Σύμφωνα με έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης , τον Δεκέμβριο του 2023, ο συνολικός πληθυσμός πουλερικών στο Βιετνάμ ήταν σχεδόν 559 εκατομμύρια πτηνά, σημειώνοντας αύξηση 3,3% σε σύγκριση με το 2022, συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών που εκτρέφονται για κρέας και των πουλερικών που εκτρέφονται για παραγωγή αυγών.
 |
| Οι νέες εξαγωγές αυγών αντιπροσωπεύουν το 1% της συνολικής παραγωγής. |
Η συνολική παραγωγή κρέατος πουλερικών για ολόκληρο το έτος εκτιμάται σε σχεδόν 2,31 εκατομμύρια τόνους, αυξημένη κατά 6%. Η παραγωγή αυγών πουλερικών το 2023 εκτιμάται σε 19,22 δισεκατομμύρια αυγά, αυξημένη κατά 5,2% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2022.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αυγά πουλερικών της χώρας μας (νωπά και επεξεργασμένα αυγά) έχουν εξαχθεί σε δεκάδες χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο . Ωστόσο, οι εξαγωγές αυγών πουλερικών αντιπροσωπεύουν μόνο περίπου το 1% της συνολικής παραγωγής αυγών της χώρας, ενώ το υπόλοιπο καλύπτει τις εγχώριες καταναλωτικές ανάγκες.
Το Βιετνάμ είναι μια από τις χώρες με τον μεγαλύτερο πληθυσμό πουλερικών στον κόσμο. Ωστόσο, τα προϊόντα αυτού του κλάδου εξυπηρετούν κυρίως τις εγχώριες καταναλωτικές ανάγκες, με τις εξαγωγές να αντιπροσωπεύουν ένα ασήμαντο ποσοστό. Σύμφωνα με τον επικεφαλής της Ένωσης Πτηνοτροφίας του Βιετνάμ, το 2022, ο μέσος Βιετναμέζος κατανάλωσε 184 αυγά πουλερικών, ένα σχετικά χαμηλό ποσοστό σε σύγκριση με πολλές άλλες χώρες.
Συνεπώς, η πτηνοτροφία αυγών εξακολουθεί να έχει σημαντικό δυναμικό, καθώς η κατανάλωση αυγών στο Βιετνάμ προβλέπεται να φτάσει τα 250 αυγά ανά άτομο έως το 2030. Παράλληλα, οι ευκαιρίες εξαγωγής για τη βιομηχανία αυγών του Βιετνάμ διευρύνονται, καθώς έχουμε υπογράψει πολυάριθμες εμπορικές συμφωνίες και οι παραδοσιακές αγορές ανοίγουν ξανά.
Στα τέλη Ιουλίου 2023, μετά από περισσότερα από τέσσερα χρόνια, η αγορά του Χονγκ Κονγκ (Κίνα) ήρε την απαγόρευση και επέτρεψε την εισαγωγή αυγών και προϊόντων αυγών πουλερικών από τις επαρχίες Tay Ninh, Binh Duong , Binh Phuoc και Dong Nai.
Επιπλέον, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης ολοκλήρωσε πρόσφατα τις διαπραγματεύσεις για την εξαγωγή κρέατος πουλερικών και αυγών στη Μογγολία. Δεδομένου ότι η πτηνοτροφία αντιπροσωπεύει πολύ μικρό ποσοστό της οικονομίας της Μογγολίας, πρόκειται για μια πιθανή αγορά. Τα βιετναμέζικα προϊόντα αυγών θα έχουν πολλά πλεονεκτήματα στην πρόσβαση σε αυτήν την αγορά.
Το 2024, το Υπουργείο Κτηνοτροφίας στοχεύει σε αύξηση 4,0-5,0% στην αξία της ζωικής παραγωγής σε σύγκριση με το 2023· η παραγωγή κρέατος πουλερικών να ξεπεράσει τα 2,31 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 3,1%· και η παραγωγή αυγών να φτάσει περίπου τα 19,68 δισεκατομμύρια αυγά, σημειώνοντας αύξηση 3,7%.
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)