Πολλά νέα ρεκόρ στην κατανάλωση γεωργικών προϊόντων

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης , το 2024, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών της χώρας στους τομείς της γεωργίας, της δασοκομίας και της αλιείας θα μπορούσε να ξεπεράσει τα 60 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, ξεπερνώντας τον καθορισμένο στόχο και καταγράφοντας ρεκόρ. Εν τω μεταξύ, στην εγχώρια αγορά, η κατανάλωση γεωργικών προϊόντων έχει επίσης πολλά πλεονεκτήματα, όχι μόνο ελαχιστοποιώντας την κατάσταση «καλή σοδειά, χαμηλή τιμή», αλλά και πολλά προϊόντα διατηρούν πάντα υψηλές τιμές πώλησης, αποφέροντας μεγάλα κέρδη στους αγρότες.

Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι ένας από τους κλάδους με μεγάλα εμπορικά πλεονάσματα τους πρώτους 9 μήνες του 2024. (Φωτογραφία: Εφημερίδα Nhan Dan)

Μόνο τους πρώτους 11 μήνες του 2023, οι εξαγωγές γεωργία, δασοκομία και αλιεία έφτασε τα 56,74 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 19% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023.

Οι βιομηχανίες ανταγωνίζονται για να σπάσουν ρεκόρ

Πρώτοι 11 μήνες του 2024, εξαγωγή ρυζιού φτάνοντας σχεδόν τους 8,5 εκατομμύρια τόνους με κύκλο εργασιών 5,31 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, αύξηση 10,6% σε όγκο, αύξηση 22,4% σε αξία σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023 και υψηλότερη από τον κύκλο εργασιών ολόκληρου του έτους 2023. Οι Φιλιππίνες είναι η μεγαλύτερη αγορά κατανάλωσης ρυζιού στο Βιετνάμ, ακολουθούμενες από την Ινδονησία και τη Μαλαισία. Η μέση τιμή εξαγωγής ρυζιού κατά τους πρώτους 11 μήνες του 2024 στο Βιετνάμ εκτιμάται σε 627,9 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αύξηση 10,6% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023. Αξίζει να σημειωθεί ότι το 2024, η τιμή εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ είναι σχεδόν πάντα η υψηλότερη στον κόσμο , ξεπερνώντας τις μεγάλες χώρες εξαγωγής όπως η Ταϊλάνδη, η Ινδία και το Πακιστάν.

Η υψηλή τιμή εξαγωγής του ρυζιού έχει οδηγήσει σε αύξηση των εγχώριων τιμών αγοράς ρυζιού με την πάροδο του χρόνου, βοηθώντας τους καλλιεργητές ρυζιού να αυξήσουν τα κέρδη τους. Ο διευθυντής του Συνεταιρισμού Thuan Tien (κοινότητα Thanh An, περιφέρεια Vinh Thanh, πόλη Can Tho ) Nguyen Cao Khai δήλωσε: Το 2024, σχεδόν δεν θα υπάρχει πλεόνασμα ρυζιού μετά τη συγκομιδή, και το ρύζι θα αγοράζεται ακόμη και νωρίς από εμπόρους και επιχειρήσεις για την εξυπηρέτηση συμβάσεων εξαγωγής. Χάρη σε αυτό, οι αγρότες είναι πολύ ενθουσιασμένοι και επενδύουν ενεργά στην αναπαραγωγή, ειδικά σε ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας.

Μαζί με το ρύζι, το 2024, οι τιμές του καφέ σημείωσαν επίσης συνεχώς ρεκόρ και αμέσως μετά τα έσπασαν ξανά, φέρνοντας το Βιετνάμ σε μια νέα θέση στην παγκόσμια αγορά καφέ. Τους πρώτους 11 μήνες του 2024, αν και οι εξαγωγές καφέ μειώθηκαν σε όγκο, αυξήθηκαν κατά 32,8% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023, φτάνοντας σχεδόν τους 1,2 εκατομμύρια τόνους με κύκλο εργασιών 4,84 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Η μέση τιμή εξαγωγής καφέ τους πρώτους 11 μήνες του 2024 εκτιμάται σε 4.037 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αύξηση 56,9% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023. Οι εγχώριες τιμές του καφέ βρίσκονται επίσης συχνά σε υπερβολικά υψηλά επίπεδα, φτάνοντας στο υψηλότερο σημείο τους σχεδόν τα 150.000 VND/kg.

Σε αυτό το σημείο, αν και η σοδειά καφέ 2024-2025 αρχίζει να μπαίνει στην κορύφωση της συγκομιδής, οι εγχώριες τιμές του καφέ συνεχίζουν να αυξάνονται επειδή οι αγρότες δεν πωλούν σε μεγάλες ποσότητες και η προσφορά είναι περιορισμένη. Οι παγκόσμιες τιμές του καφέ συνεχίζουν επίσης να αυξάνονται χάρη στην αύξηση των αγορών από τους επενδυτές και στις ανησυχίες για διακοπές στην προσφορά, κάτι που θα αποτελέσει ευνοϊκή συνθήκη για να φτάσουν οι εξαγωγές καφέ του Βιετνάμ σε κύκλο εργασιών άνω των 5 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ για ολόκληρο το έτος 2024.

Μεταξύ των φωτεινών σημείων στην κατανάλωση γεωργικών προϊόντων το 2024, είναι αδύνατο να μην αναφερθεί η ραγδαία ανάπτυξη της βιομηχανίας φρούτων και λαχανικών, με τον κύκλο εργασιών των εξαγωγών σε 11 μήνες να υπερβαίνει κατά πολύ αυτόν ολόκληρου του έτους 2023, φτάνοντας τα 6,66 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 28,2% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023. Προβλέπεται ότι ολόκληρο το έτος 2024, τα φρούτα και τα λαχανικά θα αποφέρουν περίπου 7,2 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ με εμπορικό πλεόνασμα άνω των 4,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, συμβάλλοντας σημαντικά στο εμπορικό ισοζύγιο ολόκληρου του κλάδου.

Σύμφωνα με τον Πρόεδρο του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, Nguyen Thanh Binh, η βιομηχανία φρούτων και λαχανικών εισέρχεται σε μια περίοδο ταχείας και ισχυρής ανάπτυξης λόγω του μεγάλου πλεονεκτήματος της στην αγορά, ειδικά στην βασική αγορά της Κίνας, όπου υπογράφονται όλο και περισσότερα πρωτόκολλα για επίσημες εξαγωγές. Επιπλέον, τα προϊόντα φρούτων και λαχανικών που έχουν υποστεί βαθιά επεξεργασία είναι επίσης πιο πολυάριθμα και ποικίλα, καλύπτοντας τις ανάγκες άλλων αγορών όπως η Ευρωπαϊκή Ένωση, οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία, η Αυστραλία κ.λπ.

Επιπλέον, τα κάσιους, το πιπέρι, τα θαλασσινά κ.λπ. κατέγραψαν επίσης υψηλή αύξηση στις εξαγωγές. Το 2024, το πιπέρι επανεντάχθηκε επίσημα στην λέσχη εξαγωγών του «δισεκατομμυρίου δολαρίων» μετά από περισσότερα από 10 χρόνια απουσίας, με κύκλο εργασιών 1,22 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ τους πρώτους 11 μήνες του 2024, αυξημένο κατά 46,5% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023. Ταυτόχρονα, η βιομηχανία θαλασσινών προσπάθησε επίσης να ξεπεράσει πολλά εμπόδια για να ανακτήσει την αναπτυξιακή της δυναμική, πλησιάζοντας έναν κύκλο εργασιών εξαγωγών άνω των 10 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ το 2024, όταν οι πρώτοι 11 μήνες του έτους έφτασαν τα 9,2 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αυξημένο κατά 11,8% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023.

Διαφοροποίηση των εγχώριων και εξαγωγικών αγορών

Ο Υφυπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Phung Duc Tien δήλωσε ότι η συνεχής αύξηση των εξαγωγών γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων του Βιετνάμ τα τελευταία χρόνια οφείλεται στην ολοένα και βελτιωμένη ποιότητα των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων, τα οποία πληρούν τις αυστηρές απαιτήσεις και τους κανονισμούς πολλών αγορών σε όλο τον κόσμο. Επιπλέον, η γεωργική παραγωγή έχει επίσης δει νέες εξελίξεις στις περισσότερες βιομηχανίες και τομείς με την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στην παραγωγή.

Εκεί μέσα, παραγωγή ρυζιού είναι μια από τις πρωτοπόρες βιομηχανίες στην παραγωγή υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, δημιουργώντας νέα προστιθέμενη αξία για τους κόκκους ρυζιού. Από την άλλη πλευρά, το άνοιγμα της αγοράς εξαγωγών γεωργίας, δασοκομίας και αλιείας τα τελευταία χρόνια έχει επίσης επιτύχει πολλά καλά αποτελέσματα. Εκτός από την υπογραφή πρόσθετων πρωτοκόλλων για επίσημες εξαγωγές πολλών προϊόντων στην κινεζική αγορά, το Βιετνάμ συμμετέχει επί του παρόντος σε 17 διμερείς και πολυμερείς συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών με χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο, δημιουργώντας εξαιρετικές συνθήκες για την εξαγωγή αγαθών, συμπεριλαμβανομένων των γεωργικών προϊόντων.

Πιο πρόσφατα, υπογράφηκε η Συμφωνία Συνολικής Οικονομικής Εταιρικής Σχέσης (CEPA) μεταξύ Βιετνάμ και ΗΑΕ. Πρόκειται για την πρώτη συμφωνία ελεύθερων συναλλαγών που υπέγραψε το Βιετνάμ με αραβική χώρα, μια σημαντική προϋπόθεση για την προώθηση των εξαγωγών βασικών προϊόντων στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα (ΗΑΕ), καθώς και την πρόσβαση σε άλλες αγορές στη Μέση Ανατολή, τη Δυτική Ασία και την Αφρική. Σύμφωνα με τους Βιετναμέζους εμπορικούς συμβούλους σε πολλές χώρες, το Βιετνάμ έχει μεγάλες δυνατότητες και ευκαιρίες να κυριαρχήσει στην παγκόσμια αγορά γεωργικών προϊόντων και τροφίμων Halal για τους Μουσουλμάνους. Αυτό θεωρείται επίσης μια νέα πόρτα για τις γεωργικές εξαγωγικές δραστηριότητες του Βιετνάμ, προς τις αγορές κατανάλωσης βασικών προϊόντων μεγάλης κλίμακας.

Εκτός από την αγορά εξαγωγών, η εγχώρια αγορά αξιοποιείται επίσης από επιχειρήσεις για την κατανάλωση γεωργικών προϊόντων. Με μέγεθος αγοράς 100 εκατομμυρίων ανθρώπων, η ζήτηση για γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα σε εθνικό επίπεδο είναι επί του παρόντος πολύ μεγάλη, ενώ οι καταναλωτές δίνουν ολοένα και μεγαλύτερη προτεραιότητα στα βιετναμέζικα προϊόντα ως βάση για τη διαφοροποίηση των καναλιών κατανάλωσης, στα οποία πλεονεκτικά προϊόντα είναι το ρύζι, τα λαχανικά και τα θαλασσινά.

Ιδιαίτερα για τα θαλασσινά, σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), υπάρχει ακόμα μεγάλο περιθώριο για εγχώρια κατανάλωση εάν οι επιχειρήσεις επικεντρωθούν στις επενδύσεις στην εκμετάλλευση. Επί του παρόντος, πολλές επιχειρήσεις θαλασσινών θεωρούν την εγχώρια αγορά ως έναν από τους σημαντικούς τομείς και αποφέρουν καλά έσοδα, μοιράζοντας τους κινδύνους που μπορεί να προκύψουν όταν η παγκόσμια αγορά παρουσιάζει διακυμάνσεις. Επομένως, παράλληλα με την εστίαση στο άνοιγμα της εξαγωγικής αγοράς, η «εγχώρια αγορά» αποτελεί επίσης ένα σημαντικό κανάλι για τις βιομηχανίες και τις επιχειρήσεις για την προώθηση των επιχειρήσεων, την κατανάλωση αγαθών και την καθοδήγηση της γεωργίας σε ακόμη υψηλότερα ορόσημα ανάπτυξης.

Πηγή