Τα λαχανικά που πωλούνται σε αφθονία τον Δεκέμβριο στην αγορά, η κατανάλωσή τους καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ένας «σιωπηλός δολοφόνος», οι καρδιακές παθήσεις, οι εγκεφαλικές παθήσεις, οι παθήσεις των αιμοφόρων αγγείων, οι νεφρικές παθήσεις, το εγκεφαλικό επεισόδιο... είναι όλες ασθένειες που μπορούν να προκληθούν από την υψηλή αρτηριακή πίεση. Με τα παρακάτω μαγικά λαχανικά που είναι άφθονα και φθηνά αυτή την εποχή, βοηθά στην καταπολέμηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο έλεγχος και η θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης πρέπει να ξεκινούν με μέτρα για τη ρύθμιση του κεντρικού νευρικού συστήματος, τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, την πρόληψη και μείωση της αρτηριοσκλήρυνσης και τη μείωση του λίπους στο αίμα.

Τα ακόλουθα λαχανικά και κόνδυλοι είναι συχνά άφθονα τον Δεκέμβριο. Αν καταναλώνονται καθημερινά, θα βοηθήσουν στην πρόληψη αυτής της επικίνδυνης ασθένειας.

Πράσινα χρυσάνθεμα

Για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, εκτός από τη λήψη φαρμάκων και την κατανάλωση μιας δίαιτας χαμηλής σε αλάτι, τον περιορισμό του ζωικού λίπους και την αποφυγή διεγερτικών, η καθημερινή διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει χόρτα χρυσάνθεμου. Τα αμινοξέα και τα αιθέρια έλαια στα χόρτα χρυσάνθεμου έχουν ως αποτέλεσμα την καθαριότητα του μυαλού και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Έρευνες δείχνουν ότι, από τα περισσότερα από 20 αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός, τα πράσινα χρυσάνθεμα περιέχουν έως και 8 απαραίτητα αμινοξέα, μεγάλες ποσότητες καλίου και μετάλλων και βοηθούν στην ούρηση.

Οι φυτικές ίνες στα χρυσάνθεμα έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση των συσπάσεων του στομάχου, την προώθηση της πέψης, τη μείωση της χοληστερόλης και τον περιορισμό της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, τα χρυσάνθεμα έχουν επίσης πολλές επιπτώσεις στην υγεία.

Η κατανάλωση μερικών χόρτων χρυσάνθεμου το βράδυ θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλύτερα, να νιώσετε πιο άνετα και να αποτρέψετε τη νυκτουρία. Όταν έχετε ξηρό βήχα, βήχα με φλέγματα, επίμονο βήχα ή κρυολόγημα όταν ο καιρός κρυώνει, η κατανάλωση χόρτων χρυσάνθεμου θα βοηθήσει επίσης στη σημαντική μείωση του φορτίου.

Κρεμμύδι

Εκτός του ότι δεν περιέχουν λιπαρά, τα κρεμμύδια έχουν επίσης την ικανότητα να μειώνουν την περιφερειακή αντίσταση, να ανταγωνίζονται τους κατεχολαμινικούς παράγοντες που προκαλούν υπέρταση, να βοηθούν στη σταθεροποίηση της απέκκρισης αλάτων νατρίου στο σώμα, μειώνοντας έτσι την αρτηριακή πίεση.

Επιπλέον, η φλούδα κρεμμυδιού περιέχει επίσης πολλή ρουτίνη, η οποία είναι πολύ ωφέλιμη για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και την πρόληψη της εγκεφαλικής αιμορραγίας.

Ντομάτα

Οι ντομάτες έχουν δροσιστική, αποτοξινωτική και μειωτική επίδραση στην αρτηριακή πίεση. Αυτή η τροφή είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C. Αν τρώτε ντομάτες τακτικά (1-2 φρέσκες ντομάτες την ημέρα), θα βοηθήσει πολύ στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Καρότο

Έχει την επίδραση της μαλάκυνσης των αιμοφόρων αγγείων, της ρύθμισης των λιπιδικών διαταραχών και της σταθεροποίησης της αρτηριακής πίεσης. Τα φρέσκα καρότα πρέπει να χρησιμοποιούνται πλένοντας τα, στύβοντας το χυμό τους και πίνοντας δύο φορές την ημέρα, περίπου 50 ml/ώρα. Αυτό είναι πολύ καλό για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση που συνοδεύεται από πονοκεφάλους και ζάλη.

Σέλινο

Το σέλινο παρέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό, με την ικανότητα να αποτρέπει ορισμένες επικίνδυνες ασθένειες, ιδιαίτερα την υψηλή αρτηριακή πίεση. 100 γραμμάρια φύλλων σέλινου περιέχουν έως και 6,3% πρωτεΐνη, 0,6% λιπίδια, 2,1% ιχνοστοιχεία (όπως ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο). Ο καρπός περιέχει αρωματικά αιθέρια έλαια: λιμονένιο και μεταβολίτες του σαδανολικού οξέος.

Εκτός από μέταλλα, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, το σέλινο περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα ορμονών και αιθέριων ελαίων, δίνοντάς του ένα ξεχωριστό και έντονο άρωμα.

Το σέλινο έχει επίσης πολλή βιταμίνη P, η οποία ενισχύει την αποτελεσματικότητα της βιταμίνης C στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και του λίπους στο αίμα, έχει σαφή επίδραση στην πρωτοπαθή υπέρταση, την υπέρταση λόγω εγκυμοσύνης, τοκετού και την υπέρταση κατά την εμμηνόπαυση.

Ζαχαρότευτλα

Το 2015, ερευνητές ανέφεραν ότι η κατανάλωση χυμού παντζαριού θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης σε άτομα με υπέρταση που έπιναν 250 ml. Οι ερευνητές παρατήρησαν ορισμένα θετικά αποτελέσματα εντός 24 ωρών.

Σε αυτήν τη μελέτη, άτομα που έπιναν 1 φλιτζάνι χυμό παντζαριού κάθε μέρα είχαν μια μέση πτώση στην αρτηριακή πίεση περίπου 8,4 mm Hg. Για πολλούς ανθρώπους, αυτή η αλλαγή έφερε την αρτηριακή τους πίεση στο φυσιολογικό εύρος.

Κατά μέσο όρο, ένα μόνο φάρμακο για την αρτηριακή πίεση μείωσε τα επίπεδα κατά 9/5 mm Hg. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα υψηλά επίπεδα ανόργανων νιτρικών αλάτων στα παντζάρια βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Άτομα που έπιναν 1 φλιτζάνι χυμό παντζαριού κάθε μέρα είχαν μέση πτώση στην αρτηριακή πίεση περίπου 8,4 mm Hg.

Ακτινίδια

Οι ερευνητές συνέκριναν τις επιδράσεις των μήλων και των ακτινιδίων σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τριών ακτινιδίων την ημέρα για οκτώ εβδομάδες μείωσε σημαντικά τόσο τη συστολική όσο και τη διαστολική αρτηριακή πίεση σε σύγκριση με την κατανάλωση ενός μήλου την ημέρα για την ίδια περίοδο.

Τα ακτινίδια είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τις μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης σε άτομα που κατανάλωναν περίπου 500 mg βιταμίνης καθημερινά για περίπου οκτώ εβδομάδες.

Καρπούζι

Το καρπούζι περιέχει ένα αμινοξύ που ονομάζεται κιτρουλίνη, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Η κιτρουλίνη βοηθά το σώμα να παράγει μονοξείδιο του αζώτου, το οποίο χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία και προάγει την ευλυγισία στις αρτηρίες. Αυτές οι επιδράσεις βοηθούν στη ροή του αίματος, γεγονός που μπορεί να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Σε μια μελέτη, παχύσαρκοι ενήλικες με προϋπέρταση ή ήπια υπέρταση που έλαβαν εκχύλισμα καρπουζιού εμφάνισαν μειωμένη αρτηριακή πίεση στους αστραγάλους και τις βραχιόνιες αρτηρίες τους.

Οι ερευνητές έχουν επίσης διαπιστώσει ότι τα ζώα που τρέφονταν με μια διατροφή πλούσια σε καρπούζι έχουν καλύτερη καρδιακή υγεία. Σε μια μελέτη, ποντίκια που έπιναν διάλυμα χυμού καρπουζιού είχαν 50% λιγότερη πλάκα στις αρτηρίες τους από την ομάδα ελέγχου. Τα ποντίκια που έπιναν το διάλυμα είχαν επίσης 50% λιγότερη χοληστερόλη λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας και πήραν 30% λιγότερο βάρος από τα ζώα ελέγχου.

Φακές και άλλα φασόλια

Πολλοί άνθρωποι τα χρησιμοποιούν ως χορτοφαγική εναλλακτική λύση αντί για κιμά ή τα προσθέτουν σε σαλάτες, στιφάδο και σούπες.

Οι φακές αποτελούν βασικό συστατικό πολλών διατροφών σε όλο τον κόσμο ως εξαιρετική πηγή χορτοφαγικής πρωτεΐνης και φυτικών ινών.

Το 2014, ερευνητές που μελέτησαν τις επιπτώσεις μιας διατροφής πλούσιας σε όσπρια σε αρουραίους ανέφεραν μειωμένη αρτηριακή πίεση και επίπεδα χοληστερόλης.

Συνολικά, το 30% της διατροφής ενός αρουραίου αποτελείται από όσπρια, όπως μπιζέλια, φακές και ρεβίθια. Οι φακές μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία πιάτων. Πολλοί άνθρωποι τις χρησιμοποιούν ως χορτοφαγική εναλλακτική λύση αντί του κιμά ή τις προσθέτουν σε σαλάτες, στιφάδο και σούπες.

Μαρούλι

Το μαρούλι έχει δροσερή, πικρή γεύση και έχει διουρητική δράση, ωφελεί τα πέντε εσωτερικά όργανα, καθαρίζει τους μεσημβρινούς...

Το μαρούλι είναι πολύ καλό για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση επειδή τα συστατικά του είναι πλούσια σε κάλιο, βοηθώντας στην εξισορρόπηση του νερού στο σώμα για την αύξηση της αποβολής των αποβλήτων, των τοξινών και την αύξηση της απέκκρισης ούρων...

Συχνά τρώμε μαρούλι ωμό, επομένως πρέπει να προσέχετε την υγιεινή, να πλένετε καλά για να αποφύγετε τη διάρροια και τις δηλητηριάσεις.

Φιστίκια

Η εξαιρετική αξία των φιστικιών έγκειται στο ότι περιέχουν πολλά ακόρεστα λιπαρά οξέα απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά τελικά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, θερμίδες και δίνουν λιπαρότητα.

Το ξίδι περιέχει πολλά οργανικά οξέα, επομένως το μούλιασμα των φιστικιών σε ξύδι για περισσότερο από μία εβδομάδα και η κατανάλωση 7 έως 10 φιστικιών μουλιασμένων σε ξύδι κάθε βράδυ για μια εβδομάδα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να μαλακώσει τα αιμοφόρα αγγεία και να μειώσει τη χοληστερόλη.

Ωστόσο, θα πρέπει να προσέχετε να τρώτε με μέτρο, το πολύ 10 σπόρους και να ξεπλένετε το στόμα σας αμέσως μετά το φαγητό, διαφορετικά θα είναι επιβλαβές για τα δόντια σας. Ή μπορείτε να φάτε φιστίκια (μαγειρεμένα ή ωμά, και τα δύο έχουν καλά αποτελέσματα).

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-cu-thang-12-ban-day-cho-an-hang-ngay-day-lui-can-benh-tang-huyet-ap-192241203133429528.htm