Με μια εμπορική λίμνη εκτροφής γαρίδας που καλύπτει έκταση 1.000 τ.μ., ο Συνεταιρισμός Εκτροφής Γαρίδων Υψηλής Τεχνολογίας Cam Pha συγκέντρωσε σχεδόν 10 τόνους γαρίδας σε σχεδόν 3 μήνες. Αξίζει να σημειωθεί ότι η εφαρμογή μιας διαδικασίας καλλιέργειας 3 σταδίων, που πραγματοποιήθηκε σε κλειστό σύστημα μέσα σε ένα θερμοκήπιο 2 εκταρίων, βοήθησε τον συνεταιρισμό να αυξήσει την παραγωγικότητα κατά 30-50% σε σύγκριση με άλλες παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας χάρη στην αυστηρή διαχείριση των περιβαλλοντικών παραγόντων και τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας καλλιέργειας.
Η κα Duong Thi Lieu, τεχνική υπεύθυνη στον Συνεταιρισμό Εκτροφής Γαρίδων Υψηλής Τεχνολογίας Cam Pha, δήλωσε: «Εφαρμόζουμε μια τεχνική εκτροφής γαρίδας τριών σταδίων και κλιμακωτή εκτροφή, επομένως συλλέγουμε κάθε μήνα. Κατά μέσο όρο, ο συνεταιρισμός συλλέγει περίπου 30 τόνους γαρίδας ανά μήνα. Αυτή τη στιγμή, εκτρέφουμε γαρίδες σε εσωτερικούς χώρους, ώστε να διατηρείται η θερμοκρασία, οι γαρίδες να μην επηρεάζονται από δυσμενείς καιρικές συνθήκες και να ελέγχονται οι περιβαλλοντικοί παράγοντες. Η εκτροφή γαρίδας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από περιβαλλοντικούς παράγοντες, επομένως ένα καλό περιβάλλον οδηγεί σε αποτελεσματική εκτροφή γαρίδας».
Φέτος, η επαρχία Quang Ninh διατήρησε μια σταθερή περιοχή εκτροφής γαρίδας άνω των 7.500 εκταρίων με 2.250 εγκαταστάσεις, κυρίως συγκεντρωμένες στις ανατολικές περιοχές και στις περιοχές Ha An και Uong Bi στη δυτική περιοχή. Το πιο αξιοσημείωτο αποτέλεσμα είναι η αποτελεσματική εφαρμογή του ελέγχου των ασθενειών. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα παρακολούθησης έως τις 27 Νοεμβρίου 2025, η συνολική έκταση των γαριδικών εκτροφείων που είχαν μολυνθεί από ασθένειες ήταν μόνο 35,57 εκτάρια, μια απότομη μείωση 50,23 εκταρίων σε σύγκριση με το 2024, που ισοδυναμεί μόνο με 41,47% της ίδιας περιόδου. Για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα, το Επαρχιακό Τμήμα Κτηνοτροφίας και Κτηνιατρικής εφάρμοσε προληπτική επιτήρηση ασθενειών, συλλέγοντας 1.110 δείγματα υδρόβιων ζώων (συμπεριλαμβανομένων 900 δειγμάτων γαρίδας και 100 δειγμάτων λάσπης νερού). Με βάση τα αποτελέσματα της περιβαλλοντικής παρακολούθησης και της επιτήρησης ασθενειών, εξειδικευμένες υπηρεσίες εξέδωσαν άμεσα προειδοποιήσεις και οδηγίες σχετικά με τον χειρισμό ζητημάτων, βοηθώντας τους παραγωγούς να εφαρμόσουν προληπτικά μέτρα πρόληψης και ελέγχου για την ελαχιστοποίηση των απωλειών.
Παράλληλα με την αποτελεσματική κρατική διαχείριση, οι προσπάθειες των επιχειρήσεων και των νοικοκυριών στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας είναι το κλειδί για την επιτυχία. Η βελτίωση των συνθηκών καλλιέργειας, η αύξηση της παραγωγικότητας και η ελαχιστοποίηση των κινδύνων μέσω της εφαρμογής της τεχνολογίας έχουν βοηθήσει ολόκληρη την επαρχία να επιτύχει παραγωγή γαρίδας 27.000 τόνων μετά από 11 μήνες, ολοκληρώνοντας επίσημα το 100% του σχεδίου του 2025.
Ο τομέας των σπόρων γαρίδας, που έχει αναγνωριστεί ως βασική προτεραιότητα στην αλυσίδα αξίας της βιομηχανίας γαρίδας κλειστού βρόχου, έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο. Η Viet Uc Quang Ninh Co., Ltd. έχει πρωτοπορήσει στις επενδύσεις στην έρευνα και την εφαρμογή νέων τεχνολογιών για τη δημιουργία σπόρων γαρίδας που είναι καλύτερα προσαρμοσμένοι στις φυσικές συνθήκες στο Quang Ninh και στις γειτονικές επαρχίες.
Ο κ. Do Van Cuong, Διευθυντής της Viet Uc Quang Ninh Co., Ltd., τόνισε: «Ο τομέας των σπόρων γαρίδας αποτελεί τομέα προτεραιότητας, συμβάλλοντας στην αύξηση του ποσοστού επιτυχίας και της κερδοφορίας για τους αγρότες». Η επιτυχία της Viet Uc πηγάζει από την αποκλειστική συνεργασία της με το CSIRO (Εθνικό Ινστιτούτο Επιστημονικής και Τεχνολογικής Έρευνας της Αυστραλίας) από το 2010. Μετά από πολλά χρόνια γενετικής μηχανικής και αναπαραγωγής, ο Όμιλος έλαβε άδεια από το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος για την εμπορευματοποίηση γεννητόρων γαρίδας λευκού ποδιού, σηματοδοτώντας μια νέα σημαντική ανακάλυψη για ολόκληρη τη βιομηχανία γαρίδας του Βιετνάμ.
Το τεχνολογικό κλειδί της Viet Uc έγκειται στην εφαρμογή της τεχνολογίας ηλεκτρονικών επικοινωνιών, η οποία επιτρέπει την εμφύτευση τσιπ σε κάθε γαρίδα. Αυτό επιτρέπει την απομόνωση, την παρακολούθηση και τον έλεγχο των γαρίδων ξεχωριστά, αποτρέποντας την ενδογαμία και διασφαλίζοντας την σαφή ιχνηλασιμότητα. Προχωρώντας ένα βήμα παραπέρα, η Viet Uc είναι επίσης πρωτοπόρος στην εφαρμογή σύγχρονης έρευνας στον τομέα της βιοτεχνολογίας, όπως η γονιδιακή τεχνολογία, η μοριακή γενετική και η ποσοτική γενετική. Ως αποτέλεσμα, έως το 2025, η εταιρεία στοχεύει να παράγει πάνω από 850 εκατομμύρια υψηλής ποιότητας, υγιείς προνύμφες γαρίδας που είναι αρνητικές για επικίνδυνες ασθένειες όπως η EHP, η AHPND και η λευκή κηλίδα.
Η ανώτερη αξία και απόδοση των γαρίδων έχουν συμβάλει σημαντικά στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας της επαρχίας. Ο κ. Do Dinh Minh, επικεφαλής του Τμήματος Θαλάσσιας, Νησιών, Αλιείας και Επιθεώρησης Αλιείας της επαρχίας Quang Ninh, σημείωσε ότι ενώ η παραγωγή γαρίδας έφτασε τους 27.000 τόνους σε μόλις 11 μήνες, αντιπροσωπεύοντας μόνο περίπου το 25-27% της συνολικής παραγωγής του κλάδου, η συμβολή της είναι σημαντική. Επί του παρόντος, οι τιμές των γαρίδων στην αγορά κυμαίνονται από 230.000 έως 280.000 VND/kg, ανάλογα με το μέγεθος, γεγονός που αποτελεί βασικό παράγοντα που ενισχύει τη συνολική αξία του τομέα της αλιείας.
Με αυτή την ισχυρή αναπτυξιακή δυναμική, αναμένεται ότι μέχρι το τέλος του 2025, η συνολική παραγωγή υδρόβιων προϊόντων της επαρχίας θα φτάσει τους 180.000 τόνους (εκ των οποίων μόνο οι γαρίδες εκτροφής αναμένεται να φτάσουν τους 30.000 τόνους), επιβεβαιώνοντας περαιτέρω την ισχύ της, συνεισφέροντας το 50% της συνολικής αξίας ολόκληρου του γεωργικού τομέα. Επί του παρόντος, το Υποτμήμα επικεντρώνεται στην καθοδήγηση των αγροτών για την ενίσχυση της χειμερινής γεωργικής περιόδου, ώστε να καλυφθεί η ζήτηση για το Σεληνιακό Νέο Έτος και να γίνει αποτελεσματική μετάβαση στο πρώτο τρίμηνο του 2026.
Πηγή: https://baoquangninh.vn/kiem-soat-dich-benh-hieu-qua-gia-tri-con-tom-tang-cao-3387929.html
Σχόλιο (0)