Αυτός που σπέρνει «ζεστασιά» στα χωράφια του Να Μπακ

TPO - Γεννημένη και μεγαλωμένη στα αμμώδη χωράφια του Na Bac, στην κοινότητα Dong Ngu (Quang Ninh), η κα Tu Thi Cuc κατανοεί τη γη όπως κατανοεί την ανθρώπινη φύση. Από τις επιτυχημένες εποχές πράσινης κολοκύθας, κρεμμυδιών υψηλής απόδοσης και ασφαλών λαχανικών μέχρι τα χωράφια πατάτας υψηλής απόδοσης που αποφέρουν εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ ανά εκτάριο εισοδήματος στους κατοίκους της περιοχής.

Οι άνθρωποι του Να Μπακ βρίσκονται στην εποχή σποράς πατάτας.

Αλυσίδα δημιουργίας αξίας

Όταν εισήχθη η πολιτική καλλιέργειας πατάτας στην παλιά περιοχή Tien Yen, η κα Cuc κάλεσε με τόλμη 6 ακόμη γυναίκες στο χωριό να ιδρύσουν έναν καθαρό συνεταιρισμό γεωργικής παραγωγής. Στην πρώτη σοδειά του 2022, ολόκληρη η ομάδα φύτεψε 3 εκτάρια και, αφού αφαίρεσε τα έξοδα, σημείωσε κέρδος ογδόντα εκατομμυρίων dong. Την επόμενη χρονιά, η ομάδα αυξήθηκε σε 9 μέλη, με έκταση που ξεπερνούσε τα 15 εκτάρια. Όλη η ομάδα έμαθε από την εμπειρία της να μην φυτεύει αργά, να μην συγκομίζει νωρίς, συμφώνησε σε ένα πρόγραμμα σποράς και διαχειρίστηκε σωστά το νερό άρδευσης και τη θρέψη. Τα χωράφια με πατάτες ήταν υγιή, με χοντρά φύλλα και ομοιόμορφα σχηματισμένους κονδύλους. Σύμφωνα με το πρόγραμμα παραγωγής, μπορούσαν να συγκομιστούν έως την 15η ημέρα του πρώτου σεληνιακού μήνα.

Το βασικό σημείο του μοντέλου είναι η σύνδεση τεσσάρων μερών. Το Ινστιτούτο Γεωργικής Βιολογίας παρέχει σπόρους με εγγύηση ποιότητας και μεταφέρει τεχνικές διαδικασίες. Οι αγρότες συμμορφώνονται με τη συνιστώμενη λίπανση. Οι επιχειρήσεις εγγυώνται την παραγωγή. Η κυβέρνηση υποστηρίζει την οργάνωση της παραγωγής, την εκπαίδευση και τη σύνδεση με μηχανολογικές υπηρεσίες. Χάρη σε αυτήν την αλυσίδα σύνδεσης, το 70-90% της τυπικής παραγωγής αγοράζεται από την Orion Vina Food Company Limited σε σταθερή τιμή σύμφωνα με τη σύμβαση. Μικροί, παραμορφωμένοι ή ραγισμένοι κόνδυλοι αγοράζονται από τις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις απευθείας στο χωράφι, μειώνοντας τον κίνδυνο απογραφής.

Η κα Tu Thi Cuc και το αγροτικό προσωπικό στη μέση ενός χωραφιού με πατάτες.

Προηγουμένως, πολλά χειμερινά χωράφια στην παλιά περιοχή Tien Yen έφταναν τους 10-12 τόνους/εκτάριο. Με τις πατάτες του Ατλαντικού και μια συγχρονισμένη διαδικασία, η Na Bac έχει φτάσει τους 20 τόνους/εκτάριο και αναμένει 22 τόνους/εκτάριο στη νέα καλλιέργεια. Ανάλογα με την τιμή και την τυπική τιμή, το μέσο εισόδημα μετά από περίπου 100 ημέρες καλλιέργειας φτάνει τα 300-400 εκατομμύρια VND/εκτάριο, δίνοντας κέρδος 30-40%/έτος. Ο αριθμός είναι αρκετά πειστικός ώστε οι άνθρωποι να γεμίσουν με τόλμη τον χειμώνα με πολύτιμες καλλιέργειες.

«Οι πατάτες βελτιώνουν επίσης το έδαφος. Οι ρηχές, εκτεταμένες ρίζες βοηθούν στον αερισμό, στη διάσπαση των κρούστας και στη βελτίωση της δομής του εδάφους. Αφού βγάλουν τις πατάτες, οι αγρότες φυτεύουν αμέσως ρύζι. Πολλά χωράφια εμφανίζουν πιο ομοιόμορφο ρυθμό ανάπτυξης, με τις ανθίσεις ρυζιού να είναι μακρύτερες και πιο σφιχτές από τα χωράφια χωρίς εναλλαγή. Οι αγρότες λένε ότι είναι μια κατάσταση win-win, αυξάνοντας την αξία του χειμώνα ενώ παράλληλα προσθέτουν στην απόδοση της επόμενης σεζόν», είπε με χαρά ο Cuc.

Κάθε εκτάριο πατάτας αποφέρει περίπου 100 εκατομμύρια VND.

Χωρίς να σταματήσει στη γεωργία, η κα Cuc επένδυσε επίσης σε ένα βιολογικό κοπάδι χοίρων υψηλής απόδοσης. Η οικογένεια χρησιμοποιεί τα δικά της λαχανικά και υποπροϊόντα για να αντικαταστήσει ένα μέρος των βιομηχανικών ζωοτροφών. Αυτή η μέθοδος μειώνει το κόστος εκτροφής ζώων, ταυτόχρονα δημιουργεί μια παραγωγή για πατάτες κατώτερης ποιότητας, κλείνοντας έναν μικρό κύκλο σε κλίμακα νοικοκυριού. Το οικογενειακό εισόδημα είναι σταθερό σε περίπου διακόσια εκατομμύρια VND ετησίως. Είπε ότι η γεωργία δεν σε κάνει πλούσιο γρήγορα, αλλά αρκεί να είσαι ζεστός και βιώσιμος, το σημαντικό είναι ότι τα παιδιά αγαπούν περισσότερο τη γη και είναι πρόθυμα να μάθουν να προοδεύουν.

Διάδοση του μοντέλου μείωσης της φτώχειας σε ολόκληρη την περιοχή.

Από μια μικρή ομάδα, η κα Cuc και ο συνεταιρισμός της σχεδιάζουν να επεκταθούν σε αρκετές δεκάδες εκτάρια ακριβώς στο χωράφι Na Bac. Η βάση της επέκτασης δεν έγκειται μόνο στην οικονομική αποδοτικότητα, αλλά και στην ικανότητα οργάνωσης της κοινότητας. Κάθε βήμα έχει ένα κοινό χρονοδιάγραμμα, από τη σπορά μέχρι τη φροντίδα, από τον έλεγχο των παρασίτων μέχρι τη συγκομιδή.

Οι πατάτες συλλέγονται και ταξινομούνται για συσκευασία πριν έρθουν οι έμποροι να αγοράσουν.

«Οι πρώτες επισκέψεις πεδίου σύντομα μετατράπηκαν σε πρακτικά μαθήματα. Κάθε άτομο ήταν υπεύθυνο για ένα μέρος της εργασίας του, και όσοι είχαν εμπειρία με το περονόσπορο ή το κατσάρωμα των φύλλων μοιράζονταν την εργασία απευθείας στο χωράφι, όλη η ομάδα την κατέγραφε σε ένα σημειωματάριο και την έκανε μαζί. Όταν νοίκιαζαν άροτρα, μηχανήματα εκσκαφής ή φορτηγά, όλη η ομάδα συνεργαζόταν σε μεγάλες παρτίδες για να μειώσει το κόστος», είπε η κα Cuc.

Ο συνεταιρισμός δημιουργεί επίσης ένα ηλεκτρονικό ημερολόγιο αγρού για κάθε παρτίδα. Κάθε παρτίδα καταγράφει με σαφήνεια την ημερομηνία σποράς, την ποικιλία, την ποσότητα λιπάσματος, τον αριθμό των ποτισμάτων, τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιήθηκαν και την ημερομηνία διακοπής των ψεκασμών πριν από τη συγκομιδή. Όταν η επιχείρηση αγοράζει, η παρτίδα συνοδεύεται από έναν κωδικό ιχνηλασιμότητας, δημιουργώντας εμπιστοσύνη και διασφαλίζοντας την ποιότητα για την αλυσίδα επεξεργασίας. Ο βραχυπρόθεσμος στόχος είναι η ολοκλήρωση της πιστοποίησης VietGAP για ολόκληρη την περιοχή. Ο περαιτέρω στόχος είναι η καταχώριση του συλλογικού εμπορικού σήματος Khoai Na Bac Dong Ngu για την επιβεβαίωση της επωνυμίας της περιοχής καλλιέργειας.

Χαρά συγκομιδής στο Na Bac _.

Ο κοινωνικός αντίκτυπος είναι σαφής. Οι γυναίκες έχουν τακτικές εργασίες κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι νέοι εγκαταλείπουν λιγότερο τις πόλεις τους κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής, και οι μηχανολογικές υπηρεσίες και η μεταφορά γεωργικών προϊόντων έχουν μεγαλύτερο εισόδημα. Το πιο σημαντικό είναι ότι οι άνθρωποι συνηθίζουν στην τυπική νοοτροπία παραγωγής. Αντί ο καθένας να κάνει τα πράγματα μόνος του, όλοι ακολουθούν τη διαδικασία, διαπραγματεύονται την παραγωγή και μοιράζονται τους κινδύνους. Αυτές οι μικρές αλλά τακτικές αλλαγές είναι που βοηθούν στη σημαντική μείωση της φτώχειας, όχι με βάση τις βραχυπρόθεσμες επιδοτήσεις αλλά την παραγωγικότητα και την πειθαρχία στην παραγωγή.

Όχι μόνο το Na Bac, αλλά το μοντέλο έχει εξαπλωθεί και σε άλλα χωράφια της περιοχής. Στην χειμερινή-εαρινή καλλιέργεια 2024-2025, η έκταση με πατάτες του Ατλαντικού σε ολόκληρη την περιοχή θα φτάσει τα 30 εκτάρια. Οι Yen Than και Hai Lang είχαν την πρώτη τους πειραματική καλλιέργεια και κατέγραψαν μέση απόδοση 10 έως 12 τόνων/εκτάριο.

Με την τιμή που δεσμεύτηκε να αγοράσει η εταιρεία, μετά την αφαίρεση του κόστους, κάθε εκτάριο απέφερε κέρδος περίπου 20 εκατομμυρίων VND. Το ποσό δεν ήταν τόσο μεγάλο όσο η κεντρική έκταση του συνεταιρισμού, αλλά ήταν αρκετό για να ενθαρρύνει την επέκταση της περιοχής και τη βελτίωση των τεχνικών στις επόμενες καλλιέργειες.

Πηγή: https://tienphong.vn/nguoi-gioi-no-am-tren-nhung-canh-dong-o-na-bac-post1773080.tpo