Ηλικιωμένος αγρότης στο Νγκι Σουάν μοιράζεται το μυστικό του πώς να γίνει πλούσιος εκτρέφοντας κατσίκες Μπόερ

[διαφήμιση_1]

Το μοντέλο εκτροφής αιγών των Μπόερ του κ. Χο Βιετ Χουνγκ (κομμούνα Ξουάν Βιέν, Νγκί Ξουάν, Χα Τινχ ) θεωρείται το μεγαλύτερο στην περιοχή.

Ο κ. Ho Viet Hung (γεννημένος το 1962, στο χωριό Gia Phu, στην κοινότητα Xuan Vien) έχει στην κατοχή του δεκάδες διασταυρούμενες κατσίκες των Μπόερ. Ο κ. Hung ανέφερε ότι αφού παραιτήθηκε από τη δουλειά του ως φύλακας ασφαλείας σε ένα τοπικό σχολείο, επέστρεψε σπίτι για να ασχοληθεί με την αγροτική παραγωγή, αλλά το εισόδημά του έφτανε μόνο για να καλύψει τα έξοδα διαβίωσης της οικογένειάς του.

Μετά από πολλές άυπνες νύχτες, αποφάσισε να στραφεί στην εκτροφή αιγών Μπόερ για να αναπτύξει την οικονομία και να αυξήσει το εισόδημα. Η ιδέα συζητήθηκε από πολλούς ανθρώπους επειδή δεν καταλάβαινε ακόμη τις τεχνικές εκτροφής αιγών. Εν τω μεταξύ, το κλίμα στις πεδιάδες είναι δύσκολο να προσαρμοστεί και οι αίγες είναι ευάλωτες σε ασθένειες. «Νομίζω ότι οτιδήποτε με ενδιαφέρει και με έχει βάλει στόχο να κάνω σίγουρα θα πετύχει, γι' αυτό και αποφάσισα να προσπαθήσω » - εξέφρασε ο κ. Χανγκ.

Αφού έκανε έρευνα, το 2021, επένδυσε στην κατασκευή ενός αχυρώνα για την εκτροφή κατσικιών. Με μια έκταση σχεδόν 300 τ.μ. ^, τον «σχεδίασε» σε 3 σειρές αχυρώνων, κάθε σειρά έχει μια κλίμακα από 20 - 30 κατσίκες, σχεδιασμένο να είναι ευάερο, καθαρό, να αποφεύγει τη ζέστη, το δάπεδο να είναι περίπου 80 εκατοστά πάνω από το έδαφος, επειδή στις κατσίκες δεν αρέσει η υψηλή υγρασία, ειδικά οι κατσίκες που ψιχαλίζουν είναι πολύ ευαίσθητες σε ασθένειες.

Στη συνέχεια, ετοίμασε τις βαλίτσες του και πήγε στην περιοχή Huong Son για να την επισκεφτεί, να μάθει και ξόδεψε σχεδόν 50 εκατομμύρια dong για να αγοράσει 40 κατσίκες Boer για δοκιμές. Πρόκειται για μια ράτσα κατσίκας που προέρχεται από τη Νότια Αφρική, είναι εύκολη στη φροντίδα, έχει λίγες ασθένειες και παίρνει γρήγορα βάρος.

Οι κατσίκες που επέλεγε προσεκτικά ήταν υγιείς, ευκίνητες και ζύγιζαν κατά μέσο όρο 13-15 κιλά. « Όταν άρχισα να εργάζομαι, αντιμετώπισα πραγματικά δυσκολίες. Στην αρχή, λόγω έλλειψης γνώσεων και εμπειρίας στη φροντίδα των κατσικιών, το κοπάδι αναπτυσσόταν αργά, συχνά αρρώσταινε και μερικές πέθαιναν», είπε ο κ. Χανγκ.

Απτόητος, ο κ. Χανγκ αφιέρωσε πολύ χρόνο ερευνώντας και μαθαίνοντας από τις εμπειρίες των μεγάλης κλίμακας εκτροφείων αιγών των Μπόερ στην επαρχία. Μετά από αυτό, άλλαξε το κοπάδι αιγών του σε ημιελευθέρας βοσκής. Το πρωί, οι κατσίκες φρόντιζαν στον αχυρώνα και το απόγευμα τις τάιζαν στο βοσκότοπο.

Εκμεταλλευόμενος τη γη του κήπου, επένδυσε επίσης στη φύτευση περισσότερων από 3 σάο χόρτου ελέφαντα και 7 σάο καλαμποκιού στο χωράφι για να ταΐσει τις κατσίκες.

Μετά από περισσότερους από 5 μήνες εξημέρωσης, φροντίδας και πάχυνσης, το κοπάδι των εμπορικών αιγών έφτασε σε βάρος 35 - 40 κιλά/κεφάλι. Συνέδεσε τον παραπάνω αριθμό αιγών με μια μονάδα εκτροφής για κατανάλωση. Κάθε χρόνο, εκτρέφει 2 παρτίδες εμπορικών αιγών, κάθε παρτίδα πουλάει από 30 - 40 κατσίκες, στην τιμή των 120.000 VND/κιλό, μετά την αφαίρεση των εξόδων, κερδίζει περίπου 200 εκατομμύρια VND σε κέρδος.

Η κύρια τροφή των κατσικιών Μπόερ είναι τα φύλλα και τα γεωργικά υποπροϊόντα. Ταΐζει τις κατσίκες τρεις φορές την ημέρα. Το πιο σημαντικό είναι η τροφή να είναι στεγνή και καθαρή, ώστε τα ζώα να μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα και να έχουν λιγότερες ασθένειες.

Μετά από 2 χρόνια εκτροφής εμπορικών αιγών, στράφηκε στην εκτροφή αιγών Μπόερ για αναπαραγωγή. Ο κ. Χανγκ είπε ότι η εκτροφή αιγών Μπόερ για αναπαραγωγή αποφέρει υψηλότερο εισόδημα από την εκτροφή εμπορικών αιγών. Κατά μέσο όρο, σε 2 χρόνια, οι κατσίκες γεννούν 3 γέννες, με κάθε γέννα να έχει 1-2 κατσίκια.

« Προς το παρόν, τα προϊόντα κρέατος κατσίκας είναι δημοφιλή στην αγορά, επομένως δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για την παραγωγή. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκτροφής, θα επιλέγω υγιείς κατσίκες για αναπαραγωγή και αύξηση του κοπαδιού. Όσες δεν πληρούν τα πρότυπα ποιότητας θα διαχωρίζονται και θα παχύνονται για εμπορική πώληση, με προμήθειες σε εστιατόρια εντός και εκτός της περιοχής», δήλωσε ο κ. Hung.

Το μοντέλο εκτροφής αιγών των Μπόερ της οικογένειας του κ. Ho Viet Hung έχει φέρει πρακτικά αποτελέσματα, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για την κτηνοτροφία. Η τοπική αυτοδιοίκηση έχει επίσης οργανώσει επισκέψεις και μάθηση από ανθρώπους και ταυτόχρονα έχει ενθαρρύνει την αναπαραγωγή του μοντέλου, συμβάλλοντας στην προώθηση της τοπικής οικονομικής ανάπτυξης.
Κύριος Φαν Σουάν Θούι
Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κομμούνας Xuan Vien

Χούου Τρανγκ

[διαφήμιση_2]
Πηγή