Το βελούδο ελαφιών πρώιμης σεζόν στο Thanh Chuong έχει καλή τιμή και πωλείται καλά.

Η Thanh Chuong είναι μια ορεινή περιοχή με μεγάλο δυναμικό για την εκτροφή ελαφιών. Τα τελευταία χρόνια, το μοντέλο εκτροφής ελαφιών για βελούδο έχει υιοθετηθεί από πολλές κοινότητες της περιοχής, όπως οι Thanh Xuan, Thanh Mai, Thanh Tien, Thanh Lien, Thanh My... Φωτογραφία: Huy Thu

Κάθε κοινότητα έχει δεκάδες νοικοκυριά που εκτρέφουν ελάφια, με κάθε νοικοκυριό να εκτρέφει από 2-3 έως δεκάδες ελάφια. Όλοι αυτοί οι εκτροφείς ελαφιών δίνουν προσοχή στην επένδυση και την κατασκευή νέων καταφυγίων ή στην ανακαίνιση υπαρχόντων στάβλων βοοειδών και βουβαλιών. (Φωτογραφία: Huy Thư)

Ο κ. Tran Van Toan από τον οικισμό Kim Son, στην κοινότητα Thanh Xuan, μοιράστηκε: Η οικογένειά του εκτρέφει ελάφια εδώ και 14 χρόνια. Στον στάβλο του, υπάρχουν αυτή τη στιγμή 10 ελάφια (8 αρσενικά, 2 θηλυκά). Η εκτροφή ελαφιών δεν απαιτεί τόση τροφή όσο η εκτροφή βουβαλιών και αγελάδων. 4-5 ενήλικα ελάφια τρώνε μόνο την ίδια ποσότητα χόρτου με 1 νεαρή αγελάδα. Φωτογραφία: Huy Thu

Η εκτροφή ελαφιών έχει πολλά πλεονεκτήματα: απαιτεί λίγη τροφή και έχει καλή τιμή, επομένως το μοντέλο υιοθετείται ευρέως σε αρκετές κοινότητες. Πολλές οικογένειες έχουν στραφεί από την εκτροφή βουβαλιών και βοοειδών στην εκτροφή ελαφιών. Για να ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να υιοθετήσουν το μοντέλο εκτροφής ελαφιών, ορισμένες τοπικές αρχές έχουν θεσπίσει πολιτικές για την υποστήριξη των ανθρώπων με χρηματοδότηση για την κατασκευή καταφυγίων και την παροχή εκπαίδευσης σε επιστημονικές και τεχνικές γνώσεις. Η κοινότητα Thanh Lien έχει ιδρύσει έναν συνεταιρισμό εκτροφής ελαφιών. Φωτογραφία: Huy Thu

Ο κ. Pham Van Doai (54 ετών) από την κοινότητα Thanh Xuan είπε ότι όταν τα αρσενικά ελάφια ετοιμάζονται να καλλιεργήσουν κέρατα, πρέπει να τρέφονται με επιπλέον συμπυκνωμένη τροφή όπως μανιόκα, καλαμπόκι, φιστίκια και κολλώδες ρύζι... Η τακτική «ανάπτυξη των κεράτων» είναι απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι τα συλλεγόμενα κέρατα είναι καλής ποιότητας. Η οικογένειά του εκτρέφει επί του παρόντος 8 ελάφια και σχεδιάζει να αυξήσει το κοπάδι σε 15 τον επόμενο χρόνο. Στο χωριό του, πολλά νοικοκυριά κατασκευάζουν επίσης περιφράξεις για την προετοιμασία της εκτροφής ελαφιών. Φωτογραφία: Huy Thu

Ο κ. Nguyen Huu Thao - ένας διάσημος εκτροφέας ελαφιών στο χωριό Giang, στην κοινότητα Thanh Tien, μοιράστηκε: Η οικογένειά του εκτρέφει ελάφια από το 1997. Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν 7 ελάφια στον στάβλο. Τα θηλυκά ελάφια γεννούν μία φορά το χρόνο. Μετά από περίπου 3 μήνες εκτροφής, τα θηλυκά ελάφια μπορούν να πωληθούν για 12 - 14 εκατομμύρια VND/ελάφι. Τα αρσενικά ελάφια μπορούν να πωληθούν για μερικά εκατομμύρια VND περισσότερο, ακόμη και διπλάσια. Φωτογραφία: Huy Thu

Οι εκτροφείς ελαφιών συχνά εκτρέφουν τόσο θηλυκά όσο και αρσενικά. Τα αρσενικά ελάφια που εκτρέφονται για περισσότερο από ένα χρόνο θα παράγουν κέρατα. Ωστόσο, για να έχουν μεγάλα και ποιοτικά κέρατα, τα ελάφια πρέπει να φτάσουν στην ωριμότητα μεταξύ 5 και 7 ετών. Η συγκομιδή των κεράτων πρέπει επίσης να γίνεται όταν τα κέρατα φτάσουν σε ηλικία 45 έως 50 ημερών. Ο χρόνος που χρειάζονται τα αρσενικά ελάφια για να συλλέξουν κέρατα διαρκεί περίπου 20 χρόνια. Φωτογραφία: Huy Thu

Προηγουμένως, κατά την εκτροφή ελαφιών, όταν έφτανε στο στάδιο της κοπής των βελούδινων κέρατων, η οικογένεια έπρεπε να ζητήσει από τα αδέρφια και τους συγγενείς της στη γειτονιά να έρθουν και να τα φροντίσουν. Χρειάζονταν πολλοί άνθρωποι για να κόψουν τα βελούδινα κέρατα ενός ελαφιού. Τώρα, στις περιοχές όπου εκτρέφονται ελάφια, οι άνθρωποι έχουν σχηματίσει ομάδες κοπής βελούδου για να βοηθούν ο ένας τον άλλον και να παρέχουν υπηρεσίες. Για κάθε ζευγάρι βελούδινων κέρατων μετά την κοπή (περίπου 10 λεπτά), θα χρεώνουν από 200.000 - 400.000
χαλκός. Φωτογραφία: Huy Thu

Σε κοινότητες με πολλά ελάφια, ορισμένα νοικοκυριά έχουν αγοράσει μηχανές κοπής, στεγνωτήρια, μύλους βελούδου... Αφού αγοράσουν βελούδο, οι πελάτες μπορούν να το φέρουν σε αυτά τα νοικοκυριά για να το κόψουν και να το στεγνώσουν στην τιμή των 20.000 - 25.000 VND/tael. Ο κ. Nguyen Quang Huan στην κοινότητα Thanh Xuan είπε ότι όλα αυτά τα χρόνια, η οικογένειά του διατηρούσε πάντα ένα κοπάδι περίπου 20 ελαφιών. Εκτρέφει ελάφια και παρέχει υπηρεσίες σχετικές με το βελούδο... Φωτογραφία: Huy Thu

Τα κέρατα ελαφιών πρώιμης εποχής στην περιοχή Thanh Chuong πωλούνται για 10 εκατομμύρια VND/κιλό. Πολλοί εκτροφείς ελαφιών λένε: «Στην αρχή της σεζόν, δεν υπάρχουν κέρατα ελαφιών για πώληση». Οι εκτροφείς ελαφιών μπορούν να πουλήσουν κέρατα ελαφιών σε πελάτες μακριά ή σε εγκαταστάσεις αγοράς κεράτων εντός και εκτός της κοινότητας. Ο κ. Bui Van Tri (58 ετών) στον οικισμό Mai Trung, στην κοινότητα Thanh Mai, δήλωσε: Η οικογένειά του εκτρέφει 22 ελάφια (συμπεριλαμβανομένων 10 αρσενικών και 8 θηλυκών). Για την εκτροφή αυτών των ελαφιών, η οικογένειά του έχει φυτέψει 1 στρέμμα χόρτου ελεφάντων και 5 σάο (περίπου 0,5 εκτάρια) κασάβα... «Αυτή την εποχή, η εκτροφή ελαφιών είναι πιο επικερδής από την εκτροφή οποιουδήποτε άλλου ζώου», είπε ο κ. Tri. Φωτογραφία: Huy Thu

Εκτός από την πώληση κέρατων και ζώων αναπαραγωγής, οι βάσεις των κέρατων (τα υπολείμματα των κέρατων που πέφτουν μετά το κόψιμο πριν από την ανάπτυξη νέων φυτών), τα αποξηραμένα δέρματα ελαφιών (δέψη ελαφιών) και τα οστά ελαφιών παρέχουν επίσης εισόδημα στους αγρότες. Ο κ. Nguyen Xuan Khanh, Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Περιφέρειας Thanh Chuong, δήλωσε: Η Thanh Chuong έχει δυνατότητες για την εκτροφή ελαφιών, αλλά στην πραγματικότητα, η παραγωγή δεν έχει αξιοποιηθεί πλήρως. Ο Συνδέσμος Αγροτών της Περιφέρειας προσπαθεί να προωθήσει, να συνδέσει και να υποστηρίξει τις τοπικές αρχές για την επέκταση του μοντέλου εκτροφής ελαφιών στην περιοχή. (Φωτογραφία: Huy Thu)

Μοντέλο εκτροφής ελαφιών Sika στο Thanh Chuong. Βίντεο : Huy Thu

Πηγή: https://baonghean.vn/nhung-huou-dau-mua-o-thanh-chuong-duoc-gia-chay-hang-post287485.html