Το καλύτερο θα πρέπει να προορίζεται για τον καταναλωτή.

Αφού εντυπωσίασε το 2022 με τη συνεχή κατάταξη της μάρκας της στην παγκόσμια αγορά , η Vinamilk συνέχισε να κάνει το όνομά της γνωστό και το 2023 με πολυάριθμα βραβεία. τιμή της γαλακτοβιομηχανίας παγκόσμιος . Όσον αφορά τις επιχειρηματικές δραστηριότητες, η εταιρεία επίσης Η Vinamilk πέτυχε θετικά αποτελέσματα παρά τις πολυάριθμες προκλήσεις που αντιμετώπισε συνολικά στην αγορά. Η χρήση του όρου «μεγάλη συγκομιδή» ίσως δεν είναι υπερβολή για την Vinamilk, κύριε;

Νομίζω ότι η λέξη «απίστευτη συγκομιδή» είναι κατάλληλη για να αναφερθούμε στα βραβεία που έχει λάβει η Vinamilk. Νωρίτερα φέτος, ολόκληρη η γκάμα των εμπορικών σημάτων βρεφικού γάλακτος της Vinamilk, επίσης η πρώτη στην Ασία, κέρδισε το Βραβείο Καθαρότητας για την ασφάλεια και την καθαρότητα από το μη κερδοσκοπικό Clean Label Project (ΗΠΑ). Για να κερδίσουν αυτό το βραβείο, τα προϊόντα πρέπει να υποβληθούν σε πολύ αυστηρούς ελέγχους με περίπου 400 διαφορετικά κριτήρια. Μόνο το 30% των προϊόντων παγκοσμίως που συμμετέχουν πληρούν όλα τα κριτήρια που ορίζει αυτός ο οργανισμός και λαμβάνουν το βραβείο. Επιπλέον, η Vinamilk Green Farm & το 100% Organic fresh milk έλαβαν επίσης πιστοποίηση ασφάλειας και καθαρότητας από το Clean Label Project. Αυτά είναι τα δύο πρώτα προϊόντα φρέσκου γάλακτος στον κόσμο που επιτυγχάνουν αυτήν την πιστοποίηση.

Προηγουμένως, οκτώ προϊόντα Vinamilk έλαβαν το «Βραβείο Ανώτερης Γεύσης» από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης. Αυτό το βραβείο είναι ιδιαίτερα σημαντικό, επειδή το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης θεωρείται το αστέρι Michelin στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Αξίζει να σημειωθεί ότι δύο προϊόντα, το συμπυκνωμένο γάλα Ong Tho και το γάλα 9 κόκκων Vinamilk Super Nut, πέτυχαν την υψηλότερη βαθμολογία των 3 αστέρων.

Λίγο αργότερα, το Vinamilk Super Nut (γάλα 9 κόκκων) και το φρέσκο ​​γάλα Vinamilk Green Farm βραβεύτηκαν με χρυσά βραβεία στα βραβεία Monde Selection – το κορυφαίο βραβείο ποιότητας στον κόσμο στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών.

Πιο πρόσφατα, το γάλα 9 κόκκων Vinamilk Super Nut αναδείχθηκε νικητής στην κατηγορία «Καλύτερη Εναλλακτική Λύση για τα Γαλακτοκομικά 2023» στα Παγκόσμια Βραβεία Καινοτομίας Γαλακτοκομικών 2023.

Αυτά είναι όλα πολύ έγκριτα βραβεία στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων και αποδεικνύουν ότι τα προϊόντα «κατασκευασμένα στο Βιετνάμ» είναι πλέον εφάμιλλα με κορυφαία προϊόντα παγκοσμίως.

*Το Βιετνάμ έχει εισέλθει όψιμα στον κόσμο της γαλακτοκομικής βιομηχανίας, αλλά σχεδόν 50 χρόνια από την ίδρυσή του, η Vinamilk έχει επιτύχει πολλά εντυπωσιακά ορόσημα: ανάμεσα στις 40 μεγαλύτερες γαλακτοκομικές εταιρείες στον κόσμο με βάση τα έσοδα, την 6η μεγαλύτερη μάρκα γαλακτοκομικών προϊόντων παγκοσμίως με αξία μάρκας 3 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ και την πιο πολύτιμη μάρκα τροφίμων στην περιοχή ASEAN (όπως ανακοινώθηκε από την Brand Finance - έναν κορυφαίο παγκόσμιο οργανισμό στην αποτίμηση μάρκας). Ποιες είναι οι σκέψεις σας για αυτό το εντυπωσιακό ταξίδι και τα επιτεύγματά σας;

-Τον περασμένο μήνα, ένας φίλος μου από τις ΗΠΑ επέστρεψε στο Βιετνάμ και αγόρασε αρκετά χαρτοκιβώτια γιαούρτι Vinamilk για να τα πάρει μαζί του. Δεν είναι κάτι για το οποίο πρέπει να είμαστε περήφανοι; Απολύτως! Αρχικά, ο στόχος της Vinamilk κατά τις εξαγωγές ήταν να εξυπηρετήσει τη βιετναμέζικη διασπορά στο εξωτερικό. Αλλά τώρα, η μάρκα έχει εξαπλωθεί στους τοπικούς καταναλωτές και αναπτύσσεται πολύ καλά.

Στην πραγματικότητα, η εξαγωγή πρώτων υλών ή η κατασκευή βάσει συμβολαίου είναι πολύ πιο εύκολη. Αλλά η Vinamilk επέλεξε τον δικό της δρόμο, εξάγοντας με τη δική της επωνυμία, παρόλο που αυτός ο δρόμος είναι απείρως πιο απαιτητικός. Δεν είναι εύκολο για μια βιετναμέζικη μάρκα να εδραιώσει την παρουσία της σε 59 χώρες και περιοχές, συμπεριλαμβανομένων αγορών με διαβόητες απαιτήσεις όπως οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα...

Για να το πετύχουμε αυτό, από την αρχή πιστεύαμε ότι: Ένα αξιόπιστο, υψηλής ποιότητας προϊόν που γίνεται η κορυφαία μάρκα γάλακτος σε μια χώρα είναι αυτό που πραγματικά πείθει τους ξένους να το δοκιμάσουν και να το επιλέξουν. Αντίθετα, η παρουσία της Vinamilk στην Ιαπωνία, τη Νότια Κορέα, τις ΗΠΑ κ.λπ., θα αυξήσει σημαντικά την εμπιστοσύνη και τη διεθνή θέση της Vinamilk στην εγχώρια αγορά.

Δεν είμαστε μια χώρα με μακρά ιστορία στην γαλακτοκομία και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν αποτελούν το δυνατό σημείο του Βιετνάμ, αλλά η Vinamilk είναι αποφασισμένη να αλλάξει τη θέση του Βιετνάμ στον παγκόσμιο χάρτη γαλακτοκομικών προϊόντων.

*Σε αυτό το ταξίδι, ποιος θεωρείτε τον πιο σημαντικό παράγοντα;

-Η κατάκτηση τόσο των εγχώριων όσο και των ξένων αγορών εξαρτάται από τρεις καθοριστικούς παράγοντες: την ποιότητα του προϊόντος, την τιμή και την ποιότητα των υπηρεσιών.

Όσον αφορά την ποιότητα των προϊόντων, η Vinamilk τηρεί αυστηρά και πρωτοπορεί στην εφαρμογή των πιο προηγμένων διεθνών προτύπων τόσο στις διαδικασίες παραγωγής όσο και στις πρώτες ύλες, όπως Global Gap, Organic, ISO 9001, FC 2000, ISO 17025... Ωστόσο, αυτό είναι απλώς ένα διαβατήριο για εξαγωγές. Το επόμενο εμπόδιο είναι η γεύση. Κάθε περιοχή έχει διαφορετικές γεύσεις, επομένως όταν εξάγουμε σε οποιαδήποτε αγορά, έχουμε πάντα μπροστά μας μια ομάδα ανάπτυξης αγοράς και Έρευνας και Ανάπτυξης, συνεργαζόμενη με εταίρους στη χώρα προορισμού για να διερευνήσουμε τις συνήθειες και τη γαστρονομική τους κουλτούρα. Για παράδειγμα, το συμπυκνωμένο γάλα Ong Tho της Vinamilk, όταν εξάγεται στην Κίνα, χρησιμοποιείται ως ρόφημα σε ορισμένα μέρη και ως σάλτσα για βουτήματα στον ατμό σε άλλα. Πρέπει να το κατανοήσουμε αυτό για να το προσαρμόσουμε και να το τροποποιήσουμε ανάλογα. Επομένως, το ίδιο συμπυκνωμένο γάλα Ong Tho θα έχει διαφορετική γεύση στο Γκουανγκντόνγκ από ό,τι στο Γκουανγκξί. Η γλυκύτητα ή η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ενδέχεται να αλλάξουν. Ομοίως, κατά τη διάρκεια της πρόσφατης έρευνας αγοράς μας, διαπιστώσαμε ότι οι Κινέζοι καταναλωτές αγαπούν πολύ, αν όχι έχουν εμμονή, το ντούριαν. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα γιαουρτιού με γεύση ντούριαν της Vinamilk, ειδικά για την κινεζική αγορά, δημιουργήθηκαν και εξήχθησαν σε αυτή τη χώρα με πληθυσμό άνω του ενός δισεκατομμυρίου κατοίκων.

Ο επόμενος παράγοντας είναι η τιμή. Οι εξαγωγές σίγουρα έχουν χαμηλότερα περιθώρια κέρδους από τις εγχώριες πωλήσεις λόγω του υψηλότερου κόστους. Ωστόσο, από τη στιγμή που αποφασίσετε να κατακτήσετε μια αγορά, πρέπει να αποδεχτείτε χαμηλότερα περιθώρια κέρδους στα αρχικά στάδια για να διαδώσετε την απήχηση της μάρκας.

Όσον αφορά την ποιότητα των υπηρεσιών, διαθέτουμε μια διεθνή ομάδα πωλήσεων που συνεργάζεται με συνεργάτες για να κατανοήσει την αγορά. Ακούμε τα σχόλια των καταναλωτών και προσαρμόζουμε τα προϊόντα μας ανάλογα. Το σύστημα διανομής μας παρακολουθείται επίσης στενά. Δεν παραδίδουμε απλώς προϊόντα και δεν βασιζόμαστε σε διανομείς, αλλά παρακολουθούμε άμεσα την πορεία του προϊόντος.

Ακούγεται απλό, ακολουθώντας τις σωστές αρχές και διαδικασίες, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα πολύ δύσκολο έργο. Ωστόσο, ο χαρακτήρας της Vinamilk είναι να επιλέγει να αντιμετωπίζει τα δύσκολα. Εξίσου σημαντική είναι η ποιότητα του προϊόντος και η αποφασιστικότητα. Με αυτά, μπορεί να γίνει.

*Η παγκόσμια οικονομία αντιμετωπίζει δυσκολίες. Ακόμη και βασικοί τομείς όπως τα γαλακτοκομικά και τα τρόφιμα αντιμετωπίζουν την πιθανότητα μείωσης των πωλήσεων. Ποια σχέδια έχει η Vinamilk για να ξεπεράσει την τρέχουσα περίοδο; Πώς αξιολογείτε το μέλλον της εγχώριας γαλακτοβιομηχανίας καθώς και της παγκόσμιας αγοράς;

-Η αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων στο Βιετνάμ αντιμετωπίζει αυξανόμενη ανταγωνιστική πίεση. Παρόλο που η Vinamilk ηγείται της αγοράς, με ένα μερίδιο αγοράς που πολλοί πιστεύουν ότι βρίσκεται σε ασφαλή απόσταση από τον δεύτερο ανταγωνιστή, δεν μπορούμε να εφησυχάζουμε.

Μια άλλη πρόκληση είναι ότι οι ανάγκες των καταναλωτών είναι ολοένα και πιο κατακερματισμένες και ετερογενείς: κάποιοι αποφεύγουν τη ζάχαρη, άλλοι προτιμούν τα γλυκά και οι νέοι προτιμούν τις σύγχρονες τάσεις. Ως εκ τούτου, οι επιχειρήσεις πρέπει να υιοθετήσουν νέες, διαφοροποιημένες και εξατομικευμένες προσεγγίσεις στην εμπλοκή των πελατών, λέγοντας ιστορίες που να έχουν απήχηση σε κάθε άτομο. Πάνω απ 'όλα, η τρέχουσα οικονομική κατάσταση είναι πολύ δύσκολη και η αγοραστική δύναμη έχει επηρεαστεί σημαντικά.

Ωστόσο, πιστεύουμε ότι αυτά είναι μόνο μειονεκτήματα μεσοπρόθεσμα και βραχυπρόθεσμα. Μακροπρόθεσμα, η Vinamilk είναι βέβαιη ότι η βιετναμέζικη γαλακτοκομική βιομηχανία έχει ακόμα πολλές ευκαιρίες να αξιοποιήσει για ανάπτυξη. Πρώτον, η μέση κατά κεφαλήν κατανάλωση γάλακτος στο Βιετνάμ είναι επί του παρόντος χαμηλή σε σύγκριση με τις γειτονικές χώρες. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την Έρευνα και τις Αγορές, η μέση κατά κεφαλήν κατανάλωση γάλακτος στο Βιετνάμ είναι μόνο 27 λίτρα/άτομο/έτος, σε σύγκριση με 35 λίτρα/άτομο/έτος στην Ταϊλάνδη και 45 λίτρα/άτομο/έτος στη Σιγκαπούρη. Αυτό δείχνει ότι η αγορά μας εξακολουθεί να έχει μεγάλο δυναμικό.

Δεύτερον, εξακολουθεί να υπάρχει σημαντικό χάσμα στην κατανάλωση γάλακτος μεταξύ αγροτικών και αστικών περιοχών. Αυτό επίσης παρουσιάζει περιθώρια ανάπτυξης.

Μια άλλη ευκαιρία είναι ότι πάνω από 1,5 εκατομμύριο παιδιά γεννιούνται στο Βιετνάμ κάθε χρόνο. Αυτή η ομάδα θα χρειαστεί τη μεγαλύτερη διατροφική υποστήριξη στο μέλλον και αντιπροσωπεύει ένα τεράστιο αναπτυξιακό δυναμικό για τη γαλακτοκομική βιομηχανία.

Επιπλέον, παρόλο που η πανδημία προκάλεσε ύφεση στην αγορά, σε αντάλλαγμα, μετά την Covid-19, οι άνθρωποι τείνουν να ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο και να χρησιμοποιούν προϊόντα διατροφής που είναι ευεργετικά για την υγεία. Η αγορά έχει αποκτήσει ένα νέο τμήμα ενηλίκων με υψηλότερη αγοραστική δύναμη, πιο σταθερά εισοδήματα και μεγαλύτερες ανησυχίες για την υγεία. Υπάρχει επίσης η ομάδα καταναλωτών Gen Z - νέοι που ενδιαφέρονται επί του παρόντος για έναν καθαρό, πράσινο και βιώσιμο τρόπο ζωής. Η Vinamilk θα είναι πρωτοπόρος στην εξερεύνηση αυτών των τμημάτων. Αυτές είναι ευκαιρίες. Μόλις εντοπιστούν οι ευκαιρίες, θα ξέρουν πώς να τις εκμεταλλευτούν, να τις αξιοποιήσουν και να αναπτυχθούν.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/giam-doc-dieu-hanh-marketing-cua-vinamilk-nhung-gi-tot-nhat-phai-danh-cho-nguoi-tieu-dung-185231203185613748.htm