Όταν οι αγρότες γίνονται πρεσβευτές της κουλτούρας του τσαγιού

Είναι αγρότες, αλλά και πρεσβευτές της κουλτούρας του τσαγιού. Αφηγούνται ιστορίες τσαγιού με όλη τους την καρδιά, μετατρέποντας τα χωράφια τσαγιού σε ζωντανούς πολιτιστικούς χώρους. Όχι μόνο παράγουν προϊόντα, αλλά αναβαθμίζουν το επάγγελμα του τσαγιού σε ταυτότητα, συμβάλλοντας στη δημιουργία μιας φιλικής εικόνας για την Thai Nguyen, όπου κάθε φλιτζάνι τσάι φέρει τη βιετναμέζικη ψυχή που εξαπλώνεται σε φίλους σε όλο τον κόσμο.

Η κα. Nguyen Thi Van Anh, μέλος του Συνεταιρισμού Tra Que Em, στην κοινότητα Tan Cuong (καφέ πουκάμισο), προωθεί τα προϊόντα του συνεταιρισμού στην επαρχία Lang Son .

Κάθε φλιτζάνι τσάι είναι μια ιστορία

Η απλή ιστορία για τη γη και τους ανθρώπους της Ταϊλάνδης Nguyen ξεκινά σαν ένα νεαρό βλαστάρι από έναν σπόρο τσαγιού που απλώνεται για να πιάσει τη βροχή και τον ήλιο. Αφιερωμένο ήσυχα στη ζωή με τόση σκληρή δουλειά και επιμέλεια, το φρεσκοπιωμένο τσάι έχει πάντα πικρή, στυφή γεύση και μετά μια γλυκιά επίγευση.

Με μια ρουστίκ και ειλικρινή φωνή, οι άνθρωποι της περιοχής του τσαγιού σπέρνουν στις καρδιές των τουριστών μια χαρά και υπερηφάνεια όταν βιώνουν τη γη της πύλης προς την κεντρική περιοχή Βιετ Μπακ προς την πρωτεύουσα Ανόι .

Οι Ταϊλανδοί αγρότες της Νγκουγιέν δεν θεωρούσαν ποτέ τους εαυτούς τους πρεσβευτές της κουλτούρας του τσαγιού, αλλά στην καθημερινότητά τους, η πιο έντονη έκφρασή τους είναι όταν αλληλεπιδρούν με τους τουρίστες. Με τα καφέ πουκάμισά τους και τις συζητήσεις γύρω από μια ζεστή κατσαρόλα τσαγιού, ενσαρκώνουν τον ρόλο των πολιτιστικών πρεσβευτών. Όλη η πεμπτουσία της περιοχής του τσαγιού και η αξία της κουλτούρας του τσαγιού τυλίγονται, αραιώνονται και στη συνέχεια συμπυκνώνονται σε ένα φλιτζάνι αρωματικό, γλυκό τσάι.

Μπαίνοντας στο κέντρο του "Πρώτου Τσαγιού" του Thai Nguyen, στην κοινότητα Tan Cuong, και επισκεπτόμενος τον Συνεταιρισμό Τσαγιού και Τουρισμού Κοινότητας Tien Yen, ο κ. Bui Trong Dai, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, είναι αρκετά νέος, αλλά έχει χτίσει μια σταθερή βάση για να εξυπηρετήσει τους τουρίστες, ώστε να ζήσουν την εμπειρία και να χαλαρώσουν. Ως κληρονόμος μιας μεγάλης περιουσίας που άφησαν οι παππούδες και οι γονείς του, μοιράστηκε: Η περιουσία που κληρονόμησα είναι οι λόφοι τσαγιού και η εμπειρία στην παρασκευή προϊόντων τσαγιού υψηλής ποιότητας, καλύπτοντας τη ζήτηση της αγοράς.

Στην εποχή της τεχνολογίας των πληροφοριών, οι περισσότερες εγκαταστάσεις παραγωγής και παροχής υπηρεσιών έχουν τρόπους να προωθήσουν τα προϊόντα τους στο διαδίκτυο. Οι άνθρωποι που ασχολούνται με το τσάι δεν μένουν στο περιθώριο, καθώς όλες οι πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία παραγωγής, την επεξεργασία και τα προϊόντα τσαγιού ενημερώνονται και προωθούνται σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης. Ωστόσο, υπάρχει η διαφορά ότι οι περισσότερες συγκεντρωμένες εγκαταστάσεις παραγωγής και επεξεργασίας τσαγιού, όπως οι επιχειρήσεις και οι συνεταιρισμοί, έχουν δημιουργήσει έναν δωρεάν χώρο απόλαυσης τσαγιού για τους τουρίστες.

Κάθε χώρος έχει το δικό του μοναδικό στυλ, αλλά όλοι έχουν το κοινό χαρακτηριστικό της ασιατικής αρχιτεκτονικής. Το εσωτερικό είναι διακοσμημένο σε καθαρό βιετναμέζικο στιλ με κωνικά καπέλα, παραδοσιακές εθνικές ενδυμασίες, εργαλεία για την παραγωγή και επεξεργασία τσαγιού και απαραίτητα τραπέζια και καρέκλες από μπαμπού.

Στον χώρο του τσαγιού, κάθε θαμώνας έχει τα δικά του συναισθήματα, αλλά όλοι μοιράζονται την ίδια ιστορία για το τσάι, το τσάι και τους ανθρώπους της περιοχής του τσαγιού, στην οποία ο παρασκευαστής τσαγιού είναι ο κεντρικός χαρακτήρας. Επειδή είναι η γέφυρα που συνδέει τη φυτεία τσαγιού με τον καταναλωτή τσαγιού.

Χωρίς να χρειάζονται λουλουδάτα λόγια, αφηγούνται στους επισκέπτες τις εμπειρίες της ζωής τους, τη ζωή τους με το τσάι και πώς συλλέγουν με κόπο τον ιδρώτα που πέφτει στο έδαφος για να βλαστήσουν τα φυτά τσαγιού. Η ιστορία καθοδηγεί τους επισκέπτες να συνδέσουν το φλιτζάνι του τσαγιού με τα σκαμπανεβάσματα της περιοχής του τσαγιού. Με πολλές αλλαγές από τη χειρωνακτική παραγωγή μέχρι σήμερα, τα στάδια από τη συγκομιδή, την επεξεργασία και τη συσκευασία εκτελούνται όλα σε αυτόματες γραμμές.

Σπείρε εμπιστοσύνη στις καρδιές των ανθρώπων

Πολλοί ξένοι τουρίστες απολαμβάνουν την εμπειρία στην περιοχή τσαγιού Thai Nguyen.

Στη σημερινή εποχή, η ασφάλεια των τροφίμων εκτιμάται ιδιαίτερα και αποτελεί ύψιστη προτεραιότητα για τους καταναλωτές. Επομένως, το γεγονός ότι οι αγρότες στις περιοχές τσαγιού Thai Nguyen ενημερώνουν και προωθούν σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής και επεξεργασίας τσαγιού έχει δημιουργήσει ηρεμία στους καταναλωτές κατά τη χρήση του προϊόντος.

Με αυτόν τον τρόπο, οι τεχνίτες και οι πολιτιστικοί πρεσβευτές του τσαγιού Thai Nguyen επιβεβαιώνουν ακράδαντα την ποιότητα των προϊόντων τους στους καταναλωτές. Όχι μόνο άμεσα, αλλά και από μακριά, ακόμη και από την άλλη άκρη του κόσμου, οι καταναλωτές μπορούν να γνωρίζουν την ποιότητα των προϊόντων του «Πρώτου Διάσημου Τσαγιού». Για το λόγο αυτό, πολλοί διεθνείς τουρίστες που έρχονται στο Thai Nguyen για πρώτη φορά αισθάνονται ασφαλείς όταν χρησιμοποιούν τα προϊόντα.

Η ποιότητα δημιουργεί μια επωνυμία προϊόντος. Αυτό είναι το αναπόφευκτο πράγμα που δημιουργεί έναν ισχυρό δεσμό μεταξύ των καλλιεργητών τσαγιού και των καταναλωτών. Αλλά για να ανοίξει το τσάι Thai Nguyen και να πετάξει μακριά σε όλο τον κόσμο, τα τελευταία χρόνια η επαρχία Thai Nguyen έχει οργανώσει ενεργά δραστηριότητες προώθησης τσαγιού.

Το αποκορύφωμα είναι το φεστιβάλ τσαγιού που πραγματοποιήθηκε το 2011, το 2013, το 2015 και οι εμπορικές εκθέσεις. Οι δραστηριότητες προωθούν την καλλιέργεια τσαγιού, την επεξεργασία τσαγιού και εισάγουν τους ανθρώπους και τους τουρίστες στην κουλτούρα του τσαγιού και την τέχνη της κατανάλωσης τσαγιού. Εκεί, οι τεχνίτες τσαγιού αποτελούν τον πυρήνα, φτιάχνουν τσάι, προσκαλούν τους τουρίστες να απολαύσουν τσάι. Οι επισκέπτες και οι οικοδεσπότες κάθονται μαζί, σηκώνουν φλιτζάνια αρωματικού τσαγιού, δημιουργούν εγγύτητα, συστήνοντας και προωθώντας έτσι το τσάι στους τουρίστες μέσα από αστείες ιστορίες που περιστρέφονται γύρω από τσαγιέρες.

Το τσάι Ταϊλανδέζικου τύπου Nguyen δεν είναι σημαντικό ως μια απτή ή άυλη κουλτούρα, αλλά ως ένας τρόπος ζωής, ένα στυλ συμπεριφοράς βαθιά διαποτισμένο με στοργή μεταξύ των ανθρώπων. Ακόμα και ξένοι που κάθονται μαζί γύρω από ένα φλιτζάνι τσάι μοιράζονται γρήγορα τα συναισθήματά τους με μια φιλική καρδιά.

Ο Ngo Van Cong, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Tra Que Em, στην Κοινότητα Tan Cuong, δήλωσε: Εγώ, όπως πολλοί καλλιεργητές τσαγιού, όταν συμμετέχω σε μεγάλες εκδηλώσεις εντός και εκτός της επαρχίας, δεν εστιάζω στα έσοδα, αλλά ο στόχος είναι η προώθηση του τσαγιού Thai Nguyen. Πολλές φορές συμμετέχοντας σε δραστηριότητες μάρκετινγκ, συνειδητοποίησα ότι είναι ένας τρόπος να καλλιεργήσω εμπιστοσύνη στην ποιότητα των προϊόντων τσαγιού στις καρδιές των καταναλωτών, έτσι ώστε η καλή εντύπωση για το τσάι και το τσάι Thai Nguyen να εξαπλώνεται, να πετάει μακριά και να εισέρχεται στο υποσυνείδητο των καταναλωτών.

Όταν οι καλλιεργητές τσαγιού γίνονται πρεσβευτές της κουλτούρας του τσαγιού, η εικόνα είναι όμορφη και ανθρώπινη. Δίπλα σε μια κατσαρόλα με αρωματικό τσάι, κάθε ιστορία καλλιεργητών τσαγιού είναι σαν γλυκές σταγόνες νερού που εισχωρούν στις καρδιές ανθρώπων από πολλούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/tin-moi/202508/khi-nong-dan-tro-thanh-dai-su-van-hoa-tra-e6a2ddf/