Όταν οι αγρότες γίνονται πρεσβευτές της κουλτούρας του τσαγιού.

Είναι αγρότες, αλλά και πρεσβευτές της κουλτούρας του τσαγιού. Αφηγούνται την ιστορία του τσαγιού με όλη τους την καρδιά, μετατρέποντας τις φυτείες τσαγιού σε ζωντανούς πολιτιστικούς χώρους. Πέρα από την απλή παραγωγή του προϊόντος, αναβαθμίζουν την τέχνη του τσαγιού σε ταυτότητα, συμβάλλοντας στη δημιουργία μιας φιλικής εικόνας για την Thai Nguyen, όπου κάθε φλιτζάνι τσάι φέρει την ουσία της βιετναμέζικης κουλτούρας, διαδίδοντάς την σε φίλους σε όλο τον κόσμο.

Η κα. Nguyen Thi Van Anh, μέλος του Συνεταιρισμού Tra Que Em στην κοινότητα Tan Cuong (φορώντας καφέ πουκάμισο), προωθεί τα προϊόντα του συνεταιρισμού στην επαρχία Lang Son .

Κάθε φλιτζάνι τσάι λέει μια ιστορία.

Η απλή ιστορία της γης και των ανθρώπων του Thai Nguyen ξεκινά σαν ένα νεαρό βλαστάρι που αναδύεται από το χώμα, αναζητώντας τη βροχή και τον ήλιο. Αφιερώνοντας σιωπηλά τον εαυτό τους στη ζωή με σχολαστική φροντίδα και σκληρή δουλειά, το τσάι έχει πάντα πικρή και στυφή γεύση πριν από τη γλυκιά επίγευση.

Με τις απλές, γνήσιες φωνές τους, οι άνθρωποι αυτής της περιοχής καλλιέργειας τσαγιού ενσταλάζουν στους επισκέπτες ένα αίσθημα χαράς και υπερηφάνειας που βιώνουν αυτή την πύλη προς την κεντρική περιοχή Βιετ Μπακ και την πρωτεύουσα Ανόι .

Οι αγρότες της Thai Nguyen δεν θεωρούσαν ποτέ τους εαυτούς τους πρεσβευτές της κουλτούρας του τσαγιού, αλλά η καθημερινότητά τους αποτυπώνεται καλύτερα όταν αλληλεπιδρούν με τους τουρίστες. Οι καφέ ρόμπες τους και οι συζητήσεις τους πάνω από ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι είναι όταν ενσαρκώνουν τον ρόλο των πολιτιστικών πρεσβευτών. Όλη η ουσία της περιοχής του τσαγιού, οι πολιτιστικές αξίες του τσαγιού, ενθυλακώνονται, αραιώνονται και στη συνέχεια συμπυκνώνονται σε ένα αρωματικό φλιτζάνι τσάι με γλυκιά γεύση.

Στην κοινότητα Tan Cuong, την καρδιά του «Πρώτης Τάξης Τσαγιού» ​​του Thai Nguyen, επισκεφτήκαμε τον Συνεταιρισμό Τσαγιού και Κοινοτικού Τουρισμού Tien Yen. Ο κ. Bui Trong Dai, ο σχετικά νέος διευθυντής, έχει ήδη κατασκευάσει μια σημαντική εγκατάσταση για να εξυπηρετεί τουρίστες που αναζητούν εμπειρίες και χαλάρωση. Έχοντας κληρονομήσει μια σημαντική κληρονομιά από τους παππούδες και τους γονείς του, μοιράστηκε: «Η κληρονομιά μου αποτελείται από φυτείες τσαγιού και την εμπειρία της παραγωγής τσαγιού υψηλής ποιότητας που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της αγοράς».

Στην εποχή της τεχνολογίας των πληροφοριών, οι περισσότερες εγκαταστάσεις παραγωγής και παροχής υπηρεσιών έχουν τρόπους να προωθήσουν τα εμπορικά σήματα και τα προϊόντα τους στο διαδίκτυο. Οι παραγωγοί τσαγιού δεν αποτελούν εξαίρεση. Όλες οι πληροφορίες σχετικά με την παραγωγή, την επεξεργασία και τα προϊόντα τσαγιού τους διαδίδονται και προωθούνται σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης. Ωστόσο, η διαφορά είναι ότι οι περισσότερες συγκεντρωμένες εγκαταστάσεις παραγωγής και επεξεργασίας τσαγιού, όπως επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί, έχουν δημιουργήσει δωρεάν χώρους γευσιγνωσίας τσαγιού για τους επισκέπτες.

Κάθε χώρος έχει το δικό του μοναδικό στυλ, αλλά όλοι μοιράζονται ένα κοινό χαρακτηριστικό: τις αρχιτεκτονικές επιρροές της Ανατολικής Ασίας. Το εσωτερικό είναι διακοσμημένο σε καθαρά βιετναμέζικο στιλ, με κωνικά καπέλα, παραδοσιακές εθνικές ενδυμασίες, εργαλεία που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή και επεξεργασία τσαγιού και, φυσικά, ένα σετ τραπεζιών και καρεκλών από μπαμπού.

Σε έναν χώρο τσαγιού, κάθε επισκέπτης έχει τη δική του μοναδική εμπειρία, αλλά όλοι μοιράζονται μια κοινή ιστορία για το τσάι, το φυτό τσαγιού και τους ανθρώπους της περιοχής καλλιέργειας τσαγιού, με τον παρασκευαστή τσαγιού ως κεντρική φιγούρα. Είναι η γέφυρα που συνδέει τη φυτεία τσαγιού με τον γνώστη του τσαγιού.

Χωρίς λουλουδάτα λόγια, αφηγούνται στους επισκέπτες ιστορίες μέσα από τις εμπειρίες της ζωής τους, τη ζωή του τσαγιού και το προσεκτικό μάζεμα του ιδρώτα που πέφτει στο έδαφος για να θρέψει τα πράσινα βλαστάρια των φυτών τσαγιού. Οι ιστορίες τους καθοδηγούν τους επισκέπτες μέσα από τις εικόνες ενός φλιτζάνι τσάι, περιλαμβάνοντας τα σκαμπανεβάσματα της περιοχής καλλιέργειας τσαγιού. Με αμέτρητους μετασχηματισμούς από την παραδοσιακή χειροποίητη παραγωγή μέχρι σήμερα, όλα τα στάδια, από τη συγκομιδή και την επεξεργασία έως τη συσκευασία, πραγματοποιούνται σε αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής.

Ενσταλάζοντας την πίστη στις καρδιές των ανθρώπων.

Πολλοί ξένοι τουρίστες απολαμβάνουν την εμπειρία της επίσκεψης στην περιοχή καλλιέργειας τσαγιού Thai Nguyen.

Στη σημερινή εποχή, η ασφάλεια των τροφίμων εκτιμάται ιδιαίτερα και αποτελεί προτεραιότητα για τους καταναλωτές. Επομένως, το γεγονός ότι οι αγρότες στις περιοχές καλλιέργειας τσαγιού Thai Nguyen μοιράζονται πληροφορίες και προωθούν ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής και επεξεργασίας τσαγιού στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης έχει δημιουργήσει μια αίσθηση σιγουριάς στους καταναλωτές κατά τη χρήση των προϊόντων τους.

Με αυτόν τον τρόπο, οι τεχνίτες και οι πολιτιστικοί πρεσβευτές του τσαγιού Thai Nguyen διαβεβαιώνουν με σιγουριά τους καταναλωτές για την ποιότητα του προϊόντος. Όχι μόνο άμεσα, αλλά και από μακριά, οι καταναλωτές, ίσως ακόμη και από την άλλη άκρη του πλανήτη, μπορούν να γνωρίζουν την ποιότητα του «Τσιγιού Πρώτης Τάξης». Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί διεθνείς τουρίστες που επισκέπτονται το Thai Nguyen για πρώτη φορά αισθάνονται σίγουροι όταν χρησιμοποιούν το προϊόν.

Η ποιότητα χτίζει ένα εμπορικό σήμα. Αυτό είναι απαραίτητο για τη δημιουργία ενός ισχυρού δεσμού μεταξύ των καλλιεργητών τσαγιού και των καταναλωτών. Αλλά για να βοηθήσει το τσάι Thai Nguyen να απογειωθεί και να φτάσει σε γωνιές του κόσμου, η επαρχία Thai Nguyen έχει οργανώσει ενεργά δραστηριότητες προώθησης τσαγιού τα τελευταία χρόνια.

Το αποκορύφωμα ήταν το φεστιβάλ τσαγιού που πραγματοποιήθηκε το 2011, το 2013 και το 2015, μαζί με διάφορες εμπορικές εκθέσεις. Αυτές οι δραστηριότητες προώθησαν την καλλιέργεια και την επεξεργασία τσαγιού, εισάγοντας την κουλτούρα του τσαγιού και την τέχνη της εκτίμησης του τσαγιού στο κοινό και τους τουρίστες. Οι τεχνίτες τσαγιού έπαιξαν κεντρικό ρόλο, παρασκευάζοντας τσάι και προσκαλώντας τους επισκέπτες να το απολαύσουν. Οι επισκέπτες και οι οικοδεσπότες κάθονταν μαζί, υψώνοντας αρωματικά φλιτζάνια τσαγιού, καλλιεργώντας μια αίσθηση οικειότητας και αξιοποιώντας την ευκαιρία να συστήσουν και να προωθήσουν το τσάι στους επισκέπτες μέσα από ανάλαφρες συζητήσεις για το τσάι.

Το τσάι Thai Nguyen δεν αφορά την απτή ή άυλη πολιτιστική κληρονομιά, αλλά μάλλον έναν τρόπο ζωής, ένα στυλ συμπεριφοράς βαθιά ριζωμένο στις ανθρώπινες σχέσεις. Ακόμα και οι ξένοι, όταν κάθονται μαζί πάνω από μια τσαγιέρα, μοιράζονται γρήγορα τα συναισθήματά τους με μια φιλική καρδιά.

Ο Ngo Van Cong, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Τσαγιού Que Em στην κοινότητα Tan Cuong, δήλωσε: «Όπως πολλοί καλλιεργητές τσαγιού, όταν συμμετέχω σε μεγάλες εκδηλώσεις εντός και εκτός της επαρχίας, δεν δίνω προτεραιότητα στα έσοδα, αλλά στοχεύω στην προώθηση του τσαγιού Thai Nguyen. Μέσα από πολλές εμπειρίες μάρκετινγκ, έχω συνειδητοποιήσει ότι αυτός είναι ένας τρόπος να ενσταλάξω στους καταναλωτές εμπιστοσύνη στην ποιότητα των προϊόντων τσαγιού μας, έτσι ώστε μια θετική εντύπωση για το τσάι Thai Nguyen να εξαπλωθεί παντού και να εντυπωθεί στο μυαλό των καταναλωτών».

Όταν οι καλλιεργητές τσαγιού γίνονται πρεσβευτές της κουλτούρας του τσαγιού, η εικόνα είναι όμορφη και ανθρώπινη. Πάνω από ένα αρωματικό φλιτζάνι τσάι, οι ιστορίες αυτών των καλλιεργητών είναι σαν γλυκές σταγόνες νερού, που καταπραΰνουν τις καρδιές ανθρώπων από διαφορετικά πολιτισμικά υπόβαθρα σε όλο τον κόσμο.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/tin-moi/202508/khi-nong-dan-tro-thanh-dai-su-van-hoa-tra-e6a2ddf/