Οι κτηνοτρόφοι είναι αισιόδοξοι για την αγορά στο τέλος του έτους.

Αυτή τη στιγμή, οι τιμές βασικών κτηνοτροφικών προϊόντων στην επαρχία, όπως τα πουλερικά και το χοιρινό κρέας, βρίσκονται σε ανοδική τάση. Αυτό οφείλεται στην αυξημένη ζήτηση της αγοράς στο τέλος του έτους, ενώ η προσφορά έχει επηρεαστεί από επιδημίες ασθενειών και πρόσφατες φυσικές καταστροφές.

Μια βιομηχανική φάρμα κοτόπουλων υψηλής τεχνολογίας στην κοινότητα Xuan Dong. Φωτογραφία: Binh Nguyen

Οι κτηνοτρόφοι αναμένουν μια κερδοφόρα αναπαραγωγική περίοδο στο τέλος του έτους λόγω της αυξανόμενης ζήτησης της αγοράς για κτηνοτροφικά προϊόντα, ειδικά κατά την περίοδο αιχμής του Σεληνιακού Νέου Έτους 2026.

Η αγορά βελτιώνεται.

Πρόσφατα, τα κτηνοτροφικά προϊόντα όπως τα πουλερικά και το χοιρινό κρέας έχουν δει σημαντικές αυξήσεις τιμών σε σύγκριση με ένα μήνα πριν. Συγκεκριμένα, η τρέχουσα τιμή των ζωντανών χοίρων κυμαίνεται από 59.000 έως 60.000 VND/kg, αύξηση περίπου 5.000 VND/kg σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα. Η τιμή των βιομηχανικών λευκών κοτόπουλων κυμαίνεται από 33.000 έως 36.000 VND/kg, των βιομηχανικά εκτρεφόμενων ιθαγενών κοτόπουλων από 55.000 έως 65.000 VND/kg και των κοτόπουλων ελευθέρας βοσκής από 80.000 έως 90.000 VND/kg... Μεταξύ αυτών, οι τιμές του κρέατος πουλερικών είναι επί του παρόντος υψηλότερες από άλλα κτηνοτροφικά προϊόντα.

Ο κ. Mach Chi Hung, κτηνοτρόφος κοτόπουλων ελευθέρας βοσκής στην κοινότητα Cam My, δήλωσε: «Για περίπου ένα μήνα, η τιμή των κοτόπουλων ελευθέρας βοσκής, ειδικά των καπόνια, έχει αυξηθεί σημαντικά. Συγκεκριμένα, η τιμή των κοτόπουλων ελευθέρας βοσκής που πωλούνται στο αγρόκτημα είναι σήμερα 80-90 χιλιάδες VND/kg, αύξηση περίπου 10 χιλιάδων VND/kg σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα. Τα καπόνια, ειδικότερα, πωλούνται τώρα για 120-130 χιλιάδες VND/kg, ενώ πέρυσι, ακόμη και κατά την κορύφωση του Σεληνιακού Νέου Έτους, πωλούνταν μόνο για 100 χιλιάδες VND/kg. Σε αυτήν την τιμή, οι αγρότες επιτυγχάνουν πολύ καλά κέρδη».

Αυτή τη στιγμή, ο συνολικός πληθυσμός χοίρων στην επαρχία είναι σχεδόν 4,2 εκατομμύρια. Ο συνολικός πληθυσμός πουλερικών είναι περίπου 36,5 εκατομμύρια, εκ των οποίων ο συνολικός πληθυσμός κοτόπουλων είναι σχεδόν 33,3 εκατομμύρια. Με τον τρέχοντα πληθυσμό, η κτηνοτροφική βιομηχανία της επαρχίας εξασφαλίζει άφθονη προσφορά κτηνοτροφικών προϊόντων για την αγορά τέλους έτους.

Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες βιομηχανικών κοτόπουλων, η τιμή πώλησης των βιομηχανικών κοτόπουλων κυμαίνεται καθημερινά, ακολουθώντας ανοδική τάση. Κάποια στιγμή, η τιμή αγοράς έφτασε τα 38.000 VND/kg. Σε αυτήν την τιμή, οι φάρμες που εφαρμόζουν υψηλή τεχνολογία για να μειώσουν το κόστος παραγωγής, επιτυγχάνοντας παράλληλα καλή παραγωγικότητα, μπορούν να αποκομίσουν κέρδη δεκάδων χιλιάδων VND ανά κιλό.

Η κα. Nguyen Thi Hien, ιδιοκτήτρια χοιροτροφείου στην κοινότητα Xuan Loc, δήλωσε: «Τους προηγούμενους μήνες, η αφρικανική πανώλη των χοίρων εξαπλωνόταν ραγδαία και η τιμή των ζωντανών χοίρων μειώθηκε απότομα, προκαλώντας δυσκολίες στους αγρότες. Πολλοί μικροκαλλιεργητές, φοβούμενοι απώλειες, μείωσαν τα κοπάδια τους. Ωστόσο, η τιμή των ζωντανών χοίρων ανακάμπτει σταδιακά και έχει φτάσει σε ένα επίπεδο όπου οι αγρότες μπορούν να αποκομίσουν κέρδος. Εμείς οι αγρότες ελπίζουμε ότι η αγορά ζωντανών χοίρων θα συνεχίσει να βελτιώνεται, ειδικά κατά την κορύφωση του Σεληνιακού Νέου Έτους 2026, ώστε οι αγρότες να μπορέσουν να αποκομίσουν κέρδος για να αντισταθμίσουν τη δύσκολη περίοδο που μόλις βιώσαμε».

Σύμφωνα με πολλούς κτηνοτρόφους στην επαρχία, ο λόγος για την πρόσφατη ραγδαία αύξηση των τιμών των κτηνοτροφικών προϊόντων οφείλεται στην ισχυρή ζήτηση της αγοράς. Εν τω μεταξύ, λόγω των επιπτώσεων των ασθενειών και των φυσικών καταστροφών, η προσφορά έχει μειωθεί σε σύγκριση με πριν. Όλοι οι κτηνοτρόφοι στην επαρχία αναμένουν ότι οι τιμές των κτηνοτροφικών προϊόντων θα συνεχίσουν να αυξάνονται κατά την περίοδο αιχμής της αγοράς του Σεληνιακού Νέου Έτους 2026.

Ευκαιρίες για ισχυρή ανάπτυξη στην πτηνοτροφία.

Η πτηνοτροφία προσφέρει πολλές ευκαιρίες ανάπτυξης και αναμένεται να λάβει σημαντικές επενδύσεις από πολλές τοπικές αρχές το επόμενο διάστημα.

Ο κ. Ho Le Minh, στέλεχος του Συνδέσμου Αγροτών της Κοινότητας Tan Hung, δήλωσε: Η κτηνοτροφία αποτελεί ένα ισχυρό σημείο της περιοχής, ιδίως η ισχυρή ανάπτυξη τόσο των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής όσο και των ωοτόκων κοτόπουλων. Συνεπώς, η περιοχή ενδιαφέρεται ιδιαίτερα να υποστηρίξει τους κτηνοτρόφους ώστε να συνδεθούν και να επεκτείνουν τις αγορές για τα προϊόντα τους, εξασφαλίζοντας μια πιο βιώσιμη διέξοδο. Ως εκ τούτου, η περιοχή έχει υποστηρίξει τους αγρότες στη δημιουργία συνεταιρισμών για να τους συνδέσει τόσο στην παραγωγή όσο και στην κατανάλωση.

Σύμφωνα με την Ένωση Πουλερικών του Βιετνάμ, η τρέχουσα παραγωγική ικανότητα των επιχειρήσεων και των νοικοκυριών επαρκεί για να καλύψει τις καταναλωτικές ανάγκες στο τέλος του έτους, ακόμη και κατά τη διάρκεια των αργιών Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) το 2026. Επιπλέον, οι εξαγωγές αυγών και κρέατος κοτόπουλου δείχνουν ενθαρρυντικά σημάδια. Μόνο κατά το τρίτο τρίμηνο του 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε περίπου 15 εκατομμύρια κοτόπουλα αναπαραγωγής και σχεδόν 4 εκατομμύρια κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στην Καμπότζη. Πολλές επιχειρήσεις έχουν υπογράψει παραγγελίες εξαγωγής αυγών και κρέατος κοτόπουλου στην Καμπότζη μέχρι το τέλος του πρώτου τριμήνου του 2026. Αυτό αποτελεί ευκαιρία για τη βιομηχανία πουλερικών να συνεχίσει την ισχυρή ανάπτυξή της την επόμενη περίοδο.

Ο κ. Le Van Quyet, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Long Thanh Phat (κοινότητα Long Thanh) - του συνεταιρισμού με τη μεγαλύτερη κλίμακα βιομηχανικής εκτροφής κοτόπουλου στο Βιετνάμ - σχολίασε: «Τα τελευταία δύο χρόνια, η τιμή των βιομηχανικών προϊόντων κοτόπουλου που πωλούνται στην αγορά παρέμεινε πάντα σταθερή σε υψηλό επίπεδο. Η αγορά για τα λευκά κοτόπουλα είναι πάντα εγγυημένη, επειδή τα βιομηχανικά προϊόντα κρέατος κοτόπουλου διατίθενται όχι μόνο στην εγχώρια αγορά, αλλά και εξάγονται σε άλλες χώρες. Η ευκαιρία για την ανάπτυξη της εκτροφής λευκών κοτόπουλων εξακολουθεί να είναι πολύ μεγάλη, επειδή το δυναμικό κατανάλωσης τόσο στην εγχώρια όσο και στις εξαγωγικές αγορές αυξάνεται με επιτυχία».

Πεδιάδες

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/nguoi-chan-nuoi-ky-vong-vao-thi-truong-cuoi-nam-72823b2/