στην καλλιέργεια λαχανικών εδώ δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στους σπόρους και στην ποικιλομορφία των καλλιεργειών, δημιουργώντας ποικιλία που είναι εύκολη στην πώληση και ωφέλιμη για τα φυτά. Είπε: «Για παράδειγμα, καλλιεργούμε κρεμμύδια και σκόρδο σε γη που προηγουμένως χρησιμοποιούνταν για την καλλιέργεια λαχανικών και τη βρίσκουμε πολύ κατάλληλη. Τα πλεονάζοντα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος μετά την καλλιέργεια λαχανικών είναι καλά για τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Αντίθετα, τα θρεπτικά συστατικά στα χωράφια που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια κρεμμυδιών και σκόρδου είναι πολύ καλά για τα λαχανικά, με αποτέλεσμα πολύ λίγα παράσιτα και ασθένειες. Αυτή είναι η εμπειρία, ο τρόπος με τον οποίο εμείς οι αγρότες «αλλάζουμε το έδαφος».»

Παρακολουθώντας τα ευκίνητα χέρια αγροτών άνω των 60 ετών, όπως ο κ. Thanh και ο κ. Dat, να φροντίζουν τα λαχανικά τους και στη συνέχεια να στήνουν γρήγορα πέργκολες για να προετοιμαστούν για τη φύτευση κολοκυθιών και κολοκύθας, κατάλαβα ότι ένα χωράφι με λαχανικά που αποδίδει 100 εκατομμύρια ή ακόμα και 200-300 εκατομμύρια dong/εκτάριο είναι μια πραγματικότητα που οι καλλιεργητές ρυζιού της Tien An, οι οποίοι προηγουμένως μοχθούσαν κάτω από τον ήλιο και τη βροχή, δεν τολμούσαν ποτέ να ονειρευτούν.

Άνθρωποι μαζεύουν γογγύλια στα χωράφια του χωριού Ντιν (κοινότητα Τιέν Αν).

Στην πράξη, η υψηλή οικονομική αποδοτικότητα έχει οδηγήσει τους ανθρώπους να υιοθετήσουν γρήγορα αυτό το μοντέλο. Η κα Bui Thi Huyen δήλωσε: Από λίγα μόνο νοικοκυριά που καλλιεργούσαν ασφαλή λαχανικά, ο αριθμός έχει πλέον φτάσει τις εκατοντάδες σε όλη την κοινότητα. Μόνο στις δύο βασικές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών, τα χωριά Dinh και Vuon Cau, υπάρχουν πάνω από 300 νοικοκυριά που καλλιεργούν ασφαλή λαχανικά.

Η συνολική έκταση για καλλιέργεια λαχανικών και μετατροπή σε καλλιέργεια λαχανικών στην κοινότητα ξεπερνά τα 436 εκτάρια. Οι άνθρωποι έχουν δεθεί και αγαπήσει ακόμη περισσότερο τη γη των προγόνων τους. Το πράσινο, εύφορο χρώμα των λαχανικών φαίνεται να έχει αντικαταστήσει πλήρως την καλλιέργεια ρυζιού, δημιουργώντας μια νέα όψη για αυτή την φτωχή αγροτική περιοχή.

Νέοι τρόποι για να γίνετε πλούσιοι

Η μετατόπιση στη δομή των καλλιεργειών έχει επιφέρει δραματικές αλλαγές στη ζωή των αγροτών και έχει μεταμορφώσει την εμφάνιση της κοινότητας Τιέν Αν, μιας κυρίως γεωργικής περιοχής. Ως εκ τούτου, ο μετασχηματισμός της δομής των καλλιεργειών λαμβάνει αυξανόμενη προσοχή και υποστήριξη από τον λαό. Ο κ. Το Ντούι Τονγκ, Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής της κοινότητας Τιέν Αν, δήλωσε: «Οι ευέλικτοι τύποι καλλιεργειών και τα εποχιακά πρότυπα καλλιέργειας για την καλύτερη αξιοποίηση της εύφορης γης που κληρονομήσαμε από τους προγόνους μας αποτελούν την κορυφαία προτεραιότητα της κοινότητας. Με βάση τα επιτεύγματα στην καλλιέργεια, οι άνθρωποι είναι ολοένα και πιο σίγουροι και υποστηρίζουν πρόθυμα τις αλλαγές στη δομή των καλλιεργειών».

Ο κ. Pham Van Chinh φύτεψε 1.000 φυτά χρυσάνθεμου για την εποχή των λουλουδιών Tet στη γη που χρησιμοποιούσε προηγουμένως για την καλλιέργεια λαχανικών.

Μπορεί να φανεί ότι, ακριβώς στην κύρια περιοχή καλλιέργειας λαχανικών του χωριού Ντιν, η τρέχουσα κατάσταση μετατρέπεται σταδιακά σε περιοχή καλλιέργειας λαχανικών και λουλουδιών. Εκμεταλλευόμενοι τον δροσερό πρωινό αέρα, οι άνθρωποι προετοιμάζονται πυρετωδώς για τη συγκομιδή λουλουδιών Τετ στα χωράφια με λαχανικά τους. Έχοντας μόλις τελειώσει τη συγκομιδή λαχανικών, ο κ. Φαμ Βαν Ντου προετοίμασε γρήγορα το έδαφος για να φυτέψει περίπου 1.000 σπορόφυτα χρυσάνθεμων. Προηγουμένως, στα ίδια αυτά οικόπεδα, είχε καλλιεργήσει φυλλώδη λαχανικά, φυτεύοντας γογγύλια, λάχανο και άλλες καλλιέργειες.

Ωστόσο, όλες οι καλλιέργειες πρέπει να συλλεχθούν και η γη να προετοιμαστεί πριν από τον Οκτώβριο για να φυτευτούν λουλούδια για το Τετ (Σεληνιακό Νέο Έτος). Με ένα αξιοπρεπές εισόδημα από την καλλιέργεια λουλουδιών, φέτος αναμένει ότι οι κήποι του με χρυσάνθεμα, κρίνα και ντάλιες θα αποδώσουν πάνω από 40 εκατομμύρια VND ανά σεζόν, πολλές φορές περισσότερα από την καλλιέργεια λαχανικών.

Ομοίως, στο διπλανό οικόπεδο, ο κ. Pham Van Chat έχει επίσης περισσότερα από 3 σάο (περίπου 3.000 τετραγωνικά μέτρα) φυτεμένα με χρυσάνθεμα, ντάλιες και παιώνιες. Έχοντας μόλις μαζέψει τα λαχανικά του, ο κ. Chat προετοίμασε γρήγορα το έδαφος για να φυτέψει χρυσάνθεμα και ντάλιες. Με την επιτυχία της προηγούμενης καλλιέργειας λουλουδιών, ο κ. Chat αναμένει να κερδίσει πάνω από 30 εκατομμύρια dong από την φετινή ανοιξιάτικη καλλιέργεια λουλουδιών.

Σύμφωνα με την κα. Bui Thi Huyen, η στροφή στην καλλιέργεια λαχανικών και λουλουδιών για το Σεληνιακό Νέο Έτος έχει αποδειχθεί αποτελεσματική, με αποτέλεσμα σημαντικά υψηλότερα εισοδήματα. Ως εκ τούτου, περίπου 200 νοικοκυριά στην κοινότητα υιοθετούν πλέον αυτήν την πρακτική, με την πλειοψηφία να συγκεντρώνεται στο χωριό Dinh και να είναι διάσπαρτα στα χωριά Gieng Da και Vuon Chay.

Χάρη στον ευέλικτο μετασχηματισμό των μοντέλων παραγωγής, το αγροτικό τοπίο της κοινότητας Τιέν Αν έχει αλλάξει σημαντικά.

Μοιράζοντας τις σκέψεις του σχετικά με τις φιλοδοξίες των αγροτών της Τιέν Αν να πλουτίσουν, ο κ. Το Ντούι Τονγκ πρόσθεσε: Πρόσφατα, οι κάτοικοι της Τιέν Αν έμαθαν επίσης να αξιοποιούν τα δυνατά σημεία του μήλου κρέμας, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στην αγορά. Οι αγρότες της Τιέν Αν γρήγορα αφομοίωσαν και αποκατέστησαν την παραδοσιακή ποικιλία μήλου κρέμας. Τα μήλα κρέμας Τιέν Αν έχουν όμορφο σχήμα και εμφάνιση, λαμπερά μάτια και μια ιδιαίτερα γλυκιά γεύση.   Ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια, τα μήλα κρέμας Tien An έχουν σταδιακά χτίσει μια επωνυμία για τον εαυτό τους. Ειδικά στην αρχή της σεζόν, η τιμή των μήλων κρέμας κατηγορίας 1 που αγοράζονται απευθείας από τον οπωρώνα είναι περίπου 100.000 VND/kg και της κατηγορίας 2 είναι περίπου 80.000 VND/kg. Λόγω της υψηλής οικονομικής τους αξίας, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Tien An έχουν στραφεί στην καλλιέργεια μήλων κρέμας από περιοχές που προηγουμένως χρησιμοποιούνταν για την καλλιέργεια μη παραγωγικών δέντρων longan και lyche.

Τρέχουσα περιοχή   Η καλλιέργεια μήλων κρέμας επικεντρώνεται κυρίως στο χωριό Vuon Chay, με έκταση άνω των 80 εκταρίων. Ο συνολικός αριθμός καλλιεργητών μήλων κρέμας στην κοινότητα είναι περίπου 100, κυρίως στο Vuon Chay, και διάσπαρτοι στα χωριά Dinh και Gieng Da. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα νοικοκυριό στο χωριό Chua καλλιεργεί μήλα κρέμας από την Ταϊβάν, τα οποία έχουν τιμές 3-4 φορές υψηλότερες από τα παραδοσιακά μήλα κρέμας με μαλακή σάρκα, υπόσχοντας μια νέα πηγή εισοδήματος για τους ντόπιους.

Παρά την ανάπτυξη των δυνατών σημείων των τοπικών καλλιεργειών, οι άνθρωποι εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν το πρόβλημα των «υπερβολικών συγκομιδών που οδηγούν σε χαμηλές τιμές». Τα βασικά προϊόντα δεν έχουν λάβει επαρκή προσοχή όσον αφορά την οικοδόμηση επωνυμίας.

«Ωστόσο, η κύρια ανησυχία είναι ότι η παραγωγή των αγροτικών προϊόντων στην Τιέν Αν συχνά υποφέρει από την κατάσταση της «υψηλής συγκομιδής, χαμηλών τιμών», επομένως εξετάζουμε επίσης ένα μοντέλο συνεταιριστικής διαχείρισης, δημιουργώντας ενεργά εμπορικά σήματα και βελτιώνοντας την ποιότητα των προϊόντων σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP... Ωστόσο, αυτά τα μοντέλα εξακολουθούν να μην έχουν την προσοχή των ανθρώπων καθώς και τους πόρους για την εφαρμογή τους», πρόσθεσε ο κ. Τονγκ.

Πηγή: https://baoquangninh.vn/khat-vong-lam-giau-cua-nong-dan-o-vung-rau-tien-an-3333129.html