Ένας ηλικιωμένος αγρότης στο Νγκί Σουάν μοιράζεται το μυστικό του για να γίνει πλούσιος εκτρέφοντας κατσίκες Μπόερ.

[διαφήμιση_1]

Το μοντέλο εκτροφής αιγών των Μπόερ του κ. Ho Viet Hung (κοινότητα Xuan Vien, περιφέρεια Nghi Xuan, επαρχία Ha Tinh ) θεωρείται το μεγαλύτερο στην περιοχή.

Ο κ. Ho Viet Hung (γεννημένος το 1962, στο χωριό Gia Phu, στην κοινότητα Xuan Vien) έχει στην κατοχή του δεκάδες διασταυρωμένες κατσίκες Boer για αναπαραγωγή. Ο κ. Hung ανέφερε ότι αφού παραιτήθηκε από την εργασία του ως φύλακας ασφαλείας σε ένα σχολείο της περιοχής, επέστρεψε στην πατρίδα του για να ασχοληθεί με την αγροτική παραγωγή, αλλά το εισόδημά του έφτανε μόνο για να καλύψει τα έξοδα διαβίωσης της οικογένειάς του.

Μετά από πολλές άυπνες νύχτες, αποφάσισε να στραφεί στην εκτροφή κατσικιών Μπόερ για να αναπτύξει την οικονομία του και να αυξήσει το εισόδημά του. Πολλοί τον αποθάρρυναν επειδή δεν είχε τις απαραίτητες τεχνικές εκτροφής κατσικιών. Εν τω μεταξύ, το κλίμα στην περιοχή του δέλτα ήταν δύσκολο να προσαρμοστεί και οι κατσίκες ήταν επιρρεπείς σε ασθένειες. «Πίστευα ότι οτιδήποτε με ενθουσίαζε και με αποφάσιζε να κάνω σίγουρα θα πετύχαινε, γι' αυτό αποφάσισα να το δοκιμάσω», εξέφρασε ο κ. Χανγκ.

Αφού έκανε κάποια έρευνα, το 2021, επένδυσε στην κατασκευή αχυρώνων για την εκτροφή κατσικιών. Με μια έκταση σχεδόν 300 τ.μ. ^, την «σχεδίασε» σε 3 σειρές αχυρώνων, η καθεμία χωρητικότητας 20-30 κατσικιών. Οι αχυρώνες σχεδιάστηκαν για να είναι ευάεροι, καθαροί και προστατευμένοι από τη θερμότητα, με το δάπεδο υπερυψωμένο περίπου 80 εκατοστά πάνω από το έδαφος, επειδή οι κατσίκες δεν αγαπούν την υψηλή υγρασία, ειδικά το ψιλόβροχο, το οποίο μπορεί εύκολα να τις αρρωστήσει.

Αργότερα, ετοίμασε τις βαλίτσες του και ταξίδεψε στην περιοχή Huong Son για να την επισκεφτεί, να μάθει περισσότερα και ξόδεψε σχεδόν 50 εκατομμύρια VND για να αγοράσει 40 κατσίκες Boer για πειραματική αναπαραγωγή. Αυτή η ράτσα κατσίκας, που κατάγεται από τη Νότια Αφρική, είναι εύκολη στη φροντίδα, ανθεκτική στις ασθένειες και αναπτύσσεται γρήγορα.

Οι κατσίκες που επέλεγε προσεκτικά ήταν υγιείς, ευκίνητες και ζύγιζαν κατά μέσο όρο 13-15 κιλά. « Όταν ξεκίνησα, αντιμετώπισα πραγματικά δυσκολίες. Στην αρχή, λόγω έλλειψης γνώσεων και εμπειρίας στη φροντίδα τους, το κοπάδι μεγάλωνε αργά, συχνά αρρώσταινε και μερικές πέθαιναν», εξήγησε ο κ. Χανγκ.

Απτόητος, ο κ. Χανγκ αφιέρωσε αρκετό χρόνο ερευνώντας και μαθαίνοντας από τις μεγάλης κλίμακας φάρμες εκτροφής αιγών των Μπόερ στην επαρχία. Στη συνέχεια, μετέτρεψε το κοπάδι αιγών του σε ένα ημιεντατικό σύστημα γεωργίας. Τα πρωινά, οι κατσίκες φρόντιζαν στα μαντριά και τα απογεύματα, τις τάιζαν στα ανοιχτά χωράφια.

Εκμεταλλευόμενος τον κήπο, επένδυσε επίσης στη φύτευση περισσότερων από 3 στρεμμάτων χόρτου ελέφαντα και 7 στρεμμάτων καλαμποκιού στα χωράφια για να ταΐσει τις κατσίκες του.

Μετά από περισσότερους από 5 μήνες εξημέρωσης, φροντίδας και πάχυνσης, το εμπορικό κοπάδι κατσικιών έφτασε σε βάρος 35-40 κιλά/κατσίκα. Στη συνέχεια, συνεργάστηκε με μια μονάδα εκτροφής για την πώληση αυτών των κατσικιών. Κάθε χρόνο, εκτρέφει δύο παρτίδες εμπορικών κατσικιών, με κάθε παρτίδα να αποτελείται από 30-40 κατσίκες, που πωλούνται προς 120.000 VND/κιλό. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, έχει κέρδος περίπου 200 εκατομμυρίων VND.

Η κύρια τροφή των κατσικιών Μπόερ αποτελείται από διάφορα είδη φύλλων και γεωργικά υποπροϊόντα. Ταΐζει τις κατσίκες τρεις φορές την ημέρα, τονίζοντας ότι η τροφή πρέπει να είναι στεγνή και καθαρή για να αναπτυχθούν γρήγορα τα ζώα και να είναι λιγότερο επιρρεπή σε ασθένειες.

Μετά από δύο χρόνια εκτροφής αιγών για εμπορικούς σκοπούς, στράφηκε στην εκτροφή αιγών Μπόερ. Ο κ. Χανγκ είπε ότι η εκτροφή αιγών Μπόερ αποφέρει υψηλότερο εισόδημα από την εκτροφή αιγών για εμπορικούς σκοπούς. Κατά μέσο όρο, οι κατσίκες αναπαράγονται τρεις φορές σε δύο χρόνια, με κάθε γέννα να παράγει 1-2 απογόνους.

« Προς το παρόν, το κατσικίσιο κρέας έχει μεγάλη ζήτηση στην αγορά, επομένως δεν υπάρχει καμία ανησυχία για τις πωλήσεις. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αναπαραγωγής, θα επιλέγω υγιή ζώα για αναπαραγωγή και επέκταση του κοπαδιού. Όσα δεν πληρούν τα πρότυπα ποιότητας θα διαχωρίζονται και θα παχύνονται για εμπορική πώληση, τροφοδοτώντας εστιατόρια εντός και εκτός της περιοχής», δήλωσε ο κ. Hung.

Το μοντέλο εκτροφής αιγών των Μπόερ της οικογένειας του κ. Ho Viet Hung έχει αποφέρει πρακτικά αποτελέσματα, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση στην κτηνοτροφία. Οι τοπικές αρχές έχουν επίσης οργανώσει επισκέψεις για να μάθουν οι άνθρωποι από το μοντέλο και να το αναπαράγουν, συμβάλλοντας στην προώθηση της τοπικής οικονομικής ανάπτυξης.
Κύριος Φαν Σουάν Θούι
Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κομμούνας Xuan Vien

Χούου Τρανγκ

[διαφήμιση_2]
Πηγή